高职院校旅游管理专业顶岗实习的成效和对策

本文以湖南科技经贸职业学院为例,阐述了高职院校旅游管理专业酒店业务顶岗实习的价值和意义,指出在顶岗实习管理过程中存在的几个主要问题及对策,总结出高职院校加强毕业生就业前的顶岗实习,有利于提高学生的职业素养和职业技能,有利于提高学生的就业。     

高职旅游管理专业实习绩效评价体系的构建

构建高职旅游管理专业实习绩效评价体系,是高职旅游管理专业实践教学的一个难题。现有的高职旅游管理专业校外实习绩效评价中存在着评价主体不全面、评价方法不科学等问题。根据高职旅游管理专业校外实习的目的以及评价内容,遵循科学性、导向性、三全性、可行性的原则,构建实习绩效评价指标体系。     

我院旅游管理专业校外实习教学管理初探

旅游管理专业注重培养学生的实践能力,重视旅游管理专业的校外实习教学环节,学院党政领导齐抓共管,精心选择实习单位,注重保障学生实习权益,在实践中探索了一条校内学习和校外实习相结合、实习和就业相结合的旅游管理专业实践教学模式,取得了学生、实习单位、学校三方"共赢"的良好效果。     

旅游管理专业酒店实习利益相关者管理研究

酒店实习是高校旅游管理专业重要的实践教学环节,实习过程中的利益相关者是酒店实习效果的重要影响群体。文章对酒店实习过程中涉及到的学校、学生、酒店、社会等直接与间接利益相关者及其利益诉求进行了分析,并从不同利益者的角度提出了相应的管理对策。     

旅游管理专业实习实践内容科学化探讨

以黑龙江省部分高校旅游管理专业学生为对象的问卷调查结果显示:学生普遍认为实习实践比较重要。被调查者认为个人沟通和协调能力、品质及态度、相关工作经验、管理知识和技能、良好的教育背景对未来从事旅游相关工作影响较大,其重要程度依次递减。高校在旅游管理专业实习实践内容的安排上,应调整实习强度,注重培养学生沟通能力和个人品质及态度的培养,加强学生相关工作经验的积累,为学生应用管理知识和技能创造机会,使教育教学的质量得以提升,满足旅游人力资源市场的需求。     

基于认知迁移理论的旅游管理专业野外实习

野外实习是旅游管理专业实践教学中十分重要的一个环节,加强旅游管理专业野外实习教学对于强化旅游管理专业实践教学和实现人才培养目标意义重大。文章以衡阳师范学院旅游管理专业野外实习为例,通过问卷调查和深度访谈的方法收集信息,分析了野外实习中存在的问题,并将认知迁移理论应用于野外实习教学中,提出了旅游管理专业野外实习教学创新的对策。     

浅析旅游管理专业学生在酒店实习中的合理性安排

本文以旅游管理专业学生在酒店实习中的合理性安排作为研究主题,首先,课题从三个方面简析了旅游管理专业学生在酒店实习中合理性安排的重要性,其次,课题从三个不同角度提出了旅游管理专业学生在酒店实习中合理性安排环节存在的问题,最后,课题从四个方面提出了解决旅游管理专业学生在酒店实习中合理性安排的建议。期望本文的研究能为业内人士及相关专家学者有所裨益。     

旅游管理专业的课程体系存在的问题及改进思路

伴随着我国经济的飞速发展,我国各地的旅游行业也如火如荼的发展起来了。但是与之相对,各大高校对于旅游管理专业人才的培养仍然存在着很大的不足,旅游管理专业毕业的学生很难在激烈的市场竞争中游鱼得水,争取到比较适合自己的岗位。深究其因,各高校在旅游管理专业的课程体系安排上仍然存在着很大的弊端。本文着眼于此,就目前旅游管理专业在课程体系设置上存在的相关问题做了如下探讨。     

基于酒店实习视角的旅游管理专业教师教学能力思考

根据旅管专业酒店实习中反映出来的问题,对教师教学能力的提升进行了一定思考。     

高职院校旅游管理专业中西餐饮实验课改革的几点探索

在旅游业迅速发展的今天,对旅游管理专业应用型人才的需求日益增加,特别是酒店方向的毕业生需求膨胀,那么怎样培养出一毕业即就业的的学生成为高职院校亟待解决的难题。本文经过和其他教师的探讨及和学生的深入访谈后提出高职高专旅游管理专业中时间课改革的几点建议,希望学校能给学生提供实习的机会,建立一个行业领先的酒店模拟实践中·心用于教学实践,真正的在实践中学习知识,培养出更好的行业人才。     

对旅游价格管理的几点思考

<正> 尽管园中套园、园园收费等旅游市场价格运行中的不合理现象各种传媒时有曝光,政府有关部门也采取了一些治理措施,但在许多地方仍屡禁不止,甚至形式更加多样,引起旅游者的强烈不满。这些现象如果得不到根治,将严重扰乱旅游市场秩序,严重损坏我国旅游业的形象,对我国新生的旅游业的健康发展,对实现我国旅游“九五”发展目标和2010年远景发展规划将构成严重的威胁。为什么这些问题久治得不到彻底根治?其     

高职院校顶岗实习学生管理问题研究——以酒店管理专业实习为例

酒店顶岗实习是高职院校酒店管理专业教学活动中必不可少的实践教学环节,在创新人才培养、大学生就业过程中起着关键的作用,顶岗实习学生管理是提升高职人才培养质量的保障。介绍了酒店管理专业顶岗实习的意义,剖析了目前顶岗实习期间学生管理工作中存在的突出问题,积极探索解决问题的对策。     

高职旅游管理专业质量标准探析

质量是教育的生命线,构建专业质量标准已成为各高职院校工作的研究重点,以旅游管理专业为例,探析高职专业质量标准构建过程。     

旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及改善方式分析

旅游管理专业酒店实习管理是近年来比较热门的专业,属于各大院校专业教学结构中主要构成部分之一。旅游管理专业操作性比较强,实习过程也比较重要,不论是对企业还是对学校的影响都很大。从当前旅游管理专业酒店实习管理过程中存在的问题进行分析,结合近年来实习经验以及相关文献资料,对如何优化旅游管理专业酒店实习管理质量进行阐述。     

高职旅游管理专业“工学结合”培养模式探讨

高职旅游管理专业实行"工学结合"的培养模式符合高职教育教学、人才培养特点,具有重要的现实意义。但不少高职院校在实施该培养模式时遇到了诸多问题。从学校、企业、学生等视角,对完善高职旅游管理专业"工学结合"培养模式做了初步探讨。     

浅论旅游专业酒店实习中的价值悖论

就当前旅游专业的实习而言,多数集中于酒店实习.实习目的是为增加其专业实践能力等,但就当前而言并不理想.通过学生以及专业建设两个角度进行分析,可发现其中存在价值悖论现象.而如何解决,则需要调整实习之与学习、就业、教学等之间的关系.     

高职旅游管理专业实践教学改革的探索与思考

高职旅游管理专业实践教学体系的构建对于学生职业能力的培养至关重要。我国旅游产业的发展需要大量的高素质职业技术人才。加强高职旅游管理专业的学科建设,构建科学合理的实践教学体系一直是旅游高等职业教育长期探讨的课题。     

浅议高职旅游管理专业学生几种荣辱观的培养

高职旅游管理专业人才培养过程应重视对高职旅游管理专业学生职业道德规范的养成,纠正不良观念。加强“服务意识”、“职业责任感”、“诚实信用”、“职业纪律”、“职业良心”“法人意识”等荣辱观的培养,从而确立正确的荣辱观。     

高校旅游管理专业"三赢"实习模式探讨

在高校旅游管理专业实习过程中,学校、企业、学生具有不同的利益诉求,游游管理专业实习的"三赢"存在着诸多问题与障碍。应构建"以学生为中心、以学校为主导、以企业为主体"的"三赢"实习模式。学校通过完善对学生的实习指导措施、加强与企业的合作,企业通过优化管理制度特别是对实习生指导制度来满足学生的利益。