食品标识管理规定

为了加强对食品标识的监督管理。规范食品标识的标注。8月27日。国家质检总局公布了《食品标识管理规定》。自2008年9月1日起施行，原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。新的规定是在现行食品标识标注有关规定及相关标准的基础上，结合我国实际情况，对食品标识监督管理规定的重申和补充。该规定共五章四十二条，主要从标识内容和标识形式两方面对食品标识进行了规范，适用于在我国境内生产（含分装）、销售的食品。同时，该规定还增加了对食品产地、分装者、警示说明、最小销售单元等标识标注要求，明确规定了食品标识的禁止标注内容和食品生产经营者的禁止性义务，强化了食品生产经营者的质量安全责任。本期栏目将新的规定刊登如下，供读者参阅。[编者按]     

《食品标识管理规定》

国家质检总局前不久审议通过的《食品标识管理规定》将于明年9月1日正式施行。该《规定》对于食品生产厂商在产品标识标注方面的要求及相应标准作了严格规定。食品安全问题历来为我国政府高度重视，近期的全国产品质量与食品安全专项整治工作更是收到了良好效果。《食品标识管理规定》将从规范食品产品标识方面切实保障广大消费者的消费知情权，最大限度地保护消费者的利益。应广大企业及消费者的要求，本刊就《食品标识管理规定（简称《规定》）中的有关内容进行解答。     

食品标识管理规定

为了切实做好《食品安全法》的贯彻实施工作,进一步加强对食品标识的监督管理,国家质检总局于2009年10月22日公布了《国家质量监督检验检疫总局关于修改〈食品标识管理规定〉的决定》,自公布之日起施行。《食品标识管理规定》根据该决定作相应的修订,重新公布。自2010年6月1日起,各级质监部门对生产加工的食品标识内容和形式不符合新修改的《食品标识管理规定》要求的,将依法予以查处。现将修订后的规定主要内容刊登如下,供读者学习参阅。     

食品标识管理规定

编者按:为加强对机动车安全技术机构的监督管理,2009年10月13日,国家质检总局公布了<机动车安全技术检验机构监督管理办法>,该办法自2009年12月1日起施行.2006年2月27日国家质检总局公布的<机动车安全技术检验机构管理规定>同时废止.现将新办法的主要内容刊登如下,供读者参考.     

食品安全，请关注标识——解读《食品标识管理规定》

关注食品安全，已经成为全社会的话题。在产品质量和食品安全专项整治工作大张旗鼓展开，轰轰烈烈推进之时，食品安全备受瞩目，企业、消费者、全社会对食品安全的关注了解也更加迫切。     

转基因食品标识与消费者知情权保护研究

经营负有对转基因食品和与转基因食品相关的服务的标识义务，这是一种法定义务。经营违反这一义务，构成了对消费知情权的侵犯，经营应承担相应的法律责任。我国这方面的立法和司法实践还有待完善，以强化对消费知情权的保护。     

不安全食品及时召回——解读《食品召回管理规定》

食品召回不是一个陌生的概念,它是国际通行的一种食品安全事后监管的有效措施.既可以有效应对食品安全突发事件,保障消费者生命健康安全,又能够明确产品质量责任主体,规范食品生产加工企业行为,从而全面提高食品行业的质量安全水平和市场竞争力.     

不安全食品,召回!——我国正式实施《食品召回管理规定》

最近,备受社会关注的不安全食品召回制度,随着国家质检总局第98号局令--《食品召回管理规定》的发布,将正式开始在我国施行.实施食品召回,是加强食品生产加工后续监管的一项有效措施,它使食品监管从现行单纯的经济处罚转变为优先注重社会责任.食品召回制度与食品质量安全市场准入制度二者相互配合,共同作用,将使食品安全监管体系更加健全.     

国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定

第一条为了加强食品等产品安全监督管理,明确生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任,加强各监督管理部门的协调、配合,保障人体健康和生命安全,制定本规定。     

国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定

第一条 为了加强食品等产品安全监督管理,进一步明确生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任,加强各监督管理部门的协调、配合,保障人体健康和生命安全,制定本规定.     

一场特别关注的"特殊战役"——全国质检系统产品质量和食品安全专项整治纪实

据国家质检总局发布的最新数据显示,在生产加工食品质量安全整治方面,截止9月底,有9.6万家食品生产加工企业取得生产许可证,取证比例达到79%;有12万家小作坊签订了责任书,比例为66%。在消费品等产品质量安全整治方面,已有3.5万家消费品生产企业建立起质量档案,比例达到78%。一连串令人振奋的数字,是各级质检部门高度重视,雷厉风行,狠抓落实的结果。在专项整治的"第一冲击波"中,全国质检系统经受了考验,得到了锻炼,扩大了影响,提高了地位。他们全面动员,全力出击,打了一场又一场漂亮的歼灭战。     

和谐消费环境与行政保护——消费维权中的工商行政管理

随着我国社会主义市场经济体制的逐步建立与完善,以及成为世界贸易组织的正式成员,中国经济正在进一步加快融人全球经济的步伐。原先计划经济体制下消费品由国家统一配置、商品的种类和数量都相对缺乏的状况已经不复存在,在促进经济繁荣的同时,我国政府又提出了“构建社会主义和谐社会”的宏伟目标,将建设有中国特色社会主义的事业定位于社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设四位一体的总体布局。     

绿色法案呼唤食品的绿色生产模式——写在《中华人民共和国农产品质量安全法》草案提交审议之际

《中华人民共和国补品质量安全法》草案已由国务院总理温家宝签发，提上了全国人大立法的审议议程。这部关系到田间地头农业产品质量安全的法律，其核心内容是以质量安全为支点，构建农业生产的全新方式和理念。     

试论食品加工质量安全管理的构想与对策

食品加工质量安全管理工作是保障企业产品质量安全符合质量标准的关键、是维护企业市场信誉的关键,是企业在现代激烈市场竞争中赢得市场竞争力的关键。如何进行食品加工质量安全管理是现代食品加工企业的首要工作。现就食品加工质量安全管理工作开展、存在问题及对策进行了简要论述与分析。     

简议食品生产零售企业的成本管理——以牛奶棚公司为例

作为一家以糕点和饮品、奶制品为主的生产零售企业集团,牛奶棚在短短三年的时间里．走了一条稳健扩张的发展之路。对于食品企业来说,产品质量、门店推广、成本管理等诸项因素紧密配合,综合起来才能铸就优质品牌。下文将着重叙述财务成本管理在食品企业的发展中起的作用。     

食品企业标准的管理

产品标准是食品生产加工企业组织生产和开展质量安全评价的重要依据,是企业制订生产工艺文件、实施内部质量管理和顺利推进QS认证工作的重要文件.目前,部分中小型食品生产加工企业,由于受传统生产管理模式的影响,缺乏必备的标准化理念,在标准的管理上,其不到位的现象时有发生.为此,笔者建议,对于中小型食品生产加工企业,应进一步提高对标准化管理工作重要性的认识,切实加强对标准的管理,重点做好以下几方面的工作.     

由倡导自行和解到多元化消费维权——天津市“直通互动”的实践与发展

维护市场经营秩序,保护消费者合法权益,是工商行政管理机关的基本职责,也是服务经济发展的基本要求。本着“服务促发展、维权促和谐”的工作思路,天津市工商局12315中心着力拓展解决消费争议渠道,以“直通互动”的形式,积极与人民群众生活密切相关的行业、企业和有关方面建立合作关系,为工商机关切实做好消费者权益保护工作开辟了新途径,并取得了良好社会效果。     

原产地域产品保护与原产地标记管理的相同点与不同点

何为原产地域产品 原产地域产品是指利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定地域内所产生的，质量、特色或者声誉在本质上取决于其原产地域地理特征的，并按法定程序批准以原产地域名称进行命名的产品(参见国家标准GB17924-1999)。     

盈余管理、债务期限与银行债权保护——来自中国证券市场的经验证据

本文基于中国债权人保护程度较弱的现实,以2000～2007年的上市公司为样本,对银行能否利用债务期限应对企业的盈余管理行为进行了深入研究。本文发现银行无法整体上识别企业的盈余管理以授予其相应的债务期限。本文进一步将银行识别企业盈余管理行为的意愿和技术进行分离而予以单独检验。通过选择明显有舞弊嫌疑的非标准无保留审计意见企业和微利企业以控制住银行的识别技术,发现银行给予非标审计意见企业较严格的债务期限,但没有给予微利企业较严格的债务期限,说明银行有一定的识别意愿。     

IFRS强制采用、投资者保护、应计与真实盈余管理——基于28个国家和地区的研究

检验了IFRS的强制采用对应计与真实盈余管理的影响,并进一步探讨了投资者保护在此过程中所扮演的角色。利用来自28个强制采用IFRS的国家和地区2001-2008年数据,研究发现:第一,强制采用IFRS后,公司应计盈余管理程度增大,真实盈余管理程度减小;第二,与直接强制采用IFRS的国家和地区相比,在间接强制采用IFRS的国家和地区,公司应计盈余管理更多、真实盈余管理更少;第三,在投资者保护更好的国家和地区,强制采用IFRS之后应计盈余管理显著增加;第四,在投资者保护更好的国家和地区,与直接强制采用IFRS的国家和地区相比,在间接强制采用IFRS的国家和地区,公司的应计盈余管理更少;第五,良好的投资者保护可以抑制应计盈余管理行为,但是对真实盈余管理行为几乎没有影响。