浅谈酒店内控管理

社会的发展以及经济在进步，让众多企业也是感到市场竞争的压力在逐渐增大。无论是来自国际市场还是国内市场的竞争压力都使得众多企业受益下降。特别是酒店行业，作为最早对外开放的行业之一，酒店行业无疑遭受到了来自市场的强大压力。面对如此危急的市场形式，我国的酒店行业应该如何应对市场的变化，有效地利用好自身的资源，并且在竞争强烈的市场中拔得头筹、形成自己的优势，酒店管理者应该好好思考这些问题。酒店内控制度是否健全，如何进行酒店的内部控制，是目前酒店管理理论和实践的一个热点问题。     

基于酒店绩效管理的研究

近几年来，我国社会主义市场经济体制得到不断完善，第三产业得到快速发展，酒店行业也随之得到进一步的发展。酒店行业作为典型的服务业，“人”是影响酒店发展的重要因素：作为服务行业中的一个分支，酒店经营的目的是为顾客提供高品质的住宿及餐饮服务，而酒店员工的满意度也是维持酒店品牌发展的关键。针对当前酒店业员工流失率居高不下的情况，酒店必须从绩效管理出发，尽可能的降低员工流失率。本文从绩效管理的绩效管理的相关概述切入，分析我国酒店绩效管理的主要途径，并以A酒店为例探讨我国酒店绩效管理存在的不足，并进一步提出改进酒店绩效管理的具体措施。     

基于酒店行业特点的高职学生职业意识培养

酒店管理专业是具有鲜明职业特色的高职专业，随着社会的发展，行业的变化，酒店管理专业的建设面临机遇与挑战。关注行业特点和要求，以职业需求确定人才培养目标，强化非智力因素的教育，培养学生的职业意识。由于酒店行业人才需求的特殊性，因此，高职院校的人才培养模式应该更针对酒店的需求来设置，而不是脱离实际的需求仅仅按照按原有的培养模式来培养专业人才，从而提高高职酒店管理专业毕业生就业率。这对于高职院校教学工作和高职教育工作者而言，也是必须要解决的一项重要课题。     

酒店员工沟通中问题分析及对策探讨

酒店业是劳动密集型的行业,在酒店管理中,最棘手的工作就是"管人"。做好酒店员工沟通是酒店管理的重要工作。本文在介绍沟通的定义和功能的基础上,分析了酒店沟通中存在的问题,进而从正确处理员工抱怨、采用恰当的沟通技巧和跨部门沟通策略三个方面提出了对策。以期对各级酒店管理者提供些许建议和帮助。     

浅淡酒店内控管理

社会的发展以及经济在进步,让众多企业也是感到市场竞争的压力在逐渐增大。无论是来自国际市场还是国内市场的竞争压力都使得众多企业受益下降。特别是酒店行业,作为最早对外开放的行业之一,酒店行业无疑遭受到了来自市场的强大压力。面对如此危急的市场形式,我国的酒店行业应该如何应对市场的变化,有效地利用好自身的资源,并且在竞争强烈的市场中拔得头筹、形成自己的优势,酒店管理者应该好好思考这些问题。酒店内控制度是否健全,如何进行酒店的内部控制,是目前酒店管理理论和实践的一个热点问题。     

酒店员工沟通中问题分析及对策探讨

酒店业是劳动密集型的行业,在酒店管理中,最棘手的工作就是“管人“.做好酒店员工沟通是酒店管理的重要工作.本文在介绍沟通的定义和功能的基础上,分析了酒店沟通中存在的问题,进而从正确处理员工抱怨、采用恰当的沟通技巧和跨部门沟通策略三个方面提出了对策.以期对各级酒店管理者提供些许建议和帮助.     

中国酒店业成为房产投资新宠

中国酒店市场已经成为房地产行业中投资新宠。据上海有关地产、酒店行业几位资深人士同时透露，从2006年年初到10月初，地产投资商在上海地区整幢购买物业和自建物业投资酒店行业的资金至少在50亿元左右，北京、上海、广州三地地产资金进入酒店行业的据保守估计也有100亿元左右。事实上，上海酒店业已成为房地产投资的新宠，并以极快的速度扩大投资。此前，世界上最古老的豪华饭店管理集团凯宾斯基宣布，将首度登陆上海高档服务式公寓市场。高档酒店丽嘉酒店和四季酒店都宣布在浦东建造第二个酒店。几乎每个月都会有国际酒店业巨擘宣布在沪扩张，而酒店也已成为为诸多投资者提供投资价值的最新支撑。     

酒店IP跨界的现状及趋势研究——以亚朵IP酒店为例

面对激烈的市场竞争和消费者个性化需求的增加，酒店I跨界模式成为酒店发展进程中的一个增长点。为了更好地了解酒店IP跨界现状及营销模式，探究IP酒店的发展前景及趋势，本研究通过对亚朵IP酒店的案例分析，分析亚朵酒店IP跨界现状和营销模式以及遇到的问题，并对IP酒店行业发展趋势进行展望。     

美国经济型酒店行业发展历程探析

在美国，经济型酒店已经是一个较为成熟的行业。在经济型酒店发展的不同阶段，都有相关文献针对整个行业供求关系和市场增长进行分析，并对发展前景作出预测。本文通过整合相关文献，回顾研究了美国经济型酒店行业发展变动的历程，发现它经历了由20世纪80年代中期至90年代中期的快速增长，到90年代中期开始的慢速增长，直至实现国内市场的饱和，曾一度出现过剩局面，加速了向海外扩张的进程，进入21世纪后整个行业又开始缓慢地恢复增长。     

酒店行业员工高流失率现象探析

目前,酒店行业员工高流失率的现象日益加剧。本文从高流失率对酒店行业的影响着手,重点分析了酒店员工高流失率的成因,提出了解决人才流失的方法,以期为酒店行业人力资源管理提供帮助。     

浅析酒店行业经验管理手段的创新

科学的管理方式与手段是确保酒店稳定发展的关键,而随着酒店行业竞争的日益激烈,酒店有必要将管理方面的创新作为企业发展的核心。本文就酒店行业经验管理手段的创新问题进行了探究,希望其中较为科学的观点能成功的应用到酒店行业的运营与管理中,为我国酒店行业的稳定发展服务。     

如何提升酒店综合管理水平

随着我国市场经济的飞跃发展,人们生活水平及质量的极大提高,酒店行业得到了前所未有的飞跃发展。同时人们对酒店行业也提出了较高要求。对于酒店行业而言,只有不断提升自身综合管理水平及服务质量管理水平,才能增强其市场竞争力,才能在竞争激烈的市场中充分发挥自身优势、实现有序持续性的发展。现阶段在我国酒店综合管理中还存在很多缺陷与问题,对酒店良性发展产生了严重阻碍。基于此,酒店需要针对其中存在的问题,找到有效措施切实促进酒店综合管理水平的显著提升。     

经济型酒店增速回落：升级抢食中端

“原来的经济型酒店利润太高。”4月16日，铂涛酒店集团联席董事长、首席品牌建构师郑南雁说。 此前先有华住酒店集团对旗下经济型酒店品牌汉庭及超经济型酒店品牌海友进行升级，随后如家酒店集团也启用全新品牌标志。如家酒店集团CEO孙坚对记者称，2014年是国内经济型酒店行业转型的开始。孙坚判断，随着各大经济型酒店集团步入千店规模，企业利润、品牌建设和服务管理成为发展主题，行业增速将逐步回落到15％至20％。     

酒店员工应学会“和谐说话”

酒店对内对外的沟通要想产生更好的效果，首先必须从酒店员工说对话、说聪明话入手。针对酒店的行业特点，酒店的管理者会经常对员工的许多做法提出批评，经常会否定员工们的想法，这些都会影响对员工做出客观的评价，甚至在上下级之间、同事之间产生厌恶、抵触、反感等负面心理。     

IPTV在酒店行业的应用

IPTV也叫交互式网络电视，是利用宽带互联网的基础设施，以家用电视机作为主要终端，通过互联网协议（IP）来提供包括电视节目在内的多种数字媒体服务及其增值业务的技术。本文对酒店行业IPTV所能提供的业务、IPTV系统的组成方式、IPTV在酒店业的运营模式和IPTV酒店管理系统所需具备的基本功能作了阐述。     

商界明星——陈妙林开元急行军

拥有9个四星级酒店、7个五星级酒店．开元旅业当之无愧是中国的民营酒店之王。 在这个“洋对手”品牌林立咄咄逼人。“地方军”散不成列利润稀薄的行业里。杭州酒店业奇人陈妙林抓机遇，破格局，一骑绝尘……他的故事告诉人们，一个行业的狭窄与宽广。在不同天分者的脚下竟是如此的相对。 当一些人从宽广大道出发最后却走投无路时，些从羊肠小径上路的人。是如何曲曲折折走到财富之巅的呢？[编者按]     

酒店连锁集“中”而行

中国酒店行业两头大、中间小的局面正在扭转，多年受人冷落的中端酒店渐成行业新宠。经济型连锁酒店和国际酒店巨头集体出击中端市场，加上少数一直坚守中端酒店市场的连锁品牌，共同开拓中端蓝海。     

黄山市酒店行业市场营销分析

随着我国经济与文化的迅速发展,给各行各业都带来了极大的机遇与挑战,尤其是酒店行业。本文通过对黄山市酒店行业市场营销研究存在理论不足和缺乏创新思维等问题的分析,得出黄山市酒店行业必须要树立品牌化意识,运用互联网思维等市场营销策略,具有一定的现实意义。     

酒店效益来自管理的精细化、标准化

酒店行业流行这样一句话：“经营看人气，管理看效益。”而酒店企业要在经营中出效益，提高利润增长点，就必须要有一套标准化、精细化的管理标准。[第一段]     

酒店行业的成本控制

当前市场竞争日趋激烈,成本控制在各行各业中的重要性不断凸显。本文探讨了酒店行业的成本控制,介绍了酒店成本的定义与构成,分析了酒店行业成本控制中存在的问题,并提出了相应的建议与措施。