安全畜产品的生产者和消费者行为分析

畜产品主要指动物所提供的肉、蛋、奶、皮、毛及其加工品。本文所研究的畜产品主要指能够供消费者食用的畜产品及其加工品。由于畜产品的质量体现在生产、加工及流通的全过程之中，所以畜产品的质量安全就是指畜产品在生产过程中符合规定标准，产品优质、无公害、无污染、无残留，在加工、运输、销售中无腐败，无变质，无细菌感染并能够满足消费者对畜产品保健、营养、卫生、安全的现实需求或潜在需要的全部特征的总和。     

食品生产者诚信问题的经济学思考

随着社会经济的发展,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点。无疑,食品生产者的诚信问题对目前严峻的食品质量安全形势有着至关重要的影响。本文从经济学角度对食品生产者的诚信问题做出分析,指出诚信缺失的经济后果,并进一步提出治理的对策。     

英国培育出会自动脱毛绵羊

羊毛价格直线下降,导致出售羊毛的所得还不够剪羊毛的费用,因此养殖户对剪羊毛的问题非常头痛。近期,英国的9位农场主一起培育出了自动脱毛绵羊,这种羊一     

中澳羊毛市场现货价格传导关系的实证研究

本文运用协整检验方法和误差修正模型分析中澳羊毛市场现货价格之间的关系及其传导机制。研究表明,中澳羊毛市场现货价格之间存在协整关系,但是从短期看中澳羊毛价格的传导作用十分有限。在对这种结果产生的可能原因进行分析的基础上,进一步提出了缓减中国羊毛供需矛盾的建议。     

澳大利亚羊毛合作组织的经验及其启示

澳大利亚是世界上最主要的羊毛生产大国。近几年来,随着国际羊毛市场的疲软,羊皮价格在一路下跌后难以回复。为增强其竞争力,适应瞬息万变的市场环境,自９０年代初期,澳大利亚广大的羊毛生产者,自发地组织起行业协会或加入已存在的合作组织,以求生存与发展。本文中...     

绵羊春夏季节的饲养管理

绵羊的主要产品是毛、肉、皮,要提高产量和质量,增加农户的经济收入,振兴农村经济,近年来,以促进农牧民增收为中心,继续深化产业结构调整,大力推进现代畜牧业发展.在此就绵羊在春夏季节的饲养管理提出几点建议,以促进畜牧业持续健康发展.     

基于脆弱性分析框架的生猪生产者收入波动问题研究

本文基于脆弱性概念和焦点访谈设计结构式问卷,通过生猪生产者参与式讨论,按脆弱性分析框架对4省1030户生产者收入波动问题进行实证分析。结果表明,不同类型生产者对收入波动有不同的风险认知、风险抵御机制和风险管理需求,研究结论为建立以生产者为主体的收入波动管理模式提供依据,从而为发展生猪生产、稳定养殖者收入、提高家庭福利提供建议。     

政府、农户在农业投资选择上的矛盾与出路

本文指出政府与农户在投资目标选择上的矛盾及其种种表现后，提出协调矛盾的出路：依据不同投资范围确定不同投资主体；对农产品（尤其是粮食）实行保护价；利用“缓冲库存”机制进行总量调控；控制生产资料价格涨幅；增加农业科技投入；     

中澳自由贸易区建立对中国羊毛产业的影响分析

本文设计两种不同的政策方案,运用GTAP模型对中澳自由贸易区建立可能给中国羊毛及相关产业带来的影响进行了情境模拟。结果表明:中澳自由贸易区建立对中国经济发展具有促进作用。在羊毛产业开放的条件下,中国羊毛产业将受到不利影响,而纺织业和服装业却将获益,并且纺织业和服装业的获益大于羊毛产业的受损;在对羊毛产业采取特殊保护措施时,羊毛产业、纺织业和服装业都会获益。从国民经济整体发展、羊毛及相关产业的生产和贸易情况来看,在建立中澳自由贸易区时采取保护羊毛产业的政策略好于完全放开羊毛产业。     

刚察县环湖地区绵羊外寄生虫的调研报告

经过调查研究发现,刚察县环湖地区绵羊体表外寄生虫有着特定的生活规律,该报告对今后正确的防治提供科学依据。     

绵羊痘病的诊断与防治

痘病是多种家畜共患的传染病，病原体为痘病毒。绵羊、猪、牛、马、禽等易感，各种痘病中以绵羊痘、猪痘、禽痘较为常见，而山羊、牛、马痘较少见。笔者曾防治了两起羊痘，现将情况介绍如下。     

最大限度保障生产者和消费者利益——安徽应对蔬菜价格大幅波动工作纪实

今年以来,受多重因素的影响,安徽与全国大部分地区一样,部分蔬菜品种出现了价格大幅波动的情况,该省多措并举,着力缓解产销矛盾,保障蔬菜均衡供应和市场价格相对稳定。     

蔬菜生产者质量安全认知与行为分析——基于山东省9市497个农户的问卷调查

文章依据山东省9市497个农户的调查数据,从投入品、病虫害防治、可追溯系统和环境体系等方面分析了蔬菜生产者质量安全认知与行为。研究表明,受访者对菜种质量和农药质量有良好的认知,且菜种引进渠道集中而稳定,但对农药合理使用与潜在危害、病虫害等方面知识的认知度较低,其四类行为在不同层面上存有严重漏洞。为此,应进一步加强宣传、督导、培训和考评,以提升蔬菜生产者质量安全行为认知与实施意愿。     

基于价值链视角的新疆绵羊产业利益分配结构研究

文章基于产业价值链理论,从价值链的视角对新疆绵羊产业价值链各环节利益主体进行分析,并对各利益主体的价值增值及利益分配结构进行比较研究。认为新疆绵羊产业价值链中各环节的价值增值程度不同,各参与主体的获利存在一定的差异,不同养殖方式也存在一定的差别,新疆绵羊产业两种养殖模式价值链利益分配基本呈现"U"型结构,农户饲养成本是构成绵羊产业价值链的主要要素,也是推高新疆羊肉市场价格的重要因素。为此提出了促进新疆绵羊产业健康持续发展的对策建议。     

我国农用地膜污染防治生产者责任延伸制的实践与展望

[目的]在农村人居环境整治和乡村生态振兴背景下,农用地膜污染治理已成为关注重点之一。系统研究如何将生产者责任延伸制引入农用地膜污染治理过程,实现“谁污染,谁付费”的农用地膜产品生命周期闭环,可为全国农用地膜污染高效治理提供可借鉴的方式和经验。[方法]文章在系统梳理农用地膜治理政策基础上,结合案例分析系统研究了农用地膜回收生产者责任延伸制建立、运行、发展的途径和规律,提出地膜污染治理过程中生产者责任延伸制市场化模式的影响机制。[结果]市场化模式制度嵌入的失效,是农用地膜残留污染治理问题的主要症结,生产者责任延伸制重新建立了地膜残留污染治理责任的分摊机制,是更为可靠的市场化模式,但其构建也陷入“市场化模式实现条件的苛刻性”和“企业垄断的必然性与市场配给的竞争性之间的矛盾”双重困境;此外,从具体原因来看,制度嵌入影响机制还包括政府投入机制建立、企业责任落实与利益诉求的平衡,以及农户价值诉求识别偏差等方面。[结论]因此,政府应在推动和维护机制建立运行过程中,完善制度保障,考虑企业利益导向,帮助农户识别价值诉求,推进生产者责任延伸制跳出困境,有效融入农用地膜市场场域,引导构建市场化模式。     

生产者补贴政策对我国粮食安全的影响研究——基于玉米省级面板数据

目的 生产者补贴政策的实施使粮食价格由政府干预转为市场供求关系引导,但此政策的实施对粮食安全产生的具体影响还没有确切结论。基于此,文章意在分析生产者补贴政策对粮食生产数量及质量安全的双重影响。方法 选取了2010—2020年8个省份玉米生产相关的面板数据,运用双重差分法建立模型,经过平行趋势检验、安慰剂检验后对提出的假说进行实证检验。结果 （1）生产者补贴政策有效促进了粮食增产,但对粮食提质效果甚微,即该政策使玉米的人均产量和单位面积产量显著增加,但对玉米收获质量的影响并不显著。（2）生产者补贴政策对种粮农户数量产生显著的负向效应,减少了农业劳动力供给;同时,此政策对农业机械化水平产生正向效应,种粮农户增加了对玉米种植生产要素的投入。结论 为进一步保障我国粮食安全,未来粮食政策实施必须在保证粮食数量安全的基础上,更多地指导种粮农户种植优质粮食,不断完善现代化粮食产业体系,在数量质量双层面上保障国家粮食安全。     

影响设施农产品质量安全生产的行为因素分析一一以北疆设施生产者调查为例

新疆设施农业发展带来的经济效益日益突出。但最近几年,由于农药、添加剂、植物生长激素滥用以及环境污染等造成的农产品安全问题相当严重。本文主要研究新疆设施农产品质量安全问题,对北疆设施生产者进行实地调查,利用Logistic模型,对影响设施农产品质量安全生产的行为因素进行分析,结果表明：生产者是确保设施农产品质量安全的第一负责人,他们的行为直接影响着农产品的质量安全,目前,新疆设施生产者具有安全生产意愿,但由于家庭收入、市场机制不健全、技术指导的缺乏等原因,仍存在不安全的生产行为。通过生产者的生产行为,结合实际提出相应的对策建议,从而改善生产者的行为并加强控制,更好的发展设施农业。     

中国绵羊资源的发展区划

我们祖国地大物博,历史悠久,几千年来,劳动人民给我们选育了众多的家畜家禽品种,其中有不少品种以特有的经济性状著称于世,有的品种对世界畜牧业的发展有过重要的贡献。过去由于缺乏系统的、全面的调查,对我国的畜禽品种资源了解不够。长期以来缺乏一个较完整的符合我国的实际发展和合理地利用这些资源的区域规划。因此存在滥用资源,以至破坏资源的情况,使得对原有的许多优良畜禽品种未能得到很好的发展和利用,与此同时,对引入的优良品种也未能充分发挥其作用。