辣椒红色素的检测方法

辣椒红色素广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品的着色以及化妆品和制药行业,因目前食品工业中广泛使用的人工合成色素,多数对人体有毒副作用,所以天然色素取代人工合成色素成为必然。     

新书推介

《食品质量安全市场准入审查指南》；《食品用包装容器工具等制品生产许可教程（基础篇）》；《食品用包装容器工具等制品市场准入制度实用问答》；《食品安全性与分析检测》；《食品用包装容器工具等制品生产许可教程（塑料专业篇）》.     

易拉罐添加剂比较试验

饮料产品中少不了甜味剂和防腐剂.甜味剂和防腐剂都是食品中的添加剂,它们对提高产品质量、改变食品的色香味、延长食品保质期等都起着重要作用.尤其是防腐剂能有效抑制微生物的生长繁殖,对防止食品腐败变质有着必不可少的作用.因此甜味剂和防腐剂在食品特别是软饮料工业中被广泛使用.但由于目前使用的食品添加剂大多属于人工合成的化学制品,使用不当就会对消费者的身体健康造成不同程度的损害,如果厂家使用了这些人工合成的甜味剂和防腐剂又不在标签中标注,更会导致消费者在不知情的情况下食用,对不宜摄入上述成分的特殊消费人群的健康安全构成威胁.因此,国家对甜味剂和防腐剂在食品和饮品中的使用有着严格的规定.每一种列入国家标准、可在我国合法使用的甜味剂和防腐剂,均经过了有关专家和科研人员严格的检测、反复的实验、严密的论证和长期的考察才获准使用的.只要食品生产企业严格按国家规定正确使用食品添加剂,并在食品标签上正确标注,就不会对消费者的健康造成危害.……     

浅析《贝尔福宣言》的背景

一战期间，出于战略的考虑，英国发表了支持犹太复国主义的《贝尔福宣言》。这一宣言的发表既有当时的国际原因，也有国内原因等诸多方面。《贝尔福宣言》的发表在当时使犹太人站在了同盟国一方，但它却对此后中东地区的和平稳定造成了严重的消极影响。     

质监·质管

为贯彻落实国务院关于整顿和规范市场经济秩序的决定精神，把打假与扶优相结合，卫生部于2001年9月6日发出《关于开展向消费者公示卫生安全食品的通知》,决定在全国范围内开展向消费者公示卫生安全食品活动,公示的卫生安全食品重点为与群众日常生活密切相关的定型包装产品:大米、面粉及油制品、调味品、熟肉制品、奶制品等六类。经过省级卫生部门审核，并征求行业主管部门和行业协会意见，卫生部近日发出《通告》，公示第一批25种卫生安全食品（目录附后）。食品市场整顿有新举卫生部首次向消费者公示卫生安全食品目录国家质检总局今年第二…     

买食品千万别“好色”

科学使用色素,不仅能增加食品美感引起食欲,还能增加食品营养,有益于健康。如人造奶油或奶油制品,使用从胡萝卜或其它植物中提取的天然胡萝卜素,就能增加人体必需的营养素。然而,当前一些集贸市场的食品加工部门(尤其是个体摊贩),只顾追求经济效益,无视国家政策法令规定,广泛采用人工合成食用色素和增     

名牌·免检·生产许可证

关于对食品用塑料包装、容器、工具等制品实施市场准入制度的公告根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》的规定,国家质检总局近日对食品用塑料包装、容器、工具等制品实施食品质量安全市场准入制度有关事宜进行了公告。国家质检总局对食品用塑料包装、容器、工具等     

浅析《共产党宣言》

《宣言》的发表及科学社会主义理论的诞生,是马克思、恩格斯将科学理论运用于工人运动、创立无产阶级政党的实践产物,是欧洲社会物质生产、阶级斗争、思想文化发展到一定阶段的产物,也是马克思、恩格斯在思想领域伟大升华的结果,是历史发展的必然。资本主义制度的弊端以及显示人类生活的困难,是《宣言》发表和科学社会主义理论形成的社会因素;工人阶级反抗资产阶级统治斗争的需要,是《宣言》发表和科学社会主义理论形成的动力源泉;正义者同盟的斗争和马克思、恩格斯亲自参加工人运动是《宣言》发表和科学社会主义理论形成的实践基础;19世纪以来人类的优秀文化成果,特别是德国古典哲学、英国古典政治经济学、英法的空想社会主义学说,是《宣言》发表和科学社会主义理论形成的思想来源。     

辣椒制品中铅≤1．0mg／kg——辣椒制品相关标准解读

目前国内与辣椒制品产品相关的国家及行业标准主要有GB/T20293-2006《油辣椒》、NY/T1070-2006《辣椒酱》、QB1396-1991《酸甜红辣椒罐头》、GB     

重庆新宠健康火锅

重庆知名的火锅品牌露凝香旗下的巴将军食品有限公司,日前向火锅业界发出自律宣言,倡导绿色健康火锅!　　火锅是重庆的骄傲。然而随着火锅行业的迅猛发展,其经营过程中出现不少问题。有的经营者为谋求利润,采用不正当竞争手段,在火锅汤里非法掺入罂粟壳(籽),使用回收油或潲水油,用工业碱发制毛肚,用福尔马林浸泡毛肚或鸭肠,损害了消费者健康,严重侵害了消费者利益。露凝香作为重庆知名的火锅品牌,为了维护重庆火锅的声誉,做到守法经营,推动重庆火锅的健康发展,旗下的巴将军食品有限公司主动发布《火锅自律宣言》,与重庆火锅…     

有机食品、绿色食品、无公害食品的5个不同

目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质，严重地威胁着人类健康。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求，因此有机食品、绿色食品、无公害食品应运而生。有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节剂、畜禽饲料添加剂的食品。绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标识的食品，分A级和AA级。无公害食品是指产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范，经过专门机构认定，许可使用无公害食品标识的食…     

食品用纸包装、容器等制品生产许可申请须知

继食品用塑料包装、容器、工具等制品后,食品用纸包装、容器也有了市场准入"门槛",必须加贴"QS"标志才能来到消费者的手中。为落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发〔2004〕23号)和《国务院办公厅关于印发2006年全国食品安全专项整治行动方案的通知》(国办发〔2006〕24号)的精神,实施食品用包装、容器、工具等制品的市场准入制度,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》和《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》的规定,国家质检总局组织制定了《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》,自2007年6月18日起实施。根据相关规定,第一批实施市场准入制度管理的食品用纸包装、容器等制品包括2类21个产品,有关产品生产企业必须经过市场准入审查后方能生产,通过审查的企业将授权在产品包装上使用"QS"标志。同时,国家质检总局下发文件指定国家纸张质量监督检验中心等7家检验机构为食品用纸包装、容器等制品生产许可检验机构,承担发证检验、强制检验、检验比对工作。为促进相关企业及时顺利地开展工作,本期栏目介绍食品用纸包装、容器等制品的生产企业,在申请生产许可证时须知的相关要求、程序等内容,期待对广大读者有所帮助。     

从《共产党宣言》看中国共产党的初心和使命

无产阶级政党随着《共产党宣言》的发表而诞生,从此世界无产阶级革命有了指引。《共产党宣言》作为一条准则一直陪伴着中国共产党的成立和发展。中国共产党初心和使命的根本内涵很重要,这是《共产党宣言》所确定的。因此,它们被生动地表现出来,突出了中国共产党的初心和使命。《共产党宣言》为中国共产党建党的方向提供了理论基础,从精神层面来说,这也是中国共产党初心和使命的重要源泉。     

质监纵横

首份食品安全白皮书发布国务院新闻办公室17日发表了《中国的食品质量安全状况》白皮书,从食品生产和质量概况、食品监管体制和监管工作、进出     

贵州永红食品公司

贵州永红食品有限公司成立于1984年,是农业产业化国家重点龙头企业、国家级扶贫龙头企业、国家级“重合同、守信用”单位,贵州省“信贷诚信企业”,产品连续七年荣获“贵州省名牌产品”称号,公司已通过ISO9000、绿色食品和QS认证。目前,公司己建成集养殖、生产、加工、科研、销售为一体的贵州省规模最大的专业牛肉制品生产企业,在国内牛肉制品行业也     

关于糖果制品等13类食品须持证生产的公告

根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》的规定．国家质检总局近日对食品用塑料包装、容器、工具等制品实施食品质量安全市场准入制度有关事宜进行了公告。     

《食品添加剂使用卫生标准》常见问题解答

食品添加剂与百姓的生活息息相关,不用食品添加剂的食品几乎没有。食品工业越发展,使用食品添加剂的品种和数量越多,食品添加剂的安全合理使用直接关系到食品安全。目前,滥用或超限量使用食品添加剂的现象仍时有发生。完善食品添加剂的标准和法规,可从根本上治理滥用以及超量使用添加剂的问题。GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定了食品添加剂允许使用的品种、使用范围和最大使用量,可进一步指导食品生产企业正确使用食品添加剂。企业要严格按照新的《食品添加剂使用卫生标准》要求,在食品加工过程中,按标准添加和使用,才能确保食品安全可靠。     

食品生产加工企业质量安全监督管理办法

第一章总则第一条为从源头加强食品质量安全的监督管理,提高食品生产加工企业的质量管理和产品质量安全水平,保障人身健康和安全,根据《中华人民共和国产品质量法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》以及国务院赋予国家质量监督检验检疫总局(以下简称“国家质检总局”)的职能等有关规定,制定本办法。第二条本办法所称食品,是指经过工业加工、制作的、供人们食用或者饮用的制品。凡在中华人民共和国境内从事以销售为目的的食品生产加工活动,必须遵守本办法。进出口食品按照国家进出口商…     

《成都宣言》飞向全球

为期３天的“２１世纪城市建设与环境成都国际大会”形成和发表了具有历史和世界意义的《成都宣言》。成都市市长王荣轩宣读了《成都宣言》,于２０００年１０月１８日１８时３０分在与会代表的热烈掌声中一致通过。１０月１８日２２时２０分,新华社将《成都宣言》向全世民播发。以下为《成都宣言》的要点。 实现《人居议程》的“人人享有适当的住房”和“城市化进程中人类住区可持续发展”两个目标的过程中,城市起着十分关键的作用。 一、城市的可持续发展战略和全社会广泛参与的总体规划。二、良好的城市管理。 三、获得土地、资金和住…     

为“企业竞争自律宣言”叫好

报载,我国洗衣机行业领头雁的合肥荣事达集团日前向全社会发布了《荣事达企业竞争自律宣言》。宣言对荣事达企业员工的职业道德和行业文明建设作了详细的自律性措施,倡议带头维护行业竞争的有序化和各见弟企业的合法权