中国土豆种到了俄罗斯

正在俄罗斯,土豆享有"第二面包"美称,每年人均消费量达170公斤,人们一年四季每顿饭都离不开土豆。在中国,世界马铃薯总产最多,2015年马铃薯主食化战略启动后,更是成为稻米、小麦、玉米外的又一主粮。然而,中俄两国之间,这种俗称"土豆"、学名"马铃薯"的农产品似乎并无交集,直到有一个中国人——西伯利亚农业科技开发有限公司董事长杨波,把中国土豆引种到了俄罗斯。自此,中国马铃薯开始在俄罗斯大地生根、发芽、开花……     

土豆配蜂蜜对胃有好处

中国中医科学院杨力教授说,用土豆配蜂蜜进行食疗,对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。生土豆外用时具有消炎、消肿的功效;熟土豆食用后,具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。蜂蜜有润肠、通     

农产品营销三十六计

<正>如今投资农业的大潮已风起云涌,越来越多的人进入农业领域探求新的生存"蓝海"。但是,商场如战场,战场讲究兵法三十六计,而农产品营销也必须有些独门秘籍,才能在竞争激烈的大市场中寻求一丝立足之地。土豆姐姐的名人营销:蜚声农艺两届的冯小燕说起冯小燕,您可能不太熟悉,但是提到"土豆姐姐"的名号,想必您就不会陌生了。她就是吾谷网的老朋友——陕西靖边涌泉居现代农业公司董事长冯小燕,一位将土豆卖到中央电视台七套春晚的创业者。有人说,土豆姐姐家的土豆好,     

面包也可千变万化

法国最为著名的面包是血粉面包。它是在面粉中加入牛血、猪血烤制而成 ,有很好的保健作用。还有一种“减肥面包” ,用麦夫制成 ,含有大量纤维素 ,对增进消化和增强肠道功能有良好作用。英国有种面包在面粉中加入藻类烤制而成。这种面包皮酥内软能促进血液循环。美国为了防止地方性甲状腺肿大 ,规定面包需加碘盐。美国的一种棉籽蛋白面包 ,提供的蛋白质比一般面包多６０ %,而脂肪含量却比普通面包低很多 ,能降低血脂和胆固醇。秘鲁以２０%的土豆泥和８０%的小麦粉制成的土豆面包是一种低热量食品 ,备受欢迎。乌拉圭推出了生态面包 ,由没有任…     

秋葵走下“神坛”出路在哪

<正>近年来,外来蔬菜秋葵降三高、补肾壮阳、美容养颜的"神奇功效"被人热炒,即使售价高达十几二十元一斤,仍有不少人热衷购买。不过,随着越来越多秋葵进入市场,市民对其了解加深后,价格与销量也逐渐下降。相关人士表示,秋葵的功效并没有传言中神奇,走下"神坛"更有利于其产业化发展。     

土豆大翻身

中国人对土豆的感情大抵是又爱又恨的。三年自然灾害期间,土豆曾救过不少人的命,后来"以瓜代饭"的年代,土豆曾长期作为粮食不够吃人家的主菜。上些岁数的人几乎个个都对土豆有着深刻的感情,在他们童年的饮食记忆里,土豆仿佛是贫穷与痛苦的代名词,"小时候干得最多的活儿,就是削土豆皮;学会炒的第一道菜,就是土豆丝;炒着吃、煮着吃、炸着吃、炖着吃,各种吃法都试遍了,已经把这一辈子的土豆都吃了,长大以后再也不想吃土豆了。"     

土豆保健五大功效

<正>调整虚弱的体质土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。     

踏上科技致富路 示范带动众乡亲——记围场县新型职业农民 姜平

<正>河北省围场满族蒙古族自治县牌楼乡牌楼村的姜平,是围场农广校新型职业农民培训班的一名学员,他从事马铃薯专业化生产经营,依靠科技走上了致富路。2013年他注册成立了马铃薯专业生产合作社,吸收农户以土地入社,进行统一经营管理,带动乡亲共同致富。蛮干付出代价"穷则思变"。姜平原来生活在偏僻闭塞的牌楼乡红砬子村,过着靠天吃饭的苦日子,后来听邻村人说贩土豆挣钱,他就做起了贩土豆的买卖。第一年正好赶上市场行情     

发展马铃薯产业大有可为

近几年,我国马铃薯生产虽然发展较快,但仍不适应国内需要;由于马铃薯在我国具有广阔的发展前景,亟待采取各种有效措施加快推进马铃薯产业发展。一、发展马铃薯产业前景非常广阔马铃薯俗称土豆、山药蛋等,是我国和世界第五大粮食作物,与水稻、小麦、玉米、大豆(或高粱)齐名。从长远看,马铃薯是我国的朝阳行业,发展空间很大,前景非常广阔,主要原因就在于马铃薯具有独特的自然属性和优越的经济社会条件。(一)营养丰富,用途广泛。马铃薯的营养价值很高,素有“地下苹果”、“第二面包”、“植物之王”之称,在我国中医学上还具有和胃调中、健脾益…     

土豆的前世今生

正自2015年马铃薯主粮化战略实施以来,已经有一批企业在马铃薯主食化上先试先行,研发出马铃薯馒头、面包、薯馕等主食产品,"把土豆不当干粮"将成历史,我国马铃薯主食化前景值得期待。可是你知道,我国的马铃薯从何而来,为何被称作"洋芋"?带着这样的问题,本刊记者走进甘肃省定西市的薯都博物馆,一探马铃薯的究竟。据薯都博物馆工作人员叶荣介绍,博物馆于2016     

桑葚栽培的4个问题

<正>桑葚是桑树的成熟果实,它是一种食药兼用的水果,具有很高的营养价值和健康价值,被医学界誉为"21世纪的最佳保健果品"。经常食用桑葚能提高人体免疫力,还有延缓衰老,美容养颜的功效。近年来,随着人们保健意识的增强,市场对桑葚的需求也越来越大。那么桑葚要怎么种植呢?下面我们就一起来看下桑葚的种植技术。     

今天我们来吃虫

说到虫子,很多MM都会觉得有点恐怖,甚至有点恶心。如果现在你还有这样的想法那你可就有点落伍了。现在很多种虫子都成了下酒菜,登上了许多餐厅的主菜单,成了现在许多小资食客们尤其一些时尚女性的首选。这些女孩子现在为什么对这些可怕的虫子情有独钟呢？记者在采访过程中了解到,一是觉得营养价值丰富;二呢,据说还有美容养颜的功效。一些营养学专家也说：“食用部分昆虫确实可以起到美容效果。因为昆虫富含各种人体所必需的营养物质,包括蛋白质、脂肪、氨基酸等营养成分,而且蛋白纤维很少、容易被人体吸收。事实证明,经常食用昆虫可以帮助人们克服肥胖、高血压等现代都市病。     

泡出茶杯里的健康春味

<正>春天里,约上三五好友出去喝茶,无疑是一件乐事。自己在家中根据口味喜好自制一杯私人定制养生茶,让喝茶本身也多了更多养生的意味。春天饮茶颇有讲究。中医认为,"春草发,百病生"。自制一些养生药茶饮用,不但可消除春困,增强身体抗病能力,抵御疾病入侵,而且还有保健益寿,护肤美容等功效。玫瑰花茶:舒肝解郁玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,调和肝脾,理气和胃,这在《本     

农业部回应马铃薯主粮化:不是因缺粮

<正>日前,农业部透露,要以科技创新引领马铃薯主粮化发展。消息既出,引起广泛关注。1月15日,农业部相关负责人接受媒体采访,首次公开回应社会对马铃薯主粮化的各种关切。我国已有三大主粮,为啥还要增加土豆?农业部种植业管理司副司长潘文博:农业部提出推进土豆主粮化,主要基于三点考虑:第一,可以顺应大家吃饱吃好吃得健康的需求。土豆营养丰富全面,同时脂肪含量低、蛋白质品质高,利于抑制体重,有助于清理肠道、预防消化系统病变。第二,     

产销

<正>供应:土豆良种、大姜、大葱、芋头(青岛明正蔬菜合作社)成立于2010年的青岛明正蔬菜专业合作社,位于万亩无公害蔬菜示范区——平度市白沙河办事处(原张戈庄镇)西沙沟村。本社专供"荷兰14"(红皮)、"荷兰15"名优土豆良种,并常年代购销售各种季节性蔬菜;主要品种有:荷兰土豆、山东大姜、铁杆大葱、优质芋头、冬储白菜等。理事长李明正恭候新老客商莅临本社,洽谈协作!电话:15066219766     

露地番茄高产栽培技术

番茄因其富含维生素、番茄红素、碳水化合物等,营养丰富,具有美容、防衰老之功效,深受市民的喜爱。番茄产量高、市场走势好、是农民致富的好品种。     

“疯狂”的土豆——习水返乡90后网销10万余斤土豆

<正>马铃薯又名土豆,是农村地区普遍种植的粮食作物,其产量高、经济效益低,除用作食材外,在农村甚至被用来喂养家畜。然而,近段时间以来,在位于黔北大地的国家级扶贫开发工作重点县——习水县,农户们种植的土豆,插上了电商的"翅膀",开始在网上疯狂畅销起来。如何在两个月不到的时间里,将不到1块钱一斤的土豆卖到了3块钱左右,网销土豆10万余斤,创下销售金额近20万元?     

土豆制醋效益高

用土豆、红薯等原料制作的食醋 ,不仅色泽黑褐 ,酸香浓厚 ,风味独特 ,而且还具有健胃、消食、解毒之功效 ,深受人们喜爱。其加工技术要点如下。一、配料方法１ 配料土豆１００公斤 ,谷糠６０公斤 ,麸皮４０公斤 ,水３０公斤 ,扩大曲４ -５公斤 ,醋用发酵剂１ ６公斤。２ 方法（１）土豆糖化将土豆洗净 ,除去腐烂和泥沙煮熟捣碎 ,每５０公斤土豆加凉水３０公斤左右 ,升温至２５℃拌入扩大曲和醋用发酵剂 ,搅匀后倒入缸内盖好进行糖化 ,１２小时后开始起泡 ,时起时伏。每天用木棰上下均匀搅动 ,上稀下稠即糖化成功。（２）拌胚把糖化成熟的土…     

科技展望

德国试种成功新型转基因土豆。科学家介绍说,与以往直接改变作物某种性状的其他转基因作物不同的是,这种新型土豆是依靠外来基因改善其“呼吸”系统,达到健壮生长的目的。据德国马普学会发布的新闻公告,新型转基因土豆将植入从诸如菜豆等豆科百脉根属植物中     

紫色蔬菜市场走俏

紫山芋的新鲜劲还没过,又有紫土豆、紫山药面市。这些紫色蔬菜,是采用杂交育种育成的蔬菜新品种,因富含花青素,它们的表皮和内部皆呈黑紫色,而花青素更是抗癌、美容的重要成分。与普通蔬菜相比,它们的钙、钾等营养成分的含量也高出不少。比如