畜禽服药与“忌口”

有些饲料和添加剂易与药物发生抵抗作用，降低药物疗效。为此，用药物防治畜禽疾病时应有针对性地停喂某些饲料或添加剂，确保药物防治疾病的效果。1棉籽饼。棉籽饼能影响机体对维生素A的吸收利用，防治畜禽维生素A缺乏症时应停喂棉籽饼。2．高粱。高粱中含有大量鞣酸，可降低泻药、维生素B1、碳酸氢钠等药的药效，防治畜禽便秘或中毒等疾病时应禁喂高粱。3．食盐。食盐能加快澳制剂的排泻，因此当防治畜禽兴奋病用溴制剂时，应禁喂食盐。治疗肾病也应禁喂食盐。4．菠菜。菠菜中含草酸，易与消化道中的钙结合为不溶性草酸钙，阻碍机体对钙…     

博州食用鸡药物残留量超标的调查及养殖方式的设想

市场上出售的各种食用鸡，在养殖过程中受经济利益的驱动等各种原因，大量服用药物和生长素，再加上用药的不规范，严重影响了食用鸡的健康营养成份，甚至还造成了药物残留量超标现象。因此，应建立新的养鸡方式，创建良好的养鸡环境，从而保证食用鸡肉质和蛋类的营养成份。     

降胆固醇药减少心梗死亡率

美国研究人员报告说,病人若在心肌梗塞发作后24小时内服用他汀类降胆固醇药物,可将死亡风险减少至少一半。加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员调查了超过17万名因心肌梗塞入院病人的治疗记录,发现入院前服用过他汀类降胆固醇药且在心肌梗塞发作后24小时内继续服药的病人,其死亡风险与不服该类药物的病     

有些中西药不可同服

有些病人想使疾病早些治愈,就采用中西药同时服用的方法。但有些中西药则不宜同服,否则不但不会增加疗效,甚至会使疗效减弱或产生不良后果。中成药牛黄解毒片因内含石膏,若与四环素类抗生素药物并用,会降低清热解毒的药效。     

吃水果要因病而异

水果食用也有讲究,如果吃得不当反而危害身体。食用时基本原则是:要因病而异、不能千篇一律。体质燥热的人:不宜多吃葡萄、桔子、樱桃、枣子等属温热类水果;宜多吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性水果。脾虚、产妇、腹泻者:不宜吃或少吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性水果。便秘、痔疮病人:宜吃香蕉、梨、桃、桔以利润肠便;不宜吃柿子、山渣、苹果、莲子等,吃后易引起便秘。溃疡、胃酸过多病人:不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较     

水果罐头购买须知

水果罐头是以新鲜水果为主要原料,经过加工处理、罐装、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序,达到商业无菌,从而延长食品保质期的一种保鲜食品。按加工方法不同,水果类罐头分成糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头、果酱类水果罐头、果汁类罐头,主要代表产品有糖水桔子、糖水菠萝、黄桃罐头等。消费者在购买和食用水果罐头时,应注意以下几点:     

五种人切记别吃“醋”

醋,虽然好处多多,但未必对人人都有保健作用,同时更不能忽视醋的副作用而随意大量食用……因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。由于醋能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。正在...     

食物对药物的影响

豆奶——复方丹参片:复方丹参片主要成份是丹参酮。丹参酮与牛奶、黄豆易形成不溶物,可降低丹参的生物利用度。食盐——强的松片:强的松能引起水、钠滞留,因食盐过多,则增加水、钠滞留,而发生水肿。食用油——硫酸亚铁片:因油脂能抑制胃酸分泌,可影响三价铁转为二价铁,从而减少铁在胃肠道吸收。咸菜、咸鱼——去痛片:患者服药期间同时食用咸菜、咸鱼等腌制品,这些腌制食物与去痛片里氨基比林作用时,可形成致癌物质亚硝胺。白糖——口服补液盐:口服补液盐加入白糖改变了口服补液盐的渗透压。原因是加入的白糖使液体变成高渗,导致高渗性腹泻。…     

7月份实施十大新规定

国家计委发布《食盐价格管理办法》 食盐价格实行统一领导、分级管理 国家计委近日发布《食盐价格管理办法》,自7月1日起实施。办法确定的食盐价格管理的范围是直接食用和制作食品所用的盐等,包括多品种盐、肠衣盐、渔业和畜牧用盐等。食盐价格实行统一领导、分级管理。国务院价格主管部门负责或调整食盐的出厂价格、批发价格;省、自治区、直辖市价格主管部门制定或调整食盐零售价格和小包装费用标准。出口食盐的价格由经营者自主制定。     

食用芦荟因人而宜

大量食用芦荟会使小孩生长迟缓;对于胃肠道敏感的人群,还会引起出血性胃炎、肠炎;对于有肾脏疾病的人群,食用芦荟会导致通透性增加,引起急性肾炎,出现少尿、蛋白尿、血尿等泌尿系统疾病;对于妊娠、经期中的妇女,会对子宫粘膜产生刺激,使子宮内壁充血,导致严重出血或流产。因此,服用芦荟应注意以下事项:     

统计的魅力在于科学——由食盐量超标报道引发的思考

近些年,关于食盐超标的报道屡见不鲜,某某地区超标几倍、十几倍、甚至几十倍的情况均有披露,现在人们对健康的关注日益广泛和深入,因此也不见有人对这种提法的合理性、科学性深究。在网上的一个健康在线咨询窗口,笔者问：现在都在讲食盐食用过多的危害,请问如果食盐食用过少有怎样的危害。答：     

看标准 识冷冻饮品

根据行业标准《冷冻饮品的分类》(SB/T10007-1999),冷冻饮品划分为6类产品,即冰淇淋类、雪糕类、雪泥(雪霜类)、冰棍(棒冰、雪条)类、甜味冰(水冰)类和食用冰。目前在市场上常见的主要冷冻饮品产品有冰淇淋、雪糕、冰棍三大类。总固形物、脂肪、蛋白质、总糖含量等均是冷冻饮品     

食用明胶生产技术

<正> 食用明胶是一种营养丰富并有疗效功能的优质蛋白质,它是从猪的边角余料中提取的。这种蛋白质纯度高,不含脂肪、糖类,食用后增强体质,补充人体的胶原蛋白,是一种理想的食用胶和食品添加剂,它食用方便。食用方法也可多种多样,具有广阔的使用价值,可在食品医药等40多个行业上使用。     

用牛奶送服药物不妥

有人服药时,特别是给小孩服用药物时,常将药物研碎混入牛奶中或用牛奶送服。这样虽能掩盖药物的某些不良气味,但对疗效有一定的影响。因为牛奶中含有较多的钙及铁、磷等无机盐类物质,这些物质可与某些药物成分发生作用而影响药物的吸收。有些化学药物,如土霉素、四环素等可与钙、铁结合成络合物,使这些药物的吸收受到影响,甚至达不到治疗的目的。另外,牛奶     

多项新规七月实施

国家计委发布《食盐价格管理办法》食盐价格实行统一领导、分级管理国家计委近日发布《食盐价格管理办法》。《办法》确定的食盐价格管理的范围是直接食用和制作食品所用的盐等,包括多品种盐、肠衣盐、渔业和畜牧用盐等。食盐价格实行统一领导、分级管理。国务院价格主管部门负责或调整食盐的出厂价格、批发价格;省、自治区、直辖市价格主管部门制定或调整食盐零售价格和小包装费用标准。出口食盐的价格由经营者自主制定。实行清洁生产转变的要求。其次,对排污费的征收、使用和管理严格实行收支两条线,从制度上堵住挤占、挪排污费等问题的发…     

食用橘子四注意

橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当,能补益机体,特别是慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。因此,在食用橘子时应注意以下几点:     

甲鱼与牛蛙的养殖(二)——全身是宝的牛蛙

云南省个旧市蔓耗镇政府农办刘跃读者问甲鱼(请参阅本刊1993.2期)和牛蛙的养殖技术,我请教了北京动物学会的专家,现简介如下: 牛蛙即原产北美洲的水栖蛙,因其叫声大而得名,是蛙类中体型最大者。牛蛙的经济价值较高:1.食用,牛蛙肉味美且脂肪、胆固醇低,用于药膳和高档菜肴,其内脏还可制成牛蛙酱食用;2.制革,牛蛙皮可制成高档皮夹、手套、皮鞋等皮革制品;3.炼胶,牛蛙皮经加工提炼     

哪些患者不宜用阿斯匹林

阿斯匹林对胃粘膜有直接的刺激作用,溃疡病人及饮酒者不宜服用,以免导致胃出血或穿孔。阿斯匹林的体内分解产物能阻碍铁的吸收,故缺铁性贫血病人不宜服务。孕妇临产前2～3周内服用该药,有可能导致胎儿颅内出血,长期服用,可致分娩延期。故孕妇应禁服阿斯匹林。阿斯匹林可导致皮疹、血管神经性水肿及哮喘等过敏反应,故凡过敏体质的病人应忌服。     

哪些药不能热水服?

一杯热水配上药片直接喝下去,是不少人喝药时的惯用动作,其实这样做很可能让一些药的效果大打折扣。活菌制剂药物:常用的乳酶生(含有活肠链球菌),整肠生(含有地衣芽孢杆菌),金双歧(含双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和肠球菌)等药物都是口服活菌制剂。这些活菌怕光、怕湿,不耐热,不宜用热水服用。此外,活疫苗类     

春天饮食应如何避免中毒

春天应该如何饮食,食品安全专家为你支几招:食用土豆要谨慎:如果土豆发芽较多、皮肉变色应绝对避免食用。食用发芽的土豆时,应将芽及其四周的肉挖去,烧熟后再食用,烹调时适量使用醋也能起到减少龙葵碱、避免中毒的作用。