又是质量酿成祸

前段时间，辽宁省海城市发生的一起学生豆奶中毒事件引起社会公众和新闻媒体的普遍关注。近2500名小学生在饮用了由鞍山市宝润乳业有限公司生产的“高乳营养学生豆奶”后，出现了腹痛、头晕、恶心等病状。一些学生甚至出现了肺炎、肝炎、脑膜炎和心肌炎等疾病，不得不四处求医。这一事件打乱了学生们正常的学习秩序，给家长带来极大的恐慌，在     

食品安全的保障——谈食品质量安全市场准入制度

1 食品安全的现状 2001年吉林市发生食物中毒事件,因学生豆奶中细菌含量严重超标,致使大批学生食物中毒。2002年9月,南京市发生严重食物中毒事件,数百名中小学生和工地民工因吃早点而中毒,并陆续死亡多人,     

标准化生产是质量的保证——芝麻酱生产行业存在的问题及原因分析

芝麻作为我国三大油料作物之一，产量居世界第二位，其主产区主要是山东、河南、湖北、河北等地。由于各地区饮食习惯的不同，芝麻酱的生产企业主要集中在华北、东北、华中等地区，企业多为调味食品厂。     

花生豆的“新衣”

河北省武强县有十多家生产日本豆、鱼皮花生豆等各种花生豆的厂家。央视记者和国家工商总局的调查人员在这里调查时发现，这些食品厂不但没有挂任何牌子，而且平常生产的时候也大门紧闭。     

豆奶含锰高 婴儿不宜喝

美国主要豆制品厂家卢门食品公司发表公告说,有研究发现豆奶中锰的含量高于母乳50倍,吸收过量可能影响6个月以下婴儿的脑发育。这家公司说,现在有越来越多的证据表明,豆奶中的锰含量与婴儿的神经中毒有联系。目前已确认的理论认为,新生婴儿不如成年人那样具有代谢锰的能力,不能     

滴滴浓香正是珠,“正珠”岂能没艳光——访广西南宁市高维食品有限公司总经理陈艳珠

它,摆在柜架上并不起眼 ,存在冷柜中并不醒目 ,可当它以量贩的低价形式出现在首府的华联、利客隆等大型超市时 ,却引起了轰动 ,曾创造了正常情况下超市内单品销售的最高记录 ,而且 ,它以其天然、新鲜、可口、营养等特点被选为广西第九届运动会唯一专用豆奶饮品。它———便是广西南宁市高维食品有限公司生产的“正珠豆奶”。广西南宁市高维食品有限公司是新崛起的规模最大的专业液态豆奶生产企业之一。公司拥有两个年生产能力为２８０００吨的专业液态豆奶厂。公司技术人员师从日本专家多年 ,具有近十五年的从事液态豆奶的生产经验 ,并通过…     

是卫士，也是医士──京水食品厂审计后扭亏为盈

是卫士，也是医士──京水食品厂审计后扭亏为盈京水食品厂是农业开发办下属的集体企业，厂设四科一室、一个生产车间，共有职工９５人，拥有方便面生产流水线一条，主要生产油炸方便面食品，年生产能力１８００吨。截止到１９９４年６月１５日，帐面反映有固定资产原值２...     

竹溪两绿色食品厂喜结良缘

竹溪两绿色食品厂喜结良缘赵昌宁最近，湖北省竹溪县传出喜讯：一个以生产“中华猕猴桃果茶”为主的负债累累、濒临倒闭的龙滩乡金凤食品厂，通过县政协牵线搭桥，已与该县绿色食品（集团）总公司红萝兰厂喜结良缘！上述两家企业在生产经营、原料来源、市场开拓等方面各有...     

食品虽小问题多

致使吉林数千名中学生集体中毒的“万方豆奶” 事件再次引发社会各界对食品卫生问题的关注。北京市质量技术监督局再次重拳出击，抽查了一部分豆制品生产企业。 在此次抽查中，质量技监部门发现某些厂家除了基本指标不合格外，还存在着严重欺骗消费者的恶劣现象，例如北京某厂家生产的“放心”盒装豆腐，存在着提前打印生产日期等欺诈行为。北京市质量技术监督局负责同志提醒广大消费者，选购豆腐等豆制品时一定要去正规商场、超市购买。 据悉，日前国家卫生和质检部门在对散装食品和豆制品的抽查检测中，豆制品检测合格率仅为４０％。如此…     

连续几个违法行为的处罚规则

《对食品厂应如何施罚》这一案例，介绍了某食品厂伪造山西某某酱菜厂的注册商标、名牌、免检、生产许可证、委托加工合同和本厂的生产许可证生产山西陈醋的违法事实，以及市局案审会成员提出的几种不同处理意见。     

招标不规范 检测不专业 验收不严格——“黑心棉”就这样从眼皮下混进学校

江苏省镇江质量技术监督局日前公布了对市区１２所大中院校的２０多家生产企业生产的４０个批次的学生公寓所用的絮棉制品（包括棉盖胎、棉垫胎、被套、蚊帐、床单）质量抽检结果，除华东船舶学院南校区所检絮棉制品合格外，其它１１所大中院校的产品或多或少地出现了外观标识不全，因偷工减料造成产品尺寸小、缩水率高、染色牢度不够、内芯为夹心棉等问题。学生及家长震惊，社会哗然。问题究竟出在哪里？日前，记者再次进行探访。 被抽验的１２所学校，几乎都标榜在为学生代购生活用品时，是通过招标来确定生产企业及其产品的。某高校学生…     

食物中毒,一个不容回避的话题

２００２年６月２４日凌晨，正是夜深人静之时，在广西中医学院二附院，陆续前来就诊的青年学生却打破了这宁静的夜色。据统计，这群青年学生达９０多人，他们都是一起食物中毒的受害者。据了解，这些中毒的学生来自广西物资学校。他们在２３日下午６点钟前后，都在学校门口对面的“小花饮食店”吃过快餐。到了凌晨两点钟左右，他们当中几乎所有的人都出现了腹痛、腹泻、头晕、呕吐的症状，随即被紧急送往医院治疗。据中医院二附院医保办主任、副主任医师韦丽山女士介绍，经过诊断，这起食物中毒事件是群体性急性食物中毒，中毒的原因是食物…     

国内主要食品安全事件

1987年12月至1988年2月，上海甲型肝炎暴发性流行事件，30万市民染上肝火。1996年6月27日至7月21日，云南曲靖地区会泽县发生食和散装白酒甲醇严重超标的特大食物中毒事件，192人中毒，35人死亡，6人致残。1997年6月底至7月上旬，云南思茅地区发生群众自行采食蘑茹中毒事件，共有255人中毒，死亡73人。1998年2月，山西省朔州、忻州、大同等地区连续发生的多起重大的假酒中毒事件，有200多人中毒，夺去了27人生命。1999年1月，广东省46名学生食物中毒；同年6月，某省一医院接受了34人中毒事件，中毒原因都是食用带有甲胺磷农药残留的“蔬菜”…     

标准化生产是质量的保证——芝麻酱生产行业存在的问题及原因分析

芝麻作为我国三大油料作物之一,产量居世界第二位,其主产区主要是山东、河南、湖北、河北等地。由于各地区饮食习惯的不同,芝麻酱的生产企业主要集中在华北、东北、华中等地区,企业多为调味食品厂。     

不正当竞争仿冒行为的认定及处理

某食品饮料公司长期使用一种图案明快、色彩清晰且别具一格的动物外形包装袋来包装该公司生产的系列食品,深受儿童喜爱。今年元月份,他们发现一家食品厂生产饼干所使用的包装袋完全仿用了该公司的外包装及装潢。虽然食品厂在产品不显著位置上注明了自己的注册商标和厂名     

中小学乱收费为何屡禁不止

中小学乱收费为何屡禁不止中小学收费点多面广，涉及千家万户，一直是社会关注的热点问题。去年秋季开学前，湖南省桂阳县先后建立了收费校长负责制度、收费登记卡制度、收费许可证制度、统一收费收据等制度。尽管如此，但学校之间、城乡之间对中小学乱收费现象相互仿效、...     

太原市尖草坪区明星食品厂

太原市尖草坪区明星食品厂是创建于1985年的企业，是一家生产经营蛋糕、月饼以及馅料的专业企业。     

关于合同的订立

江城市人民食品厂分别向本市第一食品容器厂、江城食品饮料包装厂以及外地的曼科莱日用品包装有限公司发出一份传真。传真内容大致相同，主要是询问对方生产销售的某一型号饮料瓶的出厂单价，如果单价低于人民币2元／只。人民食品厂将购买二百万只。     

袋装食品含量说不清道不明

如今,装袋食品含量花样越来越多,笔者在市场上看到这样一些情况:广东省潮州市郭一工业区锦丰食品厂生产的“啤酒梅”每袋含量是35克;厦门食品厂的袋装小馒头净含量是85克;杭州中萃食品有限公司生产的雪碧和可口可乐,含量为355毫升;台湾兴旺关系企业集团生产的关东面包,包装上注明的含量为375克;天津努德来斯巴食品公司生产的高乐高,明明     

不断完善出口食品质量管理

为了适应新的外贸形势和国外对食品卫生质量的进一步要求，指导各地商检局对出口食品加工企业的卫生注册管理工作，国家商检局于1994年重新修订并发布了《出口食品厂、库卫生要求》和《出口食品厂、库卫生注册细则》两项基本规定；