食品安全危机下的特供制度

食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一，每年因为食品安全问题所造成的严重后果，使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。在中国食品安全问题也成为一个严重的危及人民生命健康的重大社会问题。然而由于特供制度的存在，使食品安全问题得不到有效的解决。     

我国食品安全监管与博弈的初步分析

近年来,我国食品安全问题层出不穷。而食品安全问题关系到人民生命健康、经济发展和社会稳定,因此,对食品安全进行监管具有重要意义。本文试图从博弈论的角度来讨论我国食品安全监管问题。     

浅析目前食品安全状况与解决措施

一、食品安全现状 “国以民为本,民以食为天,食以安为先”食品是人类赖以生存和发展的物质基础,吃得安全、吃得放心是对食品安全最基本的要求,是人民群众健康的保证。然而,在人类进入21世纪的今天,食品安全问题在全球范围内接二连三地发生,如比利时爆发的二口英事件、英国的疯牛病、欧洲的口蹄疫,以及国内发生的瘦肉精中毒事件、工业用油抛光毒大米事件、三鹿奶粉添加三聚氰胺事件等。“吃”的问题从来没有像现在这样引起世界各国和公众的普遍关注。     

食品"碳排放"标准及应对之策

食品是人类生存和发展的最基本物质,人类在对食品永不满足需求的同时,也不断地促进和发展了食品的生产.日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件给人类生命和健康带来了巨大的威胁,并已成为人们关注的热点问题.本文旨在讨论食品"碳排放"带来的问题以及政府和企业应有的对策     

加强产品质量与食品安全任重道远

产品质量与食品安全工作事关经济社会发展大局,事关和谐社会建设,事关国家形象,事关人民群众生命健康和切身利益。加强监督,确保产品质量与食品安全,是解决人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题的必然要求。去年8月至12月,全国开展了一场声势浩大的产品质量与食品安全专项整治行动,国务院分别在浙江、山东、     

完善食品安全监管体系的对策和建议

食品安全问题引起世界各国和公众的普遍关注，成为关系人民健康和国计民生的重大问题。完善的食品安全监管体系，是遏制食品安全事件频发的重要保障，对我国人民的身体健康和社会稳定发挥着不可替代的作用。本文尝试从分析我国食品安全监管体系的不足出发，借鉴国外经验，提出完善我国食品安全监管体系的对策和建议。     

浅谈动物源性食品安全存在的问题及对策

随着人民生活水平的不断提高,人们对动物源性食品的需求正从追求数量向讲求质量安全转变。近几年发生的“瘦肉精”、“红心蛋”、“三鹿牌婴幼儿奶粉”事件触目惊心,动物源性食品安全已成为当今影响广泛而深远的社会问题,已引起全社会的普遍关注,它不仅是保障人类健康,促进畜牧业可持续发展和中国对外贸易的需要,也是农民增产增收和国家政治经济社会稳定的需要。当前动物源性食品安全存在一些无法回避的问题,因此,结合工作实际谈谈个人的看法和见解。     

我国农产品可追溯系统中的博弈模型分析

农产品(尤其是食品)对人类健康和生命安全极其重要,它是维持人类生存、发育和成长最重要的物质,食品安全是预防疾病、增进人体健康的基本条件和保证。自20世纪70年代以来,食品安全问题日益突出,食源性疾病危害巨大。国际上,疯牛病、口蹄疫、禽流感等疾病相继爆发和传播;在国内,发生了苏丹红、劣质奶粉、龙口粉丝等食品质量事件,食品安全问题引起了人们的广泛关注,农产品质量安全管理成为可追溯系统重要的应用领域之一。而博弈论可以在理论上分析影响可追溯系统功能发挥的主要因素。文章运用博弈论事后追溯模型,分析了影响农产品可追溯系统功能发挥的具体因素,并对我国顺利实施可追溯系统提出了相关建议。     

如何运用行政手段干预食品安全管理

食品安全是关系着人民群众的身体健康和生命安全、经济健康发展、国家安定和社会发展与稳定的重大问题。2008年“三鹿事件”发生后，整个社会对食品安全问题日趋关注。最近中央把食品安全问题又提到了前所未有的高度。保证食品安全从源头到餐桌的全程控制需要多方面的共同努力，政府、企业和消费者都有责任。其中，政府主要是制定法律、法规和强制性标准，并加以贯彻实施，收集食品安全信息并组织研究等；     

我国食品安全国际贸易壁垒的原因透析及对策

食品安全贸易壁垒是寄生于食品安全问题的,是指食品进口国违背非歧视性原则,以保护人类或动植物生命健康及生态环境为名义,制定苛刻的食品生产技术、商品包装、标签等标准和不合理的认证及检验制度,从而达到严格限制或禁止国外食品进入本国的一种新型的、隐蔽性的非关税贸易壁垒。     

农超对接模式下如何保障农产品质量

食品安全直接影响着人民的生命健康,最近几年,我国的食品质量安全问题只增不减,其中多数问题都起因于非食品添加剂、违规保鲜剂的超标和滥用。经济的发展使许多零售企业实力不断增长,逐渐形成了“农超对接模式”,我们可以预测未来此模式将成为农产品的主要流通模式所以该模式各环节之间的利益协调问题,社会监督问题和如何加强食品安全监控问题就成了大家最关注的问题,因此,笔者就该模式下该如何保证农产品质量提出几点建议。     

我国食品安全监管机制的信号传递博弈分析

近期我国食品安全事件频发,暴露出食品安全监管机制不完善以及政府监管不到位,而食品安全问题关系到人民生命健康、经济发展和社会稳定,因此,对食品安全监管机制问题进行研究有着重要的现实意义。运用信号传递博弈分析,对得出的均衡结果进行分析,结果表明:增加政府监管收益、降低政府监管成本、加大对违法企业惩处力度、提高合格达标企业声誉收益以及减少企业生产和交易成本能够有效解决我国食品安全监管问题,最后根据分析结果提出相应建议对策。     

龙江县食品安全专项整治扎实有效

食品安全关系到人民群众的安危与健康,是坚决不可忽视的。龙江县从关注民生民意、构建和谐龙江的实际出发,健全长效机制,认真开展食品安全专项整治工作,为人民群众营造安全生活环境,取得阶段性成效。     

加强食品质量管理 提高食品质量安全水平

食品工业是人类的生命产业,是一个最古老而又永恒的产业,同时食品也是一种对人类健康有着密切关系的特殊有形产品。其具有独特的特殊性和重要性。我国有近13亿人口,应当成为食品工业的大国与强国,发展食品工业是我国经济发展的一大策略。胡锦涛总书记在中央政治局第41次集体学习时强调：“实施农业标准化、保障食品安全,是关系人民群众切身利益、关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。我们要从贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的战略高度,以对人民群众高度负责的精神,提高对实施农业标准化和保障食品安全重大意义的认识,扎扎实实做好工作,切实实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益。”总书记还对加快农业标准化、全面加强食品安全工作提出了四个方面的具体措施。这一重要讲话为标准化工作提出了新的要求,提供了广阔的发展空间。     

浅谈构建科学的食品安全预警防范体系

近年来，不断出现的食品安全问题严重威胁着人民群众的生命健康，破坏了食品市场的正常秩序，给整个社会的消费安全带来了巨大的隐患，甚至于严重影响我国食品出口的国际声誉。工商部门作为流通环节食品安全监管部门，面对严峻的食品安全形势，亟需构建一套科学高效的预警防范体系，实现对流通环节问题食品的全局控制，在保障人民的食品消费安全方面有所作为。     

浅谈构建科学的食品安全预警防范体系

近年来,不断出现的食品安全问题严重威胁着人民群众的生命健康,破坏了食品市场的正常秩序,给整个社会的消费安全带来了巨大的隐患,甚至于严重影响我国食品出口的国际声誉.工商部门作为流通环节食品安全监管部门,面对严峻的食品安全形势,亟需构建一套科学高效的预警防范体系,实现对流通环节问题食品的全局控制,在保障人民的食品消费安全方面有所作为.     

食品安全法对流通企业的影响简析

中华人民共和国的食品安全法是一部对于民生具有重要意义的法律,近几年由于追逐利益导致的道德缺失、诚信败坏引发"苏丹红"事件、"大头奶粉"和"三鹿事件"等严重公共卫生问题,对人民群众的生命和健康安全造成了严重威胁.     

食品安全隐患原因的几点思考

食品安全事关消费者乃至下一代的健康和安全,是目前对公共健康面临的最主要威胁之一。因此,重视食品安全已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。我们在看到世界性的食品安全存在问题的同时,应明白我国食品安全法律体系所存在的问题和不足,各级有关政府部门应高度重视这一问题,进一步加强和完善我国的食品安全法律体系,与时俱进,这在当前尤为重要和迫切。     

食品安全对我国经济的影响及其对策

食品是人类赖以生存的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。食品安全问题不但关系到人民的身体健康，还会给经济的发展带来一定的负面影响。本文将针对食品安全对于我国经济的影响进行分析，并提出相应对策。     

试论西部大开发中化肥农药对生态环境和食品安全的影响

化肥、农药的使用在提高农产品产量的同时,对全球环境变异和食品安全产生了不利影响,日益威胁到了人类的生存,成为关乎人类生命和健康的大问题,已引起国际社会的广泛关注。在西部大开发中,我们建议立足本地,开展国内和国际的合作,调整化肥农药的品种结构,发展高效、低毒、低残留产品,不断开发复合高效、环保型新品种;改进使用技术,在推广平衡和深施,并与有机肥配施的同时,开发生物肥料和生物防治技术,保护和改善农业生态环境,发展生态农业,生产绿色食品,从源头解决有害生物所致疾病及食源性疾病对我们的危害。