新动态

喔喔集团分南北举行招商会；“生力源”鲜奶即将上市；伊利奶粉增长率高于行业平均水平；蒙牛结盟阿拉&;#183;福兹，进军高档奶粉；卫岗与帕玛拉特了断“姻缘”；蒙牛盈利大增33.9％;调味品企业流行邀名厨代言。     

新动态

食品市场即将面临“涨价”风潮；小体积食品成为发展趋势；广州市场零食店成新宠；“V他酥”进入休闲食品市场；果冻行业面临渠道争夺战；“詹王”鸡粉受市场青睐；调味品消费岁末升温更重品牌。     

休闲食品及其他信息

达能日本实现独资;新装盼盼法式小面包即将上市;太太乐“吉祥三宝”新品上市;方便面品牌集体“瘦身”，市场反映平淡;调味品市场初尝变局，专业化重组启幕;美极汤类产品受欢迎.     

调味品产业信息

食用油需求不减预计三季度价格高位运行；食盐增值税调整；山西老陈醋名称使用有了严格规定；“狗不理”进军调味品市场；元贞低糖调味品上市“开门红”。     

调味品产业信息

新酱腌菜行业标准有望年内实施；新标实施引发鸡粉投资热；武汉：调味品批发价跳涨两成以上；北京：原料涨价，酱油巨头倍感压力；西安：地产调味品叫板外地品牌；     

调味品产业信息

新酱腌菜行业标准有望年内实施；新标实施引发鸡粉投资热；武汉：调味品批发价跳涨两成以上；北京：原料涨价，酱油巨头倍感压力；西安：地产调味品叫板外地品牌；     

新动态

木糖醇全面登陆石家庄市场；巧克力节前大促销；国内工艺糖果受到国外市场欢迎；各类散糖全面竞现全国各大商超；喔喔奶糖旺季新政策；节前糖果注重礼品装；调味品行业将出现新风向；外资并购潮加快国内调味品市场整合步伐；复合调味品发展潜力巨大；伊利集团再获殊荣；蒙牛稳占南通市场老大；西宁地区乳品价格进一步下降；功能性乳品将成为乳业发展的又一趋势。[编者按]     

新动态

中国调味品协会推出“十大杰出经销商”评选活动；王致和控股开发沙棘调味品；太太乐确定“鲜味”发展新目标；百事中国开攻运动饮料市场；茶饮料今年市场份额提升最快；维仕杰酒店特供沙棘汁销售火爆；光明危机后王佳芬首次作出回应；中国乳制品工业协会首次公开为早产奶正名。     

招商平台

调味品；休闲食品；糖果；方便食品；乳品与饮料；[第一段]     

新动态

冠生园酝酿奶糖新品;白象方便面2005年扭亏为盈；亨氏美昧源展示全新品牌形象；日本最大醋企控股北京和田宽；亨氏出重拳加大调味品投入；喔喔北方新品招商会在石家庄召开；三元退出角逐奥运赞助商权；天津地产牛奶位居四大直辖市之首；……[编者按]     

调味品产业信息

调味料酒划归调味品行业管理；国内食用油价格回落；不含蚝汁蚝油今年将退市；海天酱油石家庄商超受阻；涪陵榨菜欲延伸产业链……     

副食

金冠维生素糖果上市；达能连手新浪网；广东嘉豪进军鸡粉调味品市场；克菲尔奶啤北京热卖；华南高档方便面竞争白热化等。     

“与渠道共发展 与餐饮业共繁荣”

从2007’中国国际调昧品及食品配料博览会（以下简称CFE2007）主办方中国调味品协会获悉，即将于2007年11月14—16日在京举办的CFE2007筹备过程巳接近尾声。除中国疾病预防控制中心食物强化办公室继续作为CFE特别支持单位，韩国希杰（CJ）集团、王致和、李锦记、福达集团、恒顺、太太乐等企业作为赞助单位参展外，刚获得“中国调味品产业城”称号的山东乐陵市调味品产业龙头企业山东飞达集团也以本次博览会的特别赞助单位的身份迈出进军全国市场的步伐，[第一段]     

味好美：“调”味鲜天下

提到调味品，也许你至今头脑里闪出的还是盐、酱油、醋、料酒等过去的传统调料，可你知道吗，如今在中国乃至全世界。从大中城市到乡村凼县，都有一股不容置疑的力量在兴起，那就是融合了现代生产技术、提炼出传统精华。并以广受青睐的包装被传达给广大消费者的新型调味品，随着人们生活水平的提高，像葱姜蒜粉、多味香粉、椒盐粉、孜然粉、生姜粉、芥末粉……等各种你想到或想不到的产品，越来越多的新面孔出现在了厨房。2004年时。中国大陆调味品消费总值约为590亿元，调味品餐饮业销售首次突破200亿元大关。年增幅达刭了20％以上。而2006年即将冲破千亿元大关!这当中就有这样一家企业，在每年生产和销售量稳居国内前茅的同时。还连续被国家调味品协会评为“消费量最大”和“最受消费者欢迎”等各种奖项。它，就是味好美!     

调味品的发展趋向

<正> 随着生活水平的提高,人们对调味品的需求已不仅仅是酱油、醋、味精、胡椒等单一品种,复合型方便调味品将日益受到消费者的青睐。因此,调味品生产厂家要跟上这种变化,围绕“方便居民生活,简化家庭厨事”的宗旨,开发风味、方便、天然、营养、保健的新型调味品。 ——发展复合型方便调味品。当前调味品市场仍以酱油、醋、酱、味精、腐乳等单味调料为主体,人们迫切需要集多种单味调料于一体,专用拌菜、调面、烧鱼、烹虾、炸鸡、燉肉的复合调料;烹饪川、粤、     

调味品行业 呈现“专业化兼并重组”

进入2006年，我国调味品行业新一轮国际化和专业化兼并重组拉开帷幕。日本味滋康入主“北京和田宽”并控股“龙门和田宽”和“虎王和田宽”；北京王致和集团公司与广西桂林腐乳厂合并重组成立王致和（桂林腐乳）有限公司；日本味之素公司把上海淘大、金山淘大、香港淘大和深圳淘大4家以酱油生产为主导的公司收入囊中。纵观此次国际化、专业化兼并重组的过程，正是近十年来中国调味品生产与市场发展的必然现象。也是中国调味品的品牌集中度不断提高的集中释放。而且，这种现象有愈演愈烈之势。     

新动态

“劲霸”撕开温州市场防线；“沾着吃”为饼干创新带来新思路；“传奇世界”饮料走进网吧；太原市场热衷沙棘汁；“向上走”成为饼干业大趋势；调味品显露休闲新趋势；达能牛奶佳钙饼干市场下滑；镇江饼干消费受制沙琪玛；     

妙手调美味——成都市调味品研究所十载科研硕果累累

<正> 四川是我国西南地区著名的天然粮仓,素有“天府之国”的美称。 优越的人文地理条件,产生出了品种繁多、风味独特的发酵调味品,在我国酿造工业中占有重要地位。成都市调味品研究所即是在这样的氛围中诞生、成长起来的调味品科研单位。     

卫祥云谈“酱油事件”

近期，一系列关于酱油的事件如“出口受阻”、“酿造、配制之争”、“广式标准”以及近期欧盟考察团即将来华考察等闹得沸沸扬扬。本中，中国调味品协会会长卫祥云就这些问题详细阐述了有关酱油生产、管理和出口中几个需要重点澄清的问题。     

新动态

达利今年将主推“达利园”；豆浆饼干新品扎堆；调味品：经销商选产品更注重品牌；福建奇客2006年要冲量；“网络套餐”欲以低价取胜；湖南三和推出“喀滋喀滋”搭档式饼干。[编者按]