咖啡与咖啡文化——徐成中：草本咖啡产业链的大手笔？

徐成中是四川资阳一农民的儿子。这位身材不高，声音低沉的中年男子，有一种说不出来的柔中带刚的个性。采访徐成中总经理，就仿佛在跟他促膝畅谈一个宏大的理想——当兵时做过电焊工，转业分配到中铁北京工程公司修理厂做过调度，也做过中国铁道建筑总公司下属的搅拌站站长工作的徐成中，虽然已经脱离了农村子弟的面貌，     

隐于寻常巷陌中的咖啡文化

当咖啡之翼的女当家出现在一个求职类的经济节目上时，与滔石屹等中国商界的一众大佬坐成一排，对来访的求职者进行提问评论，闲谈言笑问也带着一股浓浓的咖啡味。作为一个成功的案例，咖啡之翼被人提起时更多的是因为他的商业价值，却鲜少有人去关注它背后的咖啡文化。     

“每桶4美元”

美国标准石油公司曾经有一位小职商叫阿基勃特。他在出差住旅馆的时候，总是在自己签名的下方写上“每桶4美元的标准石油”字样在书信及收据上也不例外，签了名，就一定写上这几个字。他因此被同事叫做“每桶4美元”，而他的真名倒没有人叫了。     

迪欧咖啡店主现身说法：一位加盟者的成功经验

何风华的经历和咖啡从来没有脱离过关系。这位30岁的年轻人现在的身份是迪欧咖啡食品有限公司上海区的总经理，同时，他也是两家迪欧加盟店的股东之一。也就是说，他现在既是盟主，又是加盟。他的故事对于那些对连锁加盟感兴趣的人来说或许会有点启示。     

如何让死去的品牌重生？

你还记得“杯缘”这个品牌么？就是那个咖啡品牌？或许，你还可以想起它的广告词：“将‘杯缘’装入杯缘！”那些广告已经很多年没有播放了，而且自上世纪9D年代起，“杯缘”咖啡已经从零售货架上消失了。如果你上了一定年纪，“杯缘”这个品牌的余波仍有机会在你的脑海中回荡。你不必惊讶，在过去的1961年到1995年间，     

一位日籍华商的经营心得——访悠诗诗上岛咖啡（上海）有限公司董事、执行总经理龙达嘉博士

循着飘逸的咖啡香味，记者来到位于银海大厦10楼的悠诗诗上岛咖啡（上海）有限公司，颇有一番”闻香识咖啡”的感受。公司门前的包装箱，挡住了我们的视线，原来是员工们在忙碌地发货。询问间，一位西装革履的先生从电脑前抬起头来，他就是悠诗诗上岛咖啡（上海）有限公司董事、执行总经理龙达嘉博士。     

成龙：试水中国式咖啡

成龙认为咖啡同音乐和电影一样，是不分国界的，咖啡是最好的交流媒介，也正如此，他才感觉到开创一个属于中国人自己的咖啡品牌的必要性     

富人时代 平民情结

当您遨游商海，身心疲惫，倦意丛生时，不妨走进咖啡驿站，呷口咖啡，品味美文，在咖啡氤氲中，让倦意得到最彻底的释放。您可能疲于在一本畅销书中择取智慧，那就请您在全然的轻松中打开这个智囊。     

百怡咖啡：特色制胜

咖啡是西方世界的神话，这种神秘的液体，填写了西方文明。在东方国度，甚至在古老“茶文明”盛行的中国，也成为一种莲勃发展的时尚。2003年7月第一家百怡Blenz咖啡连锁店在北京王府井东方广场开业，紧接着百怡咖啡在上海、广州、南京的连锁店也相继开张。为了帮助广大读者更好的认识百怡，帮助国内人士力加盟百     

与创意结缘

咖啡驿站： 当您遨游商海、身心疲惫、倦意丛生时，不妨走进咖啡驿站，呷口咖啡，品味美文，在咖啡氛围中，让倦意得到最彻底的释放。您可能疲于在一本畅销书中择取智慧，那就请您在全然的轻松中打开这智囊。[编者按]     

全美最大咖啡连锁店

美国最大的美食咖啡连锁店——星巴克咖啡公司，是近年来美国发展最快的连锁业之一，主导了咖啡销售方式的改革，被视为美国餐饮业中一颗璀璨的明珠。     

贱中看贵

明朝正德年间出了一位精明强干的商人华麟祥，他是当时无锡三大富商之一，是个能在商品价格上贵中看贱、贱中看贵，懂得贵与贱辩证关系的行家。　　华麟祥年轻时，家境并不富裕，在京口设馆教书为生，空余时间总爱到集市上走走。他看到京口这地方不产菱角，心想无锡盛产菱角，价格低廉，如果贩到京口，定能赚取几倍的利润。于是，华麟祥便让书童赶回老家无锡，命人运来菱角若干。果然不出所料，京口一带的人觉得这种水中产的果实非常稀罕，纷纷购买，让家人尝鲜。往返只用了六七天时间，华麟祥就赚了十几倍的利润。从此以后，他大做起菱角…     

乾隆延年益寿的秘诀

乾隆皇帝在位60年，享年89岁，是中国历史上长寿的皇帝之一。据说乾隆皇帝暮年身康体健，一生未用眼镜，去世前两年还能外出狩猎，临终前不久尚能写字读书。这一切固然跟他的先天祟赋有很大关系，但良好的养生方法也是他健康长寿的重要因素。     

来杯“爱尔兰”，来座“桃花源”

和邱建生面对面地坐下，他很“武断”地为我点了杯极品蓝山。我问他：“您为什么认为我一定会喜欢这种咖啡呢？”邱建生笑了，两道浓黑的眉毛扬起来，有点像电视剧《激情燃烧的岁月》里的石光荣——“我是不是绝对了点？我以为这种咖啡是最好的。”     

喝左岸咖啡吗？——从创意看品牌策略，左岸咖啡在传达什么

在食品品牌广告创意精英大会上，我见识了许多食品类品牌的精彩广告创意，自然对其品牌留下了深刻印象。其中印象最深的是左岸咖啡。     

雀巢咖啡：把握促销的细节

雀巢咖啡在家乐福的促销活动 2005年11月24日至12月5日，咖啡市场的领导品牌雀巢在家乐福全国72家大卖场中举行了一次全国范围内的大型主题促销活动，从市场上的反馈来看，这次主题促销活动的效果的确不错。     

咖啡连锁业,走向敞亮通途

“我不在家里，就在咖啡馆里；我不在咖啡馆里，就在去咖啡馆的路上。”咖啡馆里吐着烟圈的蓝山、漂浮着梦幻般泡沫的卡布奇诺、浓浓的加了奶的摩卡……，在这一杯杯暖手暖心的浓黑浆液里，远离了城市的喧嚣，只剩下温和的心绪和宽容的胸怀。浅斟慢品的低曲，细腻得如行云流水般缓缓地流淌于心灵的河。一杯咖啡、一曲浅吟，原来生活是可以用这样的不经意来品尝。咖啡，就这么一下子窜进了人们的心里、生活中。     

浅谈酒店个性化管理

一个小伙子学校毕业后被分配到酒店当维修工，工作又苦又累且经常加班加点，但他情绪一直很高。邻居们都认为他一定有很高的工资或奖金，所以才那么兴奋。其实则不然，有人问他原因，他说：“我们头儿好”。原来，经理每次见到他时总是和他聊上几句，临走还拍拍他的肩膀。     

不作广告靠口碑星巴克的品牌传播

星巴克公司创办于1971年。进入20世纪90年代，它通过股票上市和低成本扩张，已经发展成当今国际最著名的咖啡连锁店品牌。2004年，星巴克加紧了与IBM和微软等IT巨头的联手，开始了“让别人付费使自己跳上网”的网络时代新型扩张之路。     

娃哈哈“非常咖啡可乐”差异化营销策略分析

2006年夏天，娃哈哈集团推出了“非常咖啡可乐”。娃哈哈集团试图运用差异化策略，使产品在竞争激烈的中国饮料市场上能够标新立异、独树一帜。但是差异化策略的运用是有原则的，那就是不能使自己的产品脱离产品应有的消费价值。娃哈哈“非常咖啡可乐”将咖啡与可乐融合在一起的做法忽视了两种饮料的根本差异，这种差异包括饮用方法、文化内涵、固有消费群体等，“非常咖啡可乐”步入了“差异化误区”，娃哈哈运用差异化策略的失败，直接影响到了其它营销策略效果的发挥。