由“副”变“主”成大业

60年来,我国畜牧业的生产规模不断扩大,综合生产能力稳步提高。畜产品供应一改上世纪五六十年代肉、蛋、奶极度匮乏、市场凭票供应的局面,目前市场上各种畜产品供应充足,花色品种丰富多彩。目前,我国肉类人均占有量已达到     

论我国畜产品流通体制改革及市场体系建设

论我国畜产品流通体制改革及市场体系建设方天坤孙东升我国畜牧业经过连续１８年的增长,畜产品供应已由市场短缺变为相对过剩。据农业部宣布的数字,１９９７年肉类总产量６２００万吨,人均肉类占有量５０．２公斤,高于同期人均消费水平,畜产品供应出现了产大于销的局...     

我国畜产品生产,市场和贸易的现状及展望

８０年代以来,我国畜牧业取得了长足的发展。随着畜产品生产水平的提高,肉类产量自１９９０年以来一直稳居世界首位,人均肉类占有量也超过世界平均水平,特别是猪肉占有量是世界平均水平的２倍左右,畜产品也由以前的供不应求达到目前的供求基本平衡。然而,由于我国市...     

我国畜牧业发展的若干问题

我国畜牧业发展现状　　 1、总量提高 ,结构变动。改革开放 2 0多年来 ,我国经济发展迅速 ,畜牧业生产取得了长足的进步 ,我国已经成为世界上畜产品生产大国。 2 0 0 1年我国肉类总产量 6 334万吨 ,禽蛋 2 337万吨 ,奶类 112 3万吨 ,绵羊毛 2 9 8万吨 ,分别比 1980年增长 3 96倍、8 1倍、7 2倍和 6 9%。2 0 0 1年我国人均肉、蛋、奶、绵羊毛的占有量分别达到 4 9 6、18 3、8 8、0 2 3公斤 ,分别比 1980年增加 36 5、15 7、7 4、0 0 5公斤。目前 ,我国人均肉类占有量已超过世界平均水平 ,禽蛋占有量达到发达国家平均水平 ,然而奶类的人均…     

保护利用地方畜禽品种 助推畜牧业供给侧改革

正我国是世界畜产品生产和消费大国,肉蛋产量连续多年居世界第一位,奶类产量居世界第三位,蛋类人均占有量超过发达国家水平,肉类人均占有量超过世界平均水平,奶类人均占有量达到世界平均水平的1/3。随着中国特色社会主义进入新时代,我国畜产品生产已由数量导向迈入质量导向的新阶段。实现畜牧业高质量发展,必须抓好畜禽遗传资源这个良种的源     

“畜”势勃发 打造设施畜牧业发展新格局

<正>2022年,我国肉蛋奶产量达到1.68亿吨,比2012年增长14.6%,畜禽养殖规模化率达到70%以上,增长20.5个百分点。我国居民肉类消费超过了世界平均水平,但与发达国家相比仍有差距,奶类消费差距更大,随着城镇化水平的不断提高,国内畜产品消费仍有不小的增长空间。近些年,畜牧业发展的外部环境发生了深刻的变化,资源环境约束越发趋紧,耕地从“可以使用”变为“严格控制使用”、从“备案制”变为“审批制”、从“不需要占补平衡”变为“落实进出平衡”,畜牧业用地难问题进一步凸显,解决好“在哪养”的问题成为现代畜牧业高质量发展面临的重大考验。习近平总书记指出,     

症结·根源·突破口——兼论比较经济效益对我国畜牧业发展的影响

症结我国畜牧业在农业中的比重一直不大。尽管肉类总产量,1984年比1949年增长了6倍,但是,1984年畜牧业产值在农业总产值中也只占14.2％,仅比1949年的12.4％,增1.8个百分点。自从国家取消了主要农副产品统派购制度后,虽然也出现过市场畜产品供应增加、生产者受益、购销两旺的好局面,但接踵而来的是畜产品出售难和原材料涨价等,结果导致了     

关于我国农业保护模式的探讨

改革开放以来,我国农业发展取得了长足的进步,1996年,我国粮食生产又获得了大丰收。目前,中国粮食总产量居世界之首,人均占有量387公斤,达到世界平均水平;人均占有肉类41公斤、水产品21公斤、禽蛋14公斤、水果35公斤、蔬菜198公斤,超过世界平均水平。     

我国畜产品质量安全的现状及原因分析

一、研究畜产品质量安全的意义改革开放以来,我国的畜牧业快速增长,到2002年,肉类总产量达到6526万吨,禽蛋总产量达到2462万吨,奶类总产量达到1400万吨。其中,猪肉、羊肉和禽蛋生产均居世界首位,家禽生产仅次于美国,居世界第二位。牛肉生产居美国、巴西之后的第三位(不包括欧盟)。在国内,随着人民生活水平的提高,对肉类、禽蛋和奶类的需求量也不断加大,到2002年人均拥有猪牛羊肉40.8公斤,牛奶10.2公斤,全国平均每天大约要消费掉16-17万吨肉类,市场需求巨大。同时,我国还是一个畜产品出口大国,2002年,中国畜产品出口总额达到25.82亿美元。     

我国肉牛养殖业问题解析——访中国农业大学动物科技学院张晓明教授

记者:感谢张教授接受本刊的采访,这次想请您谈一谈我国肉牛养殖业的发展形势。在全球经济日趋一体化的今天,我国肉牛产业的发展空间究竟还有多大?张晓明:目前,我国肉牛业面临难得的发展机遇。经过二十年的发展,我国肉、蛋总产量已稳居世界第一,肉类人均占有量达到48.0千克,超出世界平均水平10千克,蛋类人均占有量17.6千克,已经达到发达国家的水平,猪肉、鸡肉、禽蛋的国内市场消费趋于饱和,唯有牛肉的人均占有量很低,存在广阔的市场前景,孕育着极大的产业潜力。加入世界贸易组织后,发达国家的牛肉市场会向中国开放,我国牛肉出口面临非常有利…     

增加农民收入事关全局

党的十一届三中全会以来,农村改革极大地调动了农民的积极性,解放了生产力,农业和农村经济全面发展。目前,我国粮食、棉花、油料、糖料、肉类、水产品等农产品产量已名列世界第一位;人均粮食、肉类、水产品产量也达到或超过世界平均水平。进入 90年代,我国农产品供求格局发生了重大变化,长期短缺、限量供应的紧张状况已基本结束,开始进入总量基本平衡,丰年有余,单一的资源约束变为资源与市场双重约束的新阶段。 农业发展进入新阶段,也出现了一些新问题：主要是农产品总量供过于求,农产品的品种、质量不完全适销对路,增产不增收…     

对成都市郊区畜牧业生产方针的探讨

发展郊区畜牧业,是富裕农村、繁荣城市的需要,也是建立合理的农村产业结构和农业生态系统的重要环节。近几年来,成都郊区畜牧业得到持续稳定的增长,“六五”期间畜牧业产值增长108％,每年递增达15.8％,这是前所未有的发展速度。但畜牧业起点不高,在大农业中所占比重不大,生产比较单一,除猪肉供应比较充裕外,其他畜产品的供求矛盾还比较突出。1985年全市畜牧业产值为7.57亿元,占农业总产值的25.9％,仅与全省平均水平持平。在肉类构成中,牛、羊、兔肉仅占3％。人均只有肉禽1.7只,禽蛋4公斤,奶类1.9公斤。这种情况与城乡人民日益发展的需要和得天独厚的郊区经济、自然资源优势是不相称的。因此,应当进一步明确畜牧业生产方针,加快发展速度。成都市实行市管县新体制后,全市总人口达到875万,畜产品市场     

浅析我国畜产品加工业的发展

一、我国畜产品加工业已形成独立体系。改革开放以来，我国畜牧业发展非常迅速，主要畜产品的产量已经位居世界前列。在原料日益丰富的宏观背景下，畜产品加工业沿着“中西结合、适合国情”的路子迅速发展，品种结构迅速改善，产品质量迅速提高。目前，以肉类、蛋类、奶类、皮革和毛绒加工为主的畜产品加工业体系已初步形成。据不完全统计，至上年底全国已有畜产品加工企业     

畜牧大国

党的"十六大"以来,畜牧业综合生产能力持续增强,畜禽养殖方式加快转型升级,饲料工业大发展,草原牧区生产和生态协调发展。目前,我国肉类、禽蛋和工业饲料产量位居世界第一,主要畜产品基本自给,为满足城乡居民膳食需求和提高城乡居民生活水平作出了重要贡献。主要畜产品产量保持增长2011年,全国肉类产量达     

“致富早班车”广播节目介绍

《无公害畜禽饲养兽医防疫准则》 随着我国农业和农村经济进入新的发展阶段。畜牧业已成为农业发展和农民增收的主导产业之一。特别是集约化畜牧业的发展。为国内,卜市场提供了大量的动物性食品与其它畜产品．满足了当前的经济发展和人民生活水平提高的需要。然而。自我国加入WTO后。畜产品质量问题越来越受到关注。畜禽防疫作为畜禽生产过程中的重要环节之一。     

“948”引进新品种新技术

10年共引进农业高新技术 3500多项 10余种农产品生产能力达到或超过世界平均水平以中央财政专项资金形式进行的农业技术引进计划(简称“948计划”)实施10年来,累计引进农业高新技术和适用技术3500多项,引进和利用种质资源2万份以上。目前,我国水稻分子育种等25个领域的研究已达到世界先进水平,主要     

广西畜牧业跻身全国十强

广西壮族自治区已发展成为我国十大畜牧省(区)之一。这个自治区肉类总产量连续几年名列全国各省区第10位,畜牧业产值已占全区农业总产值的1/4。进入7月以来,虽然特大洪涝灾害刚刚过去,但是全区各地市场上肉类供应仍然十分充足,价格平稳。生猪、活禽每天都源源不断地运往广州、海口等地。     

关于保护与提高粮食生产能力的几点建议

据有关资料显示，目前我国已拥有12．7亿人口，到2030年我国人口进入高峰期，将达到16亿左右。而我国人均占有土地面积仅有11．65亩，相当于世界平均水平的1／3，现在有人均耕地面积1．59亩，相当于世界平均水平的44％。随着经济的发展，环境的退化，我国耕地面积呈现减少的趋势。同时还应看到，     

肉类及肉类产品

2003年全球肉类市场的特点是可出口供应紧张，特别是发达国家的可出口供应紧张，发达国家历来提供肉类贸易量的近四分之三。出口国之间的激烈竞争，由于肉类之间的不同价格波动、汇率变动、需求增长疲软及主要肉类市场的贸易限制而变得更加激烈。     

我国人均猪肉占有量超过世界平均水平

我国肉类消费总量稳定增长，目前人均猪肉占有量为33公斤，超过世界平均水平。