如何超越麦当劳？

你是个手表市场领导者，并处在垄断竞争阶段，但有一天你突然发现手机等看似无关的电子产品替代了手表，侵占了你的市场。原始的手表卖点是与时间紧密联系在一起的，随着市场竞争者的不断增加，手表生意愈加的不如人意。市场细分也走向极致，竞争者们也为每一寸市场争得头破血流。但对他们来说，可占有的市场依然少得可怜。终于有一天，斯沃琪告诉人们手表是一种时尚的装饰品，原有的市场一下子扩大了好几倍，目标人群的范围也有发生了质的飞跃。当然。斯沃琪在此次征战中，无疑在新手表市场中拔得头筹，成为新一代手表的代言人。     

麦当劳中国市场的“牛肉”战略

麦当劳和肯德基在中国市场上的火拼由来已久，鸡肉汉堡便是竞争冲突的主要原因。麦当劳的原料以牛肉为主，汉堡是其招牌。肯德基以鸡肉烹饪为主要特色。麦当劳最初嘲笑肯德基的鸡肉汉堡“东施效颦”，但是因为中国快餐市场鸡肉的受欢迎程度和消费巨大，麦当劳随后跟进推出鸡肉食品。到目前，麦当劳在中国销售的快餐中一半以上是鸡肉类产品，牛肉类产品仅占35％。     

“麦当劳大叔”闯进酒店业

目前，国外不少城市大饭店云集，生意兴旺，因受场地空间的制约，使新建饭店的建筑成本不断提高，建筑造价高得令人望而却步。特别是在欧洲和北美．任何一块值得用来开发建造饭店的土地上，都会有一座必须合法保护小得拆除的历史性建筑物。于是．业主们和一些发展商只能凭借另一种策略——“适应性的再利用”策略来发展饭店。     

麦当劳为什么不养牛？

一个企业不能满足所有人的所有需求，而只能满足部分人的部分需求。有针对性地选择细分市场，并针对目标顾客的特点开发优质的产品，提供周到的服务，才是最有效的营销策略。正如古语说的那样：弱水三千，我只取一瓢饮。     

麦当劳的“科学发展观”

因成功而傲慢,因傲慢而遭挫的麦当劳,正在修正前进中的姿势,以完成一次至关重要的变轨与麦当劳巨大而引人注目的M字形金色拱门相比,62岁的吉姆·斯金纳显得有些矮小。然而,正是这个看起来不起眼的老头领导麦当劳走过了该公司有史以来最艰难的时光。在经历业绩显著下滑、两位CEO突然辞世、反麦当劳运动不断高涨等一系列不幸之后,麦当劳斑驳的金色拱门正在恢复昔日的光彩。也正是在一连串变故之后,麦当劳似乎顿悟到,它需要走一条在和谐与均衡中发展的道路,或者说是一条科学发展的道路。这个因成功而傲慢,因傲慢而遭挫的快餐巨头正在修正前进中的姿势,以完成一次至关重要的变轨。     

麦当劳、迪斯尼“快乐”连手

1996年的迪斯尼和麦当劳在美国本土市场都是各自行业指点江山的翘楚，都意气风发地开拓着新市场。由于受众定位的大体一致，且在营销平台的相补，两家公司开始了战略联盟，各取所需，利用对方的优势资源，带动自身的发展。     

“慢下来”的麦当劳

一直以快见长的麦当劳正开始悠闲慢跑。一直以来,麦当劳似乎都是＂快节奏＂的代名词。作为世界上最大的快餐连锁店之一,麦当劳一直热衷于为消费者提供更简单、更快捷的生活方式。最大程度地缩短与简化人们的用餐时间和用餐过程，这也是快餐连锁店最为核心的定义。     

百胜“小肥羊”2.0版本 “慢炖”不一样的中国餐

10月初,百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼宣布,重启小肥羊计划,整合升级后的小肥羊餐饮模式全面铺开,希望小肥羊能够提振中国市场。此前一年内,百胜已经对小肥羊多次改革,并将人均消费由原来的70元提高到90元以上。     

“小肥羊”缘何退市变为“洋肥羊”

2012年1月9日,小肥羊宣布私有化议案已于法院会议及股东特别大会获得通过,这也预示肯德基母公司百胜餐饮集团收购连锁火锅企业小肥羊(00968.HK)最后一道坎已经顺利通过,小肥羊退市已经箭在弦上。小肥羊最后买卖日期为2012年1月12日,并于今年2月2日下午4时起撤销上市地位。去年11月8日,小肥羊与"肯德基之父"百胜餐饮集团中国事业部均表示:商务部已批准百胜集团提出全面收购小肥羊的反垄断审批。至此,这一历时半年之久的,备受关注的跨国收购案终于落下     

“真功夫”是怎样练成的

从声音上看，麦当劳和肯德基似乎“代言”着中国的快餐市场，然而中式快餐占据着超过西式快餐4倍的市场份额。只不过，在中式快餐这口“大锅”内，没有真正的“领导者”。     

麦当劳“Redbox”彼岸花开

在美国的麦当劳店菜单上,有一道好莱坞口味的“特色菜”:“Redbox”DVD自助租碟机。四年前,麦当劳控股子公司“Redbox”公司在美国华盛顿地区推出高科技自助售卖亭。这个被誉为“未来售货机”里的主要商品包括牛奶、鸡蛋和各种三文治等食品,     

从“小肥羊”的短暂资本市场之旅看民企上市与创始人退出

小肥羊的成长奇迹始于张钢财散^聚的价值观，以管理层为核心的分散股权，支撑小肥羊迅速成为中国餐饮业的黑马；而股权金字塔杠杆作用，则保障了创始人在公司引入风投、上市直至退出过程中的控制权和主动权。上市不到4年便退市，“嫁入豪门”的小肥羊虽然前途未卜，但张钢等创始股东却携丰厚的回报全身而退。     

律所“麦当劳”

盈科律师事务所负责人梅向荣将律师视为产业,而不是职业。他想做律所界的顺峰海鲜,结果做成了麦当劳。即将成为中国第一大律所的盈科,会成为一家伟大的公司吗?"什么是伟大的公司?""比如餐饮,顺峰海鲜是一家好公司,但不是一家伟大的公司,伟大的公司是麦当劳,是可口可乐,是人人都能消费得起的公司。"每当外界质疑盈科不够高端时,盈科律师事务所主任梅向荣就会这样反问,并接着给出他的答案。     

麦当劳：公益何堪“绿色”？

始终无力反驳食品“高脂肪、高热量”这个命门，绿色营销只是打擦边球，再多公益营销也难解其忧。     

麦当劳的“券券通吃”

“麦当劳又降价了，而且降得很离谱。”常在麦当劳、肯德基等快餐店用餐的小李晾奇地发现，麦当劳还是出“昏招”了：原价7元一对的麦辣鸡翅降至5元一对。更“雷”的是，只要在麦当劳柜台出示“任意品牌”的鸡翅优惠券，不管该优惠券上折扣为多少，都能享受再打9折（即4．5元一对）的优惠。     

如何度过节前“不适期”

12月份，县级白酒市场出现了一个短暂的平淡期，一些杂牌酒大量进入市场，抢占了品牌酒的市场如何度过节前这段“不适应期”？我们建议，一要知己知彼，制订应对策略；二要多管齐下，积极自救。     

麦当劳“见面吧” 全明星广告团队

鉴于人人网在麦当劳品牌目标年轻群体中的优势地位,麦当劳市场部、TBWA互动部、人人网麦当劳专题项目组聚集到一起,掀开了麦当劳在社会化媒体的营销传奇新篇章,合力打造中国广告“梦之队”。     

麦当劳：店面变脸“快”“慢”博弈

舒适时尚的环境、免费Wi—Fi无线上网、鲜煮咖啡免费续杯,麦当劳中国餐厅一改往日的”快餐文化”。顾客待的时间增加,是否会影响餐厅的转台率？