开发白酒市场要“对症下药”——青海省地级白酒市场开发参考

本期调查的目标市场是青海省的格尔木、门源、平安三个地级市场。青海地处高原，是少数民族聚居的地方，而且生活的大多是游牧民族。他们生性豪爽，淳朴好客，酒量大得出奇，据说一般女子也可以喝上半斤，而且，在酒场上常常是不醉不归。尽管青海地大人稀，但白酒的容量不可小觑。随着青藏铁路的修建，青海的未来必将更加繁荣。     

地产品牌“跳高”有道过不去的“槛儿”

作为区域性强势白酒品牌，切入高档价格带具有一定成功几率。从高档白酒的消费现状来看，政务宴请在高档白酒消费中是一个重要组成部分，但不同级别、不同规格的政务宴请对白酒品牌的选择也不同。比如国家级政务宴请多选用茅台、五粮液这些全国性白酒品牌，而地方性政务宴请活动则更多地选择地产品牌的高档产品。     

新疆酒需要“稳步向外走”

这两年，一些相对于川酒、徽酒来说比较弱势的白酒板块正在受到白酒界的关注，新疆白酒就是其中一个。有人说，新疆酒同东北酒一样，有可能成为今后几年白酒界一支新的生力军。近期也有不少商家寻找新疆的白酒品牌和关注新疆白酒企业参加糖酒会的情况。因此，本文将重点针对新疆白酒的现状特点，存在的问题和解决办法，今后的整体走势做一深入剖析。     

“自家地盘”上也能脱颖而出

熟悉内情的人都知道，广东是不生产白酒的，即便生产白酒也是从外省的酒厂引进基酒进行勾兑灌装，而在习惯性的消费认知上，也不具有广东白酒的烙印。久而久之，全国人民都知道了，广东虽然消费白酒厉害，但喝得都是外来的白酒。难道广东这么一个全国最大的白酒销售大省，不能产生自己的白酒品牌吗？值得宽慰的是，在众多外地品牌攻打广东市场时，已经有不少广东企业开始打造本地白酒品牌的阵营，积极谋划自家门口的地盘。     

浓香、清香并举 川酒、地产强势——入市先锋青海行

提示：本期入市先锋调查的是青海省白酒市场，文中选取省会西宁、青海最大的移民城市格尔木、海东州政府驻地平安三个地区。这些地区白酒市场普遍的特点是：白酒市场消费量大、以五粮液为代表的川酒势头强劲、地产酒互助青稞拥有固定的消费群、浓香型白酒与清香型白酒并举、消费者易受广告促销活动的影响。[编者按]     

地产品牌的“恶”招

目前，国内白酒行业区域性强势品牌众多，这些品牌常常在一个或几个区域内独领风骚，而这些白酒企业所在地更是其丰衣足食的保证。所以当面临外地白酒的侵入之时，地产白酒不会袖手旁观，不仅是采取常规的阻击战术．还会使出诸多的恶招。在此略做整理，共寻斗恶之策。     

“无极”剑法 笑傲江湖

白酒，一个具有千年文化传承的饮品，而现阶段很多产品在制作上粗制滥造、炒作上随心所欲、销售上质次价高、饮用上健康危机，这些正像是“白酒的九九之难”。极度酒业，一个一心崇善的酒行业从业者，愿用良心做涵，用良心做市场，化得苦难，成就白酒的真经![第一段]     

白酒“英雄”的现状与出路

市场经济转轨以来，中国白酒业可谓挑战大于机遇。从80年代末到今天，由于国家宏观政策的调整，致使白酒企业面临着前所未有的压力．发生着深刻的变革。例如i1999年国家禁止白酒集团消费的政策一经颁布，便使名白酒受到较大影响。1994年。全国开征消费税．白酒首当其冲。1996年，国务院发出了各部委严禁在公务活动中用白酒宴宾的通知。1998年，财政部、国家     

低度化“蓝海”泛舟

从营销角度来看，始于1975年的白酒低度化堪称最好的“蓝海战略”范例：在原来的一片高度化的白酒市场上，企业们通过低度白酒的研发、推广被全社会消费者普遍接受，到目前为止，低度、降度白酒已占总产量的86％。不过这是一场由国家主导、生产企业跟进的“蓝海战略”，是一场全行业性的“蓝海战略”。本文要探讨的是，[第一段]     

“精确营销”白酒旺季

随着中秋节的逼近，白酒市场也将迎来它的规律性销售高潮。在高档酒白酒市场，这样的节律性的销售高潮意义就更大了。因此高端白酒品牌纷纷发力，有的借助奥运盛会大作体育行销；有的明修栈道、暗渡陈仓、以奇制胜；有的加足马力，冲刺终端阵地……八仙过海，各显神通，大量的促销和广告信息充斥了人们的眼球和大脑，如何在这样的一个混战时刻显现专业的形象和良好的效益是所有白酒企业都十分头疼的问题。     

县级市场遭遇“贴牌”围剿

县级市场包括县城及县以下的农村市场，白酒消费量相当可观。近期记者在对县级白酒市场调查时发现，目前北方等相当一部分县级白酒市场正在遭受一场规模较大的“贴牌”围剿战。     

电影里的葡萄酒“战争”

作为一个不喝酒的人，我已经不记得第一次喝葡萄酒的体验了，但是我可以肯定的是一定不会比第一次喝白酒更糟糕。我一直非常不明白白酒这么难以入口的东西，古人为何能够动不动一气干掉几十多碗而不趴下，后来看到阿城的《常识》，才知道古时的白酒度数低，可能就类似于拿来煮鸡蛋的醪糟而已，而如今的高度白酒据说是上世纪初军阀割据时从军阀那里诞生的，叫做“臭酒”。     

白酒业凸现“柔和现象”

白酒总是给人一种暴烈的感觉，然而这几年很多白酒开始向柔和方向发展。[编者按]     

“中国名酒”是中国白酒的未来和核心

中国传统蒸馏白酒，是世界六大名酒之一，是中华民族历史的产物，是国粹。我国白酒行业在经历了前所未有的发展后，已经进入理性消费、良性发展的时期。“中国名酒”是中国白酒的未来和核心，是引领白酒行业发展的风向标。     

大浪淘沙，“剩者”为王

白酒产业新一轮的整合已经是不争的事实，对于在整合中寻求发展和崛起的二线白酒品牌来说，如果不能清醒地预测、认识白酒大环境下的未来趋势，可以肯定的说：经过这一轮产业“淘沙式”的整合，一些白酒品牌将会被淘汰出局。因为，此番整合中的竞争决不是机会的竞争，而是企业综合能力的竞争。所以，二线白酒品牌在发展和扩张的道路上，一定要知道自己的经营道路该如伺走，要明白在新一轮的产业整合中，企业基于什么样的路径来规划未来的发展，[第一段]     

广东白酒进入“平台整理”期

白酒平淡 调整为主 2006年上半年，昔日大开大阖、刀光剑影的广东白酒市场显得波澜不惊。按照广东省酒协秘书长李唐的说法，上半年进入广东的白酒品牌总数量和往年相差不大，但是运作市场的力度明显减弱。白酒从业人士认为。“市场力度明显减弱”体现在两个方面：第一，像2003年那种大鸣大放，高调上市的品牌越来越少。第二，像2004年、2005年东方喜炮、开口笑那种大手笔投入、高举高打、血战终端的品牌也难觅踪迹。大多数白酒品牌到广东淘金都开始“开枪的不要、偷偷的干活”。步步为营、理性人市、稳扎稳打逐渐成为2006年广东白酒市场的主流和共识。     

群雄混战 扳倒井“扳倒”东营

油城白酒油水大 众所周知，山东白酒市场的一个明显特点是：每个地方都有一到两个区域强势品牌。这种特点决定了外地品牌很难进入该市白酒主流消费行列。但是当一个地方的地产品牌势力比较弱的时候，这里的白酒市场就可能会异常热闹。东营就是这样一个城市。近两年，东营地产品牌中虽然碧海缘相对比较强势，但子品牌开发的无序却使其难掩下滑态势。     

白酒：到“黄金周”里淘金去——浅析“黄金周”婚宴白酒市场的运作

做白酒的商家都知道，一般春交会一过白酒市场将会迎来一个较为漫长的淡季，但是细心的商家也许都会发现，在淡季来临之前其实还有一个赚钱的机会，那就是婚宴市场。每年一到春天特别是“五&;#183;一”黄金周期间，操办婚事也算是达到了一个小高潮。白酒是婚宴场合中必不可少的，所以对于白酒经销商来说，做好这一段时间的婚宴市场也是非常重     

泸酒发展区打造“白酒波尔多”

2005年6月23日，中国白酒IOEM论坛在泸州召开．会上泸州市委常委、副市长庭继岗宣布：泸州市政府将利用成熟的OEM模式和泸州老窖等10余家泸酒著名品牌的聚合力，在泸州打造一个中国最大的白酒OEM园区——泸州酒业集中发展区。据悉，在规划中的发展区总占地面积将达3000亩，一期规划500亩，将达到6万吨白酒的年综合生产能力。全部建成后，将达到25万吨白酒的年综合生产能力。该发展区将汇聚泸州酒业的品牌经营、专业技术、酒类OEM管理经验、人力资源等优势．最终在泸州打造出一个以白酒生产加工为枢纽、连接上下游产品配套产业的产业集群．最终形成多赢共赢的中国白酒原产地黄金经济圈，一个中国的“白酒波尔多”全貌展现在眼前。2006年1月26曰．发展区正式成立了“泸州酒业集中发展区有限公司”．至此发展区步入正规的公司化运作模式，泸州酒业集中发展区建设全面启动。     

从“喝了再说好”到“喝了都说好”——稻花香珍品2号上市推广记实

稻花香是中国知名白酒品牌，湖北稻花香集团作为湖北省的农业产业化龙头企业，不仅在湖北白酒行业，乃至在全国白酒行业都占据着重要的位置。稻花香公司曾于1999年成功举办“首届湖北省名酒节”而蜚声行业内外。2004年，该公司成功举办“中国(三峡)白酒经济技术高层研讨会”，更进一步提升了企业形象和品牌知名度。