农产品绿色供应链流通模式及运作流程研究

我国是农产品的生产和消费大国,随着农产品流通行业的迅猛发展,农产品安全及其所造成的环境污染问题越来越突出,农产品生产消费中的绿色化问题关系到经济的发展、环境的改善和国民的健康生活,本文认为,绿色供应链流通模式是解决这一问题的有效方式。文章首先对绿色供应链研究进行了综述,探讨了农产品绿色供应链流通模式的内涵;然后结合当前我国国情实际,提出了农产品绿色供应链流通构建模式,并从绿色设计、绿色采购、绿色生产、绿色营销和绿色物流五个方面分析了农产品绿色供应链的运作流程;文章最后提出,应从农产品流通信息体系、农产品物流体系、农产品标准化、政策扶持和供应链组织模式的优化等五个方面确保农产品绿色供应链流通模式的有效运行。     

我国绿色农产品封闭供应链理论体系研究

绿色农产品封闭供应链的基本框架是由核心层、支柱层、基础层、关联层以及应用层五个层次构建绿色农产品封闭供应链研究的基本理论体系。其中,核心层就是绿色农产品封闭供应链理论体系的核心,体现绿色农产品封闭供应链的基本概念;支柱层就是绿色农产品封闭供应链理论体系的四大支柱:基本假设、基本原理、基本技术和基本方法;基础层,就是封闭供应链理论体系的理论基础;关联层就是封闭供应链运作和管理的相关技术手段和条件;应用层就是以上四个层次的理论体系在实际的供应、制造、流通和消费四大环节的紧密结合,并应用于这些环节。     

考虑环境责任的绿色农产品供应链契约设计

针对电商平台农产品“产地直销”模式,以考虑消费者环境责任偏好为前提,将供应链划分为普通和绿色两类,并设计绿色农产品供应链利润共享契约模型。结合绿色农产品供应商绿色技术投入的内部环境责任成本和外界因素赔付的外部环境责任成本,研究了消费者和农产品供应商在履行环境责任情况下,农产品供应链各主体利润的变动趋势。结果表明,供应链各利益主体利润与损耗率、赔偿比率均呈负相关,且绿色农产品供应链的利润下降幅度更大;绿色农产品供应链通过增加内部环境责任成本使得外部环境责任成本减少,整体利润得到一定程度的提升;因履行环境责任,绿色农产品供应链及各主体利润均高于普通农产品供应链。最后通过算例数值分析验证了结论。     

四川省生鲜农产品供应链运作绩效影响因素分析

农民增收难、食品安全问题频发、农产品流通加工业发展迟滞等问题是挡在乡村振兴战略实施路上的三大拦路虎。农产品供应链的发展有助于现代农业的发展,但是目前我国农产品供应链发展过程中依然存在运作效率低等问题。基于此,文章通过构建模糊卡诺模型从响应性、运作柔性、农产品质量和企业效率等四个维度对四川省生鲜农产品供应链运作绩效影响因素进行分析,以期对四川乃至西南地区农产品供应链运作管理提供一定的参考作用。     

农产品供应链整合的特征与规律研究——基于传统渠道模式和全渠道模式的比较分析

按照零售渠道变革的演化历程,动态梳理了传统渠道模式（单渠道、多渠道、跨渠道）与全渠道模式下农产品供应链整合的主要形式和典型特征,并从多维角度比较了传统渠道模式与全渠道模式下农产品供应链整合的内在差异,揭示了农产品供应链整合的共性规律,提出了全渠道模式下农产品供应链整合的实现路径。研究认为,传统渠道模式下农产品供应链整合强调产能驱动、推式供应链运作,注重交付网络构建和市场范围拓展,供应链形态是串行链式结构,需求响应能力较弱,而全渠道模式下农产品供应链整合更加强调需求驱动、拉式供应链运作,注重大数据技术应用和供应链端到端透明,供应链形态是并行网状结构,需求响应能力较强。推进全渠道模式下农产品供应链整合,在实践中应坚持问题导向原则、效率与效益中心原则、顺势而为原则,在路径选择上走内生路径和外引路径相结合的道路。     

农产品智能供应链体系构建研究

构建基于全产业链的农产品智能供应链体系,提高农产品供应体系的信息化水平,有利于形成供应链整合、产加销一体的农业现代化经营模式。当前,我国农产品供应链仍存在智能化不足及由此导致的诸多问题:农产品生产信息化水平偏低;专业性智能化服务平台缺失;智能化物流技术及管理水平落后;农产品全程可跟踪链条尚未形成。因此,应加快推进农业智能化基础设施建设;构建现代化农业智能信息服务平台;提高农业管理和生产的智能化水平;延伸"县域电商"以服务"三农";建立农产品绿色履历追溯体系;大力发展智能化冷链物流;构建农产品供应链大数据联盟。     

绿色供应链运作模式研究与案例分析

本文在供应链运作参考模型(SCOR模型)基础上融入绿色制造的思想和理念,提出了一个完整的绿色供应链运作模型.该模型将绿色供应链划分为计划环节、采购环节、制造环节、交付环节和回收环节分别研究,并以王朝葡萄酿酒有限公司为例进行了案例分析.     

以批发市场为核心的农产品供应链模式构建研究

我国现有的“小生产大市场”的农产品流通体系不能适应现代物流和农业产业化发展要求,究其原因在于农产品供应链的断裂或缺失.本文以具有跨省交通优势的湖南西部区域物流中心——怀化市为例,分析了该市农产品供应链运作中存在的问题.文中基于供应链管理理论,提出构建以批发市场为核心的农产品供应链模式,以及该模式实现的对策建议.     

基于协同理论的农产品绿色供应链实现模式

构建协同型的农产品绿色供应链是发展我国农业经济的现实需要。探讨这一方案的可行性及理论依据,设计了协同型农产品绿色供应链的实现模式,并从战略、策略、技术三个层面提出了实施这一模式的具体方法。     

农产品供应链信息管理系统构建的研究

农产品供应链是一个复杂的、动态的和非线性的大系统,农产品供应链信息系统的构建是农产品供应链信息管理的核心。文章根据农产品供应链的通用模式,农产品信息需求,从总体上分析了农产品供应链信息管理系统构建的目标与任务,在此基础上,对其系统进行总体需求分析,确立其系统的逻辑模型,并为农产品供应链信息管理提供决策支持。     

绿色农产品封闭供应链研究的现状分析及其体系构建

研究绿色农产品封闭供应链体系,首先进行绿色农产品封闭供应链的基本理论与网络节点设计及布局研究,然后开发基于JIT的配送技术、信息技术和电子商务技术以及流程优化及成本控制技术的研究,最后实现从农田生产到超市等市场终端的整体产业示范。     

企业绿色供应链管理模式的探讨

绿色供应链管理模式有助于企业提高资源利用效率，实现了产品生命周期内负环境影响最小化。本文在分析绿色供应链管理模式的内容和运作流程的基础上对企业实施绿色供应链管理提出了相关政策建议。     

产需双重不确定情形下绿色农产品供应链的协调研究

为解决产需不确定性给绿色农产品供应链运营带来的复杂影响,寻求绿色农产品生产商和销售商面对产需双重不确定情形下各自的最优决策,研究从农产品产出和市场需求双重不确定性视角出发,结合目前消费者对绿色农产品的需求偏好,构建由生产商和销售商组成的Stackelberg博弈模型,探究收益共享契约能否有效协调产需都不确定的绿色农产品供应链。研究结果表明:分散决策时的批发价契约无法协调此供应链。引入收益共享契约后,在合适的共享系数范围内,生产商的农资投入量会增加,农产品的绿色度会比分散决策时高,同时销售商的销售价格降低;当农产品订购量变大后,引入契约后的生产商和销售商各自的利润相较于分散决策时更高。     

电子商务环境下生鲜食品供应链运行现状与问题分析

生鲜农产品是千家万户的刚性需求,随着越来越多的人加入网购行列,生鲜电商拥有着巨大的市场。然而,由于生鲜供应链运作不够完善,使得生鲜农产品流通中的质量安全问题极其突出。分析电商环境下生鲜农产品供应链的发展现状以及发展中存在的问题,并提出相关建议,以期促进生鲜农产品供应链的发展。     

日本生协生鲜农产品供应链的变革及其对中国的启示

文章首先对中国农产品质量安全现状进行了简要分析,指出日本生协生鲜农产品供应链的变革对中国大型连锁超市具有一定的借鉴意义。在此基础上,介绍了生协生鲜农产品购进与销售的主要模式,随后通过数据分析,抽象出两种生协生鲜农产品供应链结构,并对两种结构进行了比较研究,指明了"产直购进-宅配销售"这种新型生鲜农产品供应链结构的优势与功能。最后,揭示了生协生鲜农产品供应链的变革中国政府部门和大型连锁超市的启示。     

我国农产品物流运作模式研究

从农产品物流的特点、发展现状出发,论述了发展我国农产品物流的深远意义,并结合我国农业发展的实际情况,构建了基于供应链理论的农产品物流运作模式,就如何加强农产品物流业的发展提出政策性建议.     

农产品封闭供应链运作模式对供应链绩效的影响——以256家农业龙头企业为例

为了探索农产品封闭供应链运作模式对供应链绩效的影响,构建了供应链封闭化运行策略与供应链绩效影响的理论模型,并借助256家农业龙头企业的供应链调研数据,运用结构方程模型方法进行探究。结果表明,农产品封闭供应链的四种封闭化运行策略对供应链绩效具有显著的正向影响作用,封闭化运行策略的间接影响作用甚至不亚于直接的影响作用。间接作用主要是通过影响供应链契约和供应链协同来实现的,供应链契约和供应链协同是影响供应链绩效的重要中介,而封闭供应链的四种封闭化运行策略的实施会对供应链契约及供应链协同有影响作用。最后,对提高供应链绩效提出了相关对策建议。     

鲜活农产品供应链协调研究——基于风险规避的收益共享契约分析

供应链协调是鲜活农产品供应链高效运作的基础。本文通过引入新鲜度因子和风险规避系数的Stackelberg博弈模型,研究了由专业合作社和超市构成的鲜活农产品供应链协调问题,分析了收益共享契约机制下供应链成员的最优定价策略及供应链成员风险规避行为对批发价和零售价的影响。数值分析结果表明,鲜活农产品批发价随着新鲜度、收益共享率的增大而增大;零售价随着零售商风险规避程度的增大而减小;而批发价随着生产商风险规避程度的增大而减小,随着零售商风险规避程度的增大而增大。要改变现状应通过大力培育农产品流通组织,提高流通主体组织化程度;设计合理的收益共享机制和风险分担机制,协调供应链成员利益;加强农产品流通基础设施建设及先进物流技术的应用等措施,提升供应链整体绩效,提高鲜活农产品流通效率。     

基于环境的企业物流一体化运作模式研究

绿色物流一体化运作模式是在传统物流一体化运作模式的基础上,结合环境问题而发展起来的一种新的企业物流经营管理模式。通过比较基于自营的物流一体化运作模式、基于TPL的企业物流一体化运作模式、绿色供应链运作模式和生态工业园生态产业链运作模式,提出了企业绿色物流一体化运作比较完整的目标体系结构,并构建了企业绿色一体化运作的应用模型,为企业特别是制造业有效实施绿色物流一体化运作提供帮助,不仅能有效改善环境,同时还能为企业经济绩效、社会效益的提高提供技术框架,能真正实现经济效益、社会效益和环境效益的“三赢”。     

农产品质量安全与供应链治理研究文献综述

从农产品质量安全与农产品供应链治理的关系、农产品供应链中质量信号传递机制、农产品质量的供应链可追溯系统和基于质量安全保障的农产品治理结构设计几个方面对农产品质量安全与供应链治理问题进行了文献综述,并提出了进一步研究的方向和建议.