如何解决市场上河蟹个体越来越小的问题

<正> 又到了一年一度的食蟹季节。对于湖北省河蟹主产区的鄂州市,俗称螃蟹的河蟹一直是一个有影响的品牌,产品以“质量好、颜色纯、味道正、个体大”在港澳及东南亚地区享有盛名。这是由于地处长江中游的鄂州市湖泊众多,湖里的水质和饲料等资源优越,适合河蟹生长育肥的需要。为了更好地发挥优势,鄂州市正在实施“河蟹百万公斤工程”。一、渐渐褪色的名牌尽管今年遭受洪水影响,所投放的1200万只蟹种仍然收获成蟹50万公斤,这样的效果按理应使人满意。然而,从生产者到消     

湖北河蟹叫板“阳澄湖”

滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。在长江孕育,在湖泊繁衍,在江苏勃发,在湖北鹊起。“横行”的河蟹,注定“叱咤”于“江”“湖”。短短数年,发源于长江中下游流域,“虾”风“蟹”雨迅速席卷全国,叹为观止。其间,湖北和江苏分别擎起小龙虾和河蟹的大旗,各领风骚。从不见经传到行业第一,湖北仅用了几年时间就将“中国小龙虾”收入囊中。如今,不甘人后的湖北又踌躇满志,开始“叫板”多年稳居河蟹“老大”的江苏“阳澄湖”。     

鄂州河蟹业如何再创辉煌

作者从鄂州市河蟹业养殖的现状及存在的问题，分析了如何保护传统河蟹业的优势，重振鄂州河蟹产业辉煌的途径。     

河蟹池中套养鳜技术要点

因为工作需要，笔者在洪湖和监利两地长期蹲点做调查研究，对两地的水产养殖情况有比较深入的了解。洪湖因境内53万亩的同名湖泊而得名，自然环境优越，物产丰富。境内有大小湖泊103个，拥有水面88万亩，其中洪湖大湖水面53万亩大部分水面主养河蟹，是湖北省最先开始养殖河蟹的县市，仅洪湖市滨湖办事处就有15万亩水面、且全部养殖河蟹，年产3000吨，占全省总产的十分之一，近日被省水产管理办公室授予“湖北河蟹第一乡”称号。     

湖北省水产局专题会议部署打造千湖之省河蟹百亿元产业

<正>新年伊始,湖北省水产局召开专题会议,组织省内河蟹主产县市、省河蟹产业协会和相关技术单位,分析河蟹产业发展现状,研究加快河蟹产业发展对策措施,明确提出打造湖北河蟹百亿元产业目标。千湖之省的湖北,河蟹养殖起步较     

湖泊河蟹暂养育肥技术要点

<正>长江中下游地区,进入9月下旬,河蟹基本完成生殖脱壳,即开始生殖洄游,湖泊河蟹养殖也开始大捕捞时期。由于沿江湖泊都是通江过水性湖泊,每年10月份都要开闸放水,更是刺激了湖泊河蟹的生殖洄游本能,所     

鄂州市发展水产业的回顾

湖北省鄂州市地处长江中游南岸,拥有丰富的淡水水产资源.近几年来,我们十分重视水产业的发展,狠抓现有各类水面的开发利用,结合鄂州市实际,以武昌鱼、珍珠、河蟹为“拳头”产品,按照市场需求组织名优水产品的生产,取得了很大的成效,从而促进和带动了全市水产经济的繁荣兴旺.1993年全市水产品总量31254吨,比上年增长29.1%,水产业总产值19943.16万元,占全市当年大农业总产值的27.8%.是湖北省淡水无核珠、武昌鱼、河蟹的重点商品产地.     

营造特色机制 壮大河蟹产业

<正> 近年来,石首市水产业在切实抓好常规生产的同时,充分利用湖泊面积大、水资源丰富之优势,突破性发展河蟹生产,业已形成河蟹育苗、养殖、销售一体化经营格局。1994年,我市水产业将河蟹生产推上发展快车道,每年养殖面积稳定在7万亩左右,年投蟹苗1000万只以上。湖泊养蟹亩平产量、产值、效益、出口创汇连续几年雄踞全省同行业之首。1999年     

湖泊河蟹增养殖技术

<正> 近年来,湖南省沅江市部分中小型湖泊,在养殖常规鱼类的同时,进行了河蟹增养殖,取得了较好效果。一般鱼产量可达900—1400kg/hm~2、河蟹30—50kg/hm~2。实践证明,发展湖泊河蟹增养殖,既可将湖中水草和底栖生物等自然资源转化为优质水产品、优化养殖品种结构、适应市场需求,又可大大提高经济效益,是一种值得推广的养殖方式。现将     

湖北权威部门联合检测水产品安全有保护

<正> 2002年12月初,农业部渔业环境及水产品质检中心、湖北省渔业环境监测站联合向省政府绿色食品办公室提交了关于湖北省河蟹的药物残留抽样检测报告。抽样地涉及武汉市汤孙湖、鄂州市梁子湖区域以及阳新、大冶等地的20个河蟹样品,获取了抽检样品河蟹肌肉中土霉素、氯霉素、四环素和呋喃唑酮的含量数据。     

河蟹养殖实用技术(六)

<正> 六、河蟹常见病害及防治技术 近年来,由于可观的市场价格和河蟹天然资源的锐减,河蟹人工养殖迅速从湖泊人工放流型转向池塘、围栏和稻田养殖,特别是池塘养蟹(蟹种和成蟹)发展较快。 池塘作为一种特殊的养殖场所,因受面积、水生资源等水域条件的限制,小生态环境受外界影响变化明显,所表现出来的蟹病种类明显较湖泊放流     

金湖县河蟹养殖模式及其效益分析

<正>江苏省金湖县有河蟹养殖面积18万亩,其中湖泊网围养殖12万亩,池塘养殖6万亩。年产优质河蟹4000吨,是我县水产业的支柱产业。为了更好地促进金湖县河蟹养殖业的发展,近期我们进行了调查,选择有代表性的塘口,并进行分析、总结如下:     

洪湖地区池塘大规格河蟹养殖试验

<正>河蟹养殖在湖北历史较长,但池塘养殖河蟹近几年起伏较大,主要由于河蟹发病率高,商品蟹规格不大,经济效益不佳。笔者2008年在湖北洪湖市六合公司螺山基地担任技术员时,试验了池塘大规格河蟹养殖,取得了亩产60千克,平均规格175克/只的好成绩,现总结如下:一、材料与方法1.池塘条件:池塘位于螺山基地洪湖边,     

依托丰富水源 开发立体养殖——上倪村民发“水财”

<正> 湖北鄂州市蒲团乡上倪村在调整产业结构中,依托丰富的水域资源,引导村民开发立体养殖、特色养殖,发“水财”,出现新气象。 上倪村地处武四湖东岸,余湖北岸,全村有水面3000多亩,是全区有名的“水村”。自上世纪90年代以来,该村历届党支部、村委会     

浅谈引起河蟹发病的几个因素

<正> 一、养殖环境恶化引起 二十世纪八十年代末期,刚刚发展河蟹养殖,由于当时自然水环境未被破坏,湖泊、河沟等自然水体中,水草资源、底栖生物资源、鱼虾资源比较丰富,生态相对稳定,水质清爽,不少湖泊水质达到直接饮用标准。这样水环境养出的河蟹个大、肥满,深受消费者欢迎,市场价格也十分诱人。     

湖北省建水产板块 促农民增收

湖北鄂州市现有水域面积65．06万亩，境内有大中小型湖泊119个，其中万亩以上6个。2003年，全市水产品总量达14．5万吨，产值达到10．8亿元。水产产值继2002年后再次超过种植业位居大农业首位。在全市农民人均增收139元中，水产业贡献78元，占56．12％。水产业已初步成为该市农村经济的第一大支柱产业。去年春季，省委、省政府将鄂州市水产板块纳入全省2003-2010年农业板块建设重点项目后，该市迅速成立了以市长谢松保为组长的“鄂州市50万亩无公害水产板块建设领导小组”，水产板块建设进展较为顺利，做到了建设有总体规划、板块有核心园区、产销有龙头企业、工作有领导专班。其主要做法：     

鱼塘里飞出致富歌

湖北省鄂州市庙岭镇,拥有众多的湖泊、湖汊、池塘。辛勤的庙岭人已经在这片土地上开辟了3万亩的精养鱼塘、2万亩的螃蟹养殖基地、千亩以上的名特优水产品养殖基地。80年代初,庙岭镇吴力村的李道新开始承包的鱼塘搞养殖。刚开始时,因对养殖淡水鱼不在行,死鱼多。一年下来,没挣到     

中小型养鱼湖泊河蟹增养殖试验初探

<正> 河蟹的池塘与湖泊围拦养殖发展较快,技术经验积累颇多。为不断优化大水面养殖品种结构,提高品质与效益,于2000年在沅江市小黄家湖常规鱼放养品种、规格、密度与1999年相同的基础上,进行了河蟹增养殖对比试验,取得了较好效果,现总结如下。     

河蟹人工放流技术

<正> 河蟹人工放流是提高湖泊河蟹产量的一项重要措施,安徽省花园湖最好年份河蟹人工放流投入产出比为1∶102.8,经济效益十分显著。河蟹人工放流有两种方式,即蟹苗人工放流和幼蟹人工放流。     

专家齐聚湖北论“蟹”道

<正>近日,20多名来自国内和省内的水产专家齐聚洪湖,共商洪湖现代渔业发展之道。"湖北水产看洪湖,洪湖水产看河蟹。"河蟹自然成了会上专家和本土企业关注的焦点。据了解,去年我省河蟹年产量17.2万吨,河蟹产业发展水平居全国第二位。河蟹产业已进入拼种苗、拼高端养殖技术和品牌知名度的时代,如何继续做大做强,力争坐上第一把交椅?专家们纷纷支招。