用食物中有效化学成分监控储粮害虫

从我国储粮害虫监测的现状出发,综述了食物中的有效化学成分在储粮害虫防治方面的研究成果.介绍了食物引诱剂及其有效化学成分与昆虫信息素联合作用方面的研究,认为不久的将来食物引诱剂将成为监控储粮害虫的有效工具.如果和昆虫信息素联合作用必将替代化学杀虫剂,成为一种安全、高效、经济的防治措施,从而实现真正的绿色储粮.同时,提出了目前食物引诱剂在应用中存在的主要问题及其发展前景.     

食物引诱剂在储粮害虫防治研究中的应用

综述了食物引诱剂在储粮害虫防治方面的研究成果。重点介绍了食物引诱剂与昆虫信息素联合作用方面的研究，认为食物引诱剂和信息素联合作用必将替代化学杀虫剂，成为监控储粮害虫的有效工具。同时，提出了目前食物引诱剂应用中存在的主要问题及其发展前景。     

储粮害虫检测技术研究现状及应用进展

储粮害虫的检测一直以来都是粮食储藏行业研究的一个热点,害虫种类的正确鉴别和密度的确定是粮食管理人员进行害虫防治的必要依据.对国内外储粮害虫检测方面的研究成果进行了简要的叙述与分析.重点论述了诱捕器诱捕、昆虫信息素诱捕、食物引诱剂诱捕以及图像识别技术的研究和开发.这些检测手段在储粮害虫检测中具有很好的前景.     

碎麦提取物与昆虫信息素提取物混合诱捕多种储粮害虫效果研究

本文通过实验室模拟仓实验,研究了碎麦提取物与锈赤扁谷盗Cryptolestes ferrugineus、、锯谷盗Oryzaephilus surinamensis、赤拟谷盗Tribolium castaneum、玉米象Sitophilus zeamais、米象Sitophilus ory zae、谷蠹Rhyzopertha dominica信息素提取物混合诱捕储粮害虫效果的影响:本实验应用6种储粮害虫信息素提取物与碎麦提取物混合分别对多种储粮害虫进行诱捕,发现当多种害虫共存时,碎麦提取物与害虫信息素提取物混合对同种害虫的诱捕超过了单独使用碎麦提取物或同种害虫的信息素提取物的诱捕效果,而对于其它害虫的诱捕也都有较显著的增强作用。如碎麦提取物与米象信息素提取物混合除了对米象诱捕有增强作用外,对玉米象也有较好的诱捕作用;结果再次证明昆虫信息素结合食物引诱剂对监测害虫,特别是储粮害虫有较好的增效作用。     

粮食流通中的昆虫和螨类

详细介绍了粮食流通过程粮食中生长繁殖的昆虫和储粮螨类，同时指出我国在粮食流通对外检疫防疫的6种储粮害虫，使我们仓储工作人员对储粮害虫有一个更清楚的认识。     

房式仓密闭防护控温在储粮中的综合应用

介绍了一种新型储粮综合应用技术，主要是通过对房式仓的“有效”隔热密闭和“适时”防护，真正意义切断害虫的传播途径，保持储粮环境相对稳定，延缓粮温的回升速率，控制储粮水分的变化，使害虫的发生时间滞缓，大大降低了储粮成本，对延缓储粮品质变化有一定的作用。     

浅圆仓储粮害虫的防治方法

分析了浅圆仓安全储粮过程中害虫防治问题，提出害虫防治应从浅圆仓的清洁卫生、入库前的清消、仓房的密闭性、害虫的检查和综合治理5个方面加强管理，并对浅圆仓储粮害虫的防治方法进行了具体分析。     

浅析影响磷化铝熏蒸杀虫效果的原因及解决的对策

储粮害虫对粮油食品生产全过程中所造成数量上的损失很大，据统计，全世界仅粮食在储藏期间，因虫害造成的损失高达5％，此外，还使其食品品质劣变。本文论述了粮食储藏过程中磷化铝熏蒸难杀死害虫分析其原因，并提出相应对策，为切实减少或避免储粮害虫造成的损失，提高储粮害虫防治水平，确保国家粮食安全有所裨益。     

技术市场

技术市场储粮害虫监测器问世一种能准确、及时对粮堆害虫密度、虫种进行监测的工个──储粮害虫监测器，由江苏省盐城币郊区粮食防治站经三年多的努力，最近研制成功，并向国家有关部门申请专利。这种储粮害虫监测器由筒体、虫孔、收集器、灯光控制系统和光学系统构成，它...     

科学配比、合理使用,提高磷化氢药效

磷化氢是一种优良的熏蒸杀虫剂,广泛应用于储粮害虫的防治工作。由于近半个世纪的应用,储粮害虫对磷化氢的抗药性日趋突出。在澳大利亚、东亚、非洲以及美洲都发现了储粮害虫对磷化氢的抗性问题。在我国常见的储粮害虫,如米象、谷蠹、赤拟谷盗等均对该药产生了较严重的抗药性,导致磷化氢熏杀害虫不彻底,防治效果下降,用药量不断增加。为了克服和降低储粮害虫对磷化氢的抗药性,国内外研究者开展了一系列的研究和试验,我国在这方面研究较为深入。我国粮食仓储科技人员经过不懈努力,提出了多种混合熏蒸药剂的配比方案以及科学的使用方法,其中一…     

大米加工过程中增碎的解决办法之我见

从化学成份上来说整米与碎米没有什么区别,但是整米与碎米的经济价值及食用品质却有大的区别。在实践生产经验表明,大米加工过程中增碎的原因是多方面的,归纳起来不外乎有几个方面,在本文中将会详尽阐述。选用适宜的大米加工工艺流程应根据稻谷的品质、粒形、含水量及其新鲜陈旧陈化程度等进行认真地思考和分析选用事宜的大米加工工艺。     

加拿大粮食物流“四散化”发展的经验及启示

粮食物流"四散化"是粮食物流现代化的主要标志,对降低粮食物流成本、提高粮食物流效率、增加粮食的有效供给、保障国家粮食安全起着至关重要的作用。本文在总结加拿大粮食物流"四散化"发展经验的基础上,分析我国推进"四散化"过程中存在的瓶颈,结合我国实际,得出对推动粮食物流"四散化"变革的有益启示。     

粮食仓房的气密性分析

仓房的气密性是安全储粮的关键,本文论述了仓房气密性对储粮效果的影响和国内外粮仓的气密性现状,从选用结构优、气密好的设计方案入手,通过加强建筑设计与仓储工艺的有机结合、严格管理仓房建设各环节等措施,切实提高仓房的气密性。     

The food neophobia scale and young adults’ intention to eat insect products

In the coming years, the new EU Regulation on Novel Food is likely to facilitate the development of a niche market for insects and insect‐based ingredients in many European countries. In this research, the aim is to explore the relationship between willingness to try (WTT) and behavior of eating insects, where the independent variables are food neophobia, sensory property expectations, and previous consumption. In total, 88 Italian participants took part in the study. The food neophobia scale (FNS) was constructed using 9 of the 10 items from the original FNS, and a Structural Equation Modeling approach was used to test the research hypotheses. The results show that males are more open to trying insects than females, and food neophobia is negatively correlated with the willingness to eat insects. Findings also indicate that the first exposure to insects positively increases consumers’ sensory property expectations. Intention to try is a strong predictor of the behavior of eating insects. People who scored lower on the FNS were more likely to try (intention) and consequently eat insects (behavior). These findings enhance knowledge about factors which could lead to lower levels of negative prejudice and greater willingness to taste edible insects among Western consumers. Finally, some marketing implications are discussed, like the need of information campaigns to emphasize positive sensory attributes of edible insects to increase the WTT this unfamiliar food.     

小麦储藏期霉菌活动监测技术进展

小麦是我国最主要的粮食品种,且相对于其他大宗粮食品种,小麦在储藏期间更易滋长霉菌。储藏期霉菌活动是小麦产后变质减损的主要原因之一,危害巨大。小麦储藏期霉菌活动监测对于小麦储藏安全、小麦及其制品食品安全具有重要价值。本文对小麦储藏期霉菌活动监测技术的进展进行了综述。     

延长磷化氢熏蒸有效时间对储粮害虫熏蒸效果的影响

维持磷化氢的有效熏蒸浓度和有效熏蒸时间是磷化氢熏蒸技术成功防治储粮害虫的决定性因素。实践中,由于储粮维护结构的气密性较差,仓房气密性的压力半衰期往往无法达到熏蒸仓的标准,给储粮害虫的防治带来了一定困难。本研究采用补充施药技术,当磷化氢浓度降至250 m L/m3时开始补药,延长熏蒸时间至40 d以上,采用整仓环流熏蒸的方式,在储有小麦的高大平房仓进行储粮害虫的磷化氢熏蒸防治试验,结果表明:采用补充施药至少可维持磷化氢浓度在200 m L/m3以上可达35 d,在250 m L/m3以上可达25 d;熏蒸22 d后,可全部杀死仓内的赤拟谷盗和锈赤扁谷盗。表明通过补充施药进而延长有效熏蒸时间是保障磷化氢熏蒸成功有效方法。     

粮食物流流通方式研究

粮食运输是粮食物流的重要组成部分,它关系着粮食物流系统的营运效率和经济效益。本文从运输成本出发分析了集装箱运输在粮食物流中的可行性和发展前景,比较了三种粮食运输方式的优缺点,提出发展包粮流通、散粮流通与集装箱运输相结合的合理化的粮食物流。