白酒固态酿造虚拟仿真平台在生产实习课程中的应用研究

生产实习是食品及生物专业实践教学中的重要环节,本文结合白酒固态酿造虚拟仿真实验在生产实习课程中的应用,介绍了白酒固态酿造虚拟仿真的平台特点,通过“理-虚-实”一体化的教学方式,弥补了实践教学的不足,对生产实习线下教学进行有效拓展与补充,形成完整的实践教学体系,提高实习教学水平,提升人才培养质量。     

欢迎订阅1993年《林产化学与工业》

《林产化学与工业》由中国林学会林产化学化工学会、中国林科院林产化工研究所联合主办,是供国内外有关林业,林产化学工业、轻工、化工等方面从事科研、教学、设计和生产工作的科技工作者和专家阅读的专业学术刊物。主要反映我国林产化学化工科学技术水平,报道学术研究成果,评述国际国内发展动向。刊登有关林产品的化学加工和利用的基础理论、加工工艺和设备、资源、经济等方面的学术论文、研究报告、综述评论、科研简报、学术动态等内容。美国《化学文摘》、英国《林产品文摘》等均已摘录报道。     

应重视会计专业的实践教学

根据会计学专业的培养目标和现实条件，我们认为大、中专院校会计专业应建立课堂练习、单元实习与综合实习结合、校内实习与校外实习结合的实践教学体系。目前重点应加强模拟实验教学。（一）课堂纟练习课堂练习是在教师讲完某一理论知识和操作规范后进行的随堂实习。这是会计实践性教学最简单的形式。主要在《会计学原理》教学中采用。例如，在讲完会计凭证有关理论知识及操作规范后，可发给学生真实的凭证，让学生进行随堂实习，填写原始凭证和编制记帐凭证；在讲完帐簿的有关内容后，可随即发给学生真实的帐薄，让学生练习帐户的设置和登…     

就业导向下的会计实验教学方法创新

在就业导向下,会计专业学生应具有会计、审计及相关知识、组织及商务知识、法律知识等专业能力和交往能力、对变革和发展的应对能力、战略管理能力、职业判断能力等非专业能力。由于现有的会计实验教学方法存在校内实验与校外实习没有有机结合、设计性的实验比重偏低等局限,可以从建立仿真实训环境、开展校外实习、建设专业师资队伍、会计实践考评体系构建等途径进行会计实验教学方法创新。     

论社会工作专业毕业实习的具体要求与核心指标——以曲靖师范学院2015届、2016届毕业实习为例

本文通过对曲靖师范学院两届社会工作专业毕业实习进行初步探索,分析毕业实习的具体要求与核心指标,促使学生初步完成了专业实习任务,达到了专业培养目的,实现了专业理论学习与社会服务实践相结合的培养目标,实习指导工作有效系统,实习学生收获丰富完整,为建立基本功扎实的社会工作专业人才队伍奠定了良好的基础。     

农学专业教学计划的现状及改革思路探究

本文是基于对农学专业教学计划现状及改革思路的研究,阐述农学专业教学计划现状,然后分析了农学专业教学计划改革中应该注意保证专业课程精品化、加强对学生基础知识的培养等内容.希望通过农学专业教学计划改革、科学合理安排课程、加强理论与生产实习的有机结合,可以促进农学学科的不断发展、进步.     

高职旅游管理专业实习模式反思与重构

高职旅游管理专业实习是人才培养的重要环节。由于认识上的误区及客观条件的限制，传统的实习模式已呈现诸多弊端。旅游管理专业的实习应在组织方式、路径选择、实习时长、实习内容等方面进行变革。     

仿玉雕系列音乐夜光工艺品生产技术

仿玉雕系列音乐夜光工艺品生产技术一、产品特点：仿玉雕音乐夜光工艺品是集现代化工、电子技术和中国传统雕刻工艺于一体的新特工艺。产品有仿玉雕、仿象牙、仿玛瑙、翡翠、骨雕、大理石、仿玉彩雕等浮雕画面。其特点是立体感强，坚硬光亮，可与真玉相媲美，夜晚通体发光...     

甲壳素的开发应用前景

甲壳素及其脱乙酰产物壳聚糖是一种广泛存在的天然高分子，因其特殊的结构与性质，在医学、食品、农业、化工、环境等方面具有广泛的作用，其开发应用有着广阔的前景。从蝇蛆中提取甲壳素具有成本低廉、工艺简单的优势，有望取代当前的主要生产原料虾触壳。     

努力在科教结合上做文章

一、根据市场经济的需求 ,全面促进教育思想的转变。根据产教结合的要求 ,在课程设计上着眼于大农业 ,既强调专业骨干课 ,又不忽视专业配套课 ,拓宽专业知识面。在教学进程和实践教学环节安排上 ,围绕生产和顶岗需要 ,急用先学 ,学习就用。在教学内容上 ,以适用和实用为原则 ,不强调课程知识结构的系统性和完整性 ,着重强调在生产实践中应用的可行性和先进性 ,突出少而精。在教学方法上 ,采取课堂教学、现场教学、专题讲座等 ,提高教学效果。二、教学紧密围绕生产实际 ,为农业一线输送科技推广合格人才。在专业学习中 ,由原来的一次性实习变…     

中国石油价值链现状解析

基于中国石油生产经营实践,集合石油产业链基本特征,从勘探与生产、炼油与化工业务等视角,梳理中国石油价值链现状,旨在促进石油企业可持续发展。     

国际贸易实务模拟课程教学中的问题

国际贸易实务模拟课程利用外贸实习平台来提高国际贸易专业学生实践水平,以达到理论知识与实践应用相结合的教学目的.通过实践训练让学生体验贸易进出口的流程和技巧,但在教学过程中外贸实习平台的使用还存在一些问题,这些问题的解决有助于提高该课程的实际教学效果.     

科技转让集锦

植酸、植酸钙和肌醇生产技术 一、项目简介 我院对植酸的提取进行了深入的研究,先后开发了用离子交换法从米糠中和玉米浸泡液中提取植酸、植酸钙和肌醇新工艺。用氨钠法从脱脂米糠中提取植酸工艺,已用于工业生产并通过部级鉴定,曾获部级科技进步二等奖。植酸应用于食品、医药、化工、冶金、轻工等部门,如用作食品添加剂与保鲜剂,油类(机油、重油     

朋辈教育在烹调工艺与营养专业中的应用研究 ——以酒泉职业技术学院为例

在烹调工艺与营养专业师资短缺的背景下,施行基于朋辈教育理念下的“小师傅”制,可以为专业课教师减负的同时并有效提升烹饪专业学生技能水平。本文主要分析了在烹调工艺与营养专业低年级学生中施行“小师傅”制的背景,介绍了酒泉职业技术学院烹调工艺与营养专业“小师傅”的选拔机制、评价方法和取得的成效。     

我国控释肥料技术获突破

2009年8月，国家“十一五”科技支撑计划项目“控释包膜技术研究”新技术项目成果鉴定会在山东省临沂市举行。由华南农业大学主持，施可丰化工股份有限公司和三原圃乐特控释肥料有限公司联合研发的无溶剂原位表面反应包膜控释材料、侧喷旋流流化床及其控释包膜技术和工艺、高效连续化转鼓流化床及其控释包膜技术和工艺通过了专家鉴定，其中无溶剂原位表面反应包膜材料及其转鼓流化床首次在国内实现了控释肥料的连续化生产。     

抓好学员顶岗实习 提高中职教育质量

<正>教育部关于全面提高职业教育教学质量的若干意见,多次提及职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等单位顶岗实习。顶岗实习是提高学员专业实践技能水平的重要手段,也是实践教学体系中不可或缺的重要环节。顶岗实习能否顺利实施,取决于学员学校和企业三方面的相互支持     

对大力发展福建省松香生产问题的探讨

<正> 党的十一届三中全会以来,在改革的推动下,我省林产化工取得了突破性的进展;林产化工生产主要是松香生产。一九八七年与一九八八年比较,松香年产量从4.9万吨增加到7万吨;产值从4000万元增加到1.5亿元;加上松节油、松焦油、栲胶、紫胶、活性炭以及再     

挑战无冕之王

在信息产业高度发达的知识经济社会,新闻媒体以其快捷、准确的传播方式倍受欢迎,新闻专业人才需求量聚增,专业化的新闻培训无疑给新闻爱好者和致力于新闻专业的各类人才搭设了极好的自我展示的舞台。 首届沈阳新闻专业实习记者培训班,是经教委批准,由《合作经济与     

高水平地学人才的供需分析及培养策略

经济与社会的协调发展对高水平地学人才提出了期待和要求.高水平地学人才知识广博,视野宏大,躬行艰苦奋斗精神,具有基础厚实、专业精深的业务素质,富有科学思维与创新精神,实践能力强,能驾御经济社会发展全局,按照科学发展观要求来推进地学事业建设.要从专业教育、科研训练、实习实践等方面加强高水平地学人才的培养.     

玉米能成“软黄金”

粗粮细做,粗粮变宝,圆庄户人的发财梦,让城里人有个新口福,这样的话放在从前就是个神话。学化工出身的郭洪伟对这项研究非常感兴趣,他决心让这个神话变成现实,让它服务于社会。经过无数个不眠之夜,郭洪伟以专家的湿法生产丙论为基础,以专家提议为指导,将本专业的化工运用进去,利用生物工程技术对玉米的分子结构进行局部的修饰,使分子链得到适当调