吃松花蛋也会中毒

大多数人都喜欢在饮酒时用松花蛋助兴，但他们也许不会想到，松花蛋也可能引起食物中毒。据有关专家检验分析，干净的松花蛋蛋壳上只有４００～５００个细菌，而脏的松花蛋蛋壳上则有高达１．４亿～４亿个细菌，这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内，吃了这样的松花蛋就会中毒。在选购松花蛋时应注意，松花蛋剥开后，其蛋白应该是暗褐色的透明体，具有一定的韧性；而被污染的松花蛋则呈浅绿色，韧性差，易松散，这样的松花蛋千万不能吃。污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌，它随松花蛋进入人体后，在肠系膜上引发炎症，菌体裂变后会产生毒…     

提高无泥无铅皮蛋质量途径的探讨

无泥无铅皮蛋即松花蛋,用新鲜鸭蛋为原料,经过含氧化钠等料液浸泡成熟。成品皮蛋不包料泥(光身蛋),以锌盐或铜盐替代氧化铅加工的,外型美观,清洁卫生,不含铅元素,保持传统溏心皮蛋的风味,颇受国内外消费者、经营者的欢迎。然而,无泥无铅皮蛋在加工、储运和销售中存在诸多的质量问题直接关系到消费者、经营者的利益,甚至影响到外贸的信誉。为此,笔者就如何提高无泥无铅皮蛋质量问题作一些探讨。     

购房后发现面积缩水可以要求赔偿吗?

案例2003年底,刘先生对某小区的一套商品房进行实地察看后,非常满意。在与开发商讨价还价后,刘先生买下该套商品房。之后,双方签订了商品房买卖合同,约定价款按套计算,该商品房总价款为145万元。合同中标明:"该商品房建筑面积共139.6平方米,其中,套内建筑面积121.4平方米,公共部位与公用房屋分摊建筑面积18.2平方米。"可产权证下来后,刘先生发现,该商品房的套内建筑面积只有118.16平方米,比合同约定的少了3.24平方米。据此,刘先生要求开发商承担违约责任,退还多收的房款。开发商则认为该商品房是按套销售的,不论面积多少,而且在签订商品房买卖合同之前,刘先生已经实地察看了该商品房,因此不同意退给刘先生房款。     

辨别松花蛋质量优劣可“三看”

辨别松花蛋质量优劣可“三看”松花蛋是人们喜爱食用的一种食品。但市场上销售的松花蛋，质量有优有劣，需进行辨别。其辨别方法主要是：三看”，即：一看糠泥。品质好的松花蛋，糖色金黄，泥身饱满呈卵形，个体大小一致，有浓郁的碱香气味；若糖泥干燥、发白，个体大小不...     

松花蛋的选择

选购松花蛋简单易行的办法是一掂、二摇、三看、四尝。 一掂：将松花蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，品质好的松花蛋颤动大、涂料泥身完整有扑鼻的碱味；无颤动，泥身严重脱落或有异味的，则为次品。     

联想Z475出现卡屏问题

去年11月底,刘先生购买了联想的一款笔记本电脑Z475,当天他用笔记本上网,无线网络一直无法连接,刘先生以为是网络出了问题,没有在意这个问题。次日,刘先生在公司使用该笔记本,一样无法连接无线网络。12月2日,刘先生去购买电脑的国美售后,接待人员说无线网卡驱动没装,重装了网卡后,出现了触摸板无故被锁的现象,接待人员告知"重启一下就好了"。刘先生也没再细问。     

高收入家庭的理财规划方案

刘先生家庭年度结余77万余元,为典型的421型高收入家庭。刘先生是做磷矿生意的,收入高风险也大,刘太太是农行柜员,收入较稳定,家有女儿读幼儿园,还有四老需要赡养。本理财规划方案在介绍刘先生家庭成员及资产情况基础上,编制家庭资产负债表和收入支出表,分析各项资产比率,指出刘先生家庭现阶段资产配置的不合理之处,旨在对该家庭进行现金规划、教育规划、住房规划、保险规划和投资规划。通过规划,该家庭的理财目标得以实现。     

购买农民住房是否可获得增值收益

2011年,城镇居民刘先生退休后想到农村享受田园生活,在A市郊区,农村看中了农民马老汉要出售的房屋及院落,并与其签订了房屋买卖协议,并支付总价款14．5万元。一年后,规划修建的高速路正好穿过刘先生购买的房屋,土地房屋被征地拆迁,房主会得到巨额的补偿。马老汉后悔低价出售自己的房屋,遂向法院起诉要求确认双方签订的房屋买卖协议无效。该请求获得法院的终审支持：房屋买卖协议无效,居民刘先生腾退房屋。但法院同时认定马老汉为导致协议无效的主要责任方．应对刘先生的经济损失进行赔偿。然而,刘先生对赔偿数额不满,又对马老汉进行反诉,要求获得房屋增值带来的收益分成。     

“逾期交房”为什么无需付违约金?

案例背景:2005年8月3日,杭州某外贸公司业务员刘先生与杭州城东某房地产开发公司签订了《商品房买卖合同》一份。该合同明确约定,刘先生向开发商购买商品房一套,建筑面积为136.5平方米,总房价为78万元,于     

每月案例点评

争议焦点 厂家独断专行,消费者如何应对? 案例回放: 刘先生是一名摄影发烧友.2011年底,他购买了一台某品牌高端数码相机,在使用过程中却发现相机无法正常开机.刘先生前往相机指定维修站进行检测,被告知要等3个月才能拿到检测结果.刘先生左等右等,终于在2012年初等到了检测结论,对方判定该故障为人为因素导致,故不向其提供相应的三包服务.     

保险，让我度过生命难关

案情简介 刘先生，1966年生，某外企公司高级主管。2002年因摔倒，导致右额叶脑出血破入脑室。经过法医鉴定，刘先生达到保险合同约定的全残标准，获得保险金额为17．75万元的赔付。     

房屋出租时漏水,维修费用应当由谁承担

正案例2015年5同1日,李先生与刘先生约定,承租刘先生的一套别墅,租期为5年,租金一次付清,交付租金后即可入住。洽谈时,刘先生告诉李先生,屋顶有漏水现象。为了尽快与女友结婚,李先生对此未置可否,付清租金后与女友入住,两个月后就办理了结婚登记。婚后不久别墅屋顶开始漏水。李先生要求刘先生进行维修,刘先生则认为在订立合同时已对漏水问题提前作了告知,李先生当时并无异议,仍同意承租,故现在刘先生不应承担维修义务。于是,李先生自购了一批瓦片,找到朋友开的装修公司进行维修。装修工人更换了漏水的旧瓦片,同时按照李先生的意思,对别墅进行了较大装修,刘先生对此并不知情。由于装修对别墅改动较大,别墅屋顶出现大面积漏水,给别墅照成了一定的损失。刘先生要求李先生赔偿,协商未果,遂诉至人民法院。     

如何制作硬心松花蛋

松花蛋又称皮蛋、变蛋,也有的地方合二为一称为“松花皮蛋”。凡是以鲜鸡蛋或其他禽蛋(鸭蛋、鹅蛋等)为原料经由纯碱和生石灰或烧碱及食盐、茶、水等配成的料液加工而成的蛋统称松花蛋。松花蛋主要有溏心(京彩蛋)和硬心(湖彩蛋)松花蛋两种。硬心皮蛋又称湖彩蛋、客蛋,其加工用辅料中不用氧化铅,一般采用生包法加工。这种加工方法皮蛋的成熟时     

超市虚假宣传骗你没商量

南宁市民刘先生上班时发现自行车上一张某超市的促销宣传单。宣传单在醒目的位置上写着“该超市将于某月期间举行多种商品的特价优惠活动”。有一条宣传广告特别吸引刘先生,该超市广告载明:“某品牌色拉油原价35．5元,特价31．4元,每桶优惠     

表面组装技术中的无铅焊接工艺

电子产品生产中传统的焊接材料为锡铅合金，铅属于有毒重金属，对人体健康有害，早在1999年，欧美和日本等发达国家就已经提出了电子产品无铅化工艺，我国也在2003年做出了无铅化生产的相关规定，但由于无铅焊接工艺推广会带来一系列的问题，导致国内好多企业一直没有改变传统的焊接工艺，本文就无铅焊接材料、工艺以及带来的新课题谈谈无铅焊接的必然性和紧迫性。     

卫生部提醒国人——十种食物不宜多吃

一、松花蛋:因为制作松花蛋要用一定量的铅、常食会引起铅中毒和缺钙; 二、臭豆腐:在发酵时极易被微生物污染,还含有大量挥发性盐基氮以及硫化氢等,对人体有害。     

智能控制器无铅工艺设计

文章论述智能控制器无铅转移过程中，无铅工艺设计过程、参数设计的考虑以及工艺的优化方法。     

手机退货在什么情况下要收折旧费

刘先生于2003年1月1日买了一部手机,1月13日出现通话时对方听不到声音的故障。次日上午,刘先生去指定维修点检测,检测结论为正常。可1月15日早晨手机又出现同样故障,这一次的检测结论是:存在故障,商家同意换机。于是刘先生第二天换得同型号手机一部。但是,刘先生新换的手机又出现了计时错误、翻盖轴部与机体相互摩擦及无法登录GPRS网等故障。由于手机无法正常使用,刘先生要求退货,可是经销商说,按照手机三包规定,退货要收取每日0.5%的折旧费。刘先生对此表示不理解。对于这个问题,国家工商总局和国家质检总局的有关人士认为,折旧率的规定…     

贷款买卖合同中应注意质量条款

案情 王先生与刘先生是很要好的朋友,为使自己早日圆了购车梦,王先生找到在某公司任经理的刘先生为他的贷款购车提供担保,刘先生痛快地答应了。200年12月,两人来到北京某汽车销售公司,以分期付款的方式购买了一辆银色自动档帕萨特轿车。当日,王先生与销售公司签订了分期付款买卖合同,     

松花皮蛋铅污染严重

少吃松花蛋,尤其不能让小孩吃。食用过松花蛋后,不妨再食用一些能够驱铅的食物,例如牛奶、豆制品、维生素C、木耳等,以便促进铅排出体外,降低人体内铅的含量。