O2O模式下生鲜农产品消费者满意度测评与提升实证分析

[目的]通过向有过O2O模式下生鲜农产品电商购物经历的消费者发放问卷并分析个体特征,运用主成份分析法,探究O2O模式下生鲜农产品消费者购物满意度的影响因素及影响作用。[方法]通过在多个线上网络社交平台以及线下生鲜农产品电商实体门店,向有过O2O模式生鲜农产品电商购物经历的消费者发放调查问卷,通过索取样本数据,分析研究O2O模式下购买生鲜农产品的消费者的个体特征,并通过相关性来分析消费者购物满意度的影响因素之间的关系。[结果]生鲜农产品质量、销售价格、商家的物流配送、消费者使用的支付方式、商家的售后服务、商家的网页设计,均对提升消费者线上线下购买生鲜农产品的满意度有正向的影响。[结论](1)商家应严格把控生鲜农产品质量,保持线上线下的生鲜农产品品质一致性。(2)商家定价应遵循多样定价、合理定价。(3)商家应做好线上的网页设计,维护好线上的网站质量,同时商家应合理进行产品宣传,消除信息误解。(4)商家应提升自己的服务,提供符合消费者购物习惯的支付方式。(5)进一步完善商家的物流配送能力,建立更全面的配送网络,倡导及时、高效配送,提升配送人员素质,提供更优质的配送服务。(6)保障消费者权益并完善商家的售后服务,线下可提供体验性服务满足消费者个性化的消费需求。     

社区支持农业(CSA)消费者对生产者信任的建立:消费者社交媒体参与的作用

本文依据服务主导逻辑和信任理论,阐述并检验了社区支持农业(CSA)情境下,消费者的社交媒体铀是如何影响其对生产者的信任建立的。运用结构方程模型的方法,本文研究对中国7个CSA农场的336位消费者的样本数据进行分析。结果显示,消费者的社交媒体参与不仅对消费者信任有显著的直接正向影响,而且通过产品满意度的提高和社会联结的创造,对消费者信任还会产生显著的间接正向影响。本文研究结果也显示,消费者的社交媒体参与对消费者信任的间接影响效果要大于直接影响效果。     

绿色消费态度对森林认证产品消费行为的影响研究

基于计划行为理论,从绿色消费态度视角出发,运用结构方程模型研究消费者对森林认证产品的消费行为机制。结果表明:消费者的消费态度正向影响消费者对森林认证产品消费的主观规范和感知行为控制;消费者对森林认证产品消费的主观规范正向影响消费者的消费行为意向,且在消费态度与行为意向之间起完全中介作用;消费者对森林认证产品消费的感知行为控制正向影响消费者的消费行为意向,且在消费态度与行为意向之间起完全中介作用;消费者对森林认证产品消费的行为意向正向影响消费者的消费行为。由此提出利用网络平台促进与消费者的交流、提高消费者对森林认证产品的主观规范等建议。     

消费者对农产品品牌感知负性的反应机制研究——品牌信任的中介效应

本文基于品牌信任视角,运用AMOS20.0建模技术,探讨了消费者的农产品品牌负性感知对其购买意愿的影响机制。研究结果表明,当农产品品牌负面信息发生后,消费者的农产品品牌感知负性对其购买意愿具有边际显著负向影响;消费者的农产品品牌感知负性对品牌信任具有显著负向影响;消费者对农产品的品牌信任与消费者购买意愿之间呈显著正向影响关系,且在消费者农产品品牌感知负性对其购买意愿的影响传递过程中具有完全中介作用。     

有机农产品认证对消费信任的影响研究——基于沈阳市消费者的实证调查

随着食品安全事件频繁发生,消费者对食品安全的重视程度加深,有机农产品作为有认证标识的安全健康农产品日益受到消费者的关注。在此背景下,通过对沈阳市大型商超消费者抽样调查数据的实证分析,重点研究有机认证机构与认证标识对有机农产品信任度的影响。结果表明,有机认证机构与认证标识对有机农产品消费信任度均存在显著性影响,消费者在购买认证有机农产品时愿意支付的价格越高,则越信任有机农产品;消费者在购买有机农产品时,优先考虑认证标识以及信任有机认证标识,则越信任有机农产品。在此基础上,本文从政府、企业、媒体以及消费者角度分别提出了政策建议,以推动有机农产品认证的发展,进而提高有机农产品的消费信任度。     

生鲜电商平台“每日优鲜”消费者满意度的影响因素研究

对每日优鲜消费者满意度的影响因素进行调查。根据消费者理论模型结合每日优鲜概况,选取平台质量、配送质量、产品质量、产品价格、售后服务和感知价值这六个为可能的影响因素,通过问卷调查、建立结构方程模型进行验证分析。结果表明,每日优鲜平台质量、配送质量、消费者感知消费价值对消费者满意度有着显著的正向影响;产品质量对消费者感知消费价值有显著的正向影响;产品价格对消费者感知消费价值有显著的逆向影响;售后服务对消费者感知价值没有显著影响。     

地理标志农产品信阳毛尖直播购买意愿影响因素分析

随着数字经济的高速发展，大众消费需求不断升级，农产品直播带货迎来了新的发展机遇。为探究农产品的直播带货情况，文章以地理标志农产品信阳毛尖为例，借助SPSS软件对问卷调查中关于消费者直播购买信阳毛尖的影响因素进行实证分析。结果表明，产品内部因素、产品外部因素、直播情景、消费者动机均正向影响消费者购买意愿。基于影响因素提出加强品牌建设、注重营销宣传和加强运营监管等对策建议。     

交互视角下:消费者参与社区支持农业的意愿、信任及服务策略研究

运用多元Logit回归模型实证分析了影响消费者参与社区支持农业(CSA)的主要因素,重点从消费者健康生活理念、预期风险感知、信任因素、农产品产品因素三个维度分析其对消费者参与CSA的影响作用。研究结果表明:消费者对当前食品安全质量的信任、对有机产品标签的认可及对参与风险的感知水平对参与CSA意愿产生负面影响;而健康生活理念、对CSA的认知及信任水平、购买有机食品的意愿等因素对参与CSA意愿有正向促进作用。据此,提出了"互联网+"与CSA模式的整合服务策略。     

基于消费者剩余理论的顾客满意度提升

赢得较高顾客满意度已成为服务行业制胜之道以及赢得竞争的重要措施。消费者剩余理论则是最大限度的使顾客获取剩余价值,从而提高顾客满意度及忠诚度。本文以消费者剩余理论为基础,提出提升顾客满意度的建议。     

中国农产品的全球价值链参与度及其对国际竞争力的影响——基于企业微观数据的证据

目的 农产品国际竞争关键在于全球价值链竞争。通过量化全球价值链参与度,升级中国农产品全球价值链参与,为农民生存、农业发展争取更广空间。方法 文章采用企业微观进出口数据,构造核心解释变量交叉项,利用面板工具变量模型,实证估计全球价值链参与度对农产品国际竞争力的影响与作用机制。结果 全球价值链参与能够显著提升竞争力水平,且稳健性较好。从影响机制看,全球价值链参与度提升,有力刺激企业加大科研投入,以谋求更高的生产效率和产品技术增值,从而实现产品国际竞争力提升。从加工程度看,全球价值链参与对深加工农产品正向影响最显著。从贸易方式看,一般贸易下全球价值链参与对农产品竞争力提升最明显,加工贸易下抑制效应明显。从企业所有制看,国有企业全球价值链参与对农产品竞争力提升作用最强。结论 中国农产品积极参与全球价值链分工,为制定竞争力提升导向的政策体系提供了理论与实证参考依据。     

农产品购买中消费者的渠道转换障碍研究——以渠道转换成本为核心的分析框架

本研究提出了农产品购买的渠道转换抵制模型。分析首先证实了渠道转换成本在消费者渠道转换决策机制中的中介作用,以及个人固有惯性的内隐控制特征;其次,消费者的线下依赖程度、线上涉入水平对于渠道转换成本、渠道转换抵制分别存在正向或负向影响;另外,对于线上渠道有不同接受度的延迟者、领先者的两类人群进行了决策差异的辨识分析。结果显示,延迟者的渠道利用习惯、较高的转换成本共同提高了自身的渠道转换抵制。因此,在农产品线上推广中,营销者应当通过营销设计减少消费者的线下渠道依附、渠道转换成本的负面影响,提高线上渠道涉入的正面影响。这些都有利于推动延迟者在购买农产品时的渠道转移,从而为农产品开辟电子零售市场打下坚实基础。     

信任、风险感知与合作社社员参与行为

基于"风险—信任"理论,构建了社员信任影响合作社社员参与行为的理论框架,利用陕西省75家果蔬类合作社350个社员的调研数据,运用中介效应模型验证了社员信任对社员参与行为的影响关系和影响路径。研究表明,社员信任对社员参与行为产生显著正向影响,且社员信任的两个维度即人际信任和系统信任均正向影响社员参与程度;社员信任不仅直接影响社员参与行为,也通过社员风险感知的中介效应影响社员参与行为,社员信任度越高,越能够降低风险感知,进而提高社员对合作社事务的参与度。     

获取披露信息能提高食品信任水平吗——基于湖南省长沙市生鲜品信息公示的调查数据

缩小主体间信息差距是提高食品市场信任水平的重要途径。为了研究食品安全信息披露环境中,消费者获取信息对食品信任的影响,本文通过问卷调查长沙市1050位消费者,搜集消费行为和个人特征的数据,并使用内生处理效应模型和倾向得分匹配方法进行实证分析,结果发现:虽然样本中只有17%的消费者主动搜寻公示信息,但是获取披露信息能够缓解不对称程度并提高满意度,进而显著正向影响信任程度;同时,获取披露信息在女性组中有显著正向影响,而在年龄组间的影响为倒U型;另外,信息获取行为的选择受到食品安全、干净卫生和对新鲜程度关注度的显著影响。结果说明,在信息披露后,帮助和引导消费者主动获取信息,能够更好地提升食品市场的信任水平。     

我国罗非鱼内销市场消费意愿的影响因素分析

罗非鱼是我国位居前列的淡水鱼养殖品种,作为出口导向型产业,其国际市场发展良好,但其内销市场发展却相对滞后,与其产业发展规模不相适应。本文基于罗非鱼国内消费情况的问卷调查,在分析消费者消费行为特征的基础上,运用二元Logistic回归模型,对罗非鱼消费意愿的影响因素进行了实证研究。结果表明,罗非鱼消费意愿受到消费者所在地消费习惯、受教育程度、水产品偏好、罗非鱼认知度、以往消费情况、产品满意度以及产品的宣传推广等因素影响。如要提高我国消费者对罗非鱼消费水平,则需要实施提高其知名度并引导消费者对罗非鱼的正面认知、开发迎合不同消费群体的产品以及因地制宜地促进罗非鱼消费等更为有效的营销措施。     

基于乡村性感知的乡村旅游地游客忠诚度研究——以南京石塘人家为例

基于乡村性、游客满意度、游客忠诚度等理论,从游客的乡村景观感知、乡村文化感知、农业经济感知、社区参与感知、游客忠诚度、游客满意度6个潜在变量出发,构建了游客忠诚度结构方程模型。以南京市江宁区石塘人家为实证研究对象,对游客忠诚度结构模型进行验证分析,并依据结构方程模型分析理论模型中各潜在变量、观察变量之间的影响路径及路径系数,定量测度游客对乡村性4个维度的感知对乡村旅游地游客忠诚度影响模式。研究表明:(1)游客对乡村旅游地的乡村景观、乡村文化、农业经济、社区参与4个维度的乡村性的感知均不同程度地正向显著影响其对该地的忠诚度;(2)游客对乡村旅游地的乡村景观、乡村文化、农业经济、社区参与的感知均不同程度地正向显著影响其对该地的满意度;(3)与乡村性相关的4个潜在变量(乡村景观、乡村文化、农业经济、社区参与)的不同观察变量对其影响程度不同;(4)游客对在乡村旅游地的旅游活动的满意度正向显著影响其忠诚度。通过研究分析,启示今后可以从哪些方面保留与改善乡村旅游地的乡村性,从而吸引更多的忠诚游客。     

企业内部社会嵌入、员工忠诚与食品安全保障认知关系研究

国内食品行业近年来发生的一系列"食品安全问题"事件,严重动摇了消费者的消费信心,也让食品企业蒙受了巨大的损失。如何重塑国内消费者的信心,如何打破信息不对称的"黑箱",如何构建企业与消费者之间的信任机制,成为目前食品加工企业的当务之急。本文以社会嵌入理论为基础,通过单因素方差分析,实证检验企业内部社会嵌入度与员工忠诚度之间、员工忠诚度与食品安全保障认知之间是否存在内在联系,进而为下一步研究,即企业如何通过内部员工与消费者之间建立食品安全信任奠定基础。     

提高森林生态产品网上营销品牌忠诚度的思考

基于品牌忠诚度理论,将分散的消费人群归定义为品牌群落,讨论了品牌群落对品牌忠诚度的影响,同时侧重于品牌群落的三个标准结构:消费者可持续性,情感与承诺,并在这三个标准结构的基础之上对品牌群落和品牌忠诚度之间的关系做出更全面的讨论,验证了增加与消费者的交流强度有利于森林生态产品网上品牌群落的建设,提出了优化品牌群落的方法与策略。     

茶叶地理标志溢价支付意愿研究——以安化黑茶为例

本文以安化黑茶为研究对象,构建了地理标志溢价支付意愿研究框架,大致涵盖六个方面:消费者个人特征、购买习惯、消费者认知、消费者信任、消费者文化历史体验及支付意愿。以585份分布于7省份的消费者对安化黑茶溢价支付意愿的调查问卷为数据来源,实证分析了消费者对茶叶地理标志溢价支付意愿的影响因素及原因。研究示:消费者个人特征、消费者消费习惯、消费者认知、消费者信任、消费者文化历史体验对于消费者溢价购买均有不同程度的影响。     

“迎春黑蜂”品牌忠诚驱动因素实证研究

基于多元回归方法,研究消费者对黑龙江省"迎春黑蜂"品牌忠诚的影响。结果显示:品牌信任、品牌认知、感知价值、感知质量是驱动消费者对"迎春黑蜂"品牌形成行为忠诚的主要因素,品牌认知、感知质量、消费者承诺是驱动消费者对该品牌形成心理忠诚的主要因素。因此,可通过实际行动带动消费者的品牌信任和品牌认知,提升自身服务质量以增加消费者的感知价值,建立消费者信息库以完成消费者后期回访等方式提升消费者对"迎春黑蜂"品牌的忠诚度。     

农村家庭教育消费满意度研究——基于辽宁省农户调研数据

本文基于辽宁省1000个农户家庭教育消费的实地调研数据,通过对相关文献的梳理,建立农村家庭教育消费满意度的概念模型,旨在揭示农村家庭教育消费满意度的影响机理,从而促进农村教育的发展。本文采用结构方程模型和多元回归分析进行实证研究,研究结果表明农村家庭教育消费期望对教育消费质量感知、价值感知和满意度具有负向影响;教育消费质量感知和价值感知对教育消费满意度具有正向影响;教育消费满意度正向影响教育再消费意愿;家长文化程度对教育消费满意度影响教育再消费意愿的调节作用得到验证。