南宁:1月份易发四季豆食物中毒 烹调注意彻底加热煮熟

<正>2017年1月9日,南宁市西乡塘食药局提醒,往年的一月四季豆引起的食物中毒通常占到该月份中毒总起数的50%以上。预计2017年1月发生四季豆中毒风险依然存在,食用四季豆必需彻底加热、煮熟焖透,不然可引起食物中毒。四季豆明明是一种味美价廉的蔬菜,为什么会让人中毒?实际上,不是吃四季豆会中毒,而是吃未煮熟的四季豆会中毒。四季豆的外皮含有一种叫"皂素"的生物碱,尤其在豆的两头及荚丝中特别多。这种物质吃进肚     

声音

倪凯铭：没有规模就没法降低成本 6月21日在谈到新能源汽车时．大众中国总裁倪凯铭表示：“无论是技术支持还是对排放的限制,都直接或间接作用于市场。没有一定的市场规模,就没有办法彻底地把成本降下来。”     

主持人评论

以上几位教授从不同的角度提出了自己对《通知》的看法和观点,尽管有些观点不尽相同,但都有一定的道理。李建民教授在分析了本《通知》的积极意义的同时也强调了这次改革"并不彻底",没有把大城市包括在内,这一举措"可以获得肯定,但不能赢得掌声"。他强调,人口向大城市的集中,并没有发生所谓的"大     

主持人评论北大核心CSSCI

以上几位教授从不同的角度提出了自己对《通知》的看法和观点,尽管有些观点不尽相同,但都有一定的道理。李建民教授在分析了本《通知》的积极意义的同时也强调了这次改革"并不彻底",没有把大城市包括在内,这一举措"可以获得肯定,但不能赢得掌声"。他强调,人口向大城市的集中,并没有发生所谓的"大     

植物药酒中常见有毒生物碱研究进展

近年来,误食含有毒生物碱的植物药酒所引起中毒和死亡事件频繁发生,本文对这些常见的有毒生物碱,如乌头碱、钩吻碱、东莨菪碱、鬼臼毒素以及番木鳖碱等的来源、功效以及检测方法进行了概述,以为植物药酒中有毒生物碱的相关研究和开发提供科学资料。     

河豚鱼菜肴的最佳烹调方案

高品质生活是广大人民的普遍追求,随着人们生活水平的提高,人们的饮食结构也得到显著改善。河豚作为一种特殊的鱼类,具有很高的食用价值,是人们十分喜爱的美味佳肴。但由于河豚自身含有剧毒,不能简单烹调食用,因此,在具体烹调时需对其进行正确处理,在各烹调材料搭配上要合理有度,并在选材上也要以人工养殖河豚为主。本文对河豚鱼菜肴的最佳烹调方法进行研究。     

认罪从宽制度的缺陷及其完善

我们的刑法理论没有从一个统一视角全面地认识不同形式的认罪现象。对于不同形式但本质相同的认罪现象,我们没有一个统一的刑法评价标准。其弊端主要表现在:罪中认罪和罪后认罪没有严格区分,诉前认罪、诉中认罪和诉后认罪没有严格区分,主动认罪和被动认罪没有严格区分,彻底认罪和不彻底认罪没有严格区分。对认罪从宽制度研究工作的着眼点就应该放在这几个重点部位,在研讨中指出相应的改进对策。     

关于预防菜豆食物中毒的风险提示

<正>根据国家卫生计生委通报,今年以来因食用未烧熟菜豆导致的食物中毒事件报告起数和中毒人数均较去年同期有所上升。为预防食用菜豆中毒,保障公众安全,国家食品药品监督管理总局特发出以下风险提示:菜豆,包括扁豆、四季豆、芸豆、刀豆等。食用未烧熟煮透的菜豆会导致食用者中毒,中毒一年四季均可发生,以夏、秋季为多。生的或未煮熟的菜豆含有较丰富的红细胞凝集素和皂苷,这两种生物毒素分别具有红细胞凝集和溶血的作用,进入人     

关于预防菜豆食物中毒的风险提示

<正>根据国家卫生计生委通报,今年以来因食用未烧熟菜豆导致的食物中毒事件报告起数和中毒人数均较去年同期有所上升。为预防食用菜豆中毒,保障公众安全,国家食品药品监督管理总局特发出以下风险提示:菜豆,包括扁豆、四季豆、芸豆、刀豆等。食用未烧熟煮透的菜豆会导致食用者中毒,中毒一年四季均可发生,以夏、秋季为多。生的或未煮熟的菜豆含有较丰富的红细胞凝集素和皂苷,这两种生物毒素分别具有红细胞凝集和溶血的作用,进入人体后发挥生物作用而致病。皂苷主要在菜豆的外皮内,只要     

不同烹调方法对食品营养素的影响

营养素是食品中重要养分,在烹调过程中,营养素也会发生改变。烹调通过增加色、香、味等,使食品更利于吸收,但烹调过程会破坏食品的一些营养素,而不同烹调方法对食品营养素的影响也不同。     

广告人生

进入广告业—— 80年代,大学时期,说是毕业大多会进入宣传部门,为了学以致用,在学哲学之余,涉及一些宣传的书籍。此时精力旺盛,就顺带把学校图书馆此类书架上比邻的传播学、舆论学和广告学书也囫囵吞枣地过了一遍,于是乎,在不知不觉中产生了"兴趣"。在读研时,"兴趣"不减,毕业论文就是《毛泽东的宣传哲学》。毕业时因为很偶然的原因没有去宣传部门而去了高校。在清闲的教学之余,怀着一份想检验自己的好奇心,写了若干广告学论文,进入一家广告公司兼职,不想寄出的论文全发表了,兼职的公司老板给的报酬月月提高,就这样中广告的毒越来越深,直到1995年彻底离开呆了12年的大学校园,来到广东省广告公司,一头栽入广告业。     

一次成功就够了

<正>有一个人,一生中经历了1009次失败。但他却说:"一次成功就够了。"5岁时,他的父亲突然病逝,没有留下任何财产。母亲外出做工。年幼的他在家照顾弟妹,并学会自己做饭。12岁时,母亲改嫁,继父对他十分严厉,常在母亲外出时     

索尼断臂求生 能否险中求胜?

正自从今年2月,索尼公司将其笔记本电脑业务联通"VAIO"品牌转让出售后,市场上的索尼专卖店就开始对索尼笔记本电脑进行清仓销售,最迟9月清仓将彻底结束。到时,索尼笔记本电脑将彻底从市面上消失。这只是索尼"断臂求生"中的一项,随着陷入亏损泥潭,索尼开始不断做减法,将旗下的PC业务、电子书业务等一一裁撤,将复兴的希望落在其游戏、智能手机等业务上。《通信信息报》:在PC市场日趋饱和的情况下,PS4自去年11月发布以来累积销量超过1000万的成绩,让索尼看到了复兴的希望。但消费者的娱乐方式已经转向手机和平板时,索尼如何将战略思     

超市购物有学问

超级市场特有的经营方式,对于大多数消费者来说具有相当的诱惑力.虽然说现在老百姓兜里的钱多了一些,但还没有达到"取之不尽,用之不竭"的水平,在消费支出时仍然需要精打细算.那么,到超市购物也就成了一门学问.     

高职学生“工匠精神”的培养路径研究——以烹调工艺与营养专业为例

本文主要研究烹调工艺与营养专业"工匠精神"如何培养,提出烹调工艺与营养专业"现代学徒制"培养模式,以及以赛促学、以赛促教的教学方法。     

“农改超”去向何方

<正>自从农副产品销售终端兴起农改超以来,各种号称生鲜超市的门店不断诞生,各地政府和企业纷纷响应,但同时各种疑问也似乎从没有彻底打消过——生鲜超市是否就能完全取代传统的农贸市场呢?请问"农改超"是不是趋势?其优势何在?农贸市场的脏、乱、嘈杂等问题一经超市化就能全部解决吗?消费需求决定商业形式在沿海发达地区和北京等大中型城市,生鲜超市和超市生鲜区在生鲜消费市场中所占份额不断增     

合法排污虽无错 造成损失要赔偿

<正> A 市化工厂是一家大型企业,该厂的排污标准也都符合国家标准。1998年3月,个体户李明饲养的鸭子因在化工厂排污的河里觅食时,发生中毒情况,中毒的鸭子不吃不喝。经李明尽力抢救,保住了大部分鸭子,但还是造成损失1250元。经调查,鸭子中毒系喝了化工厂排污的河水造成。为此,李明找到化工厂,要求承担该损失。化工厂认为,他们的排污标准符合国家标准,并且在主观上又没有过错,因此对李明的损失不应赔偿。李明遂向法院提起诉讼。     

玛莎百货将以“实体店+网店”模式掀起全球扩张

<正>作为英国最大的跨国商业零售集团,玛莎百货在2001年的扩张失败后并没有彻底放弃,而是选择了实体店加网店的模式进行新一轮的海外扩张。尽管英国是目前全球最大的线上零售市场,零售商通过固有优势进行扩张无可厚非,但专业人士表明,这并不代表着就没有风险可言,毕竟在新市场通过线上树     

最适合糖尿病人的食物

豆类豆类食品不仅富含纤维，还富含可以燃烧脂肪的钙。而且豆类食品还含有丰富的蛋白质。其中扁豆还有丰富的纤维，一杯煮熟的扁豆中就含有16克纤维，360微克叶酸。     

雪糕添加剂“凉”了消费者的心

缘起:前段时间,有网友无意中发现,初夏就风靡于各个城市的新品"笨NANA"香蕉雪糕,在常温下放置一天不见化掉:白色的"香蕉瓤"溶化成液体,顺着"香蕉皮"流下来,但原本不透明的黄色"香蕉皮"却变成了透明状胶体,形状没有一点变化,提着冰棍棒仍然能完整地拎起来,只是比冰冻时软了很多。