景观小品在主题餐厅的设计运用

主题餐厅是以一个或多个主题为吸引标志、具有一定特色的餐饮场所。由于主题餐厅需要传达特定的文化主题,其室内环境设计格外注重情境的表达,而景观小品正是其中为了装饰空间、营造气氛、表达个性而存在的室内艺术品。一般认为,在餐厅     

景观设计在休闲餐厅主题营造中的运用

人类文明的进步让人们有了更多财富的同时也赢得了更多时间进行精神层次方面的追求.除了获得放松之外,人们更注重在休闲活动的过程中修养身心、展示个性,最后得到自我价值实现的满足感,从而弥补人们生活中精神方而的贫瘠.休闲环境作为体闲活动的载体,其好坏直接影响着人们的休闲质量.休闲餐饮的英文为Casual Dining,一种以“休闲、情趣、舒适、品位”为主题的餐饮模式.休闲餐厅是人们参与休闲活动、社会交往、放松身心、寻求快乐和自由的重要场所.     

景观设计在休闲餐厅主题营造中的运用

人类文明的进步让人们有了更多财富的同时也赢得了更多时间进行精神层次方面的追求。除了获得放松之外,人们更注重在休闲活动的过程中修养身心、展示个性,最后得到自我价值实现的满足感,从而弥补人们生活中精神方面的贫瘠。休闲环境作为休闲活动     

景观化理念下主题体验餐厅的营建

餐厅是商业空间中一类特殊形态,尤其是时下商业营销模式正向着体验式方向不可逆地发展,餐厅也在逐渐形成一股新的体验式主流。本文简略描述了上海主要商圈内主题餐厅的大致类型,并对不同类别的主题餐厅中同一景观元素的营造差异作了相应的统计分析。针对主题餐厅中的餐饮景观方面、配置景观方面、服务景观方面的尚存问题提出了相应的解决对策。     

景观小品的创新眭设计初探

景观小品是蒂观设计中不可或缺的重要元素之一,在整个景观设计中起着画龙最睛的作用,赋予了整个环境更加丰富和生动的内涵和意义。目前,一些景观小品设计缺乏创新设计,形式单一、造型简单、材料运用不合理。因此,本文针对这一现象,主要通过景观小品概述．景观小品设计现存问题及可行性创新方法作为切入点,来对景观小品的创新设计提出意见。     

古典景观小品在现代广场景观中的应用

建筑大师密斯说过:"建筑的生命在于细部。"同样,在城市景观中,景观小品也影响着城市的形象。景观包括景观小品、铺装、植物配置、路径等小体量元素,每个元素都影响着整体效果。但在我国景观小品的作用要么常常被忽视,要么设计缺乏精神功能、毫无美感。     

古典景观小品在现代广场景观中的应用

建筑大师密斯说过:"建筑的生命在于细部."同样,在城市景观中,景观小品也影响着城市的形象. 景观包括景观小品、铺装、植物配置、路径等小体量元素,每个元素都影响着整体效果.但在我国景观小品的作用要么常常被忽视,要么设计缺乏精神功能、毫无美感.     

主题餐厅仪式化研究

主题餐厅是在体验经济背景下产生的一种新的餐饮业的经营方式,相对于其他餐饮企业,主题餐厅的顾客更加追求顾客体验价值的实现。首先介绍了主题餐厅的定义和特点,其次,阐述了主题餐厅的理论研究现状,最后运用旅游人类学的仪式化视角来分析主题餐厅的顾客体验。     

主题餐厅仪式化研究

主题餐厅是在体验经济背景下产生的一种新的餐饮业的经营方式,相对于其他餐饮企业,主题餐厅的顾客更加追求顾客体验价值的实现。首先介绍了主题餐厅的定义和特点,其次,阐述了主题餐厅的理论研究现状,最后运用旅游人类学的仪式化视角来分析主题餐厅的顾客体验。     

主题餐厅的发展初探

20世纪90年代后期,主题餐厅以定制化、个性化和特色化的产品和服务,迎合了顾客日益多元的餐饮消费需求,成为非常流行的餐厅经营模式。近年国外主题餐饮企业纷纷进驻中国,加剧了我国主题餐饮业的竞争。国内主题餐厅面对餐饮业的同质化竞争压力,要学习国外同行的经营理念和经验,基于本地区自然环境、民风民俗及历史渊源、时代特征等,寻找准确的主题定位,在经营过程中要运用体验经济原理提高顾客满意度,以连锁店、品牌效应策略扩大主题餐厅经营规模,以彰显主题特色的差异化产品和服务为中心,满足不同就餐群体的个性化需求。     

主题餐厅的文化探究——引发对便所主题餐厅的思考

民以食为天,人们从低层的吃饱到有追求的吃好再到“我是吃货,我自豪!“吃”对国人的意义发生了质的变化,专注于“吃”,专注于“吃”的环境,专注于“吃”的文化,“吃”俨然成了高层次精神的体现.主题餐厅满足了人们对“吃”的文化要求,其独特的餐饮新理念,独树一帜的装饰风格,为吃客们营造了独特的文化就餐氛围.然而,在文化为标杆的餐厅中,越来越多另类夸张主题餐厅不断的挑战着人们对传统文化的认知,究竟是营销噱头,还是标新立异,如何深层次挖掘主题餐厅文化值得我们思考.     

体育主题餐厅开发初探

本文首先对主题餐厅及体育主题餐厅的国内外发展现状进行了回顾,指出主题餐厅及体育主题餐厅将为餐饮业的发展带来巨大的商机。然后对体育主题餐厅开发策略进行了探讨,最后结合案例对体育主题餐厅开发进行了深入分析。     

主题餐厅未来发展策略

随着我国人民生活水平的提高,人民消费呈现个性化、多样性特征。餐饮行业作为重要的消费场所,如何满足日益变化的消费心理和习惯是餐饮行业必须要解决的问题。主题餐厅通过提供以主题文化为核心的特色服务,称为餐饮行业未来发展的方向之一。本文主要论述了主题餐厅在发展中存在的问题,并针对性地提出了主题餐厅未来的发展策略。     

台湾开办医院主题餐厅

国内首家多品牌经济型酒店汉庭连锁酒店（NASDAQ：HTHT）于北京时间3月27日在纳斯达克证券交易所上市,融资金额达1．1亿美元,上市首日收于13．92美元,较发行价12．25美元上涨13．63％。     

主题餐厅的经营现状及发展趋势

笔者调查了主题餐厅行业的经营现状,并对其经营进行分析总结,归纳出主题餐厅目前在经营中普遍存在的问题,并通过对存在问题的分析,探索主题餐厅的发展方向。     

“雷人”的主题餐厅

随着餐饮业竞争不断加剧,价格的大幅下降,昔日的“暴利”行业如今成了薄利行业。而且,一旦客源吃紧,随时都有关门的风险。其实,开餐厅如同炒股票一样,如果没有题材就没有炒作的价值,就不会引人注目。这里,让我们不妨见识一些“雷人”的主题餐厅。     

浅谈中国民族文化元素在环境小品设计中的运用

随着我国经济的发展,环境设计逐渐提上了日程,在拿来主义和借鉴主义的双重作用下,西方文化思潮一点点侵蚀着中国本土文化,一些传统的中国民族文化元素在不经意     

创意园区的景观小品设计要注重海派文化特色

在经济全球化、信息数字化的大格局下,创意产业俨然成了衡量一个国家总体创新能力、经济活力和整体竞争力的首要标志.跟着改革开放的步伐,上海、北京等大城市开始进入到属于后工业化的时代,面对发展模式的转变、产业结构升级等新的挑战,因为创意产业的产品附加价值高、低能耗、零污染等优势,自然成为促进经济发展的新热点.特别是国家推动文化大发展大繁荣政策的出台,为创意产业带来重要的发展机遇.上海当前已有七十多家挂牌的创意产业园区,但园区之间的发展良莠不齐,而且在关于空间分布以及园区中景观小品的设计都有着诸多问题.     

试论主题餐厅经营——基于8号学苑主题餐厅成功经营的个案解读

伴随餐饮业的迅速发展,顾客对于餐饮食品的需求趋向多元化,具有浓厚文化特色的主题餐厅在此背景下应运而生。文章从主题餐厅的概念、主要类型、本质特征等方面对我国主题餐厅经营的情况进行深入的研究,通过对8号学苑主题餐厅成功经营的个案进行解读与思考,剖析主题餐厅经营的主要问题并提出主题餐厅经营的战略和对策,使主题餐厅在餐饮市场上的发展更具吸引力。     

主题餐厅“味道”如何

餐饮业越发达，食客们就越挑剔。为了满足食客们日新月异的要求，美食的花样不断翻新，餐厅的形式也千姿百态。主题餐厅就是商家在激烈的市场竞争中为了争取更多食客的“眼球”和“嘴巴”而独辟蹊径的一种创新。主题餐厅，顾名思义，就是有主题的餐厅。与一般餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不单提供饮食，还提供以某种特别的文化为主题的服务。餐厅在环境上围绕这个主题进行装修装饰，甚至食品也与之相配合，营造出一种特殊的气氛，让顾客在某种情景体验中找到进餐的全新感觉。主题餐厅在中国大陆兴起是在上个世纪９０年代后期…