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如皋,丰富而独特的长寿资源、久远而浓厚的人文积淀、笃实而淳朴的民俗风情,不仅惠泽了145万如皋人民;也是“长寿养生福地”赖以自豪的长寿奥秘:更是造就了如皋地区“多姿多彩、处处飘香”的长寿食品特色产业。 相似文献
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<正>黑龙江省是全国最早开发绿色(有机)食品的省份之一。近年来,在全面抓好绿色(有机)食品基地建设、产品开发和质量监管的基础上,黑龙江省以拓展绿色(有机)食品专营市场为重点,以打造品牌为目标,全力推进大市场体系建设,有力地促进了绿色(有机)食品健康快速发展。2012年黑龙江省绿色(有机)食品认证面积448万hm2,实物总量3150万吨,总产值1300亿元,发展规模不断扩大,质 相似文献
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远东肠衣食品有限公司是中国农业发展集团于1989年投资兴办的肠衣专营公司,是以生产加工猪肠衣为主的肠衣专营企业,是中国政府向欧盟首批推荐注册的十八家肠衣企业之一,是国际天然肠衣协会成员、中国肉类协会会员、中国天然肠衣协会副会长兼秘书长企业。 相似文献
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第五届烟台围际葡萄酒节、山东半岛蓝色经济区海洋食品博览会、第十二届国际果蔬食品博览会于9月23日在烟台盛大启动,主题是“品牌、文化、合作”。第十二届国际果蔬·食品博览会丰题是“绿色、健康、发展”。首届山东半岛蓝色经济区海洋食品博览会主题是“聚焦海洋,共谋发展”。 相似文献
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脱腥与方便食品的制作 总被引:1,自引:0,他引:1
我国渔业资源丰富,但对其精深加工的研究和开发跟不上渔业的发展。将鱼肉加工成方便即食食品,存在腥味的问题,只有解决了这个问题,才可将其制成即食方便食品。通过对脱鱼肉腥味进行过研究,现将脱腥方法脱鱼肉方便食品的开发简介如下。一、脱腥实验1、实验材料:池塘养殖白鲢。脱 相似文献
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发酵工程技术是现代生物技术的一个重要分支,是实现生物工程产业化发展的重要基础。此项技术在食品开发中有着广泛应用,而且该技术的应用可以使食品加工生产更具多样化,并且通过对传统发酵工艺的改进,不仅能丰富微生物发酵种类,更好地实现微生物资源的开发利用,还能提高食品加工生产效率,提升食品的安全性。本文主要从食品添加剂开发、传统发酵产品改良、单细胞蛋白开发、甜味剂加工以及保健食品开发等方面具体分析此项技术的实践应用。 相似文献
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食品抽样检测是食品安全方面的重要工作,只有做好了抽样检测方法的选取,掌握相应的检测技巧,才能够提高食品抽样检测结果的准确性,维护和保障食品安全。基于此,本文针对食品抽样检测的基本工作,对抽样检测方法和技巧进行分析,以有效解决食品的各种安全威胁,为人们提供安全、绿色的食品。 相似文献
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葛根又名粉葛、葛麻藤,为豆科植物葛藤属,葛根富含淀粉、异黄酮类物质及钙、硒、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素,具有“断谷不饥,解表退热,生津止渴,开胃下食,疗痔疮,防癌,保钙”等功效,是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧俏产品。葛根全身是宝,茎皮纤维可拧绳,织葛布,也可作食用菌栽培;块茎富含淀粉等,可加工成保健食品,也可酿葛酒;葛花可制成葛花茶,解酒功效神奇。 相似文献