“首届中国白酒与健康学术研讨会”圆满结束 与会专家达成共识：适量饮酒有益人体健康

“中国传统酱香型、浓香型白酒中富含多种有益人体健康的功能性成分；适量饮用名优白酒,有益人体健康”——这是9月5日在贵阳圆满结束的“首届中国白酒与健康学术研讨会”形成的一个基本共识。会议还强调指出：“发扬科学创新精神,理性认识我国传统白酒与人体健康的关系,对于推动中国白酒市场的健康消费及中国传统白酒的发展,无疑具有重要的历史性作用”。     

高端白酒风光不再

当2014年的第一缕阳光照进现实时，这些曾经的“高富帅”和“白富美”们，终于结束了此前畸形的消赞市场，开始回归民间。临近年关，高端白酒风光不再。曾经歌舞升平、灯红酒绿的高端白酒，曾经车水马龙、囤货居奇的高端白酒，前些年依附于“三公”消费，     

打造中国白酒实力企业--记四君子集团公司党委书记、董事长兼总经理李新民

唐天宝三年,著名诗人李白、杜甫、高适、陶沔联袂登单县古迹半月台,饮酒赋诗,被后人誉为“半月台四君子”。54年前,单县人四君子赋诗的半月台下建起了一座生产四君子品牌的酒厂。如今,这个名不见经传的白酒企业已发展成为拥有职工1200多人,固定资产1.2亿元,年产白酒10000吨的集团公司。2004年该公司实现利税2366万元,上交税金1705万元,连续六年雄居菏泽市同行业第一位。跻身中国白酒百强企业,“四君子”商标被评为山东省著名商标,四君子酒被评为中国知名品牌。在白酒行业竞争日益激烈的严峻形势下,山东四君子集团有限公司,是靠什么取得如此…     

“九粮香型”：中国白酒的又一个典型流派

2008年9月，滨河集团在张掖召开庆功大会，表彰为创立“九粮香型”高级白酒作出突出贡献的科技人员，庆祝该香型白酒顺利通过厂级标准的技术鉴定和注册。一项科研进程，何以引起滨河高层的如此垂青？要回答这个疑问，必须弄清楚如下三个技术性问题，即白酒的香型是怎样形成的？何谓“九粮香型”？创建“九粮香型”对于中国白酒业的意义何在？     

以“三诚”理念积 极打造品质景芝

山东景芝酒业股份有限公司,位于“山东三大古镇”之一的景芝镇,迄今已有5000年酿酒历史。1948年,集景芝镇72家酿酒作坊于一体创立中国最早的国营白酒企业——山东景芝酒厂。现为山东省大型重点酿酒企业、中国最大的芝麻香型白酒生产企业,荣获全国质量奖、山东省省长质量奖、全国守合同重信用企业、中国芝麻香型白酒领军企业等荣誉。     

张良的“1573”神话

“奢侈品就是外国人的专利吗？我们就是要做自己的奢侈品,让自己人和外国人都收藏。”随着高端白酒价格的节节飙升,茅台、五粮液等品牌纷纷避谈“奢侈品牌”之时,泸州老窖股份有限公司（下称“泸州老窖”）总经理张良在接受《中国经济周刊》专访时却坦然表示,泸州老窖就是要做白酒中的奢侈品。     

国窖1573是怎样“炼”成的？

国窖1573，被世界酿酒大师列为与白兰地、威士忌并驾齐驱的“世界三大蒸馏酒”之一，中国的白酒文化正随同国窖1573走出国门而在全球飘香，在世界白酒论坛上，中国人有了更多的话语权。[编者按]     

限制白酒广告投放量政策开始实施

我国白酒行业近年来是有名的“地震多发区”。1994年国家对白酒行业首征消费税，大幅度提高白酒税收，许多白酒企业陷入经营困境。2001年，刚刚缓过气来的白酒行业再遇“强震”，国家调整白酒消费税出台，对白酒     

“剑南老街”再现“绵竹酒城”打造“金三角”

西部大开发进入新十年,西部各省正倾力产业经济发展,在这个工作中各省都有不少可资推介的做法。四川省通过整合名酒资源,打破地域界限,打造“中国白酒金三角”的区域性国际知名品牌,提高中国白酒在国际名酒市场中的竞争力的战略,从而促进区域经济发展。     

品牌的力量——访“五粮液”股份公司总经理徐可强

“金樽清酒斗十千,王盘珍羞直万钱”、“举杯邀明月,对影成三人”、“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”……悠悠几千载,人之悲喜愁烦,挥洒出脍炙人口的诗句之时,也溅出了白酒的幽幽清香。在中国几千年的文明史中,白酒曾有过重要的一笔。凝聚为