乳品行业中小企业的生存之路

作为最具发展潜力的产业之一，近几年来乳业一直以惊人的速度在发展。特别是1998年以来，整个乳业市场的平均增长率保持在30％以上，液态奶的增长速度更是高达60％，而在乳品产业中担任“领头羊”的伊利、蒙牛、光明等几个乳品大企业在近年的产值增长率更是高达40％。在我国的乳品市场上，寡头趋势正在逐渐形成。那么，在中国乳品产业的发展过程中，是否还存在着中小企业的发展空间，中小企业究竟有多大的生存空间，如何占领这些空间。要对这些问题做出明确的回答，需要对当前我国乳品产业现状做出理性的判断，由此来分析中小企业的发展空间及其竞争策略。     

中国乳业产业组织研究

对中国乳业的产业组织的分析,表明中国乳品市场处于垄断竞争状态,厂商之间为了争夺市场份额,在价格、质量和技术上展开激烈竞争,为了构筑进入壁垒和战略优势,在企业边界的扩张上展开了纵向兼并和横向兼并活动,竞争在促进乳品产业发展的同时,给乳业的发展带来了不利的影响,需要政府制定相应产业组织政策予以解决。     

我国乳品产业市场行为分析

文章从广告行为、降价行为和合并行为三个方面,对我国乳品产业市场行为进行了分析,通过分析得出以下结论:我国乳品企业中,规模经济企业广告投放的市场集中度较高;近期乳品产业内部,降价成为企业扩大市场占有率,排挤竞争对手的惯用手段;国内各乳业巨头以其雄厚的资金实力开展兼并、重组大战,并有愈演愈烈之势。在分析了我国乳品产业市场行为的基础上得出几点结论,并提出了几点建议。     

三鹿:选择正确的营销策略

今年以来国内乳品行业竞争日趋激烈,加上国外乳品企业早已看好中国巨大的乳品市场潜力,作为全国知名的乳制品生产企业的石家庄三鹿集团,如何在这激烈的竞争中稳定发展是我们非常关注的问题。三鹿只有高瞻远瞩,分清自己的弱势和问题所在,积极采取应对措施,才能谋求更大、长远的发展。     

乳品企业研发竞争行为研究

为了适应消费需求变化,乳品企业在新产品研发上展开竞争:为了提高生产效率以降低成本和生产出更高品质的乳品,乳品企业在生产技术研发上也展开了激烈竞争.新产品研发的公共品效应和不确定性导致中小乳品企业的研发投资不足,在竞争中利用概念炒作获取生存机会,扰乱市场竞争秩序:生产技术研发的公共地效应导致大型乳品企业投资过度,使得乳业产能过剩.政府应加大乳品市场监测体系建设和执法力度,严格限制新的小型乳品企业产生以保障乳品市场合理竞争,同时还要鼓励大型乳品企业"走出去",通过开拓国际市场以提高资产利用率和缓解国内竞争的压力.     

基于ECSI模型的乳品企业顾客满意度测评模型构建——以黑龙江省乳制品企业为例

随着我国乳制品企业规模的不断扩大和发展速度持续加快的情况下,乳制品市场的竞争也愈演愈烈。企业充分掌握乳品消费者的需求,提升乳品顾客的满意度,是乳制品企业当下亟需解决的问题。文章采用ECSI模型为基础构建乳制品顾客满意度测评模型及指标体系,对黑龙江省顾客的消费情况进行调查分析,找出影响黑龙江省乳制品顾客满意度的关键因素,并提出了通过感知价值亟须大力改善,服务感知质量有待提升,企业形象需要适当调整,以及产品感知质量的进一步提升黑龙江乳品企业顾客满意度。     

中部地区产业集中度与规模结构效率的实证研究——基于河南省产业的实证分析

文章实证检验了河南省20个产业在2000—2008年间产业集中度与规模结构效率之间的关系。我们的结论是:较高的产业集中度不一定能提高产业规模结构效率;河南省的企业在全国的竞争优势地位不断增强,则产业集中度和规模结构效率是正相关的;反之,则表现为负相关;在全国的竞争优势地位保持不变,则产业集中度与产业规模结构效率表现为没有明显相关关系。这就意味着河南省乃至中部地区在今后发展中应注重培育和保持企业在资本、技术、管理、品牌等方面在全国的竞争优势地位,而并非一味追求企业规模的扩大。     

中国乳品制造业集聚效应实证分析

制造业是集群特征最为明显的产业,以中国乳制品为研究对象,本文利用Ellision和G1aeser建立的产业地理集中指数,对我国乳品制造业的集聚效应进行精确计算,结合企业产值的变动趋势,得出我国乳品制造业属于高度集聚产业,并且主要聚集于华东、华北、东北三个区域,而西北、西南、华中三个区域的乳品制造业发展较为落后,鲜有大型的乳品企业。     

从市场集中度看中国乳品产业发展

中国乳品市场集中度低表明乳品产业发展处于初级阶段，销售额表示的集中度与原奶表示的集中度的巨大差异揭示出产业发展的动力来源；不同品类的乳品市场集中度不同且变化趋势不一致显示出中国乳品结构调整的方向；在市场结构处于低集中度的状况下，企业间的价格行为、兼并行为都存在不利于产业发展的问题，需要政府制定相应的产业组织政策予以解决。     

我国乳业未来发展的对策

近几年,国外乳品企业大举进军中国市场,使我国本土乳品企业遭遇残酷的竞争。对国内外乳业现状进行研究,对于更好地发展本土乳业无疑具有重要的现实意义。     

长乐市纺织产业集群发展存在的问题与对策

长乐市纺织产业集群的发展给当地整个产业带来了独具的群体竞争优势和规模效益。针对长乐市纺织产业集群现存的主要问题，提出了继续发展该集群的若干对策措施。     

促进黑龙江省乳品企业发展的财税政策刍议

黑龙江省因其北邻俄罗斯且处于世界黄金奶源带的独特地理优势,乳业起步早,发展迅速。从全国来看,黑龙江省乳品企业数量众多,但是规模较小、缺乏品牌效应、生产技术落后,从而导致竞争力不足。同时,乳品又具有"信任品"特性。因此,政府应该发挥财税政策的调控作用,促进乳品企业发展。     

论比较优势理论及其在我国的应用

传统的贸易理论强调的比较利益结构都是建立在一国产业的比较优势的基础上的．是以“生产规模报酬不变”和“完全竞争”为条件的。而新贸易理论大量运用产业组织市场结构、不完全竞争、规模经济和产品差异来构建新的理论模型。我国在利用自己的比较优势和要素禀赋发展产业闻贸易的同时，也应该利用国外需求结构的不同、规模经济和产品差异来发展我国产业内的贸易。     

通过投资银行的并购业务分析其对我国产业结构升级的影响

投资银行的企业并购业务帮助企业实现规模效益,帮助企业迅速扩大市场份额,使企业获得更多的竞争优势,加快了整个社会的资源配置效率。我国的投资银行的并购业务促进了我国的产业机构升级,但同时也存在许多需要改善的地方。     

开放条件下中国轿车产业的外资进入与市场结构研究

外资进入提高了国内轿车市场的竞争程度,降低了市场集中度,促进了市场规模的扩张和产品的差异化,同时也降低了产品价格,带来了消费者福利的提高;改善了我国轿车产业的组织结构,很多企业已经达到了工厂最小最优规模经济水平,生产成本大幅下降;外资进入从资本规模、技术、产品差异、规模经济等几个方面提高了国内资本的进入壁垒;政府与跨国公司共同主导的产业发展模式亟待改变.     

竞争优势理论与国家大学科技园产业发展路径研究--基于重庆大学国家大学科技园的调查

一、优势理论:国家大学科技园产业发展的理论基石20世纪90年代,美国经济学家迈克尔·波特(MichaelPorter)在突破“比较优势陷阱”、考虑不完全竞争、规模经济效应的基础上出版了《国家竞争优势》(TheCompetitiveAdvantageofNations)一书,标志着竞争优势理论的诞生。书中首次将比较优势和竞争优势概念区分开来。波特认为,现实市场是一个不完全竞争市场,无论在产品市场、要素市场上,还是在政府政策效应、规模经济效应上都存在显著差异,这些都会成为企业特有的竞争优势。现代企业应从“低成本”和“产品差异”两个层面上构筑自身的竞争优势,…     

中国乳制品业价格战的起因及企业策略

我国乳制品价格战始于2002年,2004年以后随着市场竞争而趋于白热化。关于乳制品业持续的价格战,已有各种评论。一种观点提出降价的主要因素是竞争的压力和较高的利润[曹日柬、王玉斌：《中国乳品行业结构、行为与绩效分析》,《农村技术经济》,2005（1）]。但这很难解释为何在利润大幅消减的情况下价格竞争依然激烈。李晶和李相合（2006）的分析指牛奶价格抵不过矿泉水的原因一方面在于企业的过度竞争,另一方面在于奶农与乳品加工企业的不平等地位,乳业企业可以取得低廉的原料奶来维持低价竞争[李晶、李相合：《我国乳制品价格过低原因和对策探讨》,《前沿》,2006（5）]。段东渔（2005）认为,乳品差异化不足和质量难以检测导致了价格战。[段东渔：《如何解决中国乳业市场的症结？》,《乳品与人类》,2005（3）]。这些研究多是从企业微观个体价格竞争行为角度来分析的,未能从产业组织的层次去把握价格竞争发生的内生性。何玉成（2005）进行了乳业的产业组织研究,提出降价行为是由垄断竞争市场结构决定的[何玉成：《中国乳业产业组织研究》,《生产力研究》,2005（7）],但在竞争对手之间的行为互动方面缺乏相应的分析。     

西部产业组织结构存在的问题及其优化路径

现代产业经济学所讲的产业组织结构,是指同产业(或市场)内企业之间的结构和关系.既包括企业规模和规模结构,即大中小型企业各自的比重和市场竞争关系,又包括生产经营同类产品的企业间相互分工和协作的关系.合理的产业组织结构,应该做到既要保持市场机制下的竞争活力,使产业内企业有足够的改善经营、技术进步、降低成本的动力和压力,又要充分利用规模经济,避免过度竞争带来的低效率.     

经济快餐

网络产业发展的十大悖论 　　20世纪末，由于网络经济的出现，人们开始意识到疯狂资本主义不再是摆脱贫困的良药，全新的企业组织形态即将产生。它将使整个工业社会、强权政治、福利国家日落西山，风光不再。经济学进入了一个前所未有的困惑阶段。网络产业发展的十大悖论是：①企业规模越大越好还是越小越好。②网络企业是高投资高利润还是高投资低利润。③网络时代的取向是集权还是分权。④是竞争升级还是回归垄断。⑤网络产业的规模经济在增强还是在弱化。⑥取消管制还是加强管制。⑦企业内部适合集中化管理还是分散化管理。⑧将来主要靠…     

高技术产业创新网络中非核心企业技术创新能力研究

在创新网络中,处于网络中心的少数核心企业控制和影响着大量非核心企业,但非核心企业创新能力成长也将影响核心企业和整个创新网络。结合沈阳高新技术产业调研情况,对高技术产业创新网络中的非核心企业技术创新能力进行分析。结果显示,核心企业与非核心企业在企业规模、所处行业、技术创新能力与企业发展面临问题等方面存在显著差异。其中,技术水平、知识吸收、研发模式、企业控制力以及政策环境等均影响着非核心企业技术创新能力成长。