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相似文献
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1.
本文通过探讨餐饮企业服务质量与顾客满意之间的关系,发现有形性和关怀性对顾客满意有正向显著影响,并据此为达州地区餐饮企业提出一些可行营销建议。  相似文献   

2.
餐饮企业经营管理是一项复杂而细致的工作,服务员的服务对象是人而不是物,食物产品仅仅是联系餐厅和顾客的中介,餐饮工作最终是人对人的服务,只有良好的服务才能最终招徕并留住顾客.本文从就餐顾客的需求角度出发,提出提高餐饮企业服务质量的方法。  相似文献   

3.
顾客满意是企业竞争的焦点。本文通过建立顾客满意指标体系,研究顾客满意度,及其如何利用顾客满意指标体系。一、为什么要进行顾客满意度研究顾客满意的核心是让顾客有良好的条件与渠道来提出真实意见的机会,以判断当前服务中存在的主要问题,使企业知道在哪些方面亟须采取行动,最终使失望的顾客获得满意。建立在对消费者科学抽样从而获得代表性结果基础上的顾客满意调查,就是一种对服务质量进行评估的效果显著的管理工具。顾客满意对企业的意义在于:(1)顾客满意既是企业的出发点又是落脚点;(2)顾客满意使企业获得更高的长期盈利能力;(3)顾客…  相似文献   

4.
范峰 《农家之友》2003,(22):34-35
经调查发现:服务不能令顾客满意,会造成90%的顾客离去,顾客问题得不到解决会造成89%的顾客流失,而一个不满意顾客往往平均会向9个人叙述不愉快的购物经历。可见,处理好顾客不满意是至关重要的,而企业应该怎样处理顾客不满意呢?一、准确地判断是解决顾客不满意  相似文献   

5.
顾客满意对于企业来说至关重要,因为它决定了企业的生存。那么,顾客满意和顾客抱怨之间到底是什么关系呢,如何基于顾客满意对顾客抱怨进行管理呢?本文就此问题进行探究。  相似文献   

6.
顾客对服务品牌的忠诚度是决定企业生存和发展的关键因素,现有的顾客满意范式对品牌忠诚的解释存在较大的缺陷,而顾客承诺是连接顾客满意和品牌忠诚之间的重要桥梁。  相似文献   

7.
现今人性化管理作为结合制度与人性之间的一种管理方式,正被越来越多的企业和员工所推崇,并逐渐成为当今企业管理发展的新趋势。现代酒店的人性化管理,一方面要顾客满意,强调以顾客为中心;另一方面要把员工满意放在重要位置,强调酒店要以员工为本。提出"员工第一、顾客第二"的管理理念,也就是说没有满意的员工,就没有满意的宾客。本文建议将人性化管理理念引入到对员工的管理中,达到实现员工满意,提高酒店服务质量,从而让顾客更加满意、酒店更快发展的目的。  相似文献   

8.
随着企业竞争的不断加剧,顾客满意度理念已日益深入人心。对于黑龙江邮政物流企业而言,只有尽快推行顾客满意理念,制定提高顾客满意度对策,才能树立竞争优势,最终赢得顾客。  相似文献   

9.
李小鹿  马力 《现代食品》2022,(12):58-62
游客对目的地餐厅菜品特别是本地菜品是否满意不仅影响着对餐厅的评价,还影响着对目的地的整体印象。本研究以哈尔滨餐厅鹿肉菜品为例,通过对消费点评内容的分析,研究了菜品质量、“地道”性、价格水平和道德考量对目的地餐厅顾客菜品满意度的影响。研究发现顾客最重视味道、份量、菜品名、食材真实性、卫生情况和外形6个菜品质量属性,是否“地道”也是影响顾客菜品满意度的重要因素,顾客对高价格水平的菜品更容易感到不满,道德因素也是影响目的地餐厅顾客菜品满意度的重要因素。  相似文献   

10.
顾客满意是酒店行业生存的命脉,如何提高服务质量进而实现顾客满意是酒店人士的共同追求。酒店一线员工授权能充分发挥一线员工的创造性、积极性和主动性,对提高服务满意具有良好的效果。  相似文献   

11.
一、顾客满意度定义及衡量好处近些年来,由于经济的增长,人民生活水平也随着提升,人们的饮食习惯也渐渐改变,不但要求吃的饱,更要吃的好。因此,精致饮食已经成为一种趋势。高价位的餐厅越来越能被一般消费者所接受。各家餐饮企业者为了迎合现代消费者的需求,更在种类上求新求变  相似文献   

12.
由于行业性质,餐饮企业在发展过程中会遇到融资困难的问题。在现代经济大环境下,全国各地的餐饮企业都受到不同程度的影响,尤其是一些高档的餐饮企业。但中低档的餐饮企业发展势态良好,具有一定的发展潜力。主要阐述了餐饮企业融资难问题与对策,希望为研究餐饮企业融资的专家和学者提供理论参考依据。  相似文献   

13.
衡量顾客满意度的指数方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着经济的发展,现代企业逐步开始关注顾客、研究顾客、探讨"如何使顾客满意",从而提高企业的竞争力。作为从顾客角度客观地对企业运营状况进行评价的一种手段,顾客满意度一直被作为判断一个企业是否具有竞争优势的度量方法,也被作为度量商业经济运行健康状况的晴雨表。  相似文献   

14.
顾客对超市满意度的结构方程模型分析   总被引:3,自引:0,他引:3  
本文以超市形象、质量期望、质量感知、感知价值、顾客满意、顾客抱怨、顾客忠诚作为潜变量,用结构方程的方法建立模型,分析顾客对某超市的满意度。并研究服务质量影响因素之间的关系,为超市及相关服务业提供参考意见。  相似文献   

15.
服务补救时机对顾客忠诚度的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
服务补救是服务企业实现顾客满意和维持顾客忠诚的重要手段,但是在不同的情况下,服务补救对顾客满意度和忠诚度的影响不同。本文尝试从新的角度讨论服务补救,研究服务补救时机对顾客满意度和忠诚度的影响。  相似文献   

16.
管理学中有研究表明:将产品或服务销售给新顾客的成本是销售给现有顾客的6倍;客户满意度如果提高了5%,企业的利润将加倍;一家公司每年只要将顾客保留率多提高5%,就可以提高利润的85%;一个非常满意的顾客购买意愿将6倍于一个不满意的客户;三分之二的客户离开其供应商是因为客户关怀不够,一位不满意的客户将会向8~10个人倾诉他的不满;如果事后补救得当,70%不满的客户仍会与该公司继续往来。  相似文献   

17.
宫志学 《山西农经》2020,(8):121-121,123
餐饮企业属于服务行业,在发展运营过程中存在一定风险,因此管理工作至关重要。科学有效的管理是企业在同行业中竞争的关键因素。餐饮企业需要建立自己的品牌,让更多用户了解企业,这是企业可持续发展的重要因素。论述了餐饮企业面临的主要财务风险、餐饮企业财务风险产生的原因及餐饮企业控制财务风险的策略,以供参考。  相似文献   

18.
本文从服务补救的概念和影响入手,分析影响服务补救的目标——顾客满意的因素,并提出基于提高顾客满意度的服务补救管理对策。  相似文献   

19.
随着人民生活水平的提高,对饮食的需求不断多样化,中小型餐饮企业的创业成本低吸引了众多社会资金的投入。但是随着市场竞争的日益激烈,人力、材料和租金的成本不断上涨,让餐饮企业逐渐告别暴利的时代。分析了中小型餐饮企业的经营特点,着重探讨中小餐饮企业经营过程中存在的问题,提出了改进中小型餐饮企业成本控制的建议,以期提高中小型餐饮企业的竞争优势。  相似文献   

20.
价格战已难以为继,如何在国家监管、舆论导向、激烈竞争中让社区团购有序长久发展,是行业、企业要解决的问题。综合运用描述统计、PLS-SEM模型等方法,挖掘消费者满意度及相关因素。根据调查数据和分析结果,按照团购印象直接并间接显著影响顾客满意、顾客满意直接并间接显著影响顾客忠诚的研究结论,提出后价格战时代多策并举塑造企业形象、以社会效益扩大企业影响力等对策建议。  相似文献   

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