论星级饭店核心员工的管理

在知识经济时代,核心员工逐步成为饭店重要的战略性资源,成为构成核心竞争力的基本要素。如何有效地管理核心员工,是饭店人力资源管理工作中的重中之重。饭店可以从薪酬福利设计、职业生涯管理、培训体系建立、企业文化建设等方面加强对核心员工的管理。     

浅析私营饭店薪酬管理的现存问题及对策

私营饭店薪酬管理的现存问题,主要体现在设计和变更未能与战略紧密相连、薪酬管理的不公平性导致员工的流动性增大、片面的高工资政策是薪酬管理的误区和薪酬的计量方法缺乏时代性等诸多方面。应树立薪酬管理的新观念,建立全新的、科学的、系统的薪酬管理系统和薪酬体系架构,逐步摆脱传统家族管理的弊端,采取薪酬与绩效紧密挂钩的措施,有效解决私营饭店的薪酬管理问题。     

浅析私营饭店薪酬管理的现存问题及对策

私营饭店薪酬管理的现存问题,主要体现在设计和变更未能与战略紧密相连、薪酬管理的不公平性导致员工的流动性增大、片面的高工资政策是薪酬管理的误区和薪酬的计量方法缺乏时代性等诸多方面。应树立薪酬管理的新观念,建立全新的、科学的、系统的薪酬管理系统和薪酬体系架构,逐步摆脱传统家族管理的弊端,采取薪酬与绩效紧密挂钩的措施,有效解决私营饭店的薪酬管理问题。     

基于公平性理论的饭店员工流动分析

目前,一些饭店的员工流动率很高,造成饭店服务质量下降,饭店经营成本增大。导致员工流动的直接诱因是结果不公平,潜在因素是程序不公平。而交往不公平感也是导致员工流动的一个显著因素。饭店应从多角度出发,引导员工建立正确的公平观,使企业形成积极向上的公平文化氛围,建立公平合理的薪酬体系,确立以人为本的管理思想,努力提高员工的满意度,降低员工流动率,提高饭店的盈利能力以及良好的口碑效应。     

委托管理模式下的国有改制饭店员工满意度研究——以苏州C饭店为例

近年来,国有改制饭店在我国饭店业中所占比例越来越大。员工满意度关系到国有改制饭店的长远发展。本文以委托管理模式下的国有改制饭店为调查对象,结果表明,委托管理模式下的国有改制饭店员工满意度总体偏低,各项指标的满意度高低排序为工作本身、人际关系、领导水平、职业发展、绩效考核、培训机会、管理环境和薪酬福利。因此,员工激励措施多样化、软文化与硬制度管理相结合、培训体系系统化是提升员工满意度的有效措施。     

我国单体饭店员工流失防范对策研究

单体饭店是当前我国饭店经营的主要模式,大量的员工流失成为制约单体饭店发展的难题。本文有针对性地从企业文化建设、招聘、培训、薪酬、工作设计等七大方面提出了相应的防范措施和解决方案,同时,引入了继任者计划、宽带薪酬、双重职业发展通道等理念,对稳定单体饭店员工队伍、减少员工流失给饭店造成的损失、提高人力资源管理水平具有一定的理论和现实意义。     

饭店大学学历员工流失现象探析

目前我国饭店的大学生员工流失严重,对企业造成了严重的影响。从饭店管理的角度分析了造成大学生员工流失的原因,探索了大学生流失给饭店带来的负面影响,并提出了相应的对策:确立以人为本的管理思想、按需招聘大学生并为其制定职业生涯规划、建立科学考核机制、完善酒店培训内容、制定科学有效的薪酬策略。     

基于市场竞争下饭店人员流动对服务质量的影响及对策

本文对饭店人员流动对服务质量的影响进行分析,提出通过提高薪酬组合的吸引力,注重员工职业生涯管理等措施来稳定员工队伍,同时通过指定服务标准,进行培训培养核心员工等措施达到在员工频繁流动下保持服务质量的目的。     

现代饭店薪酬制度设计与管理研究

本文通过对饭店薪酬内在含义进行剖析及现在饭店薪酬现状的分析和部分饭店薪酬调查的结果展示得出结论。目前饭店的岗位和薪酬管理存在一定程度的瑕疵,尤其是在国有化的饭店和一些民营饭店比较突出,针对这些存在的问题提出饭店薪酬制度的设计和管理的方案及解决的办法以达到提高饭店成本效率及避免冲突,使饭店进入期望-创新的循环。     

我国星级饭店员工激励的探讨

现在我们国家的旅游业发展方面的越来越快,在我们国家饭店的硬件水平也是发展的非常迅速已经和国际水平不相上下,但是我们国家的饭店方面的水平还是很低的,所以怎样实施有效的激励已经成为我国酒店人力资源管理中非常重要的问题。本文分析了我国星级酒店员工激励机制的现状,总结出我国星级饭店员工激励中缺乏专业管理人才、忽视员工利益、管理观念陈旧、员工薪酬偏低等。应该建设以人为本的企业文化、适当的授权、公平的绩效考核和注重员工自我价值的实现,充分让员工发挥创造性和积极性,增强饭店的凝聚力。     

浅议饭店人力资源管理之薪酬管理

随着饭店业的发展,薪酬计划的制定已经成为人力资源管理的重要方法之一,好的薪酬计划可以吸引和留住饭店所需的各种层次的人才。本文从饭店薪酬计划的制定和管理两方面对饭店薪酬管理做了简单的论述。     

饭店员工满意度影响因素的实证分析

饭店顾客满意来自于满意的员工,员工满意是饭店人力资源管理的核心。以九寨天堂洲际大饭店为研究对象,选择了五个影响其员工满意度的关键因素设计出调查问卷,在对问卷的信度和效度进行检验的基础上,通过76份有效问卷调查和实证分析。实证结果显示,薪酬与待遇、环境与条件、考评与激励、工作与培训、领导与管理五个影响因素中只有环境与条件这一因素达到了让员工满意的程度。因此,饭店在提升员工满意度方面还需据以采取针对性措施。     

瓶店员工满意度影响因素的实证分析

饭店顾客满意来自于满意的员工,员工满意是饭店人力资源管理的核心.以九寨天堂洲际大饭店为研究对象,选择了五个影响其员工满意度的关键因素设计出调查问卷,在对问卷的信度和效度进行检验的基础上,通过76份有效问卷调查和实证分析.实证结果显示,薪酬与待遇,环境与条件、考评与激励、工作与培训、领导与管理五个影响因素中只有环境与条件这一因素达到了让员工满意的程度.因此,饭店在提升员工满意度方面还需据以采取针对性措施.     

论饭店基层员工福利制度的完善与优化

基层员工是饭店内部人力资源的重要部分，其工作态度直接决定饭店的整体形象和服务水平。基层员工福利是现代饭店薪酬体系的重要组成部分，关系着饭店吸引人才、使用人才、保留人才战略的实现。完善和优化饭店基层员工福利制度，主要包括设置普惠性和差异性并重的福利制度，加强饭店基层员工对福利制度的认识，对饭店基层员工实施弹性福利制度，让饭店基层员工对福利项目有建议权等。     

大连三星级饭店员工满意度提升对策探析

以大连三星级酒店为例,采取抽样调查的方法,分析了影响员工满意度的人际关系、工作成就感、工作挑战性、工作环境、工资待遇、提升机会、进修提高等因素。通过问卷调查,可以看出大连三星级饭店员工整体工作满意度较低,对工作成就感、工作环境以及工作挑战性的满意度不高,对工资待遇及个人发展的满意度最低。造成员工满意度不高的原因有不重视员工的选拔与培训;薪酬体系不合理,忽视质与量的搭配;岗位设置缺乏灵活性,工作缺乏挑战性;饭店用人存在短期行为,员工流动率高;工作环境不完善。大连三星级饭店要转变招聘观念,完善员工薪酬福利体系,建立灵活公平的内部体制,加大对员工的投资力度,控制员工流动率,全面改善员工生活配套设施,提高员工生活品质,提升大连三星级饭店员工满意度。     

制定符合酒店实际的薪酬体系

薪酬是对员工劳动付出和工作绩效的各种形式的货币支付和回报。一项符合饭店实际，并能有效运行的薪酬管理体系，对于增进员工工作积极性，促进其发展来说，是至关重要的。     

中层核心员工管理

在企业人力资源管理中,核心员工的管理是其关键而重要的环节。在饭店企业人力资源管理中,核心员工的管理是关键而重要的环节,这是由核心员工是饭店企业价值的主要创造者、是饭店发展壮大与获得持续竞争优势的动力所决定的。而饭店中层又是饭店核心员工的主体,因此加强饭店中层核心员工的管理尤为重要。     

浅析中小企业员工薪酬管理问题及对策

薪酬管理是中小企业人力资源管理的重要内容,不断加强对中小企业员工的薪酬管理,可以为企业留住更多优秀员工。因此,在本文研究中首先阐述中小企业员工薪酬管理的重要性,然后从提高薪酬水平、优化薪酬结构与注重员工薪酬福利三个方面出发,提出相应的对策,旨在为中小企业员工薪酬管理提供一定的指导建议。     

论饭店员工培训的原则、内容和方法

饭店员工培训就是根据饭店岗位的要求,按照饭店人力资源管理计划,有目的、有组织.有步骤地向员工灌输正确的思想观念;传授有关饭店的工作.管理知识;训练其适应饭店工作要求的各种技能;增强其相应的管理能力;同时培养员工的职业道德。本文从饭店员工培训原则.培训内容和培训方法等三个方面论述了饭店员工的培训。     

论当代中小企业员工薪酬管理存在的问题及对策

当代薪酬管理理论认为,薪酬管理对员工的工作态度、企业归属感都有着直接或者间接的影响。薪酬管理作为人力资源管理中最重要的部分,也是员工最关心的部分。目前,我国企业的薪酬管理体系还存在着诸多问题,员工对薪酬的认识还存在许多误区。笔者就当代企业在员工薪酬管理中存在的问题及对策做出了简要的分析。