五粮液领舞“中国白酒金兰角”

2011年，中国白酒产业空前火热，白酒产品产销量再创历史新高。在四川打造中国白酒金三角战略推动下，四川白酒产业全线飘红，全年实现主营业务收入1400多亿元，增速达40％以上。行业龙头五粮液紧抓新一轮西部大开发战略和四川省委、省政府着力打造“中国白酒金三角”历史发展机遇，高位求进，实施大发展。这一年，五粮液取得了酒类销售首次突破200亿元大关的佳绩。     

中国葡萄酒市场现况和趋势

中国未来葡萄酒市场的发展将持续繁荣，在这个过程中呈现的局面是“需求旺盛、供给不足”。从整个中国经济未来发展的过程来看，葡萄酒文化根植于中国大地并将与中国白酒文化交相辉映，共同提高我们生活的质量和体验。     

苏北白酒文化创意产业SWOT分析

伴随着经济的快速发展,白酒行业发展进入更高阶段,白酒价格和利润不断升高,大家把白酒誉为"金色白酒"。我国经济与文化创意快速融合,白酒行业的发展从最初的定位农业,到后来的工业,又到服务业,随着文化的提升,白酒自身的发展进入更高阶段———文化创意阶段。各白酒品牌都争相通过白酒文化创意元素来提高各自白酒的竞争力。宿迁学院位于酒都宿迁,其学生全部来自于江苏省,学生家长对苏北白酒的发展了解深入。本文以苏北白酒文化产业发展为研究对象,通过对宿迁学院万名学生家长进行问卷调查,找出苏北白酒文化创意产业发展的优势、劣势、机遇及威胁。     

白酒选购常识

白酒是中国的国酒，与世界其他酒种相比具有独特的东方风味：中国的白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，目前市场上白酒品种繁多．质量良莠不齐。     

快营销加速品牌消亡

元旦、春节将至，宴请、送礼开始越来越多，白酒销售进入黄金季。然而面对市场上形形色色的白酒消费品，和琳琅满目的白酒广告，相当一部分消费者会陷入一爪“快”营销的陷阱。     

白酒退烧

随着春节白酒消费的“好日子”一结束，白酒消费热明显减退，消费市场开始集体“退烧”。记者走访商场、超市发现，高档白酒已“风光不再”，茅台、五粮液等高档酒的终端售价虽仍坚挺不动，但不少柜台销量下跌至少3成；一些中低档白酒则纷纷下调售价以招揽客源。     

汾阳王酒业的品牌化

山西白酒与其他地方白酒的不同之处在于口味“清香”。山西是清香型白酒的发源地，是中华酒文化之根。山西白酒种类丰富，包括汾阳的汾酒、汾阳王、大同的梨花春和唐王宴、太原的高梁白，运城的关公酒和舜都醇等。山西白酒曾随着晋商传遍大江南北，但随着川酒、鲁酒、贵酒、皖酒、苏酒快速崛起，如今，山西白酒已明显落后。如何在未来市场上突出重围，让山西白酒品牌得到更大提升，酒文化得到更好传播？     

白酒提价箭在弦上

白酒消费税调整方案尚未公布,白酒企业早已按捺不住提价冲动,山西汾酒率先提价10％左右,中高档白酒集体提价已箭在弦上。     

白酒行业广告额超19亿

虽然招标之前央视特别出台了“限酒令”，但这不仅没有影响白酒企业在2012年央视黄金资源招标会上的表现，反而加剧了白酒企业对央视广告资源的争夺，各龙头酒企均表现出了难以超越的霸气。此次央视招标，白酒行业整体的广告额超过19亿元，其在央视黄金资源广告招标中所占的份额达到15％。而贵州茅台则以4．43亿元的中标价获得了央视4个单元的标的，成为“标王”。     

烹调酒使用八窍门

1、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。 2、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉饨烂。 3、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。     

苏北白酒文化创意产业存在的问题

在当前,苏北白酒面临沿海开发和融入长三角的重大发展机遇,更以发展文化创意产业为引擎,寻求比较优势,培育竞争优势,加快转型升级,推动工业经济新一轮高水平增长,集聚资源优势,推动沿海开发实现新突破。苏北白酒文化创意产业发展所面临的突出问题是对融资的巨大需求与金融体系对其资金供给严重不足的矛盾,制约苏北白酒文化创意产业的发展规模和速度。金融是促进文化创意产业发展的直接推动力,而金融是如何作用于文化创意产业的？金融支持苏北白酒文化创意产业发展中存在哪些问题？值得我们进行分析。     

为什么易拉罐不宜装白酒

白酒含有较高的酒精和其他化学物质，如果白酒酸败，就会与易拉罐内壁产生化学反应，腐蚀罐体。易拉罐的管壁很薄，最好装含有气体的液体，比如可乐汽水、啤酒等。这样气体一膨胀，就会增加管壁的强度，以利于运输和贮藏。而且因为饮料本来就是人工配制的，灌装之后性质基本不再变化。但白酒是酿造的，发酵的化学反应非常复杂，     

白酒提税

传白酒消费税可能在近日提高，广州市面一些经销商已开始囤货。     

白酒行业广告额超19亿

虽然招标之前央视特别出台了"限酒令",但这不仅没有影响白酒企业在2012年央视黄金资源招标会上的表现,反而加剧了白酒企业对央视广告资源的争夺,各龙头酒企均表现出了难以超     

酒企洗牌

第89届全国糖酒商品交易会近日在武汉国际博览中心拉开帷幕。而"未来十年白酒的挑战与机遇"成为在当地召开的一场行业高峰论坛的热点话题。据了解,该论坛由中国商业联合会、中国保护消费者基金会和新浪财经联合主办。在圆桌讨论环节,宋河酒业股份有限公司总裁王袆杨等业内人士参与了"白酒行业新格局下     

厂商一体化的十一种营销模式之六品牌顾问团模式

2007年8月24日至26日，由五粮液集团牵头组织，国内23家白酒的龙头经销商低调聚会四川宜宾研讨中国高端白酒走势，并形成决议：23家白酒经销商和五粮液结成品牌运营联盟，成立“五粮液品牌运营商顾问团”，定位为“团结、共赢、合作”。     

浅析不同白酒包装材料对白酒质量和安全的影响

本文介绍了白酒的酒瓶、瓶盖、酒盒、外箱和包装胶粘剂等包装材料的分类及应用,分析了这些常见包装材料在白酒质量和安全方面的风险和隐患,并提出了关于白酒包装材料的展望,以供参考。     

四川邛崃白酒产业跨越发展的战略研究

通过分析四川邛崃白酒产业的发展现状和发展基础,对邛崃白酒产业发展的优劣势及面临的机遇和挑战进行了系统的分析,进一步明确邛崃白酒产业发展的定位和总体思路,并提出具有操作性的对策建议。     

运用气相色谱法分析白酒中的主要成分

气相色谱法是一种常用的化学分析技术,可用于分离和测定白酒中的醇类、酯类、有机酸类及高沸点化合物等成分的含量。本文建立了一种快速准确测定白酒中有机物质的分析方法,研究结果显示,本方法具有较高的灵敏度和准确度,可用于白酒质量的日常检测评价。     

五粮液集团偿债能力分析

随着白酒行业数字化转型浪潮的到来,白酒企业也迎来新的发展阶段。虽然从长期来看,数字化转型对白酒企业的偿债能力有着积极影响,但在短期内数字化转型会削弱白酒企业的偿债能力,所以企业在追求发展的同时也要时刻关注自身的偿债能力,以免陷入风险之中。本文以五粮液集团为研究对象,分析公司短期偿债能力和长期偿债能力,找出公司存在问题,并提出改善建议。