改革创新流通环节食品抽样检验工作机制

食品安全是关系人们生活的大事。近年来,食品安全问题频发,引起了社会的极大关注。国家为了保证食品安全,采取了一系列食品安全保障措施。食品流通环节工作量大,少数食品生产存在散、乱、差现象,执法监管难度大,食品安全隐患大。本文通过分析食品流通环节抽样检验工作机制,以期提高食品流通环节抽样检测质量,保障食品安全。     

充分发挥检测体系作用筑牢食品安全防线

经过几年不懈努力，2011年贵州省率先在全国工商系统建成了“检测箱（车）快速筛查、实验室定向检测、移动实验室（车）移动监测”三位一体的流通环节食品安全检测体系，有效解决了流通环节食品安全监管中存在的送检难、费用高和周期长等难题，扩大了流通环节食品安全检测覆盖面，提高了监管手段的科技含量和监管效能，筑牢了流通环节食品安全监管防线。     

如何通过检验检测提高食品安全性

食物作为人类生活的基本物资,其安全性关系到每一个人。检验检测作为食品安全监管中最重要的一个环节,对保证食品安全发挥着不可或缺的作用,目前我国食品安全水平已大大提高,但国内每年仍会爆发一些严重的食品安全事件,如何通过检验检测提高食品安全性是本文探讨的问题。     

《食品安全法》确保进出口食品安全

《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）于2009年6月1日起施行。法律对有关行政部门食品安全监管的职能作了重大调整,也明确规定了地方政府、政府监管职能部门、食品生产经营者、食品行业协会等食品安全相关各方的责任。通过对《食品安全法》出台背景、原因以及在食品安全监管方面出现的变换等相关内容的分析,检验检疫部门如何做好进出口食品安全监管工作,是摆在检验检疫部门面前的重要课题。     

食品安全检验检测技术与方法

本文主要从甲醛检测、病原菌检测、农药残留检测三方面对食品安全检测技术及方法进行分析和研究,并介绍了一种多功能的食品安全检验技术,从检验原理、技术操作等方面分析了这些技术的具体应用情况,为今后食品安全检验检测工作的完善提供帮助。     

基层进出口食品安全监管措施探析

针对东莞进出口食品检验监管现状,结合工作实际提出了建立健全标准信息体系;加强实验室建设;增强服务意识,提高企业管理水平;加快检管模式改革,促进建立科学有效的食品安全管理体系进出口食品安全监管措施.     

检验检疫中进出口食品安全的问题及对策

现有的食品检验设备陈旧老化,尤其是进出口食品安全监管模式与体系难以满足当前检验工作需要,因此进出口食品安全风险逐步增加。本文结合自身工作实践分析了进出口食品安全存在的问题现状、表现及原因,并提出相应的对策与建议。     

检验检测机构在食品安全中的作用分析

检验检测机构在食品安全检测工作中发挥着重要作用,该工作的执行不仅能够保证食品的质量,还能提高食品质量检测技术水平,以促进检测工作能够更科学、更准确地开展,从而保证人们的基本利益。基于此,阐述检验检测机构对食品安全所起到的作用,以保证我国检验检测工作水平能够得到进一步提升。     

浅议《食品安全法》框架下的进出口食品安全监管

通过对《食品安全法》出台背景、原因以及在食品安全监管方面出现的变化等相关内容的分析，对检验检疫部门在《食品安全法》框架下如何加强对进出口食品安全监管提出一些建议。     

《食品安全法》责任框架下建立进出口食品安全责任体系的思考

《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）已由第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过,自2009年6月1日起施行。《食品安全法》明确规定了地方政府、政府监管职能部门、食品生产经营者、食品行业协会等食品安全相关各方的责任。在《食品安全法》责任框架下如何做好进出口食品检验监管工作,是摆在检验检疫部门面前的一个重要课题。     

对当前食品微生物检验的质量控制的探讨

人们生活水平的普遍提高,同时也越发重视食品质量的安全问题。这要求我们必须提高食品微生物的检验质量严密性,特别是加强实际工作,提高食品微生物检验的质量控制水平,让检测结果更加公正、准确。本文在当前食品微生物检验的质量控制中,提出了要加强检测中的检验方法、检验环境、检验设备、检验人员等方面的质量控制,确保食品安全可靠。     

食品安全检验检测中技术应用分析

食品的安全水平与广大人民群众的生命财产安全有着密切的关系,在倡导以人为本的市场经济发展目标,致力于构建社会主义和谐社会的今天,食品安全更是和经济健康发展、社会稳定密切相关。食品安全检测是保证食品安全的有效方法,但现阶段我国食品检测体系存在多元化、不完善、检测标准不统一等问题,使得食品安全监督管理工作的作用难以发挥。因此,需在实践中逐渐完善食品安全体系,发挥食品安全检验检测技术的作用,扩大食品安全检验检测技术的应用范围。     

开展县级食品安全检验检测工作的新思路

随着我国经济建设不断发展,当前人们对食品安全的要求和重视度不断增加。大量的食品安全问题也说明了食品检验检测工作是存在漏洞的。此前食物中毒事件不断出现,说明食品的安全隐患还是潜伏的。因此,采用有效的策略和方法对食品的潜在问题进行检验检测,是保障食品安全的重要技术支撑。本文针对县级食品安全检测检验体系加以研究,采用构建食品实验室的方法,在实验室中对人员、设备等进行了设置和分配,设定专项课题研究,对县级食品安全检验检测体系进行实地调研,全面掌握县级食品检验检测现状,从现状中总结不足,并提出解决措施。     

浅析进出口危险化学品及其包装检验新规实施中存在的问题及工作建议

基于阐述我国进出口危险化学品及其包装检验的受理范围、报检随附单据、检验内容和检验依据,指出了新规实施以来进出口危险化学品及其包装检验监管存在的检验范围不一致、二次检验、危险公示标签与安全数据单编制质量不高、检验监管模式滞后以及瞒报、误报、漏报等问题,提出了创新监管模式、加强检测能力、加强业务培训、加强沟通协调、完善标准体系等工作建议。     

浅谈对化工产品生产企业的监管

淄博作为我国传统的化工基地，化工产品出口较多。近年来，淄博检验检疫局实行检验检疫工作模式的改革，由过去的批批检验，向过程检验、抽批检验等模式过渡，在保证工作质量的同时，大大提高了工作效率和验放速度，缓解了人手少业务量大的矛盾。但由“检”变为“管”，相应带来的就是监管水平、监管效果、监管质量等问题，监管是否到位，能否通过监管保证产品质量至关重要。     

探索推行“三三制”提升食品安全监管水平

我们陕西省兴平市现有流通环节食品经营户607户。今年以来，我们兴平市工商局将四位一体监管机制、行政指导、一会两站等融人流通环节食品安全监管工作中，探索性地建立了以三方监督、三级查巡、三级约谈为主体的三三制食品安全监管新机制，进一步提高了食品安全监管工作水平。     

食品微生物检验的方法及质量控制

食品安全是社会关注的首要问题,其依赖于食品微生物的检验方法和质量控制,是保障食品安全的重要环节。由此可见,食品微生物的检验方法和质量控制是保障食品微生物的检测的准确性、快速性的重要途径,为食品安全提供了重要的保障。     

创新出口工业产品检验监管模式探讨

为了积极应对和妥善解决对外贸易中出现的各种矛盾和问题，尤其是解决人员少、检测设备少与业务量大的矛盾，围绕检验检疫现状，分析了传统检验监管模式存在的不适应情况，探讨了实现检验向监管模式转变。     

食品质量安全检验监管存在的问题及对策

我国的食品质量安全检验监管工作中存在着食品安全检验监管机制不健全、食品质量安全检验监管相应法律法规不完善、食品安全监管部门执法不严等问题,针对这些问题,本文首先简单阐述食品安全监管对我国的重要意义,然后提出相关的优化策略。     

工商机关四项措施力保食品市场消费安全

6月20日，国家工商总局召开流通环节食品安全监管专题新闻通气会议，通报了今年上半年流通环节食品安全监管情况。今年以来，全国各级工商机关深入开展农村食品市场、乳制品市场等专项整治执法行动，强化日常规范管理，加大对流通环节食品的抽样检验工作力度，查办不符合食品安全标准等食品违法案件1．5万件，食品安全监管工作取得了阶段性成效。