小农户生产与我国农产品质量安全

加入 WTO后 ,我国农产品质量安全问题逐渐引起重视。如何解决这个问题 ,本文根据中加小农户项目调查的启示 ,认为在目前的小农户生产方式下 ,农产品质量安全问题的解决不是一蹴而就的 ,也不是单靠实行标准化就可以解决的 ,而应该出台更多的政策与制度以及对现有制度和标准的贯彻落实 ,以减少农产品质量安全问题的出现。     

农产品质量安全农户认知分析

本文采用Optimal Scaling模型对541份农户问卷调查数据进行分析,研究了生产农户对<农产品质量安全法>内容及无公害农产品标识图案的了解情况.分析表明,对<农产品质量安全法>内容和无公害农产品标志图案了解非常清楚的农户分别占3.0%和6.3%;有68.5%的农户认为市场上高毒高残留农药及不合格化肥多是影响农产品质量安全的重要因素;农户目前最急需的是政府提供技术指导(占71.2%).建议政府加强对农业投入品监管的力度,引导生产者诚实守信、合法经营;通过与生产技术培训相结合,强化无公害农产品基地的示范效果;建立相关部门协调、合作机制,倾力打造诚信体系.     

小农经营与农产品质量安全

基于人多地少的基本国情,我国农业经营中的小农模式将长期存在。而小农经营模式的分散性、 脆弱性放大了石油化学农业的负外部性,使我国农产品质量安全处于高风险状况。生态农业具有增产、增 收、高效和环保的功能,是我国确保农产品质量安全的必然选择。因此,需要从多方面构筑小农基础上以 生态农业发展推动农产品质量安全的机制和条件。     

农业部农产品质量安全绿色行动概要

为加快农业标准化，健全农产品市场，农产品质量安全体系，发展高产，优质，高效，生态安，安全农业。农业部决定从2006年起组织实施农产品质量安全绿色行动，重点工作目标如下：     

农产品市场需求与质量安全

质量安全是当今农产品供求关系的关键问题，直接引导消费，深刻影响生产。充分认识和准确把握这一点，更新发展理念，改变发展模式，将是增强我国农产品竞争力和提高农业效益的关键所在，对建设现代农业具有重大而深远的战略意义。     

论政府在农产品质量安全供给中的职能

农产品具有的商品属性和准公共物品属性在一定程度上决定了政府在其供给中应承担重要职能 ,体现在组织确定我国适当的农产品保护水平、确定农产品质量安全目标、制订农产品质量安全标准和选择推广农产品质量安全控制措施等方面。为保证政府职能的正常发挥 ,在强调农产品质量安全的初期 ,政府的作用应集中在加强农产品质量安全信息能力的建设、创造良好的农产品外部生产环境和发挥激励机制的作用 ,从而提高生产者质量安全供给能力并激发生产者质量安全供给动力。     

关于我国农产品质量安全问题的思考

近年来 ,随着我国城乡居民收入的不断增加 ,人民生活水平有了很大提高 ,粮食、肉类、蛋类人均消费量均已达到世界平均水平 ,名、特、优、稀农产品和质量安全的农产品已成为城乡居民消费的新热点。但是 ,伴随着农产品产量大幅度增长的同时 ,农药、化肥、兽药等农业投入品的大量使用以及工业“三废”和城市生活垃圾对农业生产的污染 ,已造成农产品中农药残留、兽药残留和其他有毒有害物质超标并导致食品安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点问题。因此 ,全面加强农产品质量安全管理 ,是新阶段农业和农村经济工作的一个重要切入点。一、…     

报告，农产品质量安全

食品安全一直是百姓关注的焦点问题。新近，农业部发布《中国农产品质量安全概况》的报告，并通报了我国农产品质量安全的总体水平。报告指出，经过十多年努力，我国农产品质量安全水平有了很大提高，与百姓生活关系密切的蔬菜、畜产品和水产品等检测合格率都达到了90％多，总体是安全放心的。     

贯彻实施农产品质量安全法全面提高农产品质量安全水平

《中华人民共和国农产品质量安全法》已经十届全国人大常委会第二十一次会议审议通过,将于2006年11月1日起施行。这是我国农业法制建设史上的一件大事．也是社会主义新农村建设进程中的一件大事。我们要认真贯彻实施好这部法律,为保障农产品质量安全,维护公众健康,为推进现代农业发展和社会主义新农村建设作出应有的贡献。     

提高我国农产品质量安全的对策与建议

农产品质量安全问题,事关广大农民和城乡消费者的切身利益,是当前农业农村经济各项工作的重要组成部分。近几年来,经过各方面的积极努力,狠抓各项措施落实,农产品质量安全水平有了大幅度提高。但问题仍然突出,任务依然艰巨。进一步增强提高农产品质量安全水平的紧迫     

基于农产品质量安全下的农户技术选择行为研究

本文从农产品质量安全的角度对农户安全技术的选择行为进行了研究.重点从农产品质量安全的视角探讨了农户技术选择行为的理论基础,并通过实地调查得到的数据,利用Logistic模型从农户的认知程度、资源禀赋和农户禀赋等方面对农户安全技术选择行为进行了实证研究,且得出了相关结论.     

中华人民共和国农产品质量安全法

第一章 总则 第一条 为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法。 第二条 本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品．即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。     

漫议农产品质量安全

农产品质量安全，通常指的是食品的质量安全。从定义上看，农产品质量安全包含了两层意思：一是产品的品质要高，即品种要优良、营养要丰富、风味和口感要好；二是卫生和安全性要好，即拒绝滥用食品添加剂、防腐剂、人工合成色素，拒绝农药残留、重金属污染、细菌超标等。从这一涵义中我们可以看到，实现农产品的质量安全，是现代人以环保、安全、健康为目标的食品发展方向，是全人类的共同追求和期望。     

农户农产品质量安全认知及影响因素分析

本文在对全国7省份9个地区调查的基础上，对农户的农产品质量安全认知及影响因素进行了系统与实证分析。研究结果显示：广大农户的农产品质量安全意识和可追溯意识较差，对有关农业投入品合理使用规定及符合标准的生产操作规范不了解，急需政府的技术指导和服务；农户的农产品包装标识、打造品牌的意识有待于进一步加强，并需要对农产品标识标注进行规范；农户的农产品质量安全认知主要与农户的年龄、受教育程度及家庭收入状况有关。     

柠檬市场与农产品质量安全

农产品的质量特性使农产品生产者与消费者之间存在严重的信息不对称,导致生产者与消费者的逆向选择,使市场上农产品质量不断下降,形成柠檬市场效应.文章以柠檬市场理论分析了我国的农产品市场,信息不对称是产生农产品质量安全问题的根本原因.因此,要解决农产品质量安全问题,必须采取各种措施,来增加农产品质量信息透明度,避免生产者与消费者的逆向选择,使农产品优质优价,形成良性循环,不断提高农产品的质量安全水平.     

农产品质量安全治理研究

我们的农产品质量安全工作已经取得明显成效，但也存在比较突出的问题，如残留超标、化学药剂的错误使用、质量安全标准和检测、认证体系不健全等问题．当前应致力于推行农业标准化、实行全方位监管、推进农产品质量认证和产地认定、强化全程监管力度、完善法律法规体系等，以全面提升农产品质量安全治理工作。     

农产品质量安全体系建设规划解读

农产品质量安全体系是农业生产力持续发展的重要保障。立足与国际水平对接,突出产地环境监测、投入品质量监管、生产技术规范及市场准入等关键环节,重点建设农业标准体系、农产品质量检验检测体系、农产品认证体系,以及农业标准化生产示范基地。——摘自农业“七大体系”建设规划     

全面推进南通农产品质量安全建设

“十五”期间,南通市将“安全、优质、高效”作为农业发展的首要目标,强化基地环境建设、农业投入品管理、农业标准化生产三个基本环节;完善农产品质量安全建设基础保障体系,不断提高无公害农产品、绿色食品总量;建立健全农产品质量安全监督管理体系,推进农产品生产“从基地到市场”全程质量控制,全市农产品质量安全建设管理工作取得了阶段性成效,为新时期农产品质量安全工作奠定了坚实的基础。新时期,全面提高农产品质量安全整体水平,要以贯彻实施《农产品质量安全法》为契机,以农产品质量安全工程建设为抓手,不断推进体制创新、机制创新、…