德国的旅游教育体系概述

德国旅游专业的高等教育包括职业教育和学术教育两种,其中旅游职业教育已经相当完善,而旅游学术教育尽管50年前已经开设了第一门课程,但相当而言仍然较新。旅游学术教育目前主要由应用性课程组成,并力图理论与实践相结合。尽管德国的许多综合性大学都优先发展旅游专业,但综合性大学的旅游专业目前还没有独立的学科和学位。随着“波隆那宣言”的影响、以及本科和硕士课程在德国的引入,情况会随之变化。     

浅析中职旅游专业课程改革对旅游产业发展的影响

近年来,国家大力的重视和发展职业教育,在弘扬新时代"大国工匠"精神的影响下,现代职业教育呈现出一片欣欣向荣的景象。在国家的教育事业发展纲要中也明确提出,完善职业学校布局结构,根据产业发展对技能人才的需求优化职业教育体系结构。因此,在中职旅游专业的课程改革中,要特别学生实践能力的培养,走深度产教融合的发展之路,建设好地方旅游产业发展所需的人才平台,围绕旅游专业进行深层次课程改革。     

我国高等旅游职业教育问题研究

目前 ,我国高等旅游职业教育在办学理念、专业设置、课程调整、教材建设、教学内容和方法、考试制度以及师资培养等方面存在许多亟待解决的问题。本文在总结外国高等旅游职业教育发展经验的基础上 ,对加强课程和教学内容体系的改革、促进双向参与及产学研结合、加强师资队伍建设、加强与普通高等旅游教育的沟通等几方面问题进行了系统的探讨。     

旅游高等教育创新教育教学体系的构建与实践

目前旅游业的产品已经落后于市场的成熟和旅游者需求的变化,培养具有创新素质的旅游人才已经是旅游高等教育急迫的使命。旅游高等教育创新教育教学体系由“知识面宽、综合性强、选择性大、课程模块化”的知识培养体系、“双渠道”实践能力训练体系和旅游高等教育创新教育质量管理体系3部分组成,“产、学、研”有机结合的教育教学模式是旅游高等教育具有创新教育意义的实践。     

日本高等旅游教育的专业课程设置与就业--以立教大学旅游学部为例

日本高等旅游教育经过近50年的发展,取得了一定成就,其特色是随着日本旅游的发展,高等旅游教育也与之适应而发展变化.在扩大招生规模等带来的诸多问题面前,立教大学旅游学部注重国际旅游的教育与经营.基础教育科目和专业教育科目与学生就业方向紧密相连,课程设置灵活多样.     

旅游教育与网络交流平台应用之探索——旅游学术BBS发展探析

目前我国已经明显加快了教育信息化的步伐,网络的使用渗透到了高校教育的各个层面,利用网络的信息沟通来促进学术交流也成了一个新的课题。本文通过对我国旅游专业的现状分析,认为电子公告板(BBS)的形式适用于旅游学术讨论,将成为旅游教育和研究发展的一个好的辅助工具;分析了我国现有旅游学术BBS所存在的问题及其原因,提出了旅游BBS的三阶段发展构想;分析旅游学术BBS不仅应当成为一个全国性的旅游专业学习交流平台,更应该发挥其不受时间空间限制的优势,通过规范化的管理,使旅游学术BBS能服务于更高层次的旅游学术交流。文章还探讨了旅游学术BBS在向专业化发展过程中所面对的版权问题。     

关于职业大学旅游专业课程设计的思考

旅游职业教育并不是一个新鲜的话题，但却是一个沉重的话题。职业教育在我国搞了将近２０年，时至今日并没有被人们广泛接受，人们只是迫不得已而为之。与此同时旅游高等职业教育似乎又很难与综合院校的旅游学科教育明显地区分开来，旅游高等职业教育始终处于一种尴尬的位置。作为一名致力于旅游高等职业教育的工作者力求探索出一条适合我国旅游高等职业教育的新的教育形式，以期提高旅游从业人员的素质。本文以厦门鹭江职业大学旅游专业近几年在旅游教学活动中的实践和探索为基础进行了总结和提高，尝试着与同行们共同进行探讨和研究。一、…     

旅游学Ph.D.培养:为未来储备什么?

正Ph.D.,即Doctor of Philosophy,通常是学历架构中最高级的学衔。以旅游管理专业而言,指的是对与旅游研究领域相关的知识范畴的理论、内容及发展等都具有相当的认识,能独力进行研究,并能在旅游学术界有所建树的人。笔者参与中山大学与香港理工大学的博士双学位项目,有机会分别在中山大学旅游学院、香港理工大学旅游与酒店管理学院进行Ph.D.学习,完成两边规定的课程、训练和博士论文的写作,处于两个不同的"学术系统",体会了     

基于校企合作的高职旅游专业“双师型”教师培养探讨

校企合作是旅游职业教育的必由之路,也是最有效的培养"双师型"师资途径。本文分析了"双师型"教师涵义和校企合作培养"双师型"教师的意义,面对目前高职院校旅游专业"双师型"教师培养中存在的问题,提出一些创新举措,促使校企互利共赢的合作深入持久开展,从而提高整个旅游教育教学的水平和质量。     

基于协同创新理念的旅游管理专业实践教学研究

旅游管理专业实践教学相当重要,各高校旅游管理专业教学存在一定问题,表现为偏重理论课,实践课程少,师资不足,校外合作范围较窄,校外实践教学受到限制。协同创新师资力量建设,创造良好外部实践环境,实行"工学交替"教学模式,同业界人士、行业专家协同设计教学大纲是实现高素质旅游管理专业人才教育的路径。     

震后旅游目的地重建过程中融资模式的研究

汶川大地震后,四川的旅游业作为灾后重建的重要工程,在目的地重建中选好融资模式,是恢复整个旅游产业链的关键点.本文通过真实数据阐述了汶川地震后四川旅游业面临的具体问题,有利于理清灾后重建的基本思路,结合人与自然的和谐发展,提出基于高效、快速、低成本的多元化的重建融资模式,为推动四川旅游业的全面复苏创造良好的基础条件.     

地名在风景名胜区的应用

文章全面介绍了中国以风景名胜命名政区的历史与现状，对其中合理与不合理的原因进行了分析，尤其对徽州地区改名黄山市带来的负面影响进行了深入分析，并据此对风景名胜区发展提出了几条建议。     

旅游合同一方当事人的认定探微

谁是旅游合同的当事人？这是摆在法院面前的一个既简单又复杂的问题。文章从旅游合同纠纷的实际案例出发,试图解决作为复杂问题的旅游合同一方当事人的认定难题。尽管赞同法院裁决时否定单位的旅游合同当事人资格的做法,但不接受其裁决理由,并提出了两种诠释路径：一种是基于现行法制,否定单位具有旅游合同当事人资格的正当性;另一种是面向未来,通过完善立法,承认单位是旅游合同当事人,但赋予作为受益人的旅游者直接请求权。前者适用我国《合同法》有关间接代理的条款,认定单位不是当事人,只是旅游者的代理人;后者建议完善《合同法》有关利他合同的规定,立法确认旅游者作为受益人得就其损害向旅行社提出违约赔偿。     

Redefining the Recruitment Niche for the Guide Association in the United Kingdom

This article shows how the concept of a recruitment niche can be valuable in understanding the difficulties the Guide Association in the United Kingdom has in recruiting new volunteers. Understanding Guiding as career volunteering, within serious leisure, shows how the distinctive ethos of the existing volunteers contributes to the social construction of the recruitment niche. The defining boundaries of the niche restrict the ability to recruit new volunteers. Thus the article gives an example of how a recruitment niche for a voluntary organization can be defined using the socially constructed ethos of volunteers involved in career volunteering rather than by characteristics such as level of educational attainment. It also demonstrates the implications of this for voluntary organizations wishing to increase recruitment.     

关于当前多媒体教学中教师角色的思考——以旅游教育教学为例

多媒体教学是对传统教学方式的一场革新 ,新的教学环境和教学方式要求教师必须明确自身角色。本文针对目前多媒体教学中存在的问题 ,以旅游教育教学为例 ,从思想认识、技术水平和管理制度三个方面入手 ,分析了多媒体教学中教师的角色 ,提出了相应的建议 ,期望有助于促进多媒体教学应用     

浅谈风景名胜区内旅游索道存在的合理性

自1979年以来,我国旅游客运索道从无到有,迅速发展至目前的近300条,全国绝大多数风景名胜区都建有或正在修建索道,为促进景区交通运输现代化和旅游业的发展起到了积极作用。然而,并非各方面人士都认同旅游索道这一新生事物。针对不断传出的反对者的批驳声,本人谨以山东泰山旅游索道股份有限公司的自身实践对反对意见中的几点误区加以分析,以阐述旅游客运索道在风景名胜区内存在的合理性。     

Tourism, the world and the Caribbean

Tourism contributes significantly to the Caribbean economy and a strategy to exploit the industry's potential must be tailored to world trends at macro and micro levels. The composition of the market is changing and bookings are becoming dominated by fewer, larger companies able to exclude smaller carriers and tour operators not participating in the computer reservations systems. Worldwide recession has retarded the growth of the tourism industry and aggressive marketing by the USA and others provides fierce competition for the Caribbean. The Caribbean Tourism Organization (CTO) seeks to enhance the local prospects.     

Framing the land of the Northern Lights

The development of affinities between the production and consumption of people and place is crucial for tourism development. We trouble front and backstage distinctions to examine how destinations are framed and critically explore the power of the imaginary in shaping how individuals apprehend and in turn create social worlds. Combining critical discourse analysis with stakeholder interviews, we scrutinise an influential television travel documentary as an instrument of cultural pedagogy, which recycles, recreates and re-enacts the tourism imaginary. The paper's distinctive contribution is to show the multiple means through which travel journalism enrols tourists through imagined portrayals of people and place within globalised cultural texts by highlighting the multi-dimensional workings of power in and through a framing of Northern Norway.