多策并举 全力确保畜产品供应安全——山东省生猪稳产保供纪实

正2020年,"猪肉"仍然是全社会关注的一个热词。在多轮政策扶持、市场行情带动下,近期全国生猪生产形势全面向好,生猪存栏和能繁母猪存栏双双探底回升,猪肉价格高位回落后趋于下行。全国生猪稳产保供形势已然"回暖"。2019年猪肉价格的大幅上涨,     

5月生猪生产继续恢复猪肉供需同步增加

正随着各地生产生活秩序逐步恢复,工厂开工,学校复课,餐饮业生意好转,猪肉消费明显增加,猪肉价格在连降3个月之后有所上涨。那么,猪肉供应有什么变化?5月生猪生产形势如何?日前,记者采访了农业农村部畜牧兽医局局长杨振海。杨振海表示,5月份全国生猪存栏和能繁母猪存栏双双保持快速恢复势头,新建和改扩建猪场陆续投产,种猪和仔猪调运量明显增加,非洲猪瘟疫情得到有效控制,生猪生产恢复好于预期。     

全力以赴保生产供应 千方百计稳猪肉价格——五问猪肉价格

<正>近期生猪供应出现紧张,猪肉价格明显上涨。猪肉是我国大多数居民最主要的肉类食品,保障供应事关民生、事关大局。为确保百姓碗里不缺肉、困难群众生活有保障,从中央到地方,从政府到企业,围绕猪肉保供稳价的工作全面展开。新华社记者近日分赴多地,围绕百姓关心的热点话题,深度采访国家部委、地方政府、农业养殖     

生猪生产恢复交出漂亮成绩单

正猪肉是重要的民生产品,一直以来,中央对生猪稳产保供高度重视,农业农村部按照党中央、国务院决策部署,把恢复生猪生产作为农业农村工作的重大任务,与相关部门密切配合,与地方协同联动,推动生猪生产加快恢复。笔者了解到,2020年年初确立的"年底前生猪生产基本恢复到接近常年水平"的任务目标已提前完成,交出了漂亮的成绩单。     

农发行江苏省分行“润猪贷”服务生猪全产业链发展

正2020年3月16日,农发行江苏省分行召开支持生猪全产业链发展视频会议,推出"润猪贷"全新产品,用于解决生猪养殖、饲料、屠宰加工、冷链运输、储备、畜医畜药等全产业链企业资金需求。截至目前,该行对接生猪产业信贷需求15.62亿元,获批3.5亿元。整合产品,建立机制。针对猪肉价格受疫情影响加剧供需矛盾,该行快速响应,建立"四专工作机制"支持生猪稳产保供:设计专门信贷产品。通过整合各类生猪生产贷款政策,推出"润猪贷"产品,实现支持领域和贷款用途涵盖生     

保障农产品有效供给促进产业转型升级增效

正东海县全面贯彻落实中央和省关于生猪稳产保供、保障粮食安全的决策部署,狠抓生猪养殖项目落地和重大动物疫病防控,推动粮食适度规模经营,取得了明显成效。2019年,全县生猪规模养殖比重达93.28%,年出栏生猪67万头;全年粮食种植面积243.9万亩,总产量116.6万吨。2020年,东海县将以"四个坚持、四个推动"为抓手,积极应对新的压力和挑战,提振产业信心,促进转型升级,全力保障猪肉、粮食等重要农产品有效供给。     

有关生猪产销波动的分析与思考

改革开放以来 ,我国养猪业进入了一个快速发展阶段。改革开放初期的 1 980年 ,全国生猪存栏 3亿头左右 ,猪肉约 1 0 0 0万吨 ,到 1 998年 ,生猪存栏达到 4亿头 ,出栏 4 .5亿头 ,猪肉产量达 340 0多万吨。经过 1 8年的发展 ,生猪存栏增加了 30 %,猪肉产量增加了 2倍多 ,解决了 1 0多亿人口吃肉的问题。我国的生猪存栏和猪肉产量分别占到世界总量的 5 0 %和 4 2 %,成为名副其实的世界头号养猪大国。江西是全国重点养猪省之一 ,年出栏达 2 2 0 0多万头 ,有近 1 0 0 0万头调往广东 ,福建、上海等地。饲养数量和肉类产量在全国 1 0～ 1 2名之间。…     

安徽合肥：猪粮比跌破盈亏平衡点

安徽省合肥市上半年生猪价格呈现前高后低走势，从春节前后的20元／公斤以上的价格持续下滑，进入6月份，全市生猪出栏均价为13．8元／公斤，猪粮比跌破盈亏平衡点。目前，尽管猪肉价格连连下跌，但生猪存栏还有123．5万头，同比增长6％，为防止猪肉价格后期暴涨起到了稳定作用。     

看懂猪市

正本轮猪周期的特点生猪生产的周期性变化受生产成本、养殖效益、养殖效率、生产结构、疫情、市场价格等因素影响,而生猪消费则与宏观经济发展、收入水平、人口结构、消费习惯、消费季节性等因素有关。从后备母猪到商品代育肥猪出栏需要大约12个月,供需形势的变化影响了能繁母猪存栏,进而导致生猪存栏和出栏变化,引起生猪市场价格的周期性变化。按照农业部集贸市     

稳产保供需统筹抓好的几个关键

新冠肺炎疫情使粮食等大宗农产品贸易链、供应链受到一定程度的影响,农产品市场供给不确定性增加.面对新冠疫情和非洲猪瘟的叠加,党中央、国务院积极部署粮食、生猪、蔬菜等重要农产品的稳产保供工作,有效保障了农产品供给,保证了农产品市场价格的基本稳定。但必须清醒认识到我国粮食等重要农产品供给仍然处在紧平衡状态,持续抓好农产品稳产保供对全面建设社会主义现代化国家具有重要意义。     

中国生猪价格与猪肉价格非对称传导效应及其原因分析——基于近20年的时间序列数据

本文基于1994年6月至2013年12月生猪价格与猪肉价格的月度数据,采用门槛自回归模型(TAR)、动量门槛自回归模型(M-TAR)和非对称误差修正模型(APT-ECM),对生猪价格与猪肉价格之间是否存在非对称传导效应进行了检验。研究发现,中国生猪价格与猪肉价格之间的传导是非对称的,且这种非对称现象具有双向特征,即生猪价格对猪肉价格的传导是非对称的,猪肉价格对生猪价格的传导也是非对称的。虽然猪肉价格对生猪价格的正向波动反应更敏感,而生猪价格对猪肉价格的负向波动反应更敏感,但是,从经济学意义上看,与"利好"消息相比,生猪价格与猪肉价格之间的非对称传导均表现出对"利空"消息反应更敏感。不完全竞争的市场结构、必需品的商品特性、价格上涨的"棘轮效应"、劳动力成本持续的较大幅度增加,是这一现象产生的主要原因。     

猪肉涨价引发如何"补"的问题

今年4月以来,生猪及猪肉供应偏紧,价格出现较大幅度上涨,并且带动牛羊禽肉和水产品价格上涨,成为全社会关注的一个突出问题.产生这次生猪价格波动的原因主要是去年猪价一直过低,很多农民放弃养猪,加上饲养成本过高、部分地区发生疫情等因素的影响,导致目前全国生猪存栏下降8～10 %.     

中国畜牧之顾后瞻前

猪肉市场:风光依旧 2003年我国猪肉市场的总体形势是,生猪存栏小幅增长,出栏数量和猪肉产量均呈上升趋势,整体发展态势平稳,猪肉产品出口和进口增长,出     

农发行应对猪周期的信贷策略研究

正生猪市场周期性强,不论在猪价上行周期还是下行周期,持续做好贷后管理工作至关重要。2021年以来,随着生猪存栏和出栏量逐步恢复至正常年份水平,猪价开始进入下行周期。6月9日,国家发改委会同财政部、农业农村部、商务部、市场监管总局等部门,联合印发《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》(以下简称《预案》),建立了以猪粮比价为主要监测指标的分级预警和调控机制,为引导生猪生产、     

2005年第一季度我国猪肉市场形势分析——猪肉生产快速增长

生猪生产持续快速增长,保持产销两旺的良好势头今年一季度生猪生产呈现快速的发展势头。据行业统计,一季度生猪存栏和出栏同比分别增长4.19%和7.31%;猪肉产量同比增长7.77%;能繁母猪存栏占存栏猪的比重为9.8%,同比增长6.72%。一季度出栏猪超过900万头的有湖南、四川、河南、山东、河北、广东、湖北、广西和安徽,9省合计出栏占全国出栏总量的62.1%。其中湖南、四川、河南三省出栏占全国总量的三分之一;猪肉产量超过100万吨的有四川、湖南、河南、山东和河北,猪肉产量占全国的43%。生猪养殖热情高,生产效益显著今年以来,我国生猪发展承接上年…     

2007年我国猪肉价格上涨原因和生猪屠宰收益分析

本文基于企业利润最大化行为建立猪肉价格模型,着重研究生猪在屠宰加工环节的价格传导机制问题,同时运用2007年1-12月全国集市生猪和猪肉月度价格数据,估计生猪价格影响猪肉价格系数和每公斤猪肉分摊生猪屠宰与猪肉流通成本,分析当前猪肉价格上涨和生猪屠宰收益情况.主要结论:生猪价格波动对猪肉价格波动具有放大效应;近期每公斤猪肉分摊的生猪屠宰与猪肉流通成本增加推升了猪肉价格上涨;生猪出栏期变化对猪肉价格有一定影响;2007年下半年每头生猪屠宰后总收益大幅增加,生猪饲养环节和生猪屠宰环节收益增幅接近.     

基于B-N分解法的我国生猪价格波动特征研究

本文运用B-N趋势周期分解法对我国2001年1月至2017年6月生猪价格和猪肉价格波动特征进行分析,并采用Cochrane方差比统计量测定随机冲击对生猪价格和猪肉价格波动的影响。研究结果表明,我国生猪价格和猪肉价格具有总体增长的确定性趋势;生猪价格和猪肉价格波动具有高度一致性,根据价格剧烈波动的形势可分为6个周期;外部冲击对于生猪价格和猪肉价格波动影响具有持续性,外部冲击的影响在14个月左右达到最大值。     

把猪养好——江苏出台“新九条”

正受新冠肺炎疫情和非洲猪瘟叠加影响,今年生猪保供形势十分严峻。农业农村部部长韩长赋多次强调,要确保今年年底前生猪产能基本恢复到常年水平。但不少地区扩大生猪养殖还面临着资金、用地等许多困难,迫切需要相关政策支撑。江苏是我国东部地区生猪生产大省和消费大省。2018年底,江苏全省生猪存栏为1552万头,2019年底下降至577万头。面对2020年     

猪肉价格形成过程及产业链各环节成本收益分析——以北京市为例

本文以北京市为例,对猪肉产业链各环节相关主体进行了深入调查,剖析了猪肉价格的形成过程以及各环节经营主体的成本收益情况。研究发现,影响猪肉价格涨跌的主要因素来源于生猪养殖环节,与生猪和猪肉的流通环节关系不大。要稳定猪肉价格,重点应当放在生猪养殖上。1头生猪从养殖到屠宰最后进入销售环节,利润在不同经营主体之间的分配从绝对量上来看,由高到低依次为零售、批发、屠宰、收购和养殖。     

货币流动性是猪肉价格波动的原因吗——基于有向无环图的实证分析

减缓猪肉价格周期性大幅波动不仅有利于提升消费者福利水平,更有助于生猪产业的健康持续发展。本文运用有向无环图技术(DAG),并基于DAG的同期因果关系结果构建SVAR模型,采用预测方差分解方法探讨我国货币因素、猪肉供给、消费需求对猪肉价格波动的影响。研究表明:货币流动性对猪肉价格具有时滞性影响,对猪肉价格波动的贡献程度为45%,是猪肉价格波动的主要原因;其次,猪肉供给和消费需求对猪肉价格波动的解释程度相对较小,分别为6%和3%。为缓解猪肉价格周期性剧烈波动,应根据货币政策形势制定适宜的猪肉价格调控政策;尽快上市生猪期货产品,形成玉米、豆粕、生猪的期货产业链体系;创新生猪价格保险产品稳定生猪供给。