2008～2010年中国餐饮业发展趋势

一、会议餐和商务宴请将会成为又一个增长点，并且还有呈现两极分化的可能，高档宴请和商务用餐将会有极大的发展，形成齐头并进之势。     

商务日语当中的文化因素影响

商务日语是一门特殊用途语体,主要用于跨文化间的商务交流。然而,商务日语并非简单的懂日语或懂商务知识,对日本文化的了解在很大程度上影响着商务谈判和合作的进行。本文就此方面的知识分为接待宴请、商务谈判以及产品的包装、设计三个方面加以总结和探讨。希望对今后的商务日语教学或商务活动从业人员能有所裨益。     

春季糖酒会名品追踪

在此次春季糖酒会召开前夕，五粮液连获“最佳商务宴请及送礼用酒”。     

商务宴请 会所当道

2010年商务宴请，会所当道。不同于高端封闭的私人俱乐部。商务会所有着它独特的中国文化底蕴。《辞海》中对会馆有这样的解释：“同籍贯或同行业的人在京城及各大城市设立的机构，建有馆所，供同乡同行集会、寄寓之用。”     

上海老外街:从“废弃铁路线”到“国际文创生活园”一路芳华

<正>上海虹梅路上有条闻名上海、全国乃至海外的小街：“老外街101”，如果在周末之夜光顾小街的话，异国风情的建筑装饰、流光溢彩的霓虹灯、满街老外的笑语，你会感到似乎到了国外。他们或全家老少集会，或亲朋好友小聚，或商务宴请……这里俨然成了老外们喜欢的都市客厅。     

推敲商务白酒

这两年来，商务白酒是一个很时髦的词儿，如今大大小小的品牌都在跃跃欲试。什么是商务白酒？一般认为是专门为商务活动量身定制的，主要用于商务活动中的礼宾宴请。然而，作为市场细分的一种品类，商务白酒经过两年多的“炒作”．事实上仍处于一种叫好不叫座的状态。那么，原因何在？商务白酒这条路走得通吗？     

白酒迈向奢侈品背后的经济推力

公认的奢侈品大部分是国外品牌，唯有在文化习俗难改的“食”方面，中国品牌才能够彰显，比如烟和酒，过去几年，中高端白酒的价格涨幅远大于CPI。中国高端白酒消费的一大特色是政府和商务消费占相当大份额，在信贷规模大幅增加的2009-2010年，高端白酒的消费主要集中在铁路、公路和基础设施建设以及金融、房地产等领域。茅台价格上千元，实际上意味着公款消费或商务性宴请的消费升级。     

商务宴请——中早晚餐之格调

“宴请”前加了“商务”两个字，吃饭就不止是吃饭，一曰“沟通”；二曰“办事”，因此找个合适的地方请客，是沟通和办事的前提。     

简约派宴请

商务宴请不必拘泥于一格,既可铺张豪华也可简单精致。尤其在时间紧、任务急的情况下,简约明快却口味食材毫不敷衍的商务午餐,倒是给对方留下深刻印象的好方法。位于广州CBD的富力     

商务宴请 会所当道

2010年商务宴请,会所当道。不同于高端封闭的私人俱乐部,商务会所有着它独特的中国文化底蕴。《辞海》中对会馆有这样的解释:同籍贯或同行业的人在京城及各大城市设立的机构,建有馆所,供同乡同行集会、寄寓之用。简言之,会所是我国旧时代城市中,由同乡文人、商人或同行业人组织起来的组织机构。而随着市场经济的浪潮对文化娱乐产业的冲击,     

谈商务活动中的座次礼仪

在商务活动中,以礼待人,不仅体现着自身的教养与素质,也是对交往对象的尊重和礼遇。举行谈判、签字仪式、商务宴请时,有关各方在现场具体就座的位次,具有严格的礼仪要求。     

钱塘花园酒楼:甬菜文化品牌

钱塘花园酒楼位于北京市海淀区中关村双榆树北路。以经营宁波菜、海鲜为主。建筑凸显江南特色,店堂独具甬式风格。桌椅全部采用仿明清黄花梨、老榆木家具,古色古香。是商务宴请、喜庆婚宴、朋友聚会、家庭聚餐的绝佳选择。     

地产品牌“跳高”有道过不去的“槛儿”

作为区域性强势白酒品牌，切入高档价格带具有一定成功几率。从高档白酒的消费现状来看，政务宴请在高档白酒消费中是一个重要组成部分，但不同级别、不同规格的政务宴请对白酒品牌的选择也不同。比如国家级政务宴请多选用茅台、五粮液这些全国性白酒品牌，而地方性政务宴请活动则更多地选择地产品牌的高档产品。     

我国畸形消费现状:奢侈品发票开办公用品

<正>近日,《经济参考报》记者调查发现,在中央"八项规定"等措施出台后,公款消费、公务浪费、畸形消费现象仍然存在。舌尖浪费:鱼翅消费超五成涉"公"商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍表示,50%左右的鱼翅消费涉公,也就是公款吃喝或者是宴请公务人员,"很多企业花钱搞商务宴请,对象就是那些手中掌握资金、项目审批权的政府部门官员。""过度浪费、奢侈品的过度消费已经到了非改不可的地步。"全国政协委员、上海市侨办副主任蔡建国在两会期间接受记者采访时表示。     

各国宴请节俭之风

设宴请客，是礼仪的表现，世界各国都十分重视。但是“老外”们并没有把设宴是否丰盛与重视、好客的程度等同起来，即使在经济发达的国家，宴请亦大兴节俭之风。美国：各公司、企业很少大宴宾客。一般宴请多在小范围内，一主一宾，边吃边谈。这种宴请通常不在豪华的酒店举...     

英语商务信函特点分析

英语商务信函作为不同国家或公司间商务合作最主要的沟通方式之一，在商务交流中起着至关重要的作用。通过对商务信函定义和重要性的分析，从词汇特点、句式特点和文体特点三方面探析英语商务信函的特点，以便贸易双方能更加规范的使用商务信函用语。     

天津洋酒市场不均衡

洋酒在天津的消费表现不像北京、上海那么火。天津的洋酒无论是从进口情况还是消费情况来看，都表现的不太均衡。在进口方面，以散装酒为主，瓶装葡萄酒较少；消费方面表现在200元左右价位的洋酒市场火热。600元甚至千元以上的洋酒主要用于一些外事活动的商务宴请等，百元以下和200～500元的洋酒市场不太景气。洋酒的主要走货渠道仍然集中在夜场，但天津市场上促销和价格对洋酒走量起到很重要的作用。     

移动商务的价值链及赢利模式分析

所谓移动商务，是指任何通过使用移动设备和移动网络，并在信息、服务或物品交换过程中导致实际可察觉的价值转移的电子化交易或者信息交互处理。从本质上讲，移动商务是从电子商务衍生而来的，它作为电子商务中从有线通信到无线通信，从固定地点的商务形式到随时随地的商务形式的伸展，标志着新的一轮商务革命的开始。     

中国商务职业经理人资格培训认证工作在全国展开

中国商务从业人员资格培训认证项目（简称CBMA）是由国家商务部指导，是经国务院国有资产监督管理委员会直属的中国城市商管会设立，由全国商务培训认证管理办公室负责具体执行的高层商务管理项目。该项目旨在结合商务管理实践，系统深入地学习与研究国外先进的管理理论和经验，培养适应中国社会主义市场经济发展需要的，适应WTO与国际接轨的新形势、能够独立从事某一行业或某一部门商务管理的中高级管理专业人才。     

通告

中国商务从业人员资格培训认证项目（简称CBMA）是由国家商务部指导，是经国务院国有资产监督管理委员会直属的中国城市商管会设立，由全国商务培训认证管理办公室负责具体执行的高层商务管理项目。该项目旨在结合商务管理实践，系统深入地学习与研究国外先进的管理理论和经验，培养适应中国社会主义市场经济发展需要的，适应WTO与国际接轨的新形势、能够独立从事某一行业或某一部门商务管理的中高级管理专业人才。学员通过商务管理领域必备的职业素养和管理技能的系统培训、评定与考核后，