全力查缴毒酒 保护群众生命健康安全——广州市工商局应对“5·11毒酒事件”的做法

食品安全是工商部门面临的最敏感的突发事件类型之一。由于此类突发事件所呈现的多发性、综合性和连带性等特点，往往会对人民生命财产安全和社会稳定造成较大的冲击。近年来，阜阳劣质奶粉事件、苏丹红事件、三鹿奶粉事件等重大食品安全类突发事件的相继出现，大众媒体对此类事件报道的迅速升温，此类事件越来越引起人们的重视，工商部门所面临的挑战也愈加严峻。如何在此类事件面前从容应对、及时处理、充分履职、措施得当，是工商部门值得深入研究的课题。