FDA-117法规解读与中国输美食品企业对策选择

2015年9月11日,FDA发布了《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制》,简称FDA-117法规。FDA-117法规要求所有在美销售的食品企业,其生产、加工、包装及储藏都需满足FDA-117法规要求。美国是中国食品出口最重要市场之一,FDA-117法规对中国食品出口企业产生了重大的负面影响。中国食品企业及时掌握FDA-117法规的新要求,积极采取有效应对措施。     

SPS

泰国制定食品添加剂要求;欧盟修订粮谷及动植物源性食品内农残限量的法规;美国颁布柑橘长角星天牛及亚洲长角甲虫的联邦令;印度公布2008年防止食品假冒（第5次修改）法规     

瑞士修订糖、甜味食品和可可制品的法令

瑞士近日发布糖、甜味食品和可可制品的法令修订草案。具体修订如下： 第2章“糖及糖制品”的新结构及根据关于人类消费的糖的理事会指令2001／111／EC某些规定的修订。     

欧盟新食品安全法规与农产品出口

2006年以来,欧盟为强化对食品生产、流通及销售全过程管理,出台了一系列新食品安全法规。新法规对从第三国进口到欧盟的水产品、肉类食品、肠衣、奶制品以及部分植物源性食品的官方管理与加工企业的基本卫生以及食品污染物的限量标准、食品标签等提出了新的要求,提高了市场准入门槛,在很大程度上影响了我国相关产品的出口。三年来的出口实践也暴露出我产品生产及出口过程中存在的一些问题,需要认真对待并加以改进,并采取切实有效的措施不断提高产品质量安全水平,以有效应对新法规要求并促进扩大出口。     

关于加工食品中反式脂肪酸相关问题的反映及建议

<正>一、部分媒体的片面报道引起很大反响近日,央视等部分媒体以"‘氢化油'或酿食物史上最大灾难"、"植物奶油危害堪比杀虫剂"、"反式脂肪酸是人类健康的‘杀手'"、"反式脂肪酸对人体就像定时炸弹,将很有可能导致糖尿病等疾病在中国大爆发"、"世界各国已纷纷限制,但中国却在大规模、无限制地使用"等为题,大量报道"反式脂肪酸"对人体健康造成的危害,在社会上引起很大反响。一是消费者产生恐慌心理。大部分消费者看了媒体的报道后,对植脂奶油产品和"反式脂肪酸"产生恐慌、排斥,不敢再买与植脂奶油相关的食品;二是对相     

浅析马来西亚营养标签法规

介绍了马来西亚营养标签法规的主要内容.以现行CAC营养标签导则为标准,对法规进行了总体评价并对其主要特点进行了分析;结合中马农产品贸易及我国出口食品生产管理实行,分析了法规对我国出口食品的影响,阐述了理解和应对马来西亚营养标签法规的重要性,并提出了应对措施.     

前进中的汕头出口食品企业

民以食为天,食品是与人类生存息息相关的生命产业,也因为此,食品工业成为经济活动中一个必不可少的组成部分,成为一个欣欣向荣的朝阳产业,汕头市工业食品企业经过多年发展,目前已具备一定的规模,经检验检疫部门备案的出口工业食品生产企业逐年增加,已达到近百家.出口的工业食品主要包括糖果、巧克力和可可制品、糕点饼干、膨化食品、调味品、功能食品等.出口工业食品经过多年的出口企业备案监管,企业责任意识、自检自控能力不断加强,同时,积极开拓海外市场,呈现良性发展势头,产品主要出口到香港、美国、欧盟、东南亚、加拿大、新加坡等国家和地区.     

关于我国食品加工中的污染及其安全检验研究

近年来,我国食品行业逐渐暴露出各种污染问题,导致食品安全形势较为严峻。例如,苏丹红、亚硝酸盐等各种新的加工食品的添加剂或污染物对民众的安全食用造成了极大的威胁;一些商家为了使产品的色泽更加鲜艳、口感更加独特,人为地在食品中加入了对人体有极大危害的成分,使产品的销量得以提升。所以,加强对加工食品的检验变得非常重要。基于此,本文概述食品加工污染及其分类,以及食品加工污染对人体产生的危害及污染类型,并提出食品加工污染的安全检测方法。     

我国食品出口中有关检验标准违规的风险问题

我国食品出口遭遇进口国越来越严格的食品质量、标签法规、食品包装以及转基因成份的检验,食品出口风险加大.本文通过对食品质量检验、食品标签检验、食品包装检验以及食品转基因检验不合规风险的分析,列明风险造成损失,同时结合案例进行分析,找出风险产生的原因,同时针对风险提出有效的对策.     

太仓市超市面包糕点中反式脂肪酸使用情况与消费者购买倾向调查

目的:进一步宣传食品营养知识,指导人们合理膳食。方法:以苏州太仓市超市中面包蛋糕类加工食品为对象,调查其反式脂肪酸使用现状,并在消费者群体中发放调查问卷,了解食品中反式脂肪酸对消费者消费倾向的影响。结果:超市自制面包蛋糕类共调查43种,46.5%含有人造奶油;超市出售某品牌面包共21种,其中85.7%含有起酥油和(或)人造奶油。结论:市售食品中反式脂肪酸使用比例较高,但是大部分消费者对于食品成分和营养物质的了解较少。     

输土耳其家禽种蛋（平胸鸟类除外）启用新的动物卫生证书

自2006年1月1日起，美目开始实施《2004年食品过敏源标识和消费者保护法规》。该法规规定，除美国农业部管辖的肉制品、禽肉制品和蛋制品外，所有在美国销售的包装食品，必须符合有关食品过敏源标注要求，其中过敏源主要指以下8种产品：牛奶、蛋、鱼类、甲壳贝类、树坚果类、小麦、花生、大豆。对于鱼类、甲壳贝类、树坚果类等三类食品必须标注具体的食品名称。     

"RFID"与"身份认证追溯系统"异曲同工

今年两会上海与广州人大代表不谋而合就目前食品监管中推行RFID提出建议。使食品生产与销售推行RFID被摆上议事日程。RFID是一个100％追踪食品来源的解决方案,当产品出现问题时,由于产品的生产、加工、运输、存储、销售等环节的信息都存在RFID标签中,根据RFID标签的内容可以追溯全过程,帮助确定出现问题的环节和问题产品的范围。     

美国食品营养标签壁垒及我国对策研究

美国是食品营养标签法规最为严谨和完善的国家,法规的研究和制定在世界各国中均处于领先地位。中国出口至美国的食品,由于营养标签问题而遭遇技术贸易壁垒的比例很高,中国并因此遭遇了巨大的损失。本文详细介绍了美国食品标签管理的相关法律法规及对我国食品产业的影响,并从政府、各职能部门及食品出口企业等几个方面分析了应对措施突破该技术贸易壁垒。     

信息平台

美国发布食品加工、加工和处理中辐照的最终法规近日,美国食品药品管理局发布食品加工、加工和处理中的辐照的最终法规。法规规定在新鲜卷心莴苣及菠菜(以下文件简称"卷心莴苣及菠菜")内按4.0kGy的剂量安全使用电离辐照控制食品病原菌和延长货架保鲜期。本措施部分回复食品辐射联盟代表食品加工商协会提出的申请。     

小标签背后的大问题--应对美国食品营养标签技术壁垒分析

营养标签,是显示食品组成成分、食品的特征和性能,向消费者传递食品营养信息的主要手段,是消费者最简单、最直接获取营养知识的途径。 随着国际贸易往来的日益频繁,营养标签逐渐成为美国采取的一种重要的非关税壁垒措施。据统计,2001年1月1日至2004年8月13日,美国向WTO发布了50份有关食品标签新要求的通报,其中,有关营养标签要求的通报为11份。美国重视营养标签的程度由此可见一斑。 由于美国对食品营养标签的要求极为严格,我国出口美国的食品因营养标签制作不合格而屡次受阻。据报道,自1987年以来,我国每年被美国海关扣留的食品中有25%左右是因营养标签不符合美国食品     

出口食品加工企业检验检疫信用评价探讨

通过对出口食品加工企业检验检疫信用指标、指标权数、指标评价标准、评价方法等进行研究,建立出口食品加工企业检验检疫信用等级评价体系,实施具体的可操作的信用评价考核措施和方法,引导企业自觉遵守有关法规,主动提高产品安全卫生质量,并为出口食品加工企业分类管理提供科学参考.     

出口须知

俄罗斯禁止原木出口，韩国下调部分配额内关税率，欧盟延长6类产品环保标签有效期，以色列发布糖及糖产品强制性标准，斯里兰卡对进口轮胎启用新关税，欧盟食品新法规生效……     

8月提示

进出口食品包装8月起实施新规定 为有效应对国外技术贸易壁垒,确保进出口食品安全卫生,从8月1日起,进出口食品不得使用不符合安全卫生或有毒有害材料加工生产与食品直接接触包装。根据新规定．我国将对出口食品包装生产企业和食品包装进口商实施备案管理,由检验检疫机构对备案企业生产的食品包装容器实施周期检测。出口包装的生产原料（包括助剂）及产品都必须符合相应的安全卫生技术法规强制性要求,不得使用不符合安全卫生或有毒有害材料加工生产与食品直接接触包装。     

进口巴基斯坦水产品包装须知

2005年6月21日，为保护人类健康，防止欺诈行为，巴西卫生监督局制定关于食用预备食品和预制食品的混合食品的技术法规。该技术法规对消费者不在场时包装的食用预备食品和预制食品的混合食品制定了鉴别和最低质量要求，包括标签要求。     

SPS

巴西针对与食品接触的包装制定法规草案;美国修改有关白蜡树植物进口法规;印度拟修改2007年防止食品掺杂法规;智利制定猪肉制品中二恶英含量标准；日本发布宠物食品安全法执行条例；