我国水产品质量认证的组织与实施

“产品质量认证”是依据产品标准和相应技术要求,经机构确认,并通过颁发证书和认证标志来证明某一产品是否符合相应标准和相应技术要求的活动,是国际上对产品质量及企业管理进行评价、监督的通行作法。开展水产品质量认证工作,有利于我国水产品质量的提高,和消除国际...     

关于水产品质量安全管理的思考

<正>水产品质量安全管理是渔业发展进入新阶段面临的一项新的重大任务。各地对水产品质量安全管理工作进行了大胆的探索和实践,在水产品质量标准、检验检测、认证认可、执法监督和市场准入等方面取得了阶段性的成果,但还存在这样那样的不足。     

国外TBT对我国水产品出口影响的效应分析

TBT已成为制约我国水产品出口的最大障碍,并呈现涉及范围广、保护方式隐蔽和认证要求繁多的特点。从短期来看,TBT产生抑制效应,水产品出I：1急剧下降;从长期来看,TBT产生倒逼效应,促使我国水产品企业不断提高产品质量,改善产品结构,产品竞争力进一步增强。具体的应对措施包括：完善技术法规和标准体系;积极推行质量管理模式;搞好水产品的可追溯性管理制度建设;建立应对国外TBT的防护体系;发挥行业协会、合作组织的管理、协调作用和企业自身的主观能动作用。     

绿色壁垒对我国水产品出口的影响效应及对策

近年来,质量安全问题使我国水产品出口不断遭受国外绿色壁垒的影响,这种影响短期表现为贸易抑制效应,长期则会产生贸易促进效应。因此,政府应加强水产品质量与安全标准体系和绿色预警机制建设,确保水产品质量安全;企业要积极参加各项认证,大力发展绿色水产品,实施多元化战略,从而突破绿色壁垒的限制。     

强化水产品质量安全管理工作对策探讨

<正>一、加强水产品质量安全管理工作的重要性及必要性:1、加强水产品质量安全管理的重要性:随着水产业的发展,水产品的质量安全问题也越来越受到各级人们的重视,特别是我国加入WTO以后,随着水产品出口量的     

“中国无公害水产品行动计划”及发展无公害水产品的措施

所谓无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。随着我国水产养殖业的快速发展和人民生活水平的不断提高，广大城乡居民对清理“餐桌污染”，确保水产食品质量安全的要求日益强烈。尤其在中国加入WTO后，对水产品质量提出了更高的要求，它直接关系到水产养殖业的可持续发展，无公害的优质水产品将成为国际市场的首选产品。     

山东滨城区探索建立水产品质量安全监管长效机制

<正>2008年,为了加强水产品质量安全管理,提高水产品质量,维护公众健康,山东省滨州市滨城区水产局积极探索如何建立水产品质量安全监管的长效机制,重点抓以下几方面工作:一、建立水产品质量安全管理工作领导机制建立"一把手"负总责,主管副局长亲自抓、部门领导具体抓、加强对水产品质量安全     

“中国无公害水产品行动计划”无公害水产品的措施及发展

所谓无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。随着我国水产养殖业的快速发展和人民生活水平的不断提高,广大城乡居民对清理“餐桌污染”,确保水产食品质量安全的要求日益强烈。尤其在中国加入WTO后,对水产品质量提出了更高的要求,它直接关系到水产养殖业的可持续发展,无公害的优质水产品将成为国际市场的首选产品。一、各地积极发展无公害水产品由农业部组织的“中国无公害水产品行动计划”,目前正在实施中。该计划是…     

水产品质量安全监管理念及监管现状分析

近年来,我国水产品的人均消费量迅速增长,但随之而来的是水产品质量安全事件频繁发生,不仅威胁到人们的生命安全,同时也造成了巨大的经济损失,甚至影响到政府的公信力.论文对风险分析、“农田到餐桌“等食品安全管理理念进行了全面回顾,并从现状出发,深入分析当前我国水产品质量安全监管所面临的复杂形势,如水产品消费新形势的出现,药残、重金属超标问题突出,运输销售环节存在隐患等,探索健全水产品质量安全监管的思路,提出完善水产品质量安全监管机制的建议.     

机制建设与水产品质量安全管理

水产品质量安全问题是关系渔业产业发加强相关机制建设,是一个需要深入研究的问题.本文在参考国内外水产品质量安全管理经验的基本上,对机制建设在水产质量安全管理中的重要性和水产质量安全管理机制建设中的关键制约因素进行了分析,并提出了渔业部门在水产品质量安全管理中应加强科技创新和服务机制、疫病监测预报及应急反应机制、质量安全检测监管及认证机制、养殖业水产品质量安全联合执法机制等四方面的机制建设.     

强化水产养殖生产全程控制能力

<正>我国水产品的供给经历了以追求数量为主、强调数量与质量并重再到全面提高水产品质量安全水平3个发展阶段。与发达国家相比,我国水产品质量安全全程控制工作起步较晚,基础相对薄弱。目前,制约我国水产品质量     

加强安全管理 确保水产品质量

一、全省水产品质量安全管理状况 （一）不断加强水产品质量安全法制建设。为保证水产品质量安全管理。省人大和省政府先后制定了《辽宁省水产苗种管理条例》《辽宁省水产品质量安全管理办法》等一批政策性文件。使我省水产品质量安全、优势水产养殖品种、水产苗种生产、水产品出口及水产品检验检疫等工作有了法律依据和政策上的保障。     

全面提高我国水产品质量安全水平的思考

全面提高水产品质量安全水平是新时期渔业增长方式转变的工作重点之一。本文在总结“十五”期间我国渔业发展的特征、经验和问题的基础上,指出渔业行政管理者必须进一步提高对加强水产品质量安全工作重要意义的认识;在分析水产品质量安全管理取得的突破性进展及其“5个结合”主要经验的基础上,指出当前及今后一个时期水产品质量安全管理工作的基本思路和各级渔业主管部门必须重点抓好的五个关键环节。     

我国水产品出口欧盟受阻的原因及对策

本文从我国水产品质量标准、质量工作管理、质量监督检测、鱼用药物残留、生产管理与监督等五个方面阐述了我国水产品出口欧盟受阻的原因及对策     

关于当前水产品质量安全管理工作的几点思考--以江苏省泰州市为例

自从"无公害食品行动计划"实施以来,江苏省泰州市水产品质量安全管理工作取得了明显进展,但也存在着一些问题.本文从泰州市实际出发,经过分析认为,进一步加强水产品质量安全管理工作当前需要处理好标准制定与标准实施、产品申报认证与创建名牌、基地认定与规范管理、产品准出与市场准入四个方面的关系,并重点在贯标、品牌产业化、基地监管和产地检测上求突破.     

中美水产品质量安全可追溯政府治理机制比较分析

水产品质量安全可追溯性对经济和社会发展至关重要,是保障水产品质量安全重要的政策工具。美国的水产品质量安全可追溯体系的建设处于世界领先水平,相关的法律和技术应用体系已趋于完善成熟,值得我国相关部门的借鉴。基于水产品质量安全可追溯政策工具的特点,文章从中美两国有关水产品质量安全可追溯性的法律法规和相关标准体系、监管部门设置和运行、技术的发展和应用方面进行比较,通过比较发现相对于美国水产品质量安全可追溯治理机制,中国有关水产品质量安全可追溯的法律法规不明确;相关政府监督机构设置分工混乱、权责不明;水产品可追溯治理的信息化技术的应用比较落后。最后,该文提出要完善法律法规标准,打好水产品质量安全可追溯体系的基础;整合管理部门资源,提供水产品质量安全可追溯机制的保障;加强技术开发运用,推广落实水产品质量安全可追溯体系。     

试论绿色水产及病害防治

<正> 九十年代末,开发绿色水产、生产绿色水产品的呼声日益提高,绿色水产品的概念是从绿色食品延伸而来的,绿色水产品以其“无污染”的鲜明质量特征和实行“从水体到餐桌”的全程质量控制管理模式,树立了我国水产品质量管理的新观念,绿色水产品以其安全、优质、营养的质量深受人们的欢迎,并将成为21世纪人类的主导水产食品。 一、绿色水产和绿色水产品     

关于我国水产品质量安全管理体系建设的探讨

本文剖析了我国水产品质量安全管理当前存在的问题，讨论了水产品质量安全管理的主体和客体的职责，并从安全管理的手段、管理的基础与法律依据、管理的支撑系统、法规的宣传贯彻，以及强化资源环境保护等五个方面，阐述了作者关于我国水产品质量安全管理体系框架的见解。     

增强无公害意识 促进水产业健康发展

<正> 随着我国水产养殖业的快速发展和人民生活水平的不断提高,广大城乡居民对清理“餐桌污染”,确保水产食品质量安全的要求日益强烈。尤其在中国加入WTO后,对我国水产品质量提出了更高的要求,它直接关系到水产养殖业的可持续发展,无污染、无公害的优质水产品将成为国际市场的首选产品。所谓无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质     

我国水产品加工企业面临的技术贸易壁垒及应对措施

在当前的水产品贸易中,各主要进口国对水产品进口设置了越来越多的技术贸易壁垒。日本、美国等国在产品的质量、卫生检验及水产品加工企业认证等方面都设有严格的标准。我国的水产品加工企业要成功突破这些壁垒,就要在原料、加工等环节上采取相应措施,主要包括:与水产原料供应者建立良好稳定的关系,对加工过程中的软、硬件环境进行有效的控制,建立完善的检验程序以保证产品质量及重视产品的包装和标签等。