野猪养殖前景好

由于特种野猪背部膘薄、板油少（只有家猪的１／６），所以将成为特种养殖行业热门的项目，大有独霸市场之势。特种野猪浑身是宝特种野猪肉质鲜嫩香醇，野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低（仅为家猪的５０％），营养丰富，含有１种氨基酸和多种微量元素，对人体的生长发育极为重要，对高血压、高血脂、冠心病、脑血管疾病也有独特的疗效。食用的野猪皮可以消除高度疲劳和小孩发育不良等症状，特别对人体代谢紊乱、生殖机能障碍等疾病疗效显著。经最新研究表明野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等是一种理想的滋补保健肉类。野猪骨头还可制药。用野猪…     

带野性的白野猪

白野猪是养殖户们用引进的特种野公猪和大三元母猪杂交生出的白猪或花白猪。白野猪的体型比特种野猪要略大一些，比家猪要略小一些。这种带野性的白猪与野猪相比生长快、产崽率高，但要养一年以上才能出栏，比家猪出栏时间长了一倍多。     

市场风向标

养小虫子也能发大财时下,营养丰富的昆虫食品走俏餐桌。有些城里人到乡下旅游,专门提出要吃带土腥味的知了猴、蚂蚱、蚕蛹。这些昆虫,一部分直接来自大自然,一部分来自人工养殖,从而催生出一个行业——昆虫养殖业。不少人捷足先登,从事这个行当发了财。杂交野猪养殖前景好利用纯种野猪与长白、杜洛克、梅山、北京黑猪等优良家猪多元杂交,经选育、人工驯化后的杂交野猪,其肉质比纯野猪更加鲜嫩,而且野味浓郁,是一种低脂肪、高蛋白,富含各种微量元素的新型绿色保健食品。杂交野猪肉目前在市场上十分紧俏,特别是广州、香港、上海、北京等大中城…     

野猪家养

<正> 市场前景: 特种野猪改变了纯种野猪季节性发情,产仔少、生长慢和不易饲养等缺点;同时保持了野猪瘦肉率高(达80%左右)、抗病力强、适应性广等优势,不易得病,育成率达98%以上,繁殖能力强(年产仔2-2.5胎,每胎8-13只)等优势,正是我国家猪转产的好品种。随着人们生活水平的不断提高,美味,营养的绿色保健     

市场风向标

特种野猪价格走高当前野猪商品化养殖还是一个新兴的热门项目,目前全国每年供应市场的商品野猪大约在200万头左右。而我国人口众多,是一个以猪肉为主要肉食的大国,年消费家猪量在4.8亿头,所以即使按家猪销量110计算,年需求野猪也在4800万头,缺口巨大。目前,特种野猪市场有以下几个特点:1.沿海城市比内陆城市价格高。如广东、福建、浙江、上海、江苏、山东等地沿海城市野猪肉的平均价格在每公斤40元以上,比一般猪肉价格高4～5倍。2.大城市比中小城市价格高。目前野猪肉在北京超市的售价为每公斤40多元,而且还常有价无货。贵州、昆明市场野猪…     

读者来信摘登

自我刊在2002年11-21期上刊登了《野猪养殖前景好》一文后,收到了全国各地许多读者的来信。在此,向热心的信任我们的读者表示谢意。此文之所以受到读者的关注,是因为在传统家猪养殖生产不景气的情况下,特种野猪的养殖技术无疑给致富路上的广大农民、干部送去了新鲜的信息。为满足读者的要求,我们特邀上海农科院的丁卫星撰写了《特种野猪的饲养效果及养殖技术》一文在本期发表。下面我们将一位新疆读者来信摘录如下:     

特种养殖要当心

特种养殖是效益和风险并存的。特种动物是指肉质鲜美、营养丰富，或皮毛珍贵，或玩赏性强，为人们喜爱的宠物，或药用价值较高的名贵动物。当前国内外市场对特种动物的需求是越来越大，发展前景广阔。但是发展特种养殖风险也很大，其中包括：一是投入风险。饲养特种动物投入大、成本高，一旦决策失误，可能导致血本无归。二是技术风险。特种养殖技术要求高，一旦在科学管理、技术服务上跟不上，就可能以失败告终。三是市场风险。特种养殖产品的最终目的是要卖到消费者手中，如果被不实广告上的一些花言巧语所迷惑，期望靠卖种来致富，结果可…     

违法实施的“许可证”是否能要求赔偿

黑龙江省牡丹江市某村民问：前两年，我们从本地桌养殖场买来了所谓“特种野猪”进行养殖。当时养殖场还特地拿来了有关部门发放的种畜禽生产经营许可证给我们看，生产经营范围中标明有“特种野猪”字样，我们也就放了心。     

我为野猪狂——大山深处的另类“婚介所”

近年来，由于我国对生态环境保护力度的加大，许多山区繁殖力很强的野猪数量急剧增加，于是野猪家族纷纷下山而引发野猪伤人案件增多。野猪是国家二级保护动物，由于不少地方尚处于野猪伤人后政策赔偿真空，导致人们对野猪束手无策。尽管不少地方公安部门出台限量猎杀令，但野猪难捕种群仍在扩大，人猪争地争食成了许多山区面临的严峻现实。而安徽黄山附近泾县汀溪乡的兽医陈光荣通过20多年摸索，在十万余亩原始森林中的一座高山之巅创办“野猪婚姻介绍所”，用美国进口猪与野猪交配尝试“跨国婚姻”，共培育出三代杂交品种，市场畅销，不仅缔造了自己的传奇财富神话，也让数万父老乡亲走上可持续发展的小康之路。     

玉米深加工项目

玉米是一种营养丰富的粮食作物．它不仅具有食用价值，而且还具有很高的药用价值．具有医疗与保健作用。因此，粗杂粮制品尤其是玉米制品在城乡市场非常畅销。     

山野菜之乡--陕西太白

陕西省太白县地处秦岭腹地,境内的太白山林区气候条件独特、生态环境优越,盛产数十种营养丰富、没有污染的山野菜.山野菜是介于菜、药之间的蔬菜食品,以天然野生植物为原料,采用传统工艺,引进现代化生产设备及保鲜技术精制而成.产品除富含人体所需的多种氨基酸、微量元素外,还具有较高的药用价值,是真正的纯天然绿色食品.它保持了野生山野菜所固有的鲜嫩和风味,又具有食用方便等诸多优点,既是宾馆饭店、家庭餐桌上的上等菜肴,又是馈赠亲友的野味佳品.     

如何避免引种受骗

浙江省海宁市袁花镇龙联村蒋卫月自１９８０年开始涉足特种种植和特种养殖业以来受骗上当多次，从中也悟出了一些道理：一、要找可靠的有证的合法场家。凡正式养殖场养殖特种动物都持有县市级工商行政管理局核发的营业执照以及财税局证照，养殖珍稀名贵动物还须持有省（区）级野生动物驯养繁殖许可证，特殊的品种及产品还必须有注册商标，并且实际饲养经营的品种和上述证照应相符。如果是进口品种，应有入境检疫证。不要听信假专利或专利申请号，专利申请号并非真正专利，任何一件小小发现或发明都可以申请专利并获得专利申请号，但不一定会…     

丝毛乌骨鸡

丝毛乌骨鸡具有特殊的营养滋补和药用价值，主治妇科病的“乌鸡白风丸”即以该鸡全鸡配药制成。因此，从经济类型分，将丝毛乌骨鸡列为药用型品种。近年来，该品种鸡养殖发展迅速，已遍及全国各地，国外分布也很广泛，还被作为玩赏型鸡。     

芹菜的营养成分与药用价值

芹菜青翠爽口,是老百姓餐桌上最常见的青菜之一。不但营养丰富,而且还具有一定的保健作用和药用价值,自古以来就是人们喜爱的蔬菜,《吕氏春秋》中有“菜之美者,有云梦之芹”的记载。芹菜有家生和野生两种,     

特养业的春天来临

近日,国家林业局签发“林护发[2003]121号”通知,野猪、野鸡、火鸡、蓝孔雀等54种陆生野生动物已被批准可进行商业性经营利用和驯养繁殖。此次国家林业局签发的通知,无疑成为特种养殖业复苏的信号,同时也是特种养殖业的一大幸事。     

社会大观

社会大观猪年谈猪＂耳朵大，脚丫小，肥肥胖胖爱睡觉，浑身上下都有用，人们称它农家宝。＂这个谜语的谜底，就是大家常见的猪。猪最早出现在地球上，大约是在三千六百万年以前，比人类的历史长十倍，那时都是野猪。什么时候开始养猪呢？近年来，在我国广西桂林南部发现了...     

鹧鸪养殖

鹧鸪俗名“赛飞龙”,是一种集野味、观赏、保健为一体的珍禽品种,肉厚骨细、味道鲜美,高蛋白、低脂肪,含有人体所需的多种氨基酸和微量元素。又称石鸡、红腿小竹鸡,鹧鸪肉是一种很好的滋补营养品。鹧鸪骨细肉厚,肉嫩味鲜,营养丰富。鹧鸪肉蛋白质含量为30．1%,比珍珠鸡、鹌鹑均高6．8%,比肉鸡高10．6%。脂肪含量为3．6%,比珍珠鸡低4．1%,比肉鸡低4．2%。并含人体所必需的18种氨基酸和的64%的不饱和脂肪酸。具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特性。     

“浪漫”野猪成就绿色产业——浏阳农民高正根林山养殖野猪致富故事

正在双汇公司使用＂瘦肉精＂猪肉的事件闹得沸沸扬扬之时,山林养猪的奇思异想打破了这种焦虑与躁动。一种绿色的野猪养殖方式在深山中悄悄启动了,而你我到时定会期待这种养殖方式的推广。希望人们更多地能吃到这种绿色安全的＂野味＂。     

保护地韭菜高产栽培技术

韭菜是多年生草本植物,由于它营养丰富、气味芳香,含有多种维生素和矿物质,具有滋阴壮阳,泻火等药用价值.在北方可以实现周年生产、均衡供应.     

降低养猪成本十招

坚持养杂交一代猪：用良种公猪如杜洛克、汉普夏、长白等种公猪配当地土种母猪所生的仔猪称为杂交一代猪，其生活力强，生长迅速，饲养效果好。因此，要普遍推广公猪良种化、仔猪杂交一代化的“三化”新技术。坚持喂配合饲料：根据不同生长阶段猪的营养需要，将多种饲料配合在一起而制成的全价配合饲料，营养全面而不浪费，料肉比低。改吊架子育肥为直线育肥：传统的吊架子育肥是把猪的育肥期分成几个阶段，按各个不同阶段采用精粗饲料结合进行催肥。此法饲料单一，营养不全面，不能满足猪的生长需要，猪生长慢，饲养周期长，出栏率低。如果…