德州市畜产品质量安全存在的问题与解决策略探讨

随着人们生活水平的提高,人们对畜产品的品质要求也越来越高。畜产品安全问题成为社会广泛关注的焦点问题,加强畜产品质量安全监管,保障人们舌尖上的安全刻不容缓。本文阐述了德州市畜牧业发展现状,分析了畜产品质量安全存在的问题,并提出了解决畜产品质量安全的对策和方法。     

澳大利亚畜产品质量保证制度及对中国畜产品质量保证制度建设的启示

中国畜产品质量和安全问题受到广泛关注 ,畜产品质量问题已成为中国畜牧业进一步扩大其国内外市场和增加农民收入的主要瓶颈。本文在考察澳大利亚畜产品质量保证制度的基础上 ,介绍了澳大利亚畜产品国家质量保证制度实施的基本情况和主要类型 ,并总结澳大利亚两类具有代表性的畜产品质量保证制度的具体功能和运作经验。本文还讨论了澳大利亚经验对中国畜产品质量保证制度建设和实施的有关启示     

我国畜产品质量安全管理存在的问题及对策

畜牧业在国民经济中的地位已经上升为主产业，我国畜产品属于劳动密集型产品，在世界贸易中具有很强的竞争优势。但是，近年来我国畜产品的出口却出现了下降趋势，我们发现畜产品的质量安全问题是主要的限制性因素。畜产品质量不仅关系到我国畜牧业与食物系统的国际竞争力，而且直接关系到人们的健康与安全。中毒事件频频发生、新技术对畜产品品质和口感的影响、环境恶化对畜产品的污染以及经济全球化过程中境外畜产品安全等问题，生产者陷入无序经营，出现“自杀性”的恶性竞争，有关畜产品安全的法律法规不健全，监管乏力、有法不依，消费者的利益得不到保障。面对这一系列问题，畜产品的质量安全问题的研究迫在眉睫。本文力图从管理的角度找出问题的症结所在，为建立适合我国国情的畜产品质量安全体系提出对策。     

我国畜产品质量安全现状及对策探讨

畜产品质量安全问题是一个民生问题,本文分别从国内外畜产品质量安全的现状对整个社会的影响,包括民生健康、畜产品市场、畜产品出口、畜牧业四方面来阐述,并且时生产经营者、质量监管机制、生产和质量监管技术、地区生态环境、畜牧业产业化发展水平等方面进行了分析,并提出了解决的对策.     

加强畜产品质量安全监管思考

分析畜产品质量安全监管存在问题;提出加强畜产品质量安全监管对策。     

完善畜产品质量安全保障体系的分析

畜产品的质量安全保障体系是一项系统工程,政府在其中的主要职责就是最大限度地减少畜产品安全风险。本文通过对我国畜产品质量安全保障体系存在问题的分析,提出加大制度创新的力度,完善食品质量标准体系和检测体系,完善畜产品安全信息能力的建设和食品安全信用体系,深入实施市场准入制度等以保障我国的畜产品质量安全。     

浅析砚山县畜产品质量安全现状及对策

砚山县畜产品生产加工历史悠久,清真牛干巴、阿猛飘香猪风干腊肉等产品,深受消费者喜爱,销量逐年增长.随着人民生活水平的提高,对畜产品质量安全的要求不断提高.但畜产品生产加工涉及面广、销售环节多,导致影响畜产品质量安全的因素较多.笔者结合多年来工作经历,深入调查了解,从动物疫病防控、屠宰加工、检测监管等方面,对砚山县畜产品质量安全现状,展开分析,查找问题,提出对策.     

浅谈海东地区畜产品质量安全工作的几点体会

通过对青海省海东地区近年来畜产品质量安全现状、做法、经验的深入调研,认真分析了本地区畜产品质量安全工作面临的困难和问题,提出了今后工作对策。     

畜产品质量安全管理的国际比较研究

在经济全球化条件下，一国畜产品的质量安全问题不仅关系到本国人民的生活与生命安全，而且还关系到整个人类的生活与生命安全。本文将比较研究国际畜产品质量安全管理与控制的共性与差异，寻求畜产品质量安全管理的经验，以便对我国改进和提高畜产品质量安全管理工作能有所借鉴。     

畜产品供应链质量控制策略的微分博弈分析

［目的］畜产品质量关系消费者的健康和安全,故畜产品质量控制关系国计民生,对此进行研究意义重大。［方法］运用微分博弈方法研究了畜产品供应链质量控制策略问题。考察比较了Nash非合作博弈、Stackelberg主从博弈和协同合作博弈3种模式下畜产品供应链中养殖场户和屠宰加工企业双方的最优质量控制策略。［结果］（1）若畜产品供应链总收益分配系数σ∈（0, 2/ 3）,则养殖场户与屠宰加工企业间的Stackelberg主从博弈严格优于双方间的Nash非合作博弈; (2)养殖场户与屠宰加工企业间的协同合作博弈是一种集体理性模式,协同合作博弈模式下,养殖场户和屠宰加工企业的质量控制水平与畜产品供应链的最优值函数均大于分散博弈模式下的质量控制水平与最优值函数;(3)导出了能够使养殖场户和屠宰加工企业开展质量协同控制的畜产品供应链总收益分配系数的合理取值范围。［结论］最后,通过数值模拟,验证了所建模型与研究结论的正确性。     

河南济源开展春季畜产品质量安全整治活动

近日,河南省济源市畜牧局制定了《春季畜产品质量安全专项整治活动工作方案》,印制了4万份畜产品质量安全暨不使用（不经营）＂瘦肉精＂承诺书、告知书和动物防疫承诺书、公开信,启动了春季畜产品质量安全专项整治活动。     

畜产品兽药残留危害及解决对策

伴随人们生活质量的提升,畜产品发展成为日常饮食中的重要构成部分,所以畜产品安全与质量受到了消费者的关注.为确保畜产品质量,需要充分了解畜产品兽药残留带来的危害,并且找到解决措施.据此,本文以山西太原市畜产品兽药残留情况为例,研究与探讨了畜产品兽药残留危害和解决策略,以供相关人员研究参考.     

饲料导致的畜产品安全问题分析

本文就影响畜产品安全的因素做一分析,例如:环境污染、饲料安全、有害微生物、转基因产品、人为因素等,而饲料作为人类动物性食品的主要生产原料,其质量问题与畜产品的安全密切相关。饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素很多,某些方面的问题还十分突出,关注和解决饲料安全问题刻不容缓。     

安全畜产品的生产者和消费者行为分析

畜产品主要指动物所提供的肉、蛋、奶、皮、毛及其加工品。本文所研究的畜产品主要指能够供消费者食用的畜产品及其加工品。由于畜产品的质量体现在生产、加工及流通的全过程之中，所以畜产品的质量安全就是指畜产品在生产过程中符合规定标准，产品优质、无公害、无污染、无残留，在加工、运输、销售中无腐败，无变质，无细菌感染并能够满足消费者对畜产品保健、营养、卫生、安全的现实需求或潜在需要的全部特征的总和。     

基于生产与监管的畜产品质量控制机制研究

本文将生产与监管有机结合起来,提出并论证了供应链组织模式下生产、内部监管和外部监管"三位一体"的畜产品质量控制体系。良好的合作伙伴、合作伙伴的良好生产行为、生产行为之间的良好协调关系是供应链生产的三个关键要素,具有形成畜产品质量的功能;内部监管选择良好的供应链合作伙伴并消除合作伙伴的不良生产行为,发挥提升畜产品质量的作用;外部监管约束供应链的生产与内部监管行为,发挥保障畜产品质量的作用。     

生态饲料的种类及其应用

<正>生态饲料又名环保饲料,它是指围绕解决畜产品公害和减轻畜禽粪便对环境的污染问题,从饲料原料的选购、配方设计、加工饲喂等过程,进行严格质量控制和实施动物营养系统调控,以改变、控制可能发生的畜产品公害和环境污染,使饲料达到低     

粮食转化畜产品问题的探讨

粮食转化畜产品是当前调整农村产业结构中的一个重要问题。现就这一问题提出以下几点分析。 一、粮食生产是畜牧业生产的基础 粮食及粮食所转化的畜产品都是人的营养物质的来源。但粮食转化为畜产品,一方面提高了营养物质的质量,一方面却又因转化效率低,减少了人可利用的营养物质的数量。如反刍家畜食进的消化能转为代谢能的效率约为82％,代谢能用于肥育的效率约为,52％,即每1,000     

畜产品品质的营养代谢与调控

近几年我国年畜产品增加值已占世界的80％,但出口量仅占国内生产总量的1％,畜禽疾病与药残等安全和质量问题是我国畜产品走出国门和畜牧业发展的最大障碍。生产优质、高产、高效、生态、安全、绿色畜产品是优化农业产业结构的重要内容。同时,我国的畜禽产品要想更多进入国际市场,必须努力降低残留和污染,大力发展绿色畜牧业,推进畜禽产品实现绿色化。 “畜产品品质”在于营养、安全、健康和风味。品质形成的物质基础就是饲料中成分在畜禽机体内直接沉积,或     

科技提升我国畜产品质量的几点建议

本文在对制约我国畜产品质量提高的技术因素进行分析的基础上，提出了利用科技提升我国畜产品质量的建议，以期通过技术的推广应用带动我国畜产品市场竞争力的增强。     

畜产品安全管理与发展绿色畜牧业路径探析

随着经济快速发展,我国畜牧业也不断发展,人们对肉蛋奶等产品数量和质量的要求也在逐渐提高。畜产品质量欠佳、难以开拓国际市场、农药残留含量超标等阻碍了我国畜牧业的发展。为了实现畜产品更好的发展,探索畜产品安全管理策略以及发展绿色畜牧业的路径就显得极为重要。