农村流通环节食品安全问题研究

食品安全问题是关系到人民群众生命财产安全的重要问题。当前我国农村流通环节食品安全状况不容乐观,主要表现在食品安全状况、食品安全经营、食品安全监管三方面,须通过借鉴国外发达国家经验、健全食品安全法律和标准体系、建立农村食品安全监管机制、完善农村现代商贸体系等举措来切实加强农村流通环节食品安全监管,保障农民生命财产安全。     

关注农村食品安全刻不容缓

在我国农村食品安全问题更为突出。农民生活条件较差,受教育程度较低,自我保护和食品安全意识不强,农村食物中毒事故时有发生,影响了农村经济的发展和农民生活质量的提高,农村食品安全问题已成为建设社会主义新农村急需解决的问题。     

新闻直通车

药监局将加强农家乐餐饮食品安全监管本刊讯(通讯员/王中新)6月7日,国家食品药品监督管理局在官方网站发布《关于进一步加强农村餐饮食品安全监管工作的指导意见》。《指导意见》要求,地方食品药品监管部门要加强农村小餐饮和"农家乐"     

浅析农村食品安全问题及优化监管建议——以A市C乡主要村庄为例

食品安全关乎人民群众的生命健康,而农村食品安全更是乡村振兴高质量发展的重要一环,一直是社会重点关注的话题。近些年来,随着农村居民生活水平的不断提升,农村食品市场逐渐繁荣,提高农村食品安全监管水平,改善农村食品安全现状成为政府相关部门迫在眉睫的问题。本文通过实践调查的方法,对当前A市C乡主要村庄存在的食品安全风险隐患和突出问题进行分析,对农村食品安全监管措施进行优化探索,并提给出可行性建议。     

浅议自贡市农村食品安全现状及对策

食品安全是关乎国计民生的大事。但是,食品安全在我国地域广大,人口众多的农村依然面临严峻的挑战。本研究采用文献检索、问卷调查方法调查了自贡市十余个村庄食品安全现状,并针对发现的问题提出了相应的对策,以应对农村食品安全面临的挑战。     

农村食品安全问题研究

随着市场经济的发展,我国食品行业飞速发展,市场形势总体向好,但是也出现了很多令人痛心的食品安全事故。长期以来,我国城乡发展不平衡,农村经济基础薄弱,也是监管的薄弱地带,食品安全形势不容乐观。本文主要阐述农村食品安全的现状、存在的问题,并提出对策和建议。     

保护食品安全不能有“城乡差别”

随着全社会对食品安全越来越关注,人们不再像过去那样对食品安全"放任相信"。可以说,时下人们对食品的安全性不是只听如何地宣传,而是几经亲自考察才敢接受。在"严防死守"之下,一些伪劣产品无法再鱼目混珠。没了市场,没有了生存的空间,这些不良商家便将目光转向了农村市场,在广大的农村开辟"新天地"。每块1元的名牌巧克力、胀袋漏水的果冻、霉变的辣条……有媒体报道,这些国家禁止销     

苏北地区农村食品安全问题调查研究

食品安全问题是关系到国计民生的大事,而农村食品安全问题尤其值得关注。文章以苏北地区农村为研究对象,展开了有针对性的调查研究,并针对存在的问题提出了解决对策。     

苏北地区农村食品安全问题调查研究

食品安全问题是关系到国计民生的大事,而农村食品安全问题尤其值得关注。文章以苏北地区农村为研究对象,展开了有针对性的调查研究,并针对存在的问题提出了解决对策。     

强化协同作战能力 维护农村食品安全

当前，农村食品安全已成为党和政府关心、社会各界关注、老百姓热切企盼改善的热点问题，农村食品安全监管工作也面临着更加严峻而紧迫的形势。为应对这一形势。近年来，苏州市太仓工商局在强化协同作战能力上进行了积极探索，农村食品安全形势日益好转。取得了较为明显的成效。     

推行农村食品安全村民自治制度 构筑群防群治农村食品安全防线

为切实保障农村食品安全,2009年以来,邵阳市工商局在新宁县万塘乡万塘村试点推行农村食品安全村民自治制度。形成政府领导、工商牵头、群众参与的工作机制,构筑起群防群治的食品安全防线,有效增强了村民的食品消费安全观念和自我维权观念,强化了食品经营户的责任意识和自律意识,提升了食品安全监管的效能和水平。     

农村家宴厨师集中“充电”保安全

夏季是农村食品安全事故的多发季节．为进一步提高农村厨师的食品安全意识．加强对农村家庭自办宴席食品安全的管理．预防食物中毒和食源性疾病的发生．7月16日．重庆市荣昌县清江镇食品药品监督管理办公室组织对辖区内10余名农村家宴厨师和村（社区）食品药品安全协管员进行了为期半天的食品安全知识集中培训。     

浅析农村食品安全存在的问题及对策

＂民以食为天,食以安为先＂,食品安全是事关人民利益的首要大事。目前,各级政府对食品安全问题越来越重视,城市食品安全得到了很大改善。但我国农村由于地域广大,人口分散,成为食品安全监管的难点和薄弱环节。     

农村餐饮食品安全监管措施出台集体聚餐要备案

我国农村餐饮业多、小、散、低现象严重,从业人员依法诚信经营意识淡薄,餐饮食品安全监管力量薄弱,监管手段落后,食品安全事故时有发生,农村餐饮食品安全工作亟待进一步加强。为此,围家食品药品监管局日前出台《关于进一步加强农村餐饮食品安全监管工作的指导意见》（以下简称德见》）,从临管网络、学校食堂、集体聚餐、小餐饮和“农家乐”等多个方面提出有针对性的监管措施。     

农村食品配送机制的探索与实践

近年来，城市食品安全体系已日趋完善。而农村和城乡结合部的食品安全监管始终是工商部门监管的薄弱环节。《食品安全法》关于食品行业自律、食品生产者建立先进管理规范、统一配送的经营方式等规定．为解决农村食品安全问题提供了新的思路和方向。福建省宁德市蕉城区工商局从2007年开始尝试通过行政指导方式，整合并规范农村食品物流配送主体，构建农村食品配送机制。经过不断探索与实践，目前已初步构建起较为完善的农村食品配送机制。     

山东省招远市质量技术监督局 织就农村食品安全三张“网”

近年来,山东省招远市质量技监局立足本职工作,大力开展“农村食品安全工程”。通过加大专项整治力度和编织“安全责任网”、“社会监督网”、“流通诚信网”三网,进一步提高了农村食品安全保障水平,为全市农村食品质量撑起了一片“安全天空”。     

探索“一专三员”工作机制提升农村食品安全监管水平

加强流通环节食品安全监管，营造放心满意的食品消费环境．既是工商部门履职尽责的需要，也是维护人民群众生命财产安全的基本要求。几年来，甘肃省兰州市榆中县工商局立足实际，探索农村“一专三员”食品安全监管机制。从食品批发、零售、消费环节对农村食品进行严密监控，有效防止了农村食品安全事故的发生。2008年4月，榆中县被国家食品药品监督管理局确定为第二批国家级食品安全示范县。     

新政浏览：四部局重点整顿食品安全

民以食为天，食以安为先。近年来，食品中微生物超标、农药兽药残留超标、重金属超标现象突出，食品安全事故时有发生。在我国许多农村地区，食品安全工作尚未受到重视，致使一些“三无”食品、过期不合格食品流向农村市场。2007年伊始，国家相关部委将目光齐聚食品市场安全——     

多措并举强化监管保障农产品质量安全

注重宣传引导,落实主体责任 坚持执法监督与社会监督相结合.加强宣传教育培训,积极引导社会力量参与,营造良好氛围.组织开展学习培训活动,使食品安全监管人员尽快掌握新知识、适应新形势.结合农村食品安全"扫雷"行动的开展,在农村"墟日",组织执法工作人员深入农村墟场,开展食用农产品安全知识宣传,悬挂农村食品安全宣传条幅,现场接受群众咨询,广泛宣传国家对食用农产品市场销售的相关规定,让广大群众了解食用农产品相关知识.     

四明确四把关聚焦农村集体聚餐安全

为加强农村食品安全监管,切实保障人民群众饮食安全,周宁县市场监管局结合县域农村集体聚餐现状及日常食品安全监管实际,开展"自律与他律"检查活动,完善食品安全监管组织建设,切实从源头上重视解决集体聚餐各种安全隐患,取得一定成效.