日本鲜活农产品批发市场分类

<正> 一是中央批发市场,分布在20万人口以上的城市,开办者必须是地方公共团体,需经农林水产大臣许可;二是地方批发市场,是中央批发市场的重要补充,开办者可以是地方公共团体、股份公司、农协、渔协等,需经都道府县知事的认可;三是共同体及其他类型的批发市场。现实中是以前两种为主。例证——东京大田中央批发市场     

物流对鲜活农产品价格影响研究——基于北京市鲜活农产品流通的实证分析

物流是保障鲜活农产品流通的基础,同时也对鲜活农产品的价格产生一定影响。本文以北京市为例,分析了北京鲜活农产品的物流模式、特点和物流成本的构成,并对占物流总成本90%以上的运输成本进行了深入研究,探讨运输价格对鲜活农产品价格的影响。研究表明,物流成本与鲜活农产品价格之间相关性较小;而物流成本对低价的鲜活农产品价格影响较大;流通环节越多物流成本占农产品价格比重越高。最后,本文根据研究结论提出相应的政策建议。     

鲜活农产品供应链定量研究综述

鲜活农产品是一种特殊的产品,我们通过对鲜活农产品供应链定量研究,并汇集全球相关的研究机构,旨在鲜活农产品供应链中绩效、风险以及投资进行量化分析的可能性与局限性进行讨论。本文中我们讨论鲜活农产品供应链根据主要的五个关键问题展开:绩效衡量的概念;衡量成本、收益、风险的经验研究;建模;信息的价值;管理与绩效。这些方法可以有效地分析鲜活农产品供应链,然而要想理解农产品供应链的复杂系统,需要投入更多来获得经验数据。     

城镇化与鲜活农产品流通体系

新型城镇化为鲜活农产品流通的发展带来了新的机遇和挑战。城镇化的快速推进带来了在人口集聚和城市规模的扩大,对鲜活农产品的影响体现在生产,消费和流通三个方面。面对流通格局的巨大变化,需要新的形势下抓住机遇,迎接挑战,找出合理对策,以建设满足生产经营者和消费者需要的鲜活农产品流通体系。     

鲜活农产品流通电子商务模式构想

鲜活农产品流通电子商务,可以农产品电子商务网站作为连接供需的纽带,在大宗农产品交易网站成交,在产地或销地批发市场交割,之后进入仓储配送环节,消费者在网站下单订购,配送中心将产品送至超市、农贸市场或社区取菜点,由消费者自行提取.为此,应建立依托网上交易市场的价格需求信息中心,建设依托现有批发市场的现代化冷链仓储基地,加快组建农业合作社或产业化公司,为开展鲜活农产品流通电子商务提供条件和保障.     

鲜活农产品物流的现状及改善对策

随着人们生活水平的提高,人们对鲜活农产品的需求不论从数量还是质量上都提出了更高的要求。而我国鲜活农产品物流存在着加工、保鲜、冷藏、包装基地距离鲜活农产品生产基地较远,鲜活农产品从生产基地出发,在运输、装卸、搬运过程中破损率大;农村路面状况恶劣,专用运输车、冷藏车、密封式厢式汽车不足;鲜活农产品物流交易过程中,电子信息化利用率不高:鲜活农产品批发市场缺少农产品的准入机制,农产品质量难以保障;新奇异鲜活农产品开发力度不够,品牌鲜活农产品数量有限等诸多问题。本文从鲜活农产品的这些现状出发,探讨改善当前鲜活农产品物流的措施。本文研究的鲜活农产品配送范围仅指鲜活农产品生产基地对当地周边县市级居民鲜活农产品的消费,不考虑涉及太远的周围其他省市及全国范围鲜活农产品的消费。     

降低鲜活农产品流通费用的对策研究

菜篮子密切关系市民的日常生活,尤其是绿叶菜在主副食品供应中有着特殊的地位和作用,其价格变动对其他蔬菜品种价格变化有较大的关联影响。为了解当前流通费用占蔬菜零售价格的比重及构成情况,探寻降低蔬菜流通费用进而降低蔬菜价格的途径,我们于2012年5月至10月选择地产绿叶菜为对象,专门组织开展了流通费用情况调研,通过走访、召开座谈会、实际调查等方式,深入分析研究当前绿叶菜流通费用构成及特点,在此基础上,通过选择典型案例的方法分析蔬菜流通体系存在的问题,寻找降低鲜活农产品流通费用的途径,为建立高效的农产品流通体系提出建设性的政策建议,为进一步稳定蔬菜价格,保障民生提供参考。     

鲜活农产品拍卖保留价与流拍机制

本文讨论了在独立私有模型中更一般情形下佣金对保留价的影响。最优保留价既与拍卖市场的佣金策略相关,也与卖方估价相关。仅买方佣金比例对保留价产生影响。保留价的重要实践价值在于流拍处理机制的设计。论文假设投标者估价服从均匀分布,对我国鲜活农产品拍卖市场的三种流拍处理机制进行了比较,并提出相关对策建议。     

浅析我国鲜活农产品物流系统的建设

鲜活农产品具有"鲜活"的特性,因而在物流时间、物流环节、物流空间、物流设备等方面有着特殊的要求。鲜活农产品物流系统的建设必须紧紧围绕"鲜活"农产品"鲜活"的特性有效展开,并在应用中从物流运作模式和物流子系统两个方面加以改进和优化。     

鲜活农产品物流成本控制绩效评价研究

根据鲜活农产品物流特点和指标确立的原则,结合物流成本控制绩效指标现状,可以确立鲜活农产品物流成本控制绩效的评价指标体系。利用层次分析法与模糊综合评价对鲜活农产品物流成本控制绩效进行评价,不仅可以确定鲜活农产品物流成本控制的总体绩效,还可以对单一指标进行考核。     

鲜活农产品电子商务物流协同模式研究

鲜活农产品电子商务是鲜活农产品销售新模式,可以解决鲜活农产品“买难卖难”问题.物流成本过高是影响鲜活农产品电子商务发展的瓶颈,物流协同可以有效降低鲜活农产品电子商务物流成本.针对鲜活农产品电子商务物流的特点,给出物流协同运作需具备的条件和应遵循的原则,提出供应链协同和多方业务协同两种模式,二者有机结合能够降低物流成本、提高物流运作效率、促进鲜活农产品电子商务持续健康发展.     

我国鲜活农产品物流发展问题研究

本文在总结我国鲜活农产品物流发展现状的基础上,分析了我国鲜活农产品物流中存在的问题,并提出了相应的解决策略。     

哈尔滨市鲜活农产品物流系统构建研究

现阶段,开展鲜活农产品物流系统的构建研究对农村产业结构调整、农业综合竞争力的提高和增加农民收入都具有重要的意义。哈尔滨市鲜活农产品物流系统应遵循系统性、资源统筹、实事求是的原则。同时应遵循供应链、区域运作、可持续发展、信息化网络等构建模式。     

鲜活农产品价格与物流模式研究

本文通过研究鲜活农产品流通过程中的关键问题,得出鲜活农产品价格偏高的主要原因,是鲜活农产品物流过程中保鲜性差、损耗大、成本高,从而提出改变鲜活农产品流通模式、加大冷链运输投资力度,以及完善鲜活农产品流通信息化建设等措施,以降低其物流费用,从而进一步稳定鲜活农产品价格。     

基于鲜活农产品供应链网络的绩效衡量

农产品供应链网络绩效评价在供应链合作中发挥越来越大的作用,良好的绩效管理可以提高供应链成员的整体绩效。绩效衡量在供应链的发展中发挥了至关重要的作用,绩效管理可以指导供应链中的设计和管理,用以符合绩效的管理和要求。在供应链绩效管理中,本文涉及供应链的会计标准,注重分析了信息获取互惠、资产投入和回报以及风险和收益的分配,并且分析农产品供应链的定价和绩效,得出价格对称,价格水平如同价格不对称现象一样普遍存在。     

发改委要求清理鲜活农产品销售环节收费

国家发改委最近发出通知，要求各地区、各有关部门对鲜活农产品（包括蔬菜、水果、活畜活禽）销售环节收费进行全面清理，努力促进鲜活农产品流通，保障市场供应、保持价格基本稳定。通知要求，为鲜活农产品销售提供仓储、运输、摊位等服务收取的经营服务性收费，必须符合“自愿委托、有偿服务”的原则。对各种强行服务、强制收费行为要坚决予以纠正。根据通知，各地区在法律、法规规定之外或未经国务院和省、自治区、直辖市人民政府及所属财政。     

我国鲜活农产品冷链物流运作模式探析

随着人们生活水平的提高,食品质量和安全越来越受到关注。鲜活农产品是重要的食品来源,主要包括新鲜蔬菜、水果,鲜活水产品,活的畜禽,新鲜的肉、蛋、奶等五大类,其中大部分可通过冷链物流最大程度地保证品质和安全。文中在明确我国鲜活农产品的涵义界定和分类、农产品冷链物流涵义的基础上,介绍了其冷链物流的现状和存在的主要问题,重点分析了我国鲜活农产品冷链物流运作模式的构成,提出了模式选择的建议。     

国内外鲜活农产品物流系统比较及启示

鲜活农产品的物流特性决定了其特定的物流系统的组织与优化模式.本文通过对我国与发达国家的鲜活农产品物流系统进行比较分析,结合我国鲜活农产品的物流特点,在分析现行物流系统存在的问题基础上,提出符合我国鲜活农产品物流实际的连锁分销模式和产销一体化模式.     

差别定价在鲜活农产品销售中的应用

差别定价是经营者从商品特性出发,根据消费者需求弹性差异所制定的实现收益最大化的营销策略,依据消费者的偏好特性,提供差异化产品是前提,市场信任不对称、难以发生套利活动是必备条件,个性化、阶段性与群体差异定价是主要措施。