养殖户质量控制行为选择及其影响因素分析

[目的]良好的质量控制行为是保障农产品质量安全的关键。在计划行为理论框架下,利用河北、山东、江苏3省399份蛋鸡养殖户微观调研数据,研究养殖户质量控制行为选择及其影响因素。[方法]文章采用Ordered Logit模型和Logit模型分别分析各因素对养殖户质量控制行为综合指标和各环节单一指标的影响。[结果]现阶段有91.48%的养殖户已(规范)采取农产品质量控制行为;质量控制集中在生产过程和生产环境两个方面;在质量控制行为综合指标下,政府规制、生产标准、市场激励、风险态度、养殖规模和农户能力对养殖户质量控制行为选择具有显著正向影响;在质量控制行为单一指标下,影响各环节质量控制行为的因素存在差异。[结论]畜禽养殖采取全面质量控制行为是必然趋势,应进一步规范养殖户质量控制行为操作流程,普及农产品质量检测技术,完善农业生产与农产品质量安全政策体系。     

福费廷业务收益设计和风险控制初探

福费廷（Forfaiting）是一项已有近50年历史的国际贸易融资业务。这一业务极大地方便了出口商的贸易活动，对出口商具有和很大的吸引力。我们农行适时推出福费廷业务可以争取到更多的优质客户，丰富金融产品，提高竞争能力。在目前全球70％的国际结算采用汇款方式下，福费廷业务将有助于我行的国际化发展。     

全面提升农产质量安全水平

近年来，江苏省提高农产品质量安全工作取得了显著进展。然而，与农产品市场竞争实际要求相比，仍存在许多不足。我们必须采取切实有效的措施，全面提高江苏农产品质量安全水平。     

地理标志使用对农户农地质量提升行为影响研究 ——基于市场激励的中介效应分析

研究目的：探索地理标志使用对农户农地质量提升行为的影响及其作用机理,以期为中国实施农地质量提升行动提供参考。研究方法：基于层级回归法的中介效应分析。研究结果：（1）地理标志使用对农户的农地质量提升行为有显著的促进作用;（2）市场激励在地理标志使用对农户农地质量提升行为影响中有显著的中介效应;（3）相较于短期生产性技术,农户采纳长期保护性农地质量提升技术更多来自于地理标志溢价的市场激励作用。研究结论：应当充分发挥农产品地理标志溢价的市场激励作用,促使农户主动参与农地质量提升行动,推动农户转变生产方式,实现农业经济与环境的协调发展。     

家户经营模式下的农产品质量安全风险及其治理

随着政府管理措施的加强,我国农产品质量安全水平不断提高。但是,在我国农业的小规模家户分散经营模式下,经营者为了稳定家庭收入、获得更多利益片面追求农产品产量增加和成本节约,而不关心农产品的质量安全。农户的这种经营策略选择,直接导致化肥、农药、兽药等化学品滥用,甚至国家明令禁止的药品也被非法使用,使我国农产品质量安全处于高风险状况之中。要有效提高我国农产品质量安全水平,必须建构基于农业家户经营格局的治理体制,通过完善农业科技公共服务体系、强化过程管理以及创新农业经营模式等措施,使我国农产品生产走向科学化、规范化,逐步消除化学品的滥用。     

牛盾：提升农业市场信息质量工作 推动现代农业和新农村建设．

记者3月28日从农业部在贵州省贵阳市召开的全国农业市场信息质量工作座谈会上获悉,“十一五”期间,农业市场信息质量工作将围绕现代农业和新农村建设,不断向纵深拓展。力争到“十一五”末,完成制修订农业国家标准、行业标准3000项,地方标准12000项;使90%以上的初级农产品质量安     

柠檬市场与农产品质量安全

农产品的质量特性使农产品生产者与消费者之间存在严重的信息不对称,导致生产者与消费者的逆向选择,使市场上农产品质量不断下降,形成柠檬市场效应.文章以柠檬市场理论分析了我国的农产品市场,信息不对称是产生农产品质量安全问题的根本原因.因此,要解决农产品质量安全问题,必须采取各种措施,来增加农产品质量信息透明度,避免生产者与消费者的逆向选择,使农产品优质优价,形成良性循环,不断提高农产品的质量安全水平.     

国内外农产品质量安全控制文献述评——基于农业龙头企业的视角

本文从当前社会各界倍受关注的农产品质量安全入手,重点从理论层面系统梳理农产品质量安全的研究成果。国外发达国家对农产品质量的研究已取得大量有重要学术价值和实践意义的成果;与国外的研究相比,国内学术界对该问题的研究不论深度还是广度都有一定的差距。文献梳理清晰显示对农产品质量安全问题的研究缺乏从多角度、宽领域的系统深入研究,因此,选择农业龙头企业产品质量控制作为研究对象,对从源头控制和全面提高中国农产品质量安全的整体水平具有积极作用。     

产业链整合视角下的农产品质量激励:技术路径与机制设计

本文针对频发的农产品质量安全事件,从产业链结构、信息不对称性与市场非正当竞争角度探讨引发农产品质量安全事件的根源,通过建立消费者效用和供求均衡模型证明现实中的农产品市场处于低效率的非最优均衡;探讨可以有效降低农产品质量安全风险的技术路径——产业链整合下的标准化运作,从标准化运作的结构调整、标准化与质量信号传递、政府一体化监管三个角度进行农产品质量激励机制设计,以期为政府制定相关政策提供参考。     

Contextual Framing and Monetary Incentives in Field Experiments on Risk Preferences: Evidence from German Farmers

Recent studies cast doubt on the ability of abstract experiments to predict decision‐making in the field. Thus, scholars have argued for more ‘realism’ by introducing context to field experiments. Yet, such realism may work against the induced values of monetary incentives in economic experiments. It is an open question whether contextual framing works best with or without inducing values, through methods such as the use of monetary incentives. Using a sample of 146 German farmers, we compare experimentally the predictive power of a framed lottery in an agricultural context vs. using an abstract version. For one half of the sample, lotteries are incentivised; for the other half, they are hypothetical. Although risk preferences differ between treatments, all four lottery tasks correlate poorly with farmers’ real‐world use of risk management instruments such as harvest or hail insurance. Subjects who start with an agricultural framing are willing to take significantly greater risks in the lotteries. More generally, our findings cast doubt on the ability of lottery tasks to predict risk‐taking in the field.     

从西方农民弱势地位谈我国新型职业农民培育

新型职业农民是促进农业农村发展的重要人力资本。文章基于西方发达国家的经验教训,立足我国基本国情,提出在培育新型职业农民的过程中,应当对农业资本和技术重组带来的规律性问题加以防范,发挥我国农村经营制度的优势,增强基层政府的农业社会服务功能,在培育新型职业农民中实现乡村振兴。     

Market Incentives for Safe Foods: An Examination of Shareholder Losses from Meat and Poultry Recalls

Meat and poultry recalls, while voluntary, are carried out under governmental oversight. If firms have financial incentives to avoid being implicated in a recall situation, governmental involvement in recalls may cause firms to internalize social costs when making investment decisions concerning food safety controls. To examine these incentives, we analyze federally supervised meat and poultry recalls from 1982 to 1998 within an event study. Results show significant shareholder losses when publicly traded food companies are implicated in a recall involving serious food safety hazards. We find no evidence that the stock market reacts negatively when recalls involve less severe hazards.     

The Sharing of Risks and Returns in Prairie Special Crops: A Transaction Cost Approach

The markets for special crops in western Canada are not yet mature. A farmer faces a choice of either signing a production contract with a buyer prior to planting the crop or selling the crop after harvest to a limited number of buyers. This paper examines both methods using a transaction cost approach. The evidence suggests that neither method will lead to an efficient level of investment in the production of special crops. As a result, the full potential for diversification into special crops may not have been realized in western Canada.     

从农民的视角研究农村土地私有化的可行性

现行农村土地制度仍然存在一定的缺陷,不利于农村生产力的发展.需要进一步对我国的农村土地产权制度进行探索和改革.在对甘肃省农村土地制度问卷调查与研究的基础上,试图站在农民的角度,采用问卷调查,理论分析等方法,研究我国农村土地私有化的可行性,研究表明:农村土地私有化是解决当前农村土地产权问题、保护农民权益、发展农村土地生产力的有效手段之一,该制度有利于提高土地利用效率和效益,符合农村经济、社会发展的要求,在我国同样可以实施农村土地私有化.     

农民金融权:一个农村民间金融理论研究的新视角

农民金融权是一种理应归属农民的金融利益,一种无差别的综合性权利,一种关乎农民生存与发展的人权,农民金融权有权利主体与义务主体之分,其内容包括农民金融发展的平等权利、农民自由进行合作金融的权利与农民有获得国家金融资源供给的权利.