高水分玉米机械通风降水的探索

玉米耐储性差,是难保管的品种之一,原始水分含量高,成熟度不均匀,未熟粒和破损粒较多,它们极易遭受虫霉的危害,胚部大,呼吸强度大,胚部脂肪含量高,容易酸败．胚部带菌容易霉变。同时,玉米籽粒大,相对表面面积小,降水速度慢。为解决高水分玉米安全储藏的难题,我们利用现有的高大平房仓通风系统,对高水分玉米进行降水试验,达到降低玉米水分,节省费用的目的。     

高水分玉米储藏管理经验浅谈

玉米是一种较难储存的粮种，胚大、水分高、呼吸旺盛，易受虫霉危害。特别是胶东地区，玉米收获晚，入库水分高，更增加了保管难度。在高水分玉米的储存中。笔者总结了一些管理经验，供大家参考。     

简易仓房高水分玉米短期安全储存实验

目前，市场上对玉米的需求量越来越大，而玉米水分普遍很高，符合储藏的玉米资源很少。一些基层仓储企业（如粮所）的仓房不完全具备机械通风的条件．想收购高水分玉米又没有安全保障。针对这一问题，山东良友储备粮承储有限公司临邑直属库利用22号仓，开展了对高水分玉米短期储藏实验，主要研究高水分玉米储藏发热高温极限及安全储藏时间等，取得了一定的经验。     

高水分玉米水分的快速测定方法探讨

目的:解决粮食收购检验时间过长的问题,寻找一种快速测定高水分玉米的检验方法。方法:分别对不同烘干温度不同烘干时间,测定的多组玉米水分结果进行比对,运用统计学理论对最佳两组数据进行数据分析,探讨最佳高水分玉米的检验方法。结果:用180℃烘干法测定高水分玉米水分,极大缩短玉米水分检测时间。     

高水分玉米机械通风降水试验

为了探讨利用机械通风处理高水分玉米的新方法,来代替劳动强度大、时间长、损耗大、费用高的常规人工晾晒,我们于2009年4月份,利用当地高温低湿的气候条件。根据粮食平衡水分的原理,对冠县中央储备库4号仓的高水分玉米进行了通风降水试验,既达到了降水目的,又减少了劳动强度,节省了整理时间,节约了费用,保证了储粮安全,取得了较好的经济效益。     

成果推介

用近红外光谱技术分析高水分玉米及冻玉米水分的方法 本发明公开了一种用近红外光谱技术分析高水分玉米及冻玉米水分的方法,它克服了近红外光谱检测的温度限制,除可测定室温样品外．通过微波加热处理还可测定温度低于室温的样品。     

高水分玉米入冬安全储藏试验

华南地区玉米保管正面临着新的储粮环境的挑战:在夏秋和暖冬交迭的季节,高水分玉米的密闭储藏具有非连续性,在尚不具备谷物冷却和机械通风的条件下,确保高水分(15.0%)玉米安全入冬已经成为玉米保管工作中的新课题。本库通过对实验堆高水分玉米在入冬时期适时采取熏蒸、散气措施,并结合排气风扇加强通风,取得了良好的效果,确保了玉米的储藏安全。     

不同通风方式对春季玉米降水效果的影响

面对春季玉米局部高水分情况,采用单一和多种通风方式相结合的方法对仓内局部高水分玉米进行通风降温试验。试验结果表明,春季粮堆通风降水时,上行式、下行式通风相结合的方式能够实现春季粮堆降水,在避免温差过大造成粮堆结露的同时,还能避免通风造成的粮食水分损失过大而引起粮食质量下降的情况;单一上行式通风方式能快速降低粮堆下层和中层粮食水分,但对上层粮堆降水效果不显著,而且如若通风不均还会造成粮堆局部取样点水分变化不均匀,不一致。试验结果为今后春季高温通风降水提供一定的理论依据。     

高温定时法测定高水分玉米水分结果不确定度的评定

180℃高温定时法测定玉米水分是新检验方法,对其应进行多方面印证。通过分析高水分玉米水分的测量结果、标准不确定度、扩展不确定度。佐证新方法可信。     

LDS谷物水分测定仪测玉米水分的影响因素分析

玉米水分的快速测定是玉米出入库过程中非常重要的一个环节,本文试验不同因素对LDS-1F谷物水分测定仪检测玉米水分的影响,并分析可能的原因。试验结果表明:样品质量、容重对LDS谷物水分测定仪测玉米水分有影响,一定范围内高、中、低水分段及样品温度对LDS谷物水分测定仪测玉米水分影响不大。样品质量在148g-152g范围内时,快测法与定温定时法误差≤0.3%。一定范围内,容重越大,快测法与定温定时法偏差越大。     

玉米为什么难储藏

玉米做为三大粮食品种之一，因其热能含量高，氨基酸含量较平衡，被人类广泛食用。同时还是饲料工业第一原料，称做“饲料之王”。但其独特的性能，造成储藏比较困难。为什么？玉米的内部结构特点与储藏特点１．玉米胚大，呼吸旺盛。玉米胚部大，几乎占全粒的１／３，占全粒重量的１０％—１２％。玉米胚含有３０％以上的蛋白质和较多的可溶性糖，所以吸湿性强，呼吸旺盛。据试验，正常玉米的呼吸要比正常小麦呼吸强度大８—１１倍。玉米吸收和散发水分主要通过胚部进行，据有关资料记载，干燥玉米其胚部含水量小于籽粒或胚乳，而水分大的玉…     

南方地区高水分玉米安全度夏储藏实验

解决高水分玉米在南方销售前期的保管问题,尤其是度夏问题,关系到企业的经济效益和社会效益,通过实验利用谷物冷却机降温、生石灰吸湿,复冷技术,在高水分玉米度夏期间较好的保持了玉米的储存品质和商业价值,取得了较好的经验。     

机械通风储粮技术在高水分玉米安全储藏中的研究与应用

近年来大批高水分玉米进入市场，给安全储粮带来很多隐患。利用机械通风技术达到降温降水、调质的目的，使散装高水分玉米在房式仓中安全度夏，安全储藏，既省时、省力、降低费用、减少损失，又提高了企业效益。山东鲁中国家粮食储备库通过机械通风储粮新技术对高大平房仓散装储藏高水分玉米(14．7％)安全度夏问题进行了应用性生产试验。     

高水分玉米内循环吸湿降水安全度夏试验

对1193吨高水分玉米在6-9月的123天内，先后用30．2吨生石灰吸湿，配合机械通风，内循环降水，使玉米水分下降到安全水分以内，安全度夏。     

双向机械通风降低玉米水分的试验

玉米的主产区在北方，由于玉米收获季节气温较低，在田间又得不到充分的日晒干燥，所以新收获的玉米水分较高，约在22％～35％之间。即便是秋季日晒较好的条件下，也在17％～22％之间。正常年份一般每年冬季收购的玉米平均水分要在15％左右。也就是说每年冬季收购的玉米平均水分都在标准水分以上。因此，高水分玉米如何安全度夏成为广大储粮工作者研究探讨的问题。     

偏高水分玉米保管探索

玉米是我国主要的粮食作物之一,是较难保管的粮种之一,通常不适宜长时间储藏。玉米颗粒大,原始含水量高,不容易干燥,成熟度不均匀,机械作业脱粒、烘干使玉米破损粒较多,质粒变疏松吸水能力增强,极易遭受虫害侵害,胚部较大,富含脂肪,容易酸败,是细霉菌天然培养基,吸湿后在适宜温湿度下,霉菌会大量快速生长繁殖,严重威胁储存安全,尤其是保管高水分玉米。     

国家粮油信息中心:我国粮食市场状况月度分析与展望(2013年4月版)

一、3月份粮食市场运行状况(一)临储收购大规模启动,国内玉米止跌趋稳1.临储托市收购放量,承接农户卖粮高峰3月份,主产区玉米价格继续下跌,东北部分地区市场价格仍然低于托市价格,特别是黑龙江省玉米质量差、水分大、需求低,农户售粮集中,市场价格偏低,哈尔滨地区贸易企业30%水分玉米收购价格1580-1620元/吨,标准水分收购价格1900-1990元     

库存玉米发热的预防和处理

玉米在我国主要产区是北方,由于受产区地理位置影响,大多跨省储存的玉米原始水分高、籽粒成熟不均匀,不利于安全储存。同时因玉米籽粒胚部较大,呼吸旺盛,胚部脂肪含量多且带菌量大,在储存过程中如果管理不当．极易发生酸败和发热霉变,导致其变色、变味、品质降低甚至失去使用价值。那么,如何预防玉米的发热以及出现发热如何及时发现处理．通过对玉米的保管,现总结以下几点：     

高水分玉米的化学防治策略

在华南地区，高水分玉米的安全储藏问题一直是粮食保管工作的一大难题。掌握好时机，适时进行适当剂量的AlP熏蒸，通过“高密闭，保持粮堆内PH，有效浓度”的化学防治策略，同时做好平时的管理工作和必要的监测，能够确保高水分玉米安全储存。     

怎样正确计算粮食水分减量

我国北方（特别是东北三省、内蒙古。新疆等）地区，由于自然条件的原因，每年秋季收获的玉米、稻谷等粮食，水分都相当高。正常年景，玉米水分在30％左右，若遇到秋季雨水偏多或下霜较早的年份，最高水分达40％左有（如黑龙江省1996年秋冬收获的玉米，平均水分33％，最高的38％）。长江中下游流域收获的晚稻，也总有一部分水分偏高。我国粮食部门每年要收购这样的高水分粮食数百亿公斤。这些粮食，必须经过烘干或晾晒处理，将水分降到安全储藏标准才能入库储存。否则，极易发生发热霉变事故。另外，有的地方因气候干燥，空气相对湿度低，粮…