金枪鱼信箱

自从本鱼当了这个版的版主之后，鱼MM对本鱼的“虫败”与日俱增，大小问题都经常打电话过来咨询。比如电脑能不上网了，或者网页打不开了，又或者是机器死机了。 这天，鱼MM的电话如期而至：“我的电脑QQ不动了，是不是死机了?” 鱼：“应该是你的QQ进程吊在上面了，你×…×※…把进程杀掉就可以了”(中间删去×百个字) 费了九牛二虎之力好不容易解决了，第二天同一时间，鱼MM的电话竟然又来了，到底怎么回事呢? 鱼MM：“鱼啊!救命，跟昨天一样，我被吊死了，你快来把我杀掉!” 鱼：“…………” 版主手记     

圣旨骨酥鱼书写财富新传奇

独家秘笈 成就非凡“鱼业” 俗话说：外行看热闹，内行看门道。一般人认为，圣旨骨酥鱼是因为好吃，才火得如此不得了。而业内专家认为，圣旨骨酥鱼之所以“火”，首先是鱼做得绝。圣旨骨酥鱼看起来就是一条鱼，鱼形完整，但吃起来骨酥刺烂，鱼肉香鲜，无论大鱼小鱼都可以做得骨酥味美，彻底解决了“鱼好吃，刺难办”的问题。     

鱼制品腥味脱除的研究进展

综述了鱼制品腥味物质脱除方法的研究进展,重点介绍了感官屏蔽法、物理法、化学法与生物法祛腥的特点及应用,旨在为鱼制品加工过程中的脱腥研究提供参考和借鉴。     

免费美容是陷阱 10元一张餐巾纸

红艳艳的“发财鱼”因为颜色喜兴而招人爱。不过，令消费者想不到的是，买回来的“发财鱼”有可能是经过“美容处理”的。日前，上海市有关执法部门在检查中就发现了个别经销商所干的这类“美容”勾当。     

录音录像制作者权利及其保护

录音录像制作者权利及其保护高文艺我国法律中的录制者权１权利之客体录制者权的客体是录音、录像制品。在我国著作权法中，录音、录像制品（以下简称“音像制品”）是录音制品和录像制品的合称。著作权法中的“录音制品”有其特定的含义，它仅指对表演声音或其他声音的...     

创业警言：创业阶段之优势

现在的时代是“大鱼吃小鱼、小鱼吃虾皮、虾皮吃紫泥”的时代，现在的时代是“快鱼吃慢鱼”的时代，现在的时代是吃“休眠鱼”的时代。     

竹炭制品让你小本致富

竹炭制品品种多样 随着环保理念逐渐深入人心，环保产品迎来中兴时代。记者发现，被称为环保制品中的“黑珍珠”的竹炭制品如今走销顺德。     

区域大扩张中的“养鱼”与“打渔”

现在白酒市场的区域大扩张的形势正在发生转变，本刊为此不久前还专门组织一篇专题报道。对于很多正在扩张中的白酒厂家来讲．会稽山绍兴酒的傅祖康总经理提出来的“到有鱼的地方去钓鱼”的观点，仔细想想也很有价值。他在“钓鱼说”中针对各地市场特点提出了“放鱼-养鱼-打渔”这样的说法．在有鱼的地方要使劲打渔，[第一段]     

“酥三姐”卖酥鱼一年挣米一套房

“绍氏酥鱼”技术源于浙江绍兴“绍氏鱼坊”的独门绝活，它的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼，通过刀工、油炸和调料，做出外香里嫩、鲜酥可口、甜成兼有、香味浓郁的酥鱼，让众多人拍手叫绝、欲罢不能!     

提高亚麻产品质量适应世界“亚麻热”

提高亚麻产品质量适应世界“亚麻热”李永祥，贾鹏世界亚麻制品经历４年多的低潮后，形成又一次“亚麻热”。欧共体亚麻牛产协会秘书长马莱称：“服装现在使用亚麻比以往更多了，亚麻服装被认为是生态流行服装／在欧美等国家，家庭里拥有亚麻制品越多，被认为越富有。高档...     

世界“亚麻热”将再次来临

世界“亚麻热”将再次来临王宏伟，李永祥世界亚麻制品在历经４年多的低潮后，近年来又一次形成“亚麻热”。１９８８年以前，国际市场曾出现过“亚麻热”。在欧美等国家，家庭里拥有亚麻制品越多，被认为越富有。但是１９８８年后，世界性亚麻市场不景气持续至１９９３年...     

在高处的思维与进取（二）

当今已不再是过去“大鱼吃小鱼”的时代，而是一个“快鱼吃慢鱼、灵动鱼吃休克鱼”的时代。这个快的含义就是对新观念、新技术接受的时间、程度和范围，对最新市场态势的预测、参与和竞争。所以，诚通从来不把自己在国内规模有多大视为资本，而是把求快、求活，在国际上做强作为发展目标，新建了一批现代化储运仓库，发展培     

厚德诚信 方能做大做强——访山东北方九星全息制品有限公司总经理薛强

中国人最早认识激光全息防伪标识是从香烟开始的。上世纪90年代初，山东北方九星全息制品有限公司率先从国外引进了三条激光全息生产线，开始全方位进军激光全息制品。如今，经过10余年的不断进取，“北方九星”作为我国防伪行业一颗耀眼的“明星”，积累了更加成熟的技术手段，有了更加大踏步进军深层次激光全息防伪领域的强劲资本。日前，本刊记者采访了薛强总经理。     

本期导读

“快鱼吃慢鱼，慢鱼吃水草”，无论哪个企业哪个品牌都离不开陕速前行，都必须比竞争对手更快一步，才能立足才能发展。市场营销，速度决定一切。所以，“兵贵神速”这句战场上的名言，在这个纷繁复杂的商场上同样适用。     

看以色列如何处罚“问题食品” 中国的造假者应该胆寒

民以食为天。当我国因“毒大米”、“毒肉松”、“毒火腿”等闹得沸沸扬扬时，以色列同样出现了“毒奶粉”、“问题鱼”等。面对这些“问题食品”，以色列采取的严厉措施值得借鉴。     

专一做鱼 千年飘香 圣旨骨酥鱼“六大绝技”创奇迹

圣旨骨酥鱼为河北传统名吃，历史上以“骨酥刺烂，滋补保健”著称，现代则以“鱼绝、味绝、营养绝”被人传颂。最早起源于邯郸赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年。被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”，从两宋到明清，各部大人都以能吃上一回此鱼为至高荣耀。1961年毛主席曾经品尝，赞不绝口。1972年，在中日恢复邦交正常化的庆祝晚宴上，圣旨骨酥鱼和国酒茅台又一起受到日本友人的好评。近年来，圣旨骨酥鱼连获多项国家大奖，其六大绝技逐渐为大众所知并可谓是无人能及。     

有鱼吃的猫仍需抓老鼠

今年高考，河南省语文的作文考题是一幅漫画，让考生看后写一篇作文。这幅漫画画的是很多猫都在吃鱼，只有一只猫在抓老鼠。因此，吃鱼的猫就异口同声地发问：“都什么年代了，有鱼吃还抓老鼠？”     

利用数码信息鉴别“南珠”真伪优劣

广西北海是我国历史上珍珠的主要产地，已有两千多年的生产历史，素有“珍珠故乡”之称，出产的珍珠称为“南珠”，“珠还合浦”的典故就发生在广西北海市。2002年广西北海的海水珍珠产量达12吨，占全国海水珠的60％，是沿北部湾地区最大的海水珍珠及珍珠制品的产业城市，也是全国海水珍珠及制品的批发集散地。     

赫哲民族文化保护与传承研究——以鱼文化为例

赫哲族是我国人口较少的民族之一,主要聚居在松花江、黑龙江下游以及乌苏里江一带,三江平原流域特有的自然地理和生态环境造就了赫哲族特有的鱼文化传承。鱼文化应加大宣传力度,使大众深刻了解认识鱼文化;利用旅游业发展鱼文化;建设民族工艺传承所;举办传统鱼文化比拼大赛;创新鱼皮制品的发展与应用。     

市场带千村 妇女展身手

日前，一项名为“全国妇女‘市场带千村’项目推进暨手工制品展洽”活动，在素有“小商品海洋，购物者天堂”的浙江省义乌市举办。活动吸引了包括西藏、新疆等边远地区在内的全国各地农村手工制品企业及艺人，他们竞相展示自己编织、刺绣、缝纫、雕刻的各式各样的工艺品、日用品、装饰品，洽谈联营业务，承接技能培训，联系上门指导。[第一段]