消费警示吃饺子有点讲究

俗话说,"好受不如倒着,好吃不如饺子."在大的节日或团聚的时候,人们总是爱吃饺子,特别是冬至和过年,一定要吃饺子.但是,随着人们工作的繁忙和生活节奏的加快,许多人都不自己动手在家包饺子了,而是买一些现成的速冻饺子来吃.虽然方便,但是问题也随之而来.有的速冻饺子买回家煮熟后食用时,根本没有以前水饺的香味,怎么回事?     

新员工与煮饺子

由于现代人的生活节奏越来越快，很少有人自己动手包饺子吃，大都从超市买速冻饺子回来煮，既方便又省事。煮速冻饺子和煮现包的饺子不一样，煮速冻饺子有几个小诀窍：第一，一锅水中不能放入过多的饺子，需要给饺子和饺子之间留出一定的空隙，第二，下锅时候的水温不宜太高.第三，也是最重要的一点，水烧开并不意味着饺子熟了，这时候的饺子大多是夹生的，一定要加入一碗凉水继续煮，水煮开后再加一碗凉水，如此反复两次到三次，直到所有的饺子都漂起来了才算大功告成。     

让瑞祥通达四海：北京瑞达急冻食品有限公司参观记

史蒂文森在中国吃饺子上了瘾,回国前,他跑到和朋友们常去的那家食品店,一口气买下几十袋“瑞达”速冻饺子、馄饨、包子……,说是让家人都来尝尝这最具中国特色的风味食品,沾沾中国瑞祥之气。 在北京居家过日子,不知道“瑞达”饺子的真不多。它皮薄,馅大,易煮,不破,吃起来不腻不柴,咸淡适中,口感尤佳。许多消费者在对林林     

郑州思念集团有限公司：朝阳定位成就思念速度

2007年,思念被推上郑州速冻食品的龙头老大的宝座。统帅着全国速冻市场的半壁江山。 作为主打饺子、汤圆、粽子等速冻食品的企业,在这个“快鱼吃慢鱼”的时代．思念率先在海外上市并联姻北京奥运会,相比行业内的保守打法,思念的勇敢冒险使其冲出了行业的传统圈。一度创造了年销售增长135％的“思念速度”。     

"禁裸令"有望规范速冻面米食品行业发展

散装“裸卖”的速冻水饺、汤圆、面点等一直是各大卖场的抢手货。其价格比同类包装食品低廉，并可满足消费者多种口味自由搭配的需求，消费者还可根据自身需要随意选择需购买的份量，因此速冻面米食品的“裸卖族”一直深受很多上班族和家庭主妇的青睐。然而商务部出台的行业标准《速冻面米食品》（SB／T 10412—2007）作出了新规定，不经预包装的速冻面米食品不得销售，该标准将于今年7月1日起正式实施。也就是说今后超市里的散装速冻水饺、汤圆、面点都将穿上正规的包装袋出售。[编者按]     

破解小作坊监管难题

"要是都取缔了,那我们整个县就没有豆腐吃了."某县女县长再也坐不住了,她站了起来,声音明显地提高了八度.     

速冻面米制品新标准“进步”还是“倒退”？

饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆等速冻食品的卫生问题最近又成了人们热议的话题。这源于2011年12月21日起正式实施的新的国家标准GB19295—2011《速冻面米制品》。     

“中国饺子”再遭日本媒体炒作

日本1月31日几乎所有媒体都大篇幅报道所谓食用中国生产的速冻饺子造成中毒的事件。日本媒体众口一词怪罪“中国毒饺子”,使日本市场出现了一股“中国食品恐惧症”。日媒体热炒“毒饺子”1月30日,日本最大电视台NHK报道称,从去年12月28日至今,千叶县和兵库县先后出现3起食用中国产速冻饺子后呕吐、腹泻的中毒事件,涉及3个家庭的10人,其中一个5岁女童一度病情危急。目前,这些出现中毒症状的民众已经基本康复。     

先开枪、再瞄准

在辽阔的大草原上,当黎明的曙光刚刚划破夜空,一只羚羊从梦中猛然惊醒. "赶快跑!"它想到, "如果慢了,就可能被狮子吃掉!" 于是,起身就跑,向着太阳飞奔而去. 就在羚羊醒来的同时,一只狮子也惊醒了."赶快跑!"它想到, "如果慢了,就可能会被饿死!"     

"裸"装速冻食品将禁售

超市里的速冻汤圆、水饺、刀切馒头……这些不经包装的散装食品占据了冷冻食品市场的半壁江山,因为价格便宜、且不受包装大小的限制而受到不少市民的青睐。但因其卫生、质量等问题,一直以来也广受争议。     

"互联网+"服务监管安全之手全面覆盖

"我被困在电梯里,电梯门开不了,快来人啊!" "不要紧张,请告诉我您的具体位置,我们马上联系救援人员前往." 这是记者在福州市96196电梯应急救援指挥中心见到的一幕.以往人员被困电梯,由于等不到维保单位人员前来救援或在遭遇故障时就报警,待消防人员到达现场,却发现难以通过技术手段施救,只能强行撬开电梯层门."这样确实可以较快完成救援,但也对电梯造成了损坏,救援期间也很难稳定控制电梯,有可能因为突然运动带来安全隐患."中心工作人员告诉记者.     

意大利农家乐:阳光餐桌与特卢里的诱惑

火车从米兰站驶离,一路往南,景色也变得明丽起来。普利亚是意大利这只靴子的鞋跟,位置虽不怎么起眼,却是全球最大的橄榄油产区,本国大部分的蔬果也由此来,甚至米兰米其林餐厅的食材,也来自普利亚的土地。"姥姥听说有中国客人来,说要给你多做些好吃的。"Alina的姥姥曾经去过中国,最喜欢吃北京烤鸭和饺子。     

种田的为大

<正> 有一次,杜老么爬长坡,和县官、商人走在一起了。三个人顶着太阳走呵,背着太阳爬啊,肚子饿空了,喉咙冒烟了,前头还有十几里上坡路,三个人都没力气了,都想弄点吃的喝的。路边一座茅屋。屋里住着一个老婆婆。三个人寻进屋,婆婆一看就明白了。老婆婆说:"我这里有水一缸,你们要喝多少就喝多少,现成的饭只有一碗,这该谁呢?"杜老么说:"一人分一点吧!"商人说:"屁话!哪有你的份呢!我跟他二一添作五哪!"县官几声干笑:"嘿嘿,他消做得指望,你也不消打得算盘。三个人里头本县为大,这碗该本县吃。"商人说:"你说你为大,我还说我为大呢!你要说出一二三来!"县官说:"也罢,本县说了再吃不迟。就说这个父     

防范“金葡菌”有技巧

防范"金葡菌",免中"糖衣炮弹",要注意从细节做起。一是要保持"金葡菌"休眠由于多起事件均是从速冻饺子里检出"金葡菌",所以很多人认为只有带馅的食品才容易让它生存,事实上,任何食物中都可能有它的存在,不管是购买的速冻食品,还是自家做的饭菜。一般而言,容易感染"金葡菌"的食物有肉类、禽类、蛋类、水产类、奶制品等,     

借势发展从"厕所"到对手

在一部分业界同行眼中,对奇瑞汽车的"异军突起"并不是由衷的钦佩.在他们看来,奇瑞完全是因为沾了"芜湖市政府的光",没有芜湖政府的支持,奇瑞就不可能发展起来.但在另外一部分业界同行的眼中,这个问题则被做了另外一种解读:"尹同耀太善于借势."     

劝君莫买便宜醋

醋是人们日常生活中不可缺少的调味品，在小饭店、小地摊上经常可以见到，用个写有酱油和醋的瓷罐或是饮料瓶灌点醋摆在桌子上，以便顾客根据自己的口味添加。但是，放上点这醋，吃起来不仅不香，吃起来还有一股怪味儿，反而坏了饭菜的味道。记者调查了解到，餐馆里用的调味品一般是老板到批发市场上买的散装产品，也有一些送货上门的塑料桶装着的散装产品，大都没有规范标识、厂址、QS认证。     

旋转"焦点"玩转"赢销"

有个诗人乘坐长途汽车旅行的途中,突然,眼前一亮,只见前方不远处,有一家商铺的招牌上,竟然题写了一句妙诗,"阳光不锈",走近了,才发现招牌上写的是:"阳光不锈钢防盗窗". 有位朋友去泰山玩,在一家小面馆点了一份"牛拉面",后来发现一点牛肉也没有,于是,叫来店主理论,得到的答案是"做拉面的师傅姓牛",朋友一听当场差点晕倒,问:"难道你们就不考虑做长久生意吗?"店主说:"一般的客人一生也就来一次泰山,能到我这里来吃一碗拉面,我就已经很幸运了."     

走向"上海大转盘"

今年"五一",我国最高的"上海大转盘"在上海锦江乐园缓缓地转动了起来."上海大转盘"值得上去转一圈吗?带着这个问题,笔者专门到设计、建造单位上海游艺机工程有限公司进行了一番探访.     

"防、服、慑"全覆盖监管服务落实处

"你按照上面写的去办理,有问题可以打这个电话咨询,办好后就可以重新开业了."福州市鼓楼区水部市场监管所工作人员将责令改正通知书和办证指南交到林老板手中.接过"这张纸",林老板显得有些激动:"太谢谢你了,以前不知道办证这么容易,我这就收拾收拾去办理."这是鼓楼区市场监管局近期开展无证餐饮监管攻坚行动的一幕缩影,经营者在监管人员的指导下积极申请办证.     

热点微评

"吃几吨才致癌"言论遭炮轰针对去年蒙牛某一批次的纯牛奶被检出黄曲霉素M1超标一事,农业部副部长、中国饲料工业协会会长高鸿宾表示:"你说吃了致癌,它得吃几吨,吃几年才会致癌呢!"另外,关于瘦肉精问题,高鸿宾认为:"就那么个别人、出现那么点个别问题,炒得全社会沸沸扬扬,好像哪个都不能吃了!"