中国饭店业未来的“地空”争夺战

随着中国加入WTO过渡期的完结、中国经济的持续增长以及对人民币升值的预期，越来越多的外资涌人中国市场，包括资本市场、金融市场、房地产市场、商业零售市场乃至旅游市场。饭店业原本是一个开放度最高、与国际接轨最早的行业，外资的介入早已被人们习以为常。然而，近年来外资一反以往只进入饭店高端市场的常规，开始进入了经济型饭店市场和原本不受外资重视的景区饭店市场，并逐步进入与饭店经营密切相关的饭店网络预定市场，开始了全面的“地空”争夺战，外资在饭店业的动向使人们预感到新的一轮竞争即将拉开序幕。     

也谈中国饭店业的发展趋势

本文在癖结二十世纪饭店发展基本特征的基础上,根据变化了的外部大环境,提出二十一世纪饭店发展的基本趋势可归结为：发展可持续化,管理人本化,竞争品牌化,服务定制化,销网络化,组织结构扁平化,管理人员职业化,产业组织集团化,设施设备科技化,饭店效益微利化。     

投资中国饭店业

随着中国“中产阶层”队伍的不断扩大,刺激消费拉动内需的成效也日益显著。根据国家统计局的统计数字,中国2004年全年GDP增长为9.5%,其中第一季度GDP增长为9.8%,第二季度增长为9.6%。由于宏观调控多种政策效应,到第三季度,GDP增长回落到了9.1%。经济学家普遍预计到第四季度,中国经济将会进一步回落,可能下降到9%以内。不过,国家统计局的第四季度数字却令人大感意外——第四季度GDP增长重新回调到9.5%。据专家预测,2005 年中国的经济仍然会保持高速稳定的增长,投资需求依然旺盛。     

中国饭店业的崛起

国家旅游局近日公布了《2007年中国旅游业统计公报》。《公报》星示到2007年末,国家纳入统计范围的旅行社共有18943家,全国旅行社资产总额517亿,各类旅行社共实现营业收入163930亿元。与30年前相比,中国饭店业的数量增长近千倍。30年来,在不可阻挡的改革开放大潮的推动下,     

中国饭店业30年

从1978年三中全会召开并确立我国以经济建设为中心,实行改革开放政策至今,已经30年了。在这30年当中,中国经济保持了高速增长。特别是党的十七大以来,我国国民经济平稳快速发展,经济总量跃上新的台阶,综合国力进一步增强,国际地位和对世界经济的影响力进一步提高。中国经济总量世界排名已经跃升到第四位。     

改革开放中的中国饭店业

先锋或前卫或另类或实验都意味着与传统的对峙.与平庸主流的疏离。 先锋的性格是卓尔不群、特立独行.先锋的精神是开拓进取.披荆斩棘。 邓小平无愧于时代之“先锋”.没有“科技是第一生产力”的先锋思想,没有“改革开放”的伟大创举.就没有当今中国的繁荣与昌盛,更没有现在中国旅游饭店业的蓬勃发展。     

中国饭店业走向成熟

不管什么时候,一坐进北京国际饭店四季厅的竹藤椅里,整个人就象进入了另一个世界,满眼的热带植物,淙淙的小桥流水,轻柔的钢琴曲,似乎一下子很难回到现实中来。许多住过大饭店的人都对饭店舒适恬静的环境,细致入微的服务,产生过飘飘然然不知今夕是何年的感叹。这大概也是让普通百姓至今对大饭店感觉神秘的原因吧。尽管中国的饭店业已从20年前的200多座发展到如今的5201座,70.17万间客房,但人们对大饭店的了解或许仍只是它富丽堂皇的外表,而对它内部发生的一些故事却鲜为人知。     

中国饭店业管理突围

饭店业多年来都没有见证过管理者这样的不安,眼看2009年第一季度就将过去,但饭店业并未乍暖只还寒。今年1月底,普华永道(PWC)再次调低了全球酒店2009年的RevPAR增长预期;史密斯旅行研究机构(STR)初步报告也显示,1月全球酒店RevPAR下滑了15%-17%;与此同时,酒店类股价也在继续"打摆子"。我们不能否认上述事实,但我们可以选择应对的方式。在目前的经济形势下,酒店管理者强化管理,实行突围,不失为一条过冬之路。     

2011中国饭店业荣誉榜

经过历时3个多月的筹备,"2011中国饭店业荣誉榜"终于出炉了。此次发布共涉及16个奖项,包括:"2011中国杰出国际酒店集团"、"2011中国杰出本土酒店管理公司(集团)"、"2011中国最具发展潜力酒店管理公司(集团)"、"2011中国杰出酒店"、"2011中国杰出商务酒店"、"2011中国杰出经济型酒店品牌"、"2011中国杰出会议酒店"、"2011中国杰出精品酒店"、"2011中国杰     

2011中国饭店业发展高峰论坛

2011年11月17日,由饭店现代化杂志社主办的"2011中国饭店业发展高峰论坛"在北京北大博雅国际酒店隆重举行。中国旅游协会秘书长蒋齐康,中国旅游饭店业协会会长、首旅集团副总裁、首旅建国酒店管理有限公司董事长张润钢,中国旅游饭店业协会副会长、华天实业控股集团董事长、华天酒店集团股份有限公司董事长陈纪明,中国旅游饭店业协会副会长、大连良运大酒店总经理白中林,中国旅游饭店业协会秘     

2010中国饭店业发展高峰论坛

10月29日,由饭店现代化杂志社主办的"2010中国饭店业发展高峰论坛"在北京北大博雅国际酒店隆重召开。中国旅游协会副秘书长蒋齐康,中国旅游饭店业协会会长、首旅集团副总裁、首旅建国酒店管理有限公司董事长张润钢,中国旅游饭店业协会副会长、华天实业控股集团董事长陈纪明,中国旅游饭店业协会秘书长许京生,中国商业联合会副秘书长周京英,中国旅游研究院旅游产业运行与企业发展研究所负责人李仲广,北京第二外国语学院旅游管理     

中国饭店业30年大事记

1978年年底,中国旅行游览事业管理总局(后改为国家旅游局)设立,重点围绕三个方面开展了工作,即如何使我国饭店业从招待型管理转轨为企业化管理型,如何提高饭店管理水平和服务,如何提高管理人员素质使之掌握现代化饭店管理知识等方面。1979年,中央在北戴河召开会议,决定每个省建一家旅游宾馆。1979年6月7日,旅游总局送呈国务院报告,与美籍华人陈宣远各投资1000万美元建设中国第一家合资旅游饭店北京建国饭店,饭店共528间客房,其中外方占49%的股权,中方占51%股权:双方合作10年,10年后中方以1美元购下外方所有股权。     

回眸:中国饭店业2004

辞旧迎新,春节在即,中外饭店业同仁回首2004,改革与发展的业绩喜人。     

展望2006年中国饭店业

准确地预测一个行业的发展趋势是困难的,我们所做出的结构性的展望,既是对饭店行业的思索,也是对它衷心的期许。     

展望:中国饭店业2005

新春伊始,万象更新,中外饭店业同仁纷纷展望新年,形势大好,气象万千。     

中国饭店业人力资源管理探讨

饭店业是劳动力密集型行业,人力资源管理是饭店业必须长期坚持的一项重要工作。分析我国饭店业人力资源现状着手,找出了现今存在的一些问题,并给出了针对性建议。     

中国饭店业价格竞争的对策研究

我国饭店业连年亏损的原因除了供应增长超过需求的增长外,饭店过度依赖价格竞争是重要原因．价值创新与培植核心竞争力是走出价格竞争实现健康成长的必由之路。     

2013中国饭店业杰出奖

历时三个月,2013中国饭店业杰出奖终于水落石出。从2008年起,我们每年根据国际通行的统计规则、行业协会发布的权威统计数据和相关企业申报资料及长期对行业的了解,发布年度中国饭店业杰出奖。奖项涉及在中国境内开展业务的中外酒店集团(管理公司)、商务酒店、会议酒店、度假酒店、精品酒店、经济型酒店品牌、中档酒店品牌、业主、服务式公寓、绿色旅游饭店、酒店职业经理人、特色酒店、新开业酒店、供应商和旅游酒店管理教育机构等方面的杰出代表。由于我们所掌握的资料有限,对行业的了解和认识等方面还存在不足之处,因此可能会存在偏差     

2012中国饭店业荣誉榜

2012中国饭店业荣誉榜暨2012中国饭店主杰出奖终于尘埃落定。此次发布共涉及20个奖项,与去年相比,增加了4个奖项,包括:2012中国杰出国际酒店集团201 2中国杰出本土酒店管理公司(集团)2012中国最具发展潜力酒店管理公司(集团)2012中国杰出酒店2012中国杰出商务酒店2012中国杰出会议酒店2012中国杰出精品酒店201 2中国杰出度假酒店2012中国饭店业杰出贡献奖2012