2005年，功能性饮料进入整理期

2004年功能性饮料发展势头强劲。其他品类的饮料与之相比。都失去了光彩。专家预计，2005年国际功能性饮料可以达到250亿美元的规模。在我国功能性饮料也将占到10％的市场份额。面对这么大的市场空间。饮料企业都充满了希望，认为功能性饮料的春天终于到来了。但从目前的市场看。一些跃跃欲试的企业却放弃了进军这一市场，一些饮料企业也逐渐减少了对功能性饮料的投入，     

不要遗弃你的孩子——饮料行业寻找“功能”以外的卖点

果汁饮料、茶饮料等产品在功能性饮料出来后，就像一个个被遗弃的孩子，失去了市场的关注。但是并不是说这些孩子没什么用了，关键是要在它们身上找出新的卖点或新的销售模式，去提升其销量或利润。从单瓶利润来讲，传统的饮料肯定是比不上功能性饮料的，但是凡事有利有弊，就像保健品再好也不能总是天天用的，中国不是有句话叫“药补不如食     

且听红牛说市场

从1995年红牛进军中国后，一直是功能性饮料的领军品牌。在2003年脉动崛起之后，功能性饮料市场一片繁荣，蛋糕也越做越大，红牛也明显感受到了压力。对于红牛的发展，一些业内人士也提出很多疑问，归纳起来主要集中在三个方面：市场南强北弱；产品单一，坚持高端路线，曲高和寡；重视体育营销，忽视终端营销。对于外界的疑问，红牛是如何看待的呢?     

功能性饮料卖点雷同

功能性饮料是今年饮料企业的卖点，但是市场上流行的功能性饮料产品，无论从产品定位、产品的诉求点、产品宣传还是消费人群上，都陷入了雷同的陷阱。     

功能饮料：广告发动品牌竞争

2004年上半年，功能性饮料一下突然成为了饮料市场的最亮点，并成为电视广告的“新宠”。在我们的监测中发现，市场上已经有了几十种产品。广告成为品牌竞争的一个重要手段，     

思路决定出路 策略决定成败

功能饮料是继碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料后推出的新一类型的饮料产品。以红牛为代表，之后的脉动、健力宝、激活、苗条淑女等产品先后冲击着这一市场。而功能饮料基本可以分为3类，即：运动型饮料、营养素饮料和其他功能型饮料。R饮品属营养素饮料，是个市场新秀。要想在列强环伺的情况下切入市场，就必须要有精准的营销策略。从案例中可以看出，R饮品从定位到推广出现了一系列的问题。     

茶饮料引领第三次饮料浪潮

我国饮料市场已经有过两次浪潮，一个是两乐带来的碳酸饮料浪潮。一个是水业巨头们带来的瓶装水浪潮，20世纪80年代至90年代中期，碳酸饮料(汽水)就是饮料的代名词。到了90年代后期，瓶装水在边打边唱的闹剧中发展起来，产销量跃过了碳酸饮料，坐上了老大的位子。到了2001年，种种迹象表明，茶饮料已经以锐不可挡之势走上了前台。     

金丝猴瞄准高端饮料市场PM3点蓄势待发

经过2003年的非典，消费者的健康意识越来越强，同时对饮料的营养、保健功能更为关注，从而使功能性饮料在饮料市场得以迅速成长。因此，不仅饮料企业不断研发新产品，惟恐在这场竞争中掉队，而且很多新兵也瞄准了功能型饮料这块“蛋糕”。以生产糖果闻名的金丝猴股份有限公司借此推出了PM3点乐神康饮料。     

基于消费者行为的草本饮料市场营销策略研究

饮料行业进入门槛低及广阔的市场前景,使我国饮料市场不仅出现商业巨头快速扩张的现象,同时还出现了一些奇特的草本植物饮料,并提出了以绿色养生为特点的新产品,显然饮料不仅要突破它传统的解渴作用,还要达到能满足人们解毒、降火、提高免疫力、远离亚健康等各种保健作用,由此功能性饮料应运而生,根据消费者对功能性饮料的不同理解,各种不同功能的功能性饮料达到满足不同消费群体的需要,从而创造了强大的市场机遇。本文以消费的需求为依据,对饮料消费者的行为进行分析,提出草本饮料的研发、目标市场选择、市场定位、品牌建设等营销策略。     

脉动--震撼你的心脉

我国的饮料市场，经过了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料，以及2002年果汁饮料的发展之后，2003年迎来了功能饮料的时代。经历了“非常时期”的考验，健康、运动、保健已成为国人最为关注的主题。2003年市场上新推出了很多大大小小的功能性饮料品牌。尽管大多数更有优势的功能饮料品牌在与普通饮料的博弈中并没有占到多少便宜一一以酷儿、鲜橙多、第五季为代表的果汁饮料继续引领风骚。     

冀鲁豫：草根乳饮遭遇拐点——三组力量 推动乳饮料加速发展

日前．饮料市场上活跃着大量名为“果乳”、“咖啡奶”、“可可奶”、“含奶饮品”、“酸酪奶”、“活性乳”、“乳酸菌饮料”等名称的产品，它们构成了高达数百亿规模的乳饮料市场，成为食品行业近年来增长最为迅猛的一个细分品类。     

如何做大草本饮料品牌？

饮料市场从来都不缺乏热点，各种品类“你方唱罢我登场”，在一片繁荣中，如何抓住轮动热点，前瞻性的做好战略布局，这是值得我们研究的课题。纵观中国饮料市场，经过二十多年的发展，品种多达几百种，从最初的碳酸饮料发展到饮用水、果汁饮料、功能饮料、含乳饮料、茶饮料、混合饮料、植物蛋白饮料、咖啡饮料等等。     

特许加盟“黑洞”吞噬中小投资者

无论是已经进入还是即将进入凉茶饮料市场的企业，都应将功能性饮料的沉浮作为前车之鉴。[编者按]     

养生堂集团广告总监裘红莺：“尖叫”满足了消费者的多样需求

目前来看，我国传统饮料仍旧占据了80％以上的市场份额，但是“以健康名义”的功能性饮料的发展势头迅猛，大有后来居上之势。根据AC尼尔森对国内功能饮料零售的调查数据，2003年比2002年的销售量增长8％，销售额增长9％。可以肯定，进入2004年后，这一增长势头将会得到大幅放大。     

郁闷打造情绪饮料品牌

近年来饮料产品屡屡翻新，概念渐次蝶变．市场呈现出日益细分的趋势。在这个极度追求个性化的时代，谁能锁定目标消费群体并不断扩大这一群体，谁就能占据某个细分市场的制高点。     

功能性饮料发展不等式

2003年的非典加快了功能性饮料的发展。功能性饮料也不象以前那样雷声大雨点小。只闻战鼓。不见硝烟了。在商超的货架上。功能性饮料自成一派。新奇的包装、怪怪的名字吸引着消费者的眼球。     

功能饮料：广告发动品牌竞争

2004年上半年，功能性饮料一下突然成为了饮料市场的最亮点，并成为电视广告的“新宠”。在我们的监测中发现，市场上已经有了几十种产品。广告成为品牌竞争的一个重要手段，特别是电视广告投放，共同带动了功能饮料消费的迅速提升，广告迅速培育了这一消费市场，打造了品牌个性，丰富多彩的不同个性品牌满足了消费者的多种需要。     

维林克菲奶醋，玩时尚游戏

目前在南京中高档消费场所，维林克菲奶醋饮料以其细腻的口感、诱人的清香和独特的口味吸引了众多消费者。维林克菲奶醋是由江苏恒顺集团推出的高档醋饮料。从产品成分的构成上看，它实现了牛奶和醋的嫁接：从市场潮流看，它搭上牛奶和功能性饮料的快车。可以说，维林克菲奶醋集诸多时尚元素于一身。     

乐百氏“脉动”的星路历程——脉动饮料的营销个案分析

又是一个“饮料声”嘈杂的夏天，与以往不同的是。今年中国饮料市场中。功能饮料的声音格外地响亮。一时间。喝功能饮料成为一种消费新风尚。但是。我们也发现。品牌繁多的功能型饮料市场定位相似，广告诉求雷同。颇有“乱花渐欲迷人眼”之势。于是，在这样的市场环境中，一个饮料品牌如果要想进行市场突围。分得一杯羹。大到市场策略的制定。小到产品铺货这样的细节的执行。都显得尤为重要。     

“尖叫”满足的是消费者的多样需求

目前来看，我国传统饮料仍旧占据了80％以上的市场份额，但是“以健康名义”的功能性饮料的发展势头迅猛，大有后来居上之势。根据AC尼尔森对国内功能饮料零售的调查数据，2003年比2002年的销售量增长8％，销售额增长9％。可以肯定，进入2004年后，这一增长势头将会得到大幅放大。