麦当劳的管理模式对我国快餐业发展的启示

近年来,随着我国经济的快速发展和人们生活方式的改变,快餐业在餐饮市场中的份额已越来越大。我国的快餐业发展虽然较快,但从发展水平及盈利能力来看,都远远低于西式快餐。本文首先对麦当劳的先进管理模式进行分析,然后提出了可供我国快餐业发展借鉴的几点启示。     

麦当劳的管理模式对我国快餐业发展的启示

近年来,随着我国经济的快速发展和人们生活方式的改变,快餐业在餐饮市场中的份额已越来越大。我国的快餐业发展虽然较快,但从发展水平及盈利能力来看,都远远低于西式快餐。本文首先对麦当劳的先进管理模式进行分析,然后提出了可供我国快餐业发展借鉴的几点启示。     

麦当劳的创意广告

A、薯条的诱惑麦当劳广告与欧亨利的短篇有几分相似,最后一个桥段总是亮点所在,也是整个情绪的大转折。结局永远在意料之外,却又在情理之中。     

星巴克被“冲淡”

近年来,咖啡连锁店的竞争逐渐加剧。截至2012年,麦当劳旗下的麦咖啡在全同24个城市的门店达到516家,预计到2013年底将超过750家。华润创业季报显示,一季度太平洋咖啡在全国有直营店和加盟店合计300家,比去年同期增长了逾65％。     

“慢下来”的麦当劳

一直以快见长的麦当劳正开始悠闲慢跑。一直以来,麦当劳似乎都是＂快节奏＂的代名词。作为世界上最大的快餐连锁店之一,麦当劳一直热衷于为消费者提供更简单、更快捷的生活方式。最大程度地缩短与简化人们的用餐时间和用餐过程,这也是快餐连锁店最为核心的定义。     

论新型的合作营销竞争理念

Interinside 的标志铺天盖地,英特尔向每个产品的推广中含有此标志的PC厂商支付的广告费用,通过这种运作英特尔得以在中国“奔腾”,而众多的PC厂商也凭借英特尔的优异性能获得了客户的认可。Wal-mart的店铺里面总有Mcdonald相伴,消费者在沃尔玛购物后就近在麦当劳用餐休息,两者     

一个圆筒引发的快乐旋风

吃甜筒的大多是孩子。因此这个产品与麦当劳想传递给消费者的理念非常契合,用它能唤醒年轻消费者追求快乐的本性。     

本刊时讯

开店章光101落户河内拟开100家连锁店北京章光101集团公司在越南首都河内第一家旗舰店1月18日正式开业,这是继北京同仁堂之后又一家中国著名医药医学品牌登陆越南市场。北京章光101集团董事长、章光101的发明人和创始人赵章光在开业仪式上表示,章光101是中国著名的民族品牌,迄今已销往世界65个国家和地区。集团计划在越南开设100家连锁店,     

麦当劳 最大快餐连锁王国

麦当劳不用我多介绍,有报道趣味地指出,由于小朋友受麦当劳的产品宣传广告影响,当他们看到M字头或红底黄字的招牌,都会认为其产品较为美味。在假日,全家人到麦当劳享用开心儿童餐及精选套餐,倍感开心。在工作     

咖啡馆里的暗战

为证明宁波的“圣巴里”的LOGO是抄袭的，全球最大咖啡连锁店星巴克甚至派出了“间谍”搜集证据。     

麦当劳:从厨房做起

伊利诺伊州奥克布鲁克市,麦当劳CEO吉姆·斯金纳正在视察当地一家连锁店的厨房。他事无巨细,要求严苛,或许他的同行们只有对待财务报告时才会如此。     

有的放矢，事半功倍——以感冒药为例谈药品广告的投放与平面媒体组合

药品广告是近年来发展较快的广告品种,铺天盖地的医药广告充斥着各地的报章和屏幕。有关资科表明:2000年全国广告市场营业额是712亿元,其中药品广告的投放量就达到了74.29亿元,占全国广告总投放量的10.52%,虽然这一比例较1999年已有所下降,但仍占各类广告品种的第一位。通过加大广告投放量来获取消费者对品牌和功效的认知是目前多数药品企业或广告公司常用的手段,众多的药品广告业主因此给人留下了出手大方的印象。然而,如今看来,消费者似乎并不为此所动。相反,除一些药品广告因误导消费者,严重损害了消费者的身体健康而遭唾弃外,另有相当一部分的药品广告因过多过滥而引起了人们的反感。药品行业中人为如何在广告投放的量与质中寻求平衡而感困惑。药品广告自有其特殊性,与一般日用品、食品等明显不同的是它的针对性强,理性的成分多,在药品广告的功能诉求中不仅要考虑有需求     

税收制度对我国零售连锁商店的影响研究

税收对我国的经济起着非常重要的调节作用,随着我国税收制度的不断完善,税收对我国的连锁商店的影响也越来越重要,对于连锁企业而言,税收制度对其的影响存在一定的差别,不同经济行为的税种差、税率差别和优惠政策等差别,给企业的税收筹划方面带来了可探讨空间。     

在盒子外面思考，还是把盒子变得更大

最近,高街店面包连锁品牌Greggs以自己的行为,阐述了在应对消费者需求转变和竞争对手威胁时,应该如何做出反应。Greggs以优质的英国食品和合理的价格出名,主要销售腊肠卷、康沃尔肉馅饼等。Greggs的竞争威胁来自于咖啡连锁店咖世家,（Costa）和星巴克。     

漫咖啡:卖社交空间的咖啡店

正短短几年的时间,浸咖啡轻松地从星巴克眼皮底下抢了无数地盘在北京,漫咖啡似乎在一夜之间进入了众多消费者的视线。目前,它在北京已经有30多家连锁店,另有30多家已经签订加盟合约,其北京方面负责人表示:"已开业的门店到目前为止都已实现盈利。""漫咖啡"是韩国人辛子相在2011年创造的品牌,他还经营着一个名为"爱江山"的韩式烧烤连锁品牌。2010年,     

基于SEMs的本土咖啡连锁店体验营销策略研究

随着我国咖啡消费量每年持续快速增长,使得咖啡馆(工坊)市场竞争加剧,传统营销策略难以实现企业的预期目标。体验营销是基于消费者精神享受和心理体验的营销活动。为此,立足于体验营销及其战略体验模块的相关概述,以天一广场等5大商圈、100家本土咖啡连锁店为研究对象,以购买咖啡连锁店食品的消费者为调查对象,对性别、年龄、经济收入以及对咖啡连锁店提供的食品喜好程度等进行问卷调查。通过整理分析调查问卷数据,从感官、情感、思考、行动及关联五种模块入手,对本土咖啡连锁店的体验营销进行分析,并提出重视体验营销策略应用,重视咖啡门店食品研发更新,重视咖啡门店场景设计,以及重视高科技新兴潮流手段等改进对策与建议。     

敬畏你的顾客

你在许多消费者还不清楚何为“秒杀”的时候,世界快餐业巨头肯德基已开始轰轰烈烈地推出了特价秒杀优惠券活动,本想将“秒杀”搞得热热闹闹,却没料到最后却成了惨烈的“秒杀门”。而同时,沸沸扬扬的丰田“召回门”还没有结束;     

消费者对电子支付的使用意愿影响因素

二十一世纪以来,国际上不断加强对人类认知心理学的研究,在诸多知名学者的共同努力之下,构建出轰动全球的S-O-R模型,该模型以信息加工理论为主要指导依据,通过利用信息处理器,实现对信息的输入、编码、加工、存储、提取以及使用等。根据消费者的购买状况可将其分为五个阶段,即确认需求、收集信息、评价方案、购买决策以及购买行为,一个完整的购买过程离不开以上五个阶段的参与。总结来说,消费者在形成电子支付的使用意愿之前,必须经过三个阶段,即确认需求阶段、收集信息阶段以及评价方案阶段,较为全面的分析与探究消费者对电子支付的使用意愿影响因素。     

星马克VS麦当劳：谁动了谁的咖啡？

麦当劳高价卖咖啡，只不过是增加一项产品，获得更高的利润举措罢了；星巴克咖啡搭汉堡，低价做促销，虽能短期迎战麦当劳，但却有可能伤及战略定位之虞。咖啡教宗遭遇快餐王者的跨界竞争，一场顶级较量已经开擂……     

星巴克VS麦当劳:谁动了谁的咖啡?

麦当劳高价卖咖啡，只不过是增加一项产品，获得更高的利润举措罢了；星巴克咖啡搭汉堡，低价做促销，虽能短期迎战麦当劳，但却有可能伤及战略定位之虞。咖啡教宗遭遇快餐王者的跨界竞争，一场顶级较量已经开擂……