福建市场啤酒质量稳定

为保障消费者食用啤酒质量安全，维护消费者合法权益，福建省质量技术监督局日前组织对福建省市场上销售的啤酒进行了省级监督抽查，共抽查了16家企业生产的20批次啤酒，产品抽样合格率为95％。     

省监督抽查结果表明——啤酒品牌多 饮用要选择

啤酒是一种低酒精度的营养性饮料 ,得到众多消费者的喜爱。无论是在超市的货架旁 ,还是在饭店的橱柜里 ,你都会被琳琅满目的各式啤酒所吸引。近十年来 ,随着国民经济的发展和人民消费水平的提高 ,我国的啤酒工业一直以较快的速度向前发展。在产量增加的同时 ,生产能力已呈局部过剩 ,市场竞争十分激烈。另外 ,随着新技术的应用和推广 ,产品品种向多样化发展 ,产品质量也有所提高。由于“非典”对零售业和餐饮业的影响 ,今年仅对15个批次的啤酒产品进行了监督抽查 ,合格8个批次 ,抽查合格率为53.3 %。原麦汁浓度是啤酒质量的重要指标。同样原…