闭门做生意只卖一道菜

李鲲把开餐馆称之为“玩店”，因为开店不是他的主业，他的主业是卖笔记本电脑。但我热爱竹鱼坊，希望慢慢把竹鱼坊做大，现在是5家店，未来的目标是开10家店。李鲲说，他的第一桶金是卖电脑挖到的。和竹鱼坊结缘，是因为自己喜欢吃鱼。     

小餐馆的三种活法

由于入行门槛低、消费需求大,一直以来,开餐馆都是初涉商海者的首选项目。相应地,竞争也就格外激烈。怎样才能在众多经营者中脱颖而出,活得潇洒呢?下面三种经营方式也许能带给您一些启示。有一个东北汉子南下“淘金”,凭着会做菜的本事开了家餐馆。起初那一带的饭馆不多,他开的     

闭门做生意 只卖一道菜

李鲲把开餐馆称之为"玩店",因为开店不是他的主业,他的主业是卖笔记本电脑。但我热爱竹鱼坊,希望慢慢把竹鱼坊做大。现在是5家店,未来的目标是开10家店。李鲲说,他的第一桶金是卖电脑挖到的。和竹鱼坊结缘,是因为自己喜欢吃鱼。     

深入如家复制人才秘密基地

在中国开一家平价旅馆很简单，开两家也不难，但8年内要在100个城市开1000家旅馆，又要维持标准品质，就十分困难。在这座被称为“如家复印机”的培训学院里，上课时，不谈策略创意，而是教店长“如果房客想和你聊天，第一句话和最后一句话应该是客人说”。     

小老板的“拼餐”经

早在几年之前,孟云飞在西安开了一家餐馆.由于烧得一手相当不错的家常菜,他的餐馆经常食客人满为患.     

有钱人的另类生活

2006年是我和庆军闹得最不可开交的时候,吵起来的原因简单得不能再简单,庆军长年在广州做生意,总不回家。他是个很自我的男人,不愿意妥协一丁点,我让他回南京,可是他说：“你不要整天儿女情长,我们之间来口方长,我现在事业发展得这么好,回来不是前功尽弃了吗？”可我很不服气地说：“有钱是为了什么？不就是为了生活吗？”为此,我们常常在电话里吵,即使庆军回来几天,     

面子

在我们中国的传统文化积淀中,面子是个很重要的内容。鲁迅先生说过:“面子这两个字,很不容易懂,然而是中国精神的纲领。”林语堂也曾说过:“中国民族的特征之一,就是重人情,爱面子。”面子,看不见,摸不着,虚无缥缈却又实实在在,没有价码却又价值无量,似乎很轻,其实很重。可以说,自古及今,讲究面子体现在中国人立身行事的     

跟着“麦当劳”巧把生意做

近日，一好友打电话，想来我所在的城市开家餐馆，让帮忙选个合适的开店地点。于是，我便问他：“不知您要选什么样的地点？”他说：“你们那边麦当劳一定有很多家店吧？那么，不管哪一家，你就在旁边找个200平米的门点就行。”朋友的精明，简直叫我这个老餐饮佩服得五体投地。     

洗车生意的高招

朋友开了一家洗车场,由于洗车这个行业竞争很激烈,生意一直不好,朋友便找到我,希望我能够给他拉一些业务。我告诉他,现在各单位洗车费用支出都在控制,靠这点业务也不是根本的办法,我便给他出了个主意,做生意要灵活些,可以打些折招揽生意啊。朋友告诉我,他们开业至今一直都是打八折的,已经够便宜了,可是很多车主不买账。     

一无所有

一个顾客走进一家餐馆,把大衣挂在衣帽间,然后坐到桌子旁,要了份土豆烧牛肉。服务员从厨房出来后对他说:“很抱歉,没有了。”于是顾客改订了一份羊肉,服务员再次说:“很抱歉,没有     

一碗汤的哲理

有一次,台湾诗人林先生在日本到一家中国人的餐馆,要了一份他感兴趣的汤。入座不久,服务生将一大盆汤放在他面前。他一愣,问服务生:“这么大一盆汤,我能喝得了吗?”服务生理直气壮地回答:“你没有说明是要一小碗呀！”他一时语塞,匆匆喝了几口汤,心里感到不是滋味,便按一大盆汤的价格付了钱后拂袖而去。 后来,他又到一家日本人开的料理店,要了一份同样的汤,出没有说是     

虚拟小店十步走

其实在网上开家小店并不是你想象中那么难的事情，现在，很多网站提供相当成熟的个人网上店铺平台，国内人气比较旺的网站有易趣网(www.eachnet．com)、雅宝拍卖网(www．yabuy．com)、易必得商务网(www．end.corn．cn)等等，不需要软硬件的知识,就可以很容易地开家网上小店。     

玩吧淘出20万元

“我是在经过详细的市场调查和深思熟虑后才开了这间‘玩吧’的,新鲜吧!”谢兴才站在热闹的e时代玩吧门口,伴随着玩吧内乒乒乓乓的击球声和阵阵喝彩声,谢兴才向记者讲述了自己的创业故事。从食品行业出来后,谢兴才和同事又办了个“同兴酱菜厂”,市场无情浇灭了满腔创富热情,9个月亏了2万多元。那时的他像无关苍蝇四外瞎撞,企盼能找到一条创业新路,起死回生。在机关事务局的舅舅对他说,去年10月份在上海出差时看见有一种TV运动休闲机,很是新鲜独特,许多人排队等候,他们四个人就玩了360多元。他给了谢兴才一个电话,要他找厂家联系,买几台回来试试。     

巨大“总裁“和他的欺世绝想

从卖耗子药到"炒海狸鼠",商界少帅完成了资本积累,本质难说不是一个"骗"字…… 1982年,20多岁的李天国,决定走出家乡那个偏僻的穷山沟. 开始,他外出打工,但因吃不了苦,只好又回来了.窝在家里不是出路,做生意又没本钱.他终于找到了一条既轻松又不需太多投资的生财之道--卖耗子药.     

卖车者说:策略跟着时事走

来杭州之前,林平在福州已经有5家电动车销售店了. 那个时候,他带了200万元过来,打算在杭州开810家连锁店,占领主干街道,构筑销售网络.第一家店是2001年3月开张的,在湖墅南路上,70多平方米.隔了一个月又在文二路开出了第二家店,6月份又在凤起路开出第三家店,一年下来共开了五六家店.     

异军突起是骁将——浙江蒋梦兰商海弄潮二十年记

在浙江乡镇企业界,蒋梦兰像一棵“常青树”,历经风雨而长盛不衰。他一手创办的浙江省上虞市联丰集团,年年有发展,岁岁跨大步。创业23年来,他已戴上8顶“桂冠”,权力越来越大,荣誉越来越多,但他身处名利的漩涡始终不倒。1浙江省功勋乡镇企业家蒋梦兰有坚定的信念。蒋梦兰说:“做人,要讲道义;做生意,要讲信义;办企业,要讲理想。要把经营工厂同建设有中国特色的社会主义伟大事业联系起来。”他是这样说的,也是这样做的。     

小老板的“拼餐”经

早在几年之前,孟云飞在西安开了一家餐馆。由于烧得一手相当不错的家常菜,他的餐馆经常食客人满为患。2006年初,孟云飞从一则电视新闻里得知,如今,在全国的大中城市的白领一族中,兴起了一股"拼餐"之风。"拼车"早已不是什么新鲜事情,可"拼餐"孟云飞还是头一回听到。     

一张桌子的情侣餐厅

在北京的西四东大街,有一家餐厅,店里只有一张桌子,一个服务员,每餐只招待两位客人。 2001年3月,温志刚在北京西四租了一间只有四十平方米,年租金六万元的小店,开了家西餐馆。一切准备妥当后,温志刚给自己算了笔账,他的小店一天只要有一对顾客,就不会亏本,因此他异想天开地决定——每餐只为一对情侣服务,不接待其他客人。     

干洗店的酸甜苦辣

干洗店是比较普通的一个小区配套,由于其门槛低,很多文化不高的人最先做生意就从干洗店开始。我和老公是大学生,可能是这个行业从业学历最高的人了。在这里我想说的是,干洗店表面上看赚钱容易：现金流快,没有存货,但是很少有人看到这个行业的风险,一旦开始做了,才开始慢慢接受经验教训,发现干洗店很不容易赚钱,很多做不到半年就放弃了。     

叶老板三选门面

投资能否成功,选择门面很重要,不然,为什么有人说,做生意做的就是门面生意. 海南的书商叶林,想在武汉办书店,因人生地不熟,便将找门面的任务交给了我这个做生意的"门外汉",于是,我要叶林给我指个路--什么样的门面可以租,什么样的门面不可以租.叶林说:"只要读书人多的地方,都可以办书店."