新经济体制下中国乳业安全状况评估及国际比较

在开放型经济新常态下,我国乳制品行业发展面临的不确定性日益增加,尤其是近年来乳制品安全问题的出现,引起了社会的广泛关注。本文从乳制品产业获取能力、产业竞争能力、产业控制能力及产业发展能力四个方面入手构建了一套评价我国乳制品行业安全的指标体系,并且收集了大量数据与国外乳制品行业进行比较。研究结果表明,我国乳制品产业获取能力和产业发展能力情况比较乐观,但产业控制能力和产业竞争能力较弱,尤其是产业竞争力严重不足。     

乳制品的检验研究探析

随着人们生活水平的提高,人们对健康意识的重视程度在逐年提升,乳制品成为人们健康生活的必需品,但是近年来,由于乳制品的安全引发的问题却让人对其失去信心,如何提高乳制品的安全成为乳制品行业发展的必然要求.本文就从我国乳制品的食用安全现状与检测现状进行分析,探讨出如何生产安全奶,放心奶.     

浅析新疆乳制品行业现状与发展前景

新疆是农牧业大省,乳制品行业发展程度却很低。原因在于新疆缺少有实力的大型乳制品企业,并且企业产品单一,同质化严重,营销理念落后、缺乏创新,原奶的加工率低也造成商业化水平低;政府对乳制品行业的政策、资金等方面支持力度不够。通过分析中国乳制品行业在2007--2017年将成为乳制品的主要进口国家及国家对乳制品产业发展的重视,新疆乳制品行业应加快产品创新,建立企业形象,加大政府扶植力度并大力发展干乳制品行业。     

国内乳制品在国际市场竞争中的现状分析

现今,乳制品已经成为继粮食、肉类、水产之后人们生活的必须品。经济发展和政府的重视使我国乳制品行业的生产销售及经济效益都得到了很大的提高,乳制品产业已成为我国的朝阳产业。本文主要分析国内乳制品的现状、发展趋势、存在的问题,以质量控制体系为切入点强调提高质量应对国际竞争。     

浅谈加强乳制品质量监督管理的措施

随着"三聚氰胺"等事件的发生,暴露出乳制品的的质量安全问题,严重影响了我国乳制品行业的健康发展.本文从影响乳制品质量因素分析入手,谈了乳制品质量监督管理的现状,及加强乳制品质量监督管理措施.     

浅谈加强乳制品质量监督管理的措施

随着"三聚氰胺"等事件的发生,暴露出乳制品的的质量安全问题,严重影响了我国乳制品行业的健康发展.本文从影响乳制品质量因素分析入手,谈了乳制品质量监督管理的现状,及加强乳制品质量监督管理措施.     

我国乳制品进口激增的原因和对策浅析

随着三聚氰胺事件对我国国内乳制品行业的冲击和影响，乳制品行业中占绝大比例的进口奶粉又随之袭来，大量增加了国内乳制品的库存容量，严重冲击了我国的国内市场，同时，又给我国奶农户带来了巨大伤害，不利于我国乳制品行业长期健康的良性循环发展，本文根据我国乳制品进口的状况，分析了乳制品进口激增的原因及影响因素，提出了一些建议性的对策及措施。     

乳制品行业精益物流的优化——以安徽益益乳业为例

近年来,随着物流业的发展和人民生活水平的提高,人们的消费观念向新鲜化、健康化的方向发展,对乳制品的需求逐年增加,我国乳品行业迎来了快速发展的春天。但是,落后的物流管理已经严重阻碍了乳制品行业的进一步发展。本论文以安徽省益益乳业有限公司为例,深度剖析乳制品企业物流方面存在的问题并提出相应地优化方案。     

区域性乳制品企业商业模式创新研究

随着国家对乳制品行业监管的增强,乳制品行业迎来重新洗牌的阶段,原有的产业格局正在发生改变,一批新兴乳制品企业成长起来,重奶源建设和产品开发的"全产业链竞争"模式成为热门的商业模式,新的产业和企业发展趋势为区域性乳制品企业发展迎来契机,区域性乳制品企业如何在新的产业趋势下趁势崛起、突破地域局限,关键在于商业模式创新,本文通过对国内乳制品行业及企业商业模式的研究,以期为区域性乳制品企业提供有益的借鉴。     

乳业新政 造就寡头垄断新格局

为贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》;弥补我国乳制品加工业存在的重复建设严重、产业布局不合理、加工能力严重过剩、市场竞争失序等问题,继3月19日发布《乳制品加工行业准入条件》后,6月4日国家发改委正式发布“乳制品加工业产业政策》,这是迄今为止我国第一部系统的乳制品工业产业政策。     

乳制品加工中生物技术的运用

随着市场经济的不断发展,我国科学技术取得了较大的突破。尤其是生物技术在食品加工及食物成分检测过程中发挥了重要作用。自从三聚氰胺食品事件出现之后,我国食品加工行业加强了市场监管,特别是在乳制品加工生产中,采用更加先进的生物技术,对乳制品中的相关有害成分和不达标成分进行检测分析,以此确保了我国食品生产加工的卫生与安全。基于此,从我国食品加工生产行业中乳制品加工生产实际出发,通过对生物技术在乳制品加工中的具体应用情况进行分析,以此确保我国乳制品生产企业能够健康、稳定发展。     

X集团乳制品营销策略分析

如今,我国国民经济迅猛发展,消费者更加重视食品的健康及营养,乳制品作为国际食品行业的重要组成部分,正悄然进入消费者的视野。然而,我国乳制品行业具有生产水平低下,缺乏辨识度与竞争力等问题,并伴随"三聚氰胺毒奶粉"安全问题。加之国际众多知名乳制品企业纷纷在国内建厂,意图占领中国市场,当前的乳制品行业可谓内忧外患,市场竞争空前激烈。本文研究了X集团营销环境,当前营销优势及存在的问题,通过调查问卷、相关文献资料搜集的方法,制定出立足于理论又结合X集团自身实际的营销策略,对企业的进一步发展具有深远的意义。     

黑龙江省乳制品行业营销发展现状及对策研究

随着中国乳制品行业的快速发展,行业之间的竞争也日渐激烈,乳制品行业的营销策略就显得尤为重要。黑龙江省乳制品行业虽然拥有奶源、质量、成本及技术的发展优势,然而目前在营销中仍存在目标市场不明确、产品同质化现象普遍、品牌效应不够突出等问题。针对这些问题,从产品组合、价格及渠道三个方面提出一系列营销策略,以帮助黑龙江乳制品行业在日益加剧的行业竞争中快速、健康的发展。     

乳制品进口激增背景下我国乳制品行业swot分析

本文在我国进口乳制品激增的背景下,结合当前的一些数据分析和研究成果,对我国国内乳制品行业进行swot分析,当前关于乳制品行业的一些负面消息、国内价格战、互联网发展带来的优势、国内企业供应链存在的问题等多个角度细分融合于分析的四个方面,基于从国内外乳制品行业对比的思想出发,针对分析结果,提出了增长型战略、拓展型战略、弥补型战略、防御性战略四种战略建议,以期对国内乳制品行业对抗进口乳制品,提高竞争力提供建议。     

我国乳制品企业营销中存在的问题及对策

随着我国人民生活水平的不断提高,乳制品已走进了千家万户,并在人们的饮食结构中占有重要地位。乳制品企业如何通过企业良好的营销活动,实现乳制品的价值,更好地满足消费者的需求,促进企业的发展,进而促进整个行业的发展,都是摆在每一个乳制品企业面前的现实问题。本文在对我国乳制品企业营销中存在的问题及造成的不良影响进行分析的基础上,提出了乳制品企业要加强营销道德建设、树立正确的竞争观念和加强营销过程管理等对策。     

中国乳制品安全规制问题研究

随着经济的发展,中国乳制品的需求量一直在增长,乳制品慢慢成为人们的必需品。乳制品的质量安全很重要,但是我国频繁发生安全事故。中国对乳制品安全采取了规制措施,不过存在着规制失灵的现象。本文针对规制这一问题进行研究,分析中国乳制品安全规制的问题、失灵原因,从规制机构、规制立法、规制进入制度、问责制度这四方面提出对策建议。     

乳制品企业物流管理存在的问题和对策

随着近些年来的我国全国的国民经济水平的迅猛地发展,人民生活水平不断提高,人们的饮食结构有了很大的改善,因此人们对乳制品的需求量也越来越大,使得了中国乳制品的消费量、生产量不断增长,这些增长带来的不仅仅是那些乳制品行业在质量、口味、价格、技术等方面的不断变化与提高,其他的还有物流配送等配套服务方面的需求也随之快速增加。我们都知道,与常温的产品不一样的是,乳制产品在保存,运输和售卖的过程中必须在恒温或者冷藏的环境中才可以很好的保存。因此,冷链物流的发展,是乳制品企业发展的品质保障。不过,在乳制品企业的物流管理中还存在着一些问题等待着我们去解决。     

我国乳制品产业问题基于地域分布的解决途径

作为我国农业现代化发展的主导产业之一,乳制品产业对国民经济发展、食品安全、国民身体素质提高有重要作用。我国乳制品产业发展迅速,但由于市场迅速扩张、需求旺盛、供不应求且消费层次多样,发展中的不协调现象逐渐显现。本文根据乳制品产业的特殊性,说明了我国乳制品产业分布具有明显区域性,即呈现出具有区域性特色的乳制品产业带,分为资源依托型和临近市场型。针对这两种企业类型分别提出相关解决途径,以完善我国乳制品产业的发展。     

基于中澳自贸协定的我国乳制品行业发展研究

随着生活水平的提高,我国乳制品消费需求增长很快。而随着进口乳制品的增加,乳制品市场得竞争愈发激烈。本文以中澳乳制品贸易现状以及中澳自贸协定签订为背景,探讨了中澳自贸协定可能对我国乳制品行业的影响,并在最后总结了对我国乳制品行业未来发展的建议。     

浅析乳制品冷链物流

乳制品冷链物流的水平将会影响乳制品的质量,本文首先介绍了我国乳制品产业的基本状况及乳制品物流,进而分析了乳制品企业发展冷链物流的必要性,以及我国乳制品冷链物流落后的原因,最后提出发展乳制品冷链物流的建议.